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„Gegensätze ziehen sich an!“ Wer hat das noch nicht gehört. Und irgendwo stimmt es ja auch, oder? Vanilleeis mit heißen Himbeeren. Schwarz-weiße Lieblingsschuhe. Introvertierte und Extrovertierte im selben Freundeskreis. All das widerspricht sich nicht, sondern macht das Leben so spannend. Das dachte sich vielleicht auch Eric Manz, als er diesen trockenen Weißwein in Holz und Stahl vergoren hat. Denn so unterschiedlich die beiden sind, so groß ist der Wein! Mandeln, Birnen und gelbe Äpfel mit einem Touch Hefezopf überzeugen auch die letzten Weinskeptiker. Herrlich auf der Terrasse mit der Familie, im Garten mit Freund:innen und als Mitbringsel für einen ganz besonderen Menschen.

Der Manz Chardonnay Alte Reben Reserve bringt frische Frucht und elegante Holznote ins Glas.Dieser Chardonnay vom Weingut Manz aus Rheinhessen steht für echte Genussmomente und lädt zu besonderen Anlässen ein. Die Reben sind alt, der Charakter ist gereift: Im Glas zeigt sich der Wein aromatisch und fruchtig, mit feinen Nuancen, die durch den Ausbau im Holzfass noch mehr Tiefe bekommen. Trocken und klar, dabei frisch und lebendig — so macht er Lust auf einen langen Abend mit Freunden, ein feines Dinner oder einen entspannten Grillabend auf der Terrasse. Rheinhessen verleiht dem Wein seine besondere Herkunft, die für Qualität und Verlässlichkeit steht. Genieße diesen veganen Weißwein zu leichten Gerichten, Pasta oder knackigen Salaten. Wer nach einem Wein sucht, der Erinnerungen an sonnige Tage weckt und neue Lieblingsmomente schafft, greift hier zum richtigen Tropfen.

Der Manz Chardonnay Blanc de Blanc brut bringt feine Frische und lebendige Frucht ins Glas.Ob Geburtstag, Hochzeit oder ein entspanntes Treffen mit Freunden auf der Terrasse—dieser Winzersekt aus Rheinhessen sorgt für besondere Momente. Die klassische Flaschengärung verleiht ihm eine elegante Perlage, während die Chardonnay-Traube für einen fruchtigen und mineralischen Charakter steht. Im Duft und Geschmack zeigt sich der Sekt lebendig, mit klaren, frischen Noten, die an saftige Früchte erinnern. Die mineralische Nuance bringt dabei einen Hauch von Eleganz ins Glas. Genieße den Manz Chardonnay Blanc de Blanc brut als festlichen Aperitif oder begleite damit leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte oder feine Salate. Wer einen besonderen Anlass feiern oder einfach das Leben genießen möchte, trifft mit diesem Sekt die richtige Wahl. Lass Dich inspirieren, stoße an und mache jeden Moment zu etwas Einzigartigem!

Der Manz Grauburgunder Reserve trocken ist ein kraftvoller Weißwein, der mit seiner Tiefe und Eleganz beeindruckt. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von reifen Birnen, gelbem Apfel und einem Hauch von Honigmelone, ergänzt durch feine Nussnoten und dezente Anklänge von Vanille, die auf den Ausbau im Holzfass zurückzuführen sind. Am Gaumen zeigt er eine cremige Textur, harmonische Säure und eine ausgeprägte Struktur, die in einem langen und eleganten Finale endet. Ein idealer Begleiter für besondere Anlässe oder ein gehobenes Dinner. Der Manz Grauburgunder Reserve passt perfekt zu Gerichten wie gebratenem Kalbsfilet, cremigen Risottos oder gegrilltem Fisch. Ein Wein, der durch seine Finesse und Kraft überzeugt und jedes Essen zu einem besonderen Genussmoment macht.

„Gegensätze ziehen sich an!“ Wer hat das noch nicht gehört. Und irgendwo stimmt es ja auch, oder? Vanilleeis mit heißen Himbeeren. Schwarz-weiße Lieblingsschuhe. Introvertierte und Extrovertierte im selben Freundeskreis. All das widerspricht sich nicht, sondern macht das Leben so spannend. Das dachte sich vielleicht auch Eric Manz, als er diesen trockenen Weißwein in Holz und Stahl vergoren hat. Denn so unterschiedlich die beiden sind, so groß ist der Wein! Mandeln, Birnen und gelbe Äpfel mit einem Touch Hefezopf überzeugen auch die letzten Weinskeptiker. Herrlich auf der Terrasse mit der Familie, im Garten mit Freund:innen und als Mitbringsel für einen ganz besonderen Menschen.

Ein kleiner Tisch im Innenhof, von Weitem hört ihr leise Musik der Nachbarn und um euch herum lebt die Großstadt-Vielfalt. Heute habt ihr keine Zeit für toxische Energieräuber.Der Love & Respect der Familie Manz feiert uns alle, ganz gleich, woher wir kommen, wohin wir gehen, wen wir lieben und wie wir aussehen.Mit diesem trockenen Rosé im Glas kommen wir einander näher und genießen, was uns verbindet. Mit Pizza vom Lieferdienst oder Würstchen und Maiskolben vom Grill wird der Abend zum perfekten Chillout-Event. Zugleich passen erdbeeriger Duft und Himbeergeschmack perfekt zu Popcorn, Tortillachips, Käsewürfeln und Grissini.

Easy-Drinking aus RheinhessenDer Love & Respect Rotwein ist die unkomplizierte Rotwein-Cuvée von Weingut Manz aus Weinolsheim in Rheinhessen – gedacht als „Crowdpleaser“ für viele Anlässe. Die Cuvée basiert auf Merlot und Cabernet Mitos und kommt als QbA Rheinhessen mit moderatem Alkohol und bewusst gefälligem, fruchtbetontem Stil. Statt „verkopfter“ Lagenlogik steht hier Trinkspaß im Vordergrund, ohne dass die Manz-typische Sorgfalt im Ausbau verloren geht.​ Dunkle Frucht, Vanille & softes TanninIm Glas zeigt sich der Wein rubinrot mit violetten Reflexen – jung, fruchtig, einladend. In der Nase dominiert eine Mischung aus dunklen Beeren, Pflaume und Kirsche, dazu ein Hauch Gewürz und Vanille vom Holzausbau. Am Gaumen wirkt er halbtrocken, mittelgewichtig und sehr weich, mit sanfter Säure, feinen, kaum spürbaren Tanninen und einem runden, fruchtbetonten Abgang – eher Wohnzimmer-Rotwein als Tannin-Monument.​ Pizza, Burger & FeierabendDer Love & Respect passt perfekt zu entspannten Settings: Pizza mit Salami oder BBQ-Chicken, Burger, Pasta mit Tomaten- oder mildem Ragù sind seine Komfortzone. Auch zu Grillwürstchen, Pulled-Pork-Sandwiches oder Chili con/sin Carne funktioniert der Wein, solange die Schärfe nicht völlig eskaliert. In der vegetarischen Küche sind Ofengemüse, Lasagne mit Gemüse, cremige Pilzgerichte oder Käseplatten gute Matches – insgesamt ein Wein, der mehr Party als Pairing-Perfektion will.

Der Manz Love & Respect Weisswein vereint frische und fruchtige Aromen mit einem Hauch von Eleganz aus dem Edelstahltank.Du suchst nach einem Weißwein, der zu jedem Anlass passt? Der Love & Respect vom Weingut Manz aus Rheinhessen bringt aromatische Frische direkt ins Glas und sorgt für unvergessliche Momente. Seine klare, fruchtige Art lädt zum Träumen ein—egal, ob beim entspannten Grillabend mit Freunden, beim Picknick im Park oder als Begleiter zu einem festlichen Dinner. Die trockene Note und die ausgewogene Struktur machen ihn zum idealen Partner zu Fleisch, knackigen Salaten oder einer feinen Suppe. Rheinhessen steht für Genuss und Lebensfreude, und genau das schmeckst Du bei jedem Schluck. Lass Dich inspirieren und genieße die Leichtigkeit, die dieser Wein in jede Runde bringt. Heute noch bestellen und den nächsten Anlass zum Erlebnis machen!

Ein sonniger Nachmittag auf der Terrasse, der Blick schweift über die Weinberge – im Glas der Manz Riesling Rotes Mineral. Die Nase wird sofort von saftigen Pfirsichen, knackigen grünen Äpfeln und einem Hauch von Zitrus eingefangen, begleitet von einer feinen, mineralischen Note, die an warmen Schiefer erinnert. Ein Riesling mit Charakter und klarer Handschrift. Am Gaumen zeigt er sich straff und präzise, mit einer perfekten Balance aus lebendiger Säure und reifer Frucht. Die mineralische Würze gibt ihm eine spannende Tiefe, während der lange, elegante Abgang die frischen Fruchtaromen noch einmal aufleben lässt. Ob zu Sushi, leichten Sommergerichten oder einfach als Genussmoment für sich – dieser Riesling bringt die Kraft des roten Bodens direkt ins Glas.

Der Manz Sauvignon Blanc Kalkstein trocken ist ein echter Genuss aus Rheinhessen, der mit seiner Frische und Mineralität direkt überzeugt. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Strohgelb, während sein Bouquet von knackigen Zitrusfrüchten, grüner Paprika und feinen Kräutern begleitet wird. Ein Sauvignon Blanc, der das Terroir perfekt widerspiegelt und für pure Begeisterung sorgt. Am Gaumen ist er saftig und präzise, mit einer spritzigen Säure und einer klaren Mineralität, die ihm eine tolle Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang und frisch, mit einem Hauch von Feuerstein, der diesen Wein besonders spannend macht. Ideal zu frischen Salaten, gegrilltem Fisch oder einfach als Aperitif – der Manz Sauvignon Blanc Kalkstein trocken ist ein unkomplizierter, aber raffinierter Begleiter für jede Gelegenheit.

Der Manz Schwarzes Mineral begeistert mit fruchtigen und würzigen Noten, die von einer feinen Mineralität getragen werden.Dieser Cabernet Sauvignon aus dem Herzen Rheinhessens bringt die Vielfalt der Region direkt ins Glas. Die Reife im Holzfass verleiht dem trockenen Rotwein eine elegante Tiefe, während fruchtige Aromen und eine mineralische Frische für Spannung sorgen. Ein Hauch von Würze rundet das Geschmackserlebnis ab und macht diesen Wein zum idealen Begleiter für gesellige Abende. Ob bei einer herzhaften Brotzeit, zu würzigem Käse oder einfach als Highlight auf dem Balkon – der Schwarzes Mineral lädt dazu ein, gemeinsam mit Freunden besondere Momente zu genießen. Lass Dich von der Kombination aus Tradition und modernem Weingenuss überzeugen und erlebe, wie dieser Rotwein Erinnerungen an unvergessliche Abende schafft. Gönn Dir einen Schluck Rheinhessen und entdecke, wie unkompliziert und vielseitig Weinfreude sein kann.

Ein bisschen darf man sich schon auch feiern, oder? Schließlich schaffen wir alle jeden Tag ziemlich viel und vergessen schnell, dass nichts davon selbstverständlich ist. Sich für vermeintliche Kleinigkeiten auf die Schulter zu klopfen, ist deshalb nicht nur erlaubt, sondern hiermit explizit erwünscht. Vielleicht zusammen mit deinen Lieblingsmenschen beim Chillen auf dem Balkon oder im Schrebergarten? Mit Kuchen vom Backshop, gegrillten Garnelenspießen und dem alten „Mau Mau“-Kartenset? Klingt gut? Finden wir auch! Dazu passt der Manz Secco wie kaum ein anderer. Er prickelt auf der Zunge und schmeckt fein nach Kräutern und Johannisbeeren. Damit macht er den Moment perfekt und sagt mit jedem Bläschen: „Auf dich!“

„Bei Grün darfst du gehen, bei Rot sollst du stehen.“ Was für den ersten Schulweg galt, ist nun auch hier unser Credo. Auf diesen Roten nämlich stehen wir! Trocken füllt er den Mund gerade richtig aus und hat Kirsche, Cassis und ein bisschen Holz im Gepäck. Das macht ihn zum Alleskönner: Romantisch bei Kerzenschein, gesellig mit dem ganzen Freundeskreis und solo im Vollbad mit Schaum bis zum Wannenrand. Den Hunger zum Wein stillst du stilecht mit gegrillter Entenbrust, Räuchertofu auf grünen Bohnen und Gnocchi in Salbeibutter.

Seien wir mal ehrlich: Die kleinen Überraschungsmomente auf Hauspartys und beim Dinner mit den Besten haben wir doch gern auf unserer Seite, oder? Da kommt ein Weißwein aus roten Trauben genau richtig, denn der sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch ganz erstaunlich. Johannisbeere und Granatapfel mit einem Touch Nuss – wer kann da widerstehen? Bring‘ den Blanc de Noir ruhig solo ins Glas, er braucht keine Begleiter. Und knurrt euch doch der Magen, ist der trockene Wein zu Risotto mit Ricotta, Nudelauflauf und Zitronen-Knoblauch-Fisch aus dem Thermomix® ein Highlight.

„Bei Grün darfst du gehen, bei Rot sollst du stehen.“ Was für den ersten Schulweg galt, ist nun auch hier unser Credo. Auf diesen Roten nämlich stehen wir! Trocken füllt er den Mund gerade richtig aus und hat Kirsche, Cassis und ein bisschen Holz im Gepäck. Das macht ihn zum Alleskönner: Romantisch bei Kerzenschein, gesellig mit dem ganzen Freundeskreis und solo im Vollbad mit Schaum bis zum Wannenrand. Den Hunger zum Wein stillst du stilecht mit gegrillter Entenbrust, Räuchertofu auf grünen Bohnen und Gnocchi in Salbeibutter.

Einer für alle ist der trockene Weißwein von Eric Manz ganz sicher. Und weil am Schluss des Abends meist auch „Alle für Einen“ schwärmen, solltest du unbedingt mehr als nur eine Flasche bereithalten. Der Weissburgunder nämlich ist so apfelfruchtig und pfirsichweich, dass er solo im Glas genauso punktet wie zum Menü. Er passt in den sonnigen Nachmittag in der Hängematte mindestens ebenso gut wie an die festliche Tafel zum Geburtstag oder zum Potluck mit den Besten. Auch beim Essen ist der Himmelthal einfach ein Allroundgenie: Er liebt Sushi, Hähnchen vom Grill, Ofenkartoffeln mit Quark und selbstgefischte Forelle aus dem Ofen.

Street Cat Riesling trocken – ein Wein, der so vielschichtig ist wie die besten Nächte, die man spontan erlebt. Stell dir vor: Du sitzt auf einer Dachterrasse, die Stadt pulsiert unter dir, die Lichter flackern, und in deiner Hand hältst du ein gekühltes Glas dieses Rieslings. Der erste Schluck? Präzise, vibrierend und voller Energie. In der Nase entfalten sich Aromen von saftigen Pfirsichen, grünen Äpfeln und einem Hauch von Limette, begleitet von einer feinen mineralischen Note, die an nassen Schiefer nach einem Sommerregen erinnert. Am Gaumen zeigt er sich mit einer knackigen Struktur und einer lebhaften Säure, die für Spannung sorgt. Die Frucht bleibt präsent, getragen von einer subtilen Würze, die sich langsam entfaltet. Ein langer, vielschichtiger Abgang macht Lust auf mehr – ein Wein, der perfekt passt, wenn der Abend noch offen ist, wenn Gespräche fließen und wenn man einfach im Moment lebt. Ob zu Sushi, einem leichten Sommersalat oder einfach solo aus dem Glas – dieser Riesling ist ein Statement für unkomplizierten, aber stilvollen Genuss.

Ein ruhiger Abend, du kochst mit Sorgfalt und Zeit. Der Weingut Metzger Asselheim St. Stephan Chardonnay trocken schimmert hellgold im Glas. In der Nase triffst du Apfel, Birne, Zitrone, Nuss und eine feine Mineralität. Am Gaumen ist er trocken, präzise und elegant, mit feiner Cremigkeit und langer Länge. Er passt zu gehobener Küche. Perfekt zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Risotto oder einer feinen Käseauswahl. Auch zu Spargelgerichten oder einer Quiche ist er eine top Wahl.

Ein entspanntes Essen mit Freunden, es darf etwas Besonderes sein. Der Weingut Metzger Asselheim Goldberg Chardonnay trocken glänzt goldgelb im Glas. In der Nase findest du reifen Apfel, Birne, Zitrone, Nuss und etwas Vanille. Am Gaumen ist er trocken, cremig und rund, mit sanfter Säure und guter Länge. Er passt perfekt zu feiner Küche. Ideal zu gebratenem Fisch, Geflügel, Risotto, Pasta mit heller Sauce oder mittlerem bis kräftigem Käse. Auch zu Quiche oder Flammkuchen macht er richtig Spaß.

Ein lockeres Abendessen, schnell gemacht, gut gekocht. Der Weingut Metzger Chardonnay Asselheim trocken zeigt strohgelb im Glas. In der Nase findest du Apfel, Birne, Zitrone und eine feine Nuss. Am Gaumen ist er trocken, rund und saftig, mit sanfter Säure und gutem Trinkfluss. Er ist ein echter Allrounder. Ideal zu Pasta mit heller Sauce, Geflügel, Fisch, Gemüsegerichten oder mittlerem Käse. Auch zu Quiche oder Flammkuchen macht er richtig Spaß.