Lurch - LURCH AG

Scharfe Ersatzklingen für den grünen SpargelschälerMit dem 6er Set Ersatzklingen für den LURCH Spargelschäler (Art.-Nr. 10618) bleibt dein Spargelschäler dauerhaft leistungsfähig. Die hochwertigen Präzisionsklingen aus Edelstahl sorgen für ein sauberes, gleichmäßiges und sparsames Schälen von weißem Spargel. Ideal zum Austausch stumpfer Klingen und perfekt für alle, die regelmäßig größere Mengen Spargel verarbeiten.

FÜR DEN PROFESSIONELLEN EINSATZUnser Sortiment an Gastro-Formen aus 100 % Platin-Silikon wendet sich hauptsächlich an den professionellen Anwender.Das spezielle Gastro-Maß von 60 x 40 cm ist genau auf die Anforderungen professioneller Öfen abgestimmt. Die eingestanzten Löcher sorgen für eine optimale Zirkulation der Hitze und somit für ein gleichmäßiges Gar- und Backergebnis.Gebäckmaß:Ø 5,5 cm, H: 5 cm, 80 ml

Flexiform Gugelhupf Mini 6fachDer Gugelhupf darf auf eine viele Jahrhunderte lange Tradition zurückblicken. Dabei gibt es unzählige leckere Variationen: mit Früchten, Schokolade, Nüssen, unterschiedlichsten Glasuren und Verzierungen, ja sogar als herzhaftes Gebäck. Mit der FlexiForm Gugelhupf Mini 6Fach hast du die Möglichkeit Altbewährtes aufleben zu lassen oder neue Kreationen zu versuchen. Und das gleich sechsmal! Mini aber ganz großDer uns allen bekannte Gugelhupf kommt für gewöhnlich etwas größer daher. Doch gerade die kleinen Kuchen, die du mit dieser Form zaubern kannst, bieten ungeahnte Vorteile. Der einzelne Minikuchen hat einen Durchmesser von 7cm und eine ungefähre Höhe von 3 cm. Wenn du eine Kleinigkeit zum Tee oder Kaffee reichen möchtest, haben die Küchlein also die perfekte Größe. Ähnlich groß wie ein Muffin eignen sie sich auch als Leckereien auf Kindergeburtstagen. Manchmal passiert es dir bestimmt auch, dass du beim Backen eines größeren Kuchens etwas Teig über hast. Dann befüll einfach die Backform für Minigugelhupf. So kommt die Form sogar zum Einsatz, wenn es ursprünglich gar nicht geplant war. FlexiForm aus Premium-Platin-SilikonDas für die Form verwendete Platin-Silikon bietet erstklassige Backeigenschaften für bedenkenlosen Genuss: Lebensmittelecht geschmacksneutral obstsäurebeständig BPA-frei Temperaturbeständig von -40 °C bis 240 °C Maximale Antihaftwirkung für leichtes Herauslösen des Gebäcks SpülmaschinengeeignetAls Inspiration fügen wir der Form noch ein Rezept bei. Doch sind wir uns sicher, dass deine Eigenkreationen noch viel besser schmecken! Viel Spaß beim Backen! Aber Vergiss nicht uns von deinen Backerfolgen zu berichten!

Schöner Besteckkasten aus dem nachwachsenden Rohstoff Bambus LURCH zeigt mit diesem Besteckkasten einmal mehr, dass schönes Design und Qualität nicht zwingend mit der Ausbeutung natürlicher Ressourcen einher gehen muss. Mit der Wahl des schnell nachwachsenden Rohstoffs Bambus ist Lurch mit der Reihe ZENA ein positiver Beitrag zur Umwelt gelungen. Größzügige Fächer in stabiler Qualität sorgen für den perfekten Platz Ihres hochwertigen Bestecks. Langlebig, stabil und ökologisch sinnvoll. Bambus ist ein schnell nachwachsender Rohstoff. Das verholzende Riesengras wächst zwischen 10 und 30 cm am Tag. Somit regeneriert sich ein Bambuswald innerhalb von drei Jahren.

FÜR DEN PROFESSIONELLEN EINSATZUnser Sortiment an Gastro-Formen aus 100 % Platin-Silikon wendet sich hauptsächlich an den professionellen Anwender.Das spezielle Gastro-Maß von 60 x 40 cm ist genau auf die Anforderungen professioneller Öfen abgestimmt. Die eingestanzten Löcher sorgen für eine optimale Zirkulation der Hitze und somit für ein gleichmäßiges Gar- und Backergebnis.Gebäckmaß: Ø 7 cm, H: 4 cm, 120 ml

Zwiebelhacker iron grey/weißOhne Tränenvergießen Angebraten mit Pilzen, zum Verfeinern von Salat oder frisch und roh auf das Mettbrot – so lieben wir die Zwiebel. Doch beim Schneiden musst du manche Träne vergießen. Nicht mit dem Lurch Zwiebelhacker! Und auch den lästigen Geruch an den Händern kannst du mit dem Zwiebelhacker vermeiden.Ohne StromWie all unsere Produkte funktioniert der Zwiebelhacker ganz ohne Strom. Du betreibst ihn manuell, indem du scharfe die Edelstahlklingen mit dem leichtgängigen Drücker herunterdrückst.Mit 2 in 1 Auffang- und AufbewahrungsbehäterGeschnitten wird direkt im Auffangbehälter. So kann gar nichts daneben gehen. Dieser ist transparent. So siehst du genau, ob die Zwiebelstücke die gewünschte Größe haben. Wenn du fertig bist kann der Auffangbehälter abgenommen werden und mit wenigen Hangriffen zum Aufbewahrungsbehälter umfunktioniert werden.Praktischer AbstreiferKleine frisch gehackte Zwiebelstücke sind feucht und kleben. Deswegen haben wir den Zwiebelhacker mit einem integrierten Abstreifer ausgestattet. Mit jedem Druck beim Hacken läuft dieser an der Innenseite des Behälters ein Stück weiter. So lassen sich die Zwiebelstücke leichter aus dem Behälter in Pfanne oder Kochtpf schütten.Alles auf einen Blick:Zum Hacken von kleinen und großen Zwiebeln und SchalottenKlinge aus rostfreiem StahlIntegrierter 2 in 1 Auffang- und Aufbewahrungsbehälter mit DeckelDurchmesser des Auffangbehälters Ø 9,4 cmLebensmittelecht, geschmacksneutral, obstsäurebeständigSpülmaschinengeeignet, BPA-frei, PTFE-frei &, PFAS-frei

Sparschäler Universal schwarz„Mama, ich habe Hunger! Machst du mir was zu essen?“ – Mit dem LURCH Sparschäler Universal schwarz hast du in Sekundenschnelle die passende Antwort parat: Ein paar geschälte Möhren und Gurken, dazu etwas Frischkäse, und schon ist der gesunde Snack für zwischendurch fertig. Mit japanischer KlingentechnologieBesonders geeignet ist der Sparschäler für Stangengemüse. Und auch Kartoffeln kannst du zügig mit diesem Schäler von der Schale befreien. Die Klinge mit japanischer Klingentechnologie schält das Gemüse besonders dünn und vitaminschonend. Und möchtest du doch einmal ein Kartoffelauge oder eine unschöne Stelle beseitigen, leistet dir der Ausstecher gute Dienste. Gleichzeitig hebt die speziell ausgeformte Klinge die abgeschälte Haut ab und weist sie vom Gemüse weg. So bleibt nichts am Gemüse haften. Der Klingenkopf ist beweglich, so dass du den Schäler problemlos über die unterschiedlichsten Gemüseformen führen kannst. Benutzerfreundliches DesignMit unserem Universalschäler schälst und arbeitest du ohne großen Kraftaufwand. Dafür sorgt nicht nur die scharfe Klinge, sondern auch der ergonomisch geformte Griff mit seiner weichen Oberfläche. Viel Spaß beim Schälen, Kochen und Genießen!

Boston Shaker mit GlasWenn dir das schnelle Mixen von Cocktails wichtig ist, dann ist unser Boston Shaker die beste Wahl. Schnell ist er zusammengebaut, schnell auseinandergebaut, schnell gereinigt und wieder einsatzbereit für einen anderen Cocktail. Unter einer Bedingung: Bei dir sitzen die Handgriffe. Aus diesem Grund ist diese Art Shaker auch bei Profis am beliebtesten.So nutzt du den Boston-ShakerDer Boston-Shaker setzt sich aus einem hochwertigen Edelstahlbecher und einem robustem Shaker-Glas zusammen. Beim Zusammenbauen drückst du das Glas leicht schräg in den Edelstahlbecher und fixierst es, indem du leicht auf den Boden des Glases schlägst.Jetzt heißt es „Shake it, baby!“, so lange wie es im Rezept steht. Zum Auseinderbauen reicht ein gezielter Schlag auf die Seite des Edelstahlbechers (dabei sollte das schräge Rührglas in deine Richtung zeigen). Hast du es eilig, kannst du den Drink mit viel Geschick abseihen, in dem du durch einen schmalen Spalt zwischen Glas und Becher ausgießt. Einfacher und gründlicher geht es mit unserem passenden Boston-Shaker-Sieb. Alles auf einen Blick:Zum Mixen und schnellem Runterkühlen von Cocktail-Zutaten Schnell zusammen- und auseinandergebaut, schnell gereinigt Fassungsvermögen 750 ml Aus robustem Edelstahl mit dickwandigem Glas Spülmaschinengeeignet

EiswürfelbereiterAlle LURCH Eiswürfelbereiter werden aus 100% Premium-Platin-Silikon gefertigt und sind dadurch absolut geschmacksneutral für unverfälschten Genuss. Die Eiswürfel lassen sich ganz leicht herauslösen, da das Material auch im kalten Zustand flexibel bleibt. Eine Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos möglich.

FlexiForm Madeleine„In der Sekunde nun, als dieser mit dem Kuchengeschmack gemischte Schluck Tee meinen Gaumen berührte, zuckte ich zusammen… Woher strömte diese mächtige Freude mir zu?“ – Mit diesen überschwänglichen Worten beschrieb der Schriftsteller Marcel Proust Madeleines und erhöhte den Bekanntheitsgrad der kleinen Sandkuchen auch außerhalb der Grenzen Lothringens und Frankreichs. Dass du und deine Gäste in ähnliche Verzückung geraten, können wir nicht garantieren – doch mit der FlexiForm Madeleine backst du formschöne Kekse in Form der Jakobsmuschel für deine Tee- oder Kaffeerunde, die deine Freunde lieben werden. FlexiForm – Erstklassige AnwendungseigenschaftenDie Vorteile der FlexiForm Madeleine sind vielfältig. Dank der feinporigen Oberflächenstruktur ist die Backform antihaftend und die Kekse lassen sich mühelos und ohne Rückstande aus der Form lösen. Das Material ist lebensmittelecht und geschmacksneutral für ein ungetrübtes Geschmackserlebnis. Die Temperaturbeständigkeit von -40°C bis 240°C lässt nicht nur den Gebrauch im Ofen, sondern auch in der Gefriertruhe zu: Eiskreationen in Muschelform lassen sich daher mit unserer Silikonform ebenfalls zaubern. Die Highlights der Silikonform auf einen Blick: Lebensmittelecht, geschmacksneutral, obstsäurebeständigTemperaturbeständig von -40°C bis +240°CGeeignet für Backofen, Mikrowelle und GefrierschrankMaximale AntihaftwirkungPlatzsparend zu verstauenFlexibel und stabil durch hohen MaterialeinsatzLeicht per Hand oder auch in der Spülmaschine zu reinigen100% BPA-freiBacke Madeleines nach deiner façonPariser Madeleines sind meistens mit Mandeln. In Wien wird das Gebäck häufig mit Vanille verfeinert. Einen blumig, fruchtigen Geschmack bekommen sie mit Rosen- oder Orangenblütenwasser. Schokoladenfans überziehen sie mit Kuvertüre und Obstfreunde nutzen Konfitüre. Wie magst du dein Teegebäck am liebsten? Backe Madeleines nach deiner façon mit der FlexiForm Madeleine!

Der Ersatz-Silikonring für die LURCH FlexiForm Quiche 26 cm in braun ist das passende Original-Ersatzteil für deine Quicheform mit Glasboden. Er sorgt für einen sicheren, dichten Abschluss zwischen Silikonrand und Glasboden und stellt die volle Funktionalität deiner Backform wieder her. So bleibt die Form beim Backen stabil und zuverlässig.

Runde Form 26 cm Der multifunktionelle Allrounder. Nicht nur für Kuchen, sondern auch für Aufläufe oder Brot.Die Rundform hat einen Durchmesser von 26 cm und eine Höhe von 6 cm. Damit eignet sie sich nicht nur zum Backen von Kuchen und Torten, wie zum Beispiel Sachertorte, Tarte Tatin oder Apfelkuchen, sondern auch zur Zubereitung von Aufläufen oder Fleisch im Backofen. Auch Brote wie zum Beispiel ein rustikales Bauernbrot oder leckeres Fladenbrot lassen sich problemlos in dieser Form zubereiten. Durch die dicken Silikonwände dieser Platin Silokonform dehnt sich der Teig beim Backen nicht nach außen aus, sondern Kuchen und Brot behalten die runde Form bei. Gleichzeitig bleibt die Form trotzdem flexibel, sodass sie ganz einfach im Küchenschrank verstaut werden kann. Die Antihaftbeschichtung der runden Silikonform ermöglicht ein problemloses Herauslösen des Produktes aus der Form ohne vorheriges Einfetten. Für optimale Geschmackqualität sind alle Lurch Silikonformen lebensmittel- und geschmacksneutral und temperaturbeständig von -40°C bis +240°C. Damit können Sie die Form nicht nur im Backofen, sondern auch in der Mikrowelle und dem Gefrierschrank verwenden. Nach dem Gebrauch kann die Form ganz leicht per Hand oder auch in der Spülmaschine gereinigt werden.

FÜR DEN PROFESSIONELLEN EINSATZUnser Sortiment an Gastro-Formen aus 100 % Platin-Silikon wendet sich hauptsächlich an den professionellen Anwender.Das spezielle Gastro-Maß von 60 x 40 cm ist genau auf die Anforderungen professioneller Öfen abgestimmt. Die eingestanzten Löcher sorgen für eine optimale Zirkulation der Hitze und somit für ein gleichmäßiges Gar- und Backergebnis.Gebäckmaß:Ø 4,5 cm, H: 3 cm, 40 ml

FÜR DEN PROFESSIONELLEN EINSATZUnser Sortiment an Gastro-Formen aus 100 % Platin-Silikon wendet sich hauptsächlich an den professionellen Anwender.Das spezielle Gastro-Maß von 60 x 40 cm ist genau auf die Anforderungen professioneller Öfen abgestimmt. Die eingestanzten Löcher sorgen für eine optimale Zirkulation der Hitze und somit für ein gleichmäßiges Gar- und Backergebnis.Gebäckmaß:L: 6,5, B: 6,5, H: 3,2 cm, 65 ml

Flexi®Form KipferlAdvent, Advent …Wenn das Jahr langsam dem Ende zugeht, beginnt für viele die schönste Zeit des Jahres: Die Adventszeit. Überall lockt der Duft von Glühwein und leckerem Weihnachtsgebäck. Ob Stollen, Lebkuchen, Spekulatius oder frisch gebackene Plätzchen, wer kann diesen süßen Versuchungen schon widerstehen? Der „Kipferl“ des ErfolgsEin Klassiker darf jedoch auf keinem bunten Teller fehlen: Vanillekipferl. Die kleinen Halbmonde im Pudermantel sind bei Groß &, Klein beliebt. Das feine Gebäck hat eine lange Tradition, und so werden die Rezepte von Generation zu Generation weitergegeben. Mehl, Butter, Zucker, Eier, Mandeln, Vanillemark – der Grundteig für das Gebäck mit dem nussigen Aroma besteht aus nur wenigen Zutaten. Wer das Besondere liebt, verfeinert noch mit Zimt, Orangen oder herrlichen Gewürzen. Einfach &, perfektMit der LURCH Vanillekipferl Backform gelingt der beliebte Klassiker in Perfektion! Befüll dazu die Vertiefungen in der Backform einfach mit Teig. Nach dem Backen erhältst du 16 gleichmässig geformte Vanillekipferl. Dank der feinporigen Öberfläche lassen sich die Kipferl mit Leichtigkeit aus der flexiblen Form lösen. Dann brauchst du das das zart nussige Gebäck nur noch mit Puderzucker zu bestreuen und schon sind deine Weihnachtskekse fertig. Ein Highlight beim weihnachtlichen Tee- oder Kaffeetrinken oder auf dem liebevoll dekorierten Nikolausteller. 100 % Premium-Platin-SilikonDie Flexi®Form Kipferl ist wie alle Produkte unserer Flexi®Form Serie aus 100% Premium-Platin-Silikon. Neben der bereits angesprochenen antihaftenden Wirkung besitzt die Flexi®Form noch viele weitere Vorteile. Überzeuge dich selbst: lebensmittelecht, geschmacksneutral, obstsäurebeständig temperaturbeständig von 40°C bis +240°C geeignet für Backofen, Mikrowelle und Gefrierschrank maximale Antihaftwirkung dank feinporiger Oberflächenstruktur platzsparend zu verstauen flexibel und stabil durch hohen Materialeinsatz leicht per Hand oder auch in der Spülmaschine zu reinigenWir wünschen dir und deiner Familie eine schöne Weihnachtszeit mit traumhaften Keksen!

KüchenschereSchneidarbeiten fallen täglich in der Küche an. Mal willst du eine Verpackung oder Tüte öffnen, mal Kräuter schneiden, ein Hähnchen tranchieren oder unkompliziert eine Pizza zerteilen. Da benötigst du ein echtes Multitalent. Mit der LURCH Küchenschere bist du bestens gerüstet, wann immer es etwas zu schneiden gibt.Hier siehst du alle Features auf einen Blick:Robuste Küchenschere für alle Schneidarbeiten in der Küche Zum Schneiden von, Gemüse, Fisch, Fleisch, Pizza, Kräuter, Verpackungen, Folie, Papier … Auch zum Basteln geeigent Mit integriertem Kronkorkenöffner Große Grifflöcher Guter Halt Aus Edelstahl und Kunststoff Spülmaschinengeeignet

X-Serie Reibe Mini Muskatnuss/fein schwarzDie kleinen Feinheiten machen deine Gerichte und Backkreationen häufig zu etwas ganz Besonderem. Damit du Gewürze mit kräftigen und intensiven Aromen, wie Muskatnuss oder Ingwer, selbst frisch raspeln und perfekt dosieren kannst, haben wir die X-Serie Reibe Mini für dich.RazorTech = ULTRASCHARFNein! Das ist keine Übertreibung. Und mancher Lurch Mitarbeiter musste am eigenen Leibe erfahren, wie scharf die RazorTech- Produkte sind. Ihre Schärfe verdanken sie dem speziellen Photo-Ätzverfahren, das bei der Herstellung der Klingen genutzt wird. Dank der scharfen RazorTech-Klingen zerreibt die Minireibe deine feinen Zutaten nicht nur, sondern schneidet sie wirklich klein, so dass sie ihr ganzes Aroma entfalten können. Mit praktischer AuffangschaleDie kleine, aber feine Reibe kommt mit einer praktischen Auffangschale daher. So geht nichts vom edlen Abrieb verloren und auch das Dosieren fällt so leichter. Alles auf einen Blick:Kleine Reibe für feinste ZutatenUltrascharfe RazorTech KlingentechnikIdeal für Muskatnuss, Ingwer, ZironenschaleMit praktischem AuffangbehälterFlaches Design ermöglicht platzsparendes Verstauen

OrangenschälerSchluss mit gelben Fingernägeln! Endlich keine klebrigen Finger mehr! Der LURCH Orangenschäler ist das Tool zum sauberen und kinderleichten Schälen von Orangen!Ganze Früchte – unverletztes FruchtfleischDank der einzigartigen Technik schälst du die ganze Frucht ohne das Fruchtfleisch zu verletzen. Du beginnst, indem du die Schale mit der strapazierfähigen Nylonklinge rundherum einschneidest. Dann schiebst du den Orangenschäler zwischen Schale und Fruchtfleisch und hebst den Deckel samt Strunk ab. Nun kannst du problemlos auch den unteren Teil der Schale entfernen. Die Rückstände des weißen Schaleninneren kannst du sanft abschaben ohne das Fruchtfleisch zu verletzen. Mit dem Orangenschäler arbeitest du schneller, sicherer und komfortabler als mit einem Messer.Alles auf einen Blick:Klinge aus strapazierfähigem NylonIdeal zum schnellen Schälen von Orangen ohne das Fruchtfleisch zu verletzenHebt die Schale an und schneidet ohne KraftaufwandSchneller, sicherer und komfortabler als das Schälen mit dem MesserAuch von Kindern gut nutzbarRutschfester, ergonomischer GriffSpülmaschinengeeignet

Parmesanreibe mit DeckelDu wolltest nur ein kleines bisschen Parmesan reiben? Und jetzt ist es doch wieder zu viel? Mit der Lurch Parmesanreibe mit Deckel passiert dir das nicht so schnell, denn an den Seiten hast du zwei Sichtfenster und kannst die geriebene Menge gut kontrollieren. Und wenn es doch passiert, ist es halb so schlimm. Schließlich hat die Reibe einen Deckel und du kannst, was zu viel des Guten ist, ganz unkompliziert direkt im Kühlschrank frischhalten.RazorTech ist ultrascharfAuch diese Reibe gehört zu unserer RazorTech-Reihe und ist ultrascharf dank dem speziellen Photo-Ätzverfahren, das bei der Klingenherstellung genutzt wird. So werden deine edlen Hartkäsesorten, wie Parmesan, Pecorino, Bergkäse oder Manchego, sauber und fein geschnitten und können ihr ganzes Aroma entfalten.Mit AuffangschaleDamit nichts vom edlen Reibegut verloren geht, ruht die Reibe bündig auf einer Auffangschale. Dank dem Deckel kann man, was übrig geblieben ist, direkt in der Reibe verwahren und frischhalten. Das schlichte Edelstahl-Design der Schale lädt dazu ein, den frisch geriebenen Käse direkt in der Auffangschale zu servieren.Alles auf einen BlickReibe für Hartkäse (Parmesan, Pecorino, Bergkäse, Manchego,…) Ultrascharfe RazorTech-klingen Auffangschale mit Sichtfenstern Deckel zum Aufbewahren und Frischhalten Aus Edelstahl und hochwertigem Kunststoff Spülmaschinengeeignet, wir empfehlen für die Reibe die Reinigung per Hand zum Erhalt der Schärfe

Querschäler Universal schwarzFür Manchen ist es lästige Pflicht, für Andere steigert es die Vorfreude aufs Abschmecken und Genießen: Das Schälen von Obst und Gemüse. Ganz gleich zu welcher Sorte du gehörst. Mit dem LURCH Querschäler Universal schwarz gehen Schälarbeiten leicht von der Hand. Dieser Schäler ist genau das richtige Tool für dich. Angenehmes und effizientes SchälenNatürliches Gemüse ist selten völlig gerade oder perfekt rund (das wäre ja auch langweilig!). Deswegen hat unser Schäler einen beweglichen Klingenkopf. So führst du den Querschäler auch problemlos über unterschiedlichste Gemüseformen. Dank der japanischen Klingentechnologie ist der Schälvorgang besonders leichtgängig und die speziell ausgeformte Klinge verhindert, dass die Schale beim Schälvorgang am Gemüse haftet.Der Griff ist ergonomisch geformt. Die Oberfläche ist weich und angenehm zu greifen. Dabei macht es keinen Unterschied, ob du mit der linken oder rechten Hand zur Tat schreiten möchtest: Der Querschäler gewährleistet angenehmes und effizientes Schälen! Alles auf einen Blick:präzises, dünnes Schälen durch beweglichen Klingenkopf japanischer Klingenstahl ergonomischer Griff mit weicher Oberfläche für Links- und Rechtshänder geeignet Edelstahl und Kunststoff spülmaschinengeeignet