- Kontaktgrill mit einer Leistung von 2200 Watt
- Grillplatten aus emailliertem Gusseisen
- Grillfläche oben und unten gerillt (36 x 28,5 cm)
- Temperaturbereich von 50 bis 300 °C
- Kontrollleuchte und Fettauffangbehälter
- Signalton nach Ablauf der Zeit (0 - 15 Minuten)
- Maße: 41 x 20 x 40 cm, Gewicht: 18,4 kg
- Modulbauweise ermöglicht flexible Anordnung der Geräte
- 4 Kochstellen mit jeweils 2,0 kW Leistung
- Multifunktionsbackofen mit 58 Litern Volumen
- Temperaturbereich von 50 °C bis 250 °C
- Geräteanschlusswert von 10,2 kW
- Maße: 600 x 900 x 600 mm
- Glühweintopf mit einem Fassungsvermögen von 25 Litern
- Material: Edelstahl
- Geeignet für ca. 10 - 15 Tassen
- Durchmesser 400 mm
- Durchmesser Stellfläche 355 mm
- Warmhaltedeckel für Tassen
- Maße: Höhe 76 mm, Länge 388 mm, Breite 389 mm
- Niedertemperaturgarer mit einer Leistung von 1,2 kW
- Funktionen: Niedertemperaturgaren, HOLD-Funktion zum Warmhalten, COOK-Funktion für Garen bis max. 110 °C
- Format Einschübe: 1/1 GN, 600 x 400 mm
- Temperaturbereich bis 110 °C
- Abgerundete Backkammer, steckerfertig, herausnehmbare Auflageschienen
- Inklusive 1 Kerntemperaturfühler, 1 Paar Auflageschienen für Bleche 600 x 400
- Materia
- Hi-Light-Lift-Salamander mit 4 Heizelementen aus Edelstahl
- Energieeinsparung von bis zu 65 % im Vergleich zu herkömmlichen Salamandern
- Schnelle Aufheizzeit von ca. 5 Sek
- Höhenverstellbares Heizelement für flexible Nutzung
- Automatische Abschaltung mit akustischem Signal
- Memory-Funktion des Timers zur Speicherung der Zeiteinstellung
- Maße: Breite 745 mm, Tiefe 590 mm, Höhe 515 mm
- Multifunktionsbackofen mit Umluft, Grill, Ober- und Unterhitze
- 4 Kochzonen: 2 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kW, 1 x 1,2 kW
- Backofenvolumen von 58 Litern, Temperaturbereich bis 250 °C
- Geräte-Anschlusswert 10,2 kW, Spannung 400 V
- Maße: Breite 600 mm, Höhe 900 mm, Tiefe 600 mm
- Höhenverstellbare Füße für flexible Anpassung
Tischbräter
- Grillart: Tischgrill
- 1 Grillfläche(n)
- Grillfläche: B700 mm x T540 mm
- 11 kW Brennerleistung
- Anzahl der Brenner: 3
- Zündsystem: Piezo-Zündung
- Maße: B650 mm x H270 mm x T570 mm
- Gewicht: 18,10 kg
- Edelstahl Quarz-Strahler mit 15 Minuten Zeitschaltuhr
- Doppelausführung mit 2 Fächern
- Silberfarbenes Material
- Leistung von 3000 Watt
- Innenmaße Fach: 35,5 x 5 x 24 cm
- Maße: 40 x 40,5 x 37 cm
- 4 Flammen Gasherd mit Gasbackofen
- Anschlusswert 32,5 kW, 4 Kochstellen: 1 x 3,5 kW, 1 x 5 kW, 2 x 8 kW
- Gasbackofen mit Temperaturbereich von 60 °C bis 300 °C
- Material: CNS 18/10, höhenverstellbar von 900 mm bis 950 mm
- Zünd-Art: Piezo-Zündung, Backofen-Anschlusswert 8 kW
- Maße: 800 x 900 x 900 mm, Gewicht 146,4 kg
- Für dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet
Backofen
- Bauart: Freistehend
- 4.400 W Leistung
- Kontrolllampe
- Extras: Fettauffangbehälter
- Maße: B87,80 cm x H37 cm x T50 cm
- Gewicht: 21,40 kg
Kontaktgrill
- Bauart: Freistehend
- 2,20 KW Leistung
- Temperaturwahl: Thermostat
- 2 Grillplatte(n)
- Fett-/Saftauffangschale
- Kontrolllampe
- Grillfläche: B33,50 cm x T22 cm
- Maße: B41 cm x T40 cm x H20 cm
- Gewicht: 18 kg
- Verstellschiene für gewerblichen Einsatz geeignet
- Länge 530 mm
- Abmessungen 90 x 540 x 40
- Gewicht 0,54
- Material: Kunststoff
- Einfache Montage
- Vielseitig einsetzbar in der Küche
- Thermo Transportbehälter mit 20 Liter Inhalt
- Geeignet für kalte oder heiße Speisen
- Unbeheizte Ausführung mit doppelwandigem Design
- Deckel komplett abnehmbar, mit 4 Spannverschlüssen und Silikondichtung
- Belüftungsventil für sicheren Transport
- Material: CNS 18/10, gebürstet
- Stapelbar und mit seitlichem Kippgriff
- Maße: Breite 343 mm, Tiefe 343 mm, Höhe 345 mm, Gewicht 6,6 kg
- Ceranherd mit 2 Kochfeldern und offenem Unterbau
- Anschlusswert von 4,6 kW bei 400 V
- Kochfeldgröße: 2 x Ø 210 mm
- Material: Chrom-Nickelstahl 18/10
- Höhenverstellbar von 850 mm bis 900 mm
- Gewicht von 32,6 kg
- Betriebsart: Elektro, Frequenz 50 Hz
- Elektroherd mit 4 Platten und Elektrobackofen 2/1 GN
- Elektrobackofen Maße: B 67 x T 55 x H 32 cm, 5,4 kW
- Max. Leistung Kochfelder: 2600 Watt, Herd: 15800 Watt, Backofen: 5400 Watt
- Maße: 80 x 85 x 70 cm (BxHxT)
- Höhenverstellbar, Temperaturbereich 100-300 °C
- Ober-/Unterhitze, Wrasenabzug
- Arbeitstisch mit Stecksystem
- Höhenverstellbar von 860 mm bis 900 mm
- Grundboden und Arbeitsplatte vollflächig
- Füße höhenverstellbar
- Tragfähigkeit gesamt: max. 280 kg
- Tragfähigkeit Arbeitsplatte: max. 160 kg
- Tragfähigkeit Grundboden: max. 120 kg
- Maße: Breite 1000 mm, Tiefe 700 mm, Höhe 900 mm, Gewicht 22,1 kg
Kartoffelschäler - 130 Kg/hDieser Kartoffelschäler ist ideal für die professionelle Gastronomie und ermöglicht es Ihnen, Kartoffeln in großen Mengen und in kurzer Zeit zu schälen. Sie ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, was sie sehr robust und widerstandsfähig macht. Sie ist mit Funktionen wie einem Timer, einem Überlastungsschutz und einem Not-Aus-Schalter ausgestattet, um einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten.Sie hat ein Fassungsvermögen von 5 kg und kann bei einer Drehzahl von 240 U/min bis zu 130 kg Kartoffeln pro Stunde schälen. Abmessungen: B 670 x T 540 x H 860 mm.Weitere Informationen:Fassungsvermögen: 10kgAbmessungen: L 670 x T 540 x H 860 Material: EdelstahlLeistung: 750 WStromversorgung: 230 VRotationsgeschwindigkeit: 240 rpmWasseranschluss: ¾Gewicht: 38 kg
Mit diesem leistungsstarken Stabmixer können Sie bis zu 120 l in einem Arbeitsgang verarbeiten. Dank der stufenlosen Geschwindigkeitsregelung können Sie je nach Bedarf Gemüse hacken oder mixen oder Suppen, Saucen, Dips und Dressings zubereiten. Lieferumfang des Sets: 1 Messer-Demontage-Set 1 Stabmixer 1 Motorblock 1 Wandhalterung Leistung: 0.85 kWSpannung: 230 V Frequenz: 50 Hz Steuerung: Knopf Ein-/Ausschalter: nein Farbe: Schwarz Kabellänge: 2.1 mAbnehmbarer Stabmixer: ja Länge des Stabmixers: 410 mm Geschwindigkeitsregelung: Stufenlos Entwickelt für: Mixen Pürieren Zerdrücken Schneiden Eigenschaften: Zubereitung von kalten und warmen Speisen Max. Drehzahl des Stabmixers: 19000 U / min.Max. : 120 Liter Material des Stabmixers : Edelstahl Klingenmodell: Ø 52 mm 3 Klingen Edelstahl Material: Edelstahl Kunststoff Breite: 480 mmTiefe: 270 mmHöhe: 130 mmGewicht: 4.845 kg.
Die Frische einer Kartoffel zeigt sich an ihrem Geschmack und ihrer Konsistenz. Mit der Kartoffelschälmaschine können bis zu 100 kg pro Stunde geschält werden. Dies ermöglicht eine hohe Geschmacksqualität auch bei großen Kartoffelmengen. Leistung: 0.55 kWSpannung: 230 V Frequenz: 50 Hz Wasseranschluss: 3/4" Überlastungsschutz: ja Not-Aus-Schalter: ja Schutzart: IP23 Zeiteinstellung von: 0 Minute(n)Zeiteinstellung bis: 5 Minute(n)Kontrollleuchte: Betriebsbereit Angeschaltet Zeitschaltuhr: ja Inhalt: 5 kgEin/Aus-Schalter: nein Max. : 70 - 100 kg / Std. Geschwindigkeitseinstellung: 1 Stufe Max. : 240 t / min.Material: Edelstahl Breite: 630 mmTiefe: 540 mmHöhe: 805 mmGewicht: 37.6 kg.