- Bartscher Buffetvitrine doppelt
- Material: Kunststoff
- Anzahl Ebenen: 2
- Abnehmbare Haube aus Plexiglas
- Bedienung auf beiden Seiten
- Maße: Breite 470 mm, Tiefe 315 mm, Höhe 415 mm
- Spülkorb für Gläser mit flachem Design
- Stapelbar für platzsparende Aufbewahrung
- Geeignet für Gläser und Tassen
- Material: Kunststoff
- Anzahl der Fächer: 1
- Maße: Höhe 135 mm, Breite 400 mm, Länge 400 mm
- Hi-Light-Lift-Salamander mit HI-TOUCH Bedienfeld
- 3 Heizelemente und Warmhaltefunktion
- Höhenverstellbares Heizelement
- 3 einstellbare Zeitprogramme und manuelle Zeiteinstellung
- Energieeinsparung bis zu 65 % im Vergleich zu herkömmlichen Salamandern
- Grillrost mit den Maßen 572 x 358 mm
- Maße: B 585 x T 600 x H 515 mm
- Standgerät mit 4 Gas-Kochstellen, 2 x 3,5 kW und 2 x 6 kW
- Multifunktions-Backofen mit Umluft, Grill und Ober-/Unterhitze
- Backofen-Volumen von 58 Litern, Temperaturbereich von 50 bis 250 °C
- Inklusive 1 Rost und 1 Backblech
- Maße: Höhe 900 mm, Breite 600 mm, Tiefe 600 mm
- Anschlusswert: 19 kW, Gas-Art: Flüssiggas und Erdgasdüsen beigelegt
- 4 Blitzkochplatten (ø 180 mm, je 2 kW)
- Spannung: 400 V, Frequenz: 50 Hz
- Tischgerät mit Anschlusswert 8 kW
- Kompakte Maße: B 60 cm x T 60 cm x H 29 cm
- Gewicht: 29,6 kg
- Kompakter Pizzaofen mit einer Leistung von 2 kW
- Temperaturbereich von 50 °C bis 350 °C
- Ober- und Unterhitze separat regelbar
- Sichtfenster und Innenbeleuchtung vorhanden
- Timer einstellbar von 0 bis 120 Minuten
- Geeignet für Pizzen mit einem Durchmesser von 40 cm
- Material: Edelstahl und hitzebeständiger Stein
Pizzaofen
- Bauart: Freistehend
- Backofenmodi: Pizzastufe
- 3 KW Leistung
- Abschaltautomatik
- Timer
- Maße: B550 mm x H375 mm x T430 mm
- Gewicht 35 kg
- Pizzaofen mit einer Leistung von 10 kW
- Temperaturbereich von 85 °C bis 450 °C
- Backkammer aus Vollschamotte
- Kapazität für 8 Pizzen mit Ø 30 cm
- Innenmaße der Backkammer: Breite 620 mm, Tiefe 620 mm, Höhe 140 mm
- Sichtfenster und Innenbeleuchtung vorhanden
- Durchlaufpizzaofen mit Anschlusswert von 3,5 kW
- Temperaturbereich von 70 °C bis 250 °C
- Regelbare Bandgeschwindigkeit in 10 Stufen
- Geeignet für Pizzen mit maximalem Durchmesser von 32 cm
- Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
- Material der Backkammer aus Edelstahl
- Maße: Breite 472 mm, Tiefe 1045 mm, Höhe 400 mm
- Salamander aus Chromnickelstahl
- 1 Fach mit Innenmaßen 43 x 35 cm
- Leistung von 2200 Watt
- Gewicht von 13,8 kg
- Infrarot-Strahlungsheizkörper Incoloy
- Grillrost höhenverstellbar
- Grillpfanne aus emailliertem Stahl
- Breite 705 mm
- Tiefe 540 mm
- Höhe 55 mm
- Gewicht 7,7 kg
- Geeignet für verschiedene Kochmethoden
- Einfache Reinigung durch emaillierte Oberfläche
- Elektro Griddleplatte mit glatter Druckguss-Oberfläche
- Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C
- Getrennt schaltbare Griddleflächen
- Sicherheitsthermostat und Aufheiz-Kontrollleuchte
- Höhenverstellbare Kunststofffüße
- Anschlusswert von 6 kW bei 400 V
- Maße: 650 x 480 mm
Reiskocher
- 700 W Leistung
- 1,80 L Fassungsvermögen (Behälter)
- Antihaftbeschichtung
- Warmhaltefunktion
- Material: Edelstahl, Kunststoff
- Mit Messbecher, Reislöffel und Dämpfeinsatz
- Maße: B29 cm x H29,30 cm x T26,20 cm
- Gewicht: 2,72 kg
Gasherd
- Bauart: Freistehend
- Art des Kochfeldes: Gas
- Energieversorgung: Erdgas, Flüssiggas
- 4 Kochzone(n)
- Maße: B80 cm x H90 cm x T90 cm
- Gewicht: 95 kg
- 6 Flammen Gasherd mit offenem Unterbau
- Anschlusswert von 37,5 kW Gas
- 6 Kochstellen: 1 x 3,5 kW, 2 x 5 kW, 3 x 8 kW
- Einfache Reinigung durch herausnehmbare Auffangschale
- Zündflamme und Zweikreisbrenner vorhanden
- Gerät auf Erdgas H eingestellt, Flüssiggasdüsen beigelegt
- Maße: Höhe 900-950 mm, Breite 1200 mm, Tiefe 900 mm
- Bain Marie mit einem Becken in GN-Format 1/1
- Aus Chromnickelstahl gefertigt
- Steckerfertiges Tischgerät
- Geeignet für GN-Behälter mit einer maximalen Tiefe von 200 mm
- Wasserablaufhahn vorhanden
- Spannung: 230 V, Anschlusswert: 1,2 kW
- Maße: Breite 556 mm, Tiefe 354 mm, Höhe 205 mm
Kartoffelschäler - 130 Kg/hDieser Kartoffelschäler ist ideal für die professionelle Gastronomie und ermöglicht es Ihnen, Kartoffeln in großen Mengen und in kurzer Zeit zu schälen. Sie ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, was sie sehr robust und widerstandsfähig macht. Sie ist mit Funktionen wie einem Timer, einem Überlastungsschutz und einem Not-Aus-Schalter ausgestattet, um einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten.Sie hat ein Fassungsvermögen von 5 kg und kann bei einer Drehzahl von 240 U/min bis zu 130 kg Kartoffeln pro Stunde schälen. Abmessungen: B 670 x T 540 x H 860 mm.Weitere Informationen:Fassungsvermögen: 10kgAbmessungen: L 670 x T 540 x H 860 Material: EdelstahlLeistung: 750 WStromversorgung: 230 VRotationsgeschwindigkeit: 240 rpmWasseranschluss: ¾Gewicht: 38 kg
Mit diesem leistungsstarken Stabmixer können Sie bis zu 120 l in einem Arbeitsgang verarbeiten. Dank der stufenlosen Geschwindigkeitsregelung können Sie je nach Bedarf Gemüse hacken oder mixen oder Suppen, Saucen, Dips und Dressings zubereiten. Lieferumfang des Sets: 1 Messer-Demontage-Set 1 Stabmixer 1 Motorblock 1 Wandhalterung Leistung: 0.85 kWSpannung: 230 V Frequenz: 50 Hz Steuerung: Knopf Ein-/Ausschalter: nein Farbe: Schwarz Kabellänge: 2.1 mAbnehmbarer Stabmixer: ja Länge des Stabmixers: 410 mm Geschwindigkeitsregelung: Stufenlos Entwickelt für: Mixen Pürieren Zerdrücken Schneiden Eigenschaften: Zubereitung von kalten und warmen Speisen Max. Drehzahl des Stabmixers: 19000 U / min.Max. : 120 Liter Material des Stabmixers : Edelstahl Klingenmodell: Ø 52 mm 3 Klingen Edelstahl Material: Edelstahl Kunststoff Breite: 480 mmTiefe: 270 mmHöhe: 130 mmGewicht: 4.845 kg.
Die Frische einer Kartoffel zeigt sich an ihrem Geschmack und ihrer Konsistenz. Mit der Kartoffelschälmaschine können bis zu 100 kg pro Stunde geschält werden. Dies ermöglicht eine hohe Geschmacksqualität auch bei großen Kartoffelmengen. Leistung: 0.55 kWSpannung: 230 V Frequenz: 50 Hz Wasseranschluss: 3/4" Überlastungsschutz: ja Not-Aus-Schalter: ja Schutzart: IP23 Zeiteinstellung von: 0 Minute(n)Zeiteinstellung bis: 5 Minute(n)Kontrollleuchte: Betriebsbereit Angeschaltet Zeitschaltuhr: ja Inhalt: 5 kgEin/Aus-Schalter: nein Max. : 70 - 100 kg / Std. Geschwindigkeitseinstellung: 1 Stufe Max. : 240 t / min.Material: Edelstahl Breite: 630 mmTiefe: 540 mmHöhe: 805 mmGewicht: 37.6 kg.