Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°, mit edlem Bubinga-Holzgriff

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

Ausbeinmesser mit geschwungener Klinge 6“ (15 cm) Ausbeinmesser mit breiter Klinge 6,75“ (17 cm) Filetiermesser mit schmaler Klinge 8“ (20 cm) Filetiermesser mit breiter Klinge 7“ (18 cm) Fleischermesser / Blockmesser universal mit breiter Klinge 8“ (20 cm) Fleischermesser / Blockmesser universal mit geschwungener Klinge 8“ (20 cm)

HRC Serie Zippy Ausbeinmesser Serie Zippy, rot, L. 145 mm wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Ausbeinmesser Serie Zippy, rot, L. 145 mm in professioneller Ausführung. Material: Polypropylen. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie Zippy lässt sich der Artikel ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und unterstützt eine einheitliche, professionelle Präsentation.

Ausbeinmesser, 10 cm Ausbeinmesser, 10 cm Ausbeinmesser, 10 cm

Ausbeinmesser, stark, 17 cm Johannes Giesser Messerfabrik

Klingen-länge 16cm 13.5cm Griff 28cm Länge Ausbeinmesser

3tlg.Damast Küchenmesser Set Klingenmaterial: Damaststahl 67 Schichten. Griffmaterial: Blaues Harzgriff. Damast Chefmesser: Gesamtlänge 335mm Klingenlänge 200mm Klingenstärke 3mm Klingenbreite 45mm Kernhärte 60-62HRC Damast Santokumesser: Gesamtlänge 310mm Klingenlänge 175mm Klingenstärke 3mm Klingenbreite 48mm Kernhärte 60-62HRC Damast Filetiermesser: Gesamtlänge 285mm Klingenlänge 150mm Klingenstärke 3mm Klingenbreite 20mm Kernhärte 60-62HRC Hohe Qualität im Kern Damast Küchenmesser bestehen aus 67 Lagen Edelstahl-Damast, welche rasiermesserscharf im Winkel 16 Grad geschliffen ist. Unsere Klingen sind beidseitig geschliffen, sodass sie für Rechts- wie auch Linkshänder geeignet sind. Einzigartige Textur Die individuelle Struktur des Damaststahls sowie die Maserung, machen jedes Messer zu einem Unikat. Ein exzellentes Fleischmesser aus Damaszenerstahl ist vielmal schärfer als ein gewöhnliches Stahlmesser, verhindert Korrosion und Verschleiß und sorgt für ein gesundes Leben in der Küche. Perfekte Balance Bei unserer Messer ist der Griff aus Harz gearbeitet, welcher sich schmeichelnd in jede Hand legt. Durch die ergonomisch geformten Griffe wird ein sicheres und angenehmes Arbeiten garantiert. Mit dem Handgeschmiedetes Damast Kochmesser lassen sich die täglichen aufgaben der küche zum schneiden, hacken, schneiden von Obst, Gemüse und Fleisch mühelos erledigen. Bestens ausbalanciertes Santoku für Fleisch, Fisch, Gemüse, Sushi &, Sashimi. Mit dem scharfen Ausbeinmesser lassen sich Fleisch, Fisch und Co. leicht zerteilen. Dieses 3-teilige Damaszener-Küchenmesser Set erfüllt alle Ihre täglichen Bedürfnisse. Dieses 3er Damastmesser Set wird in einer hochwertigen Geschenkbox geliefert. Die Geschenkbox zeichnet sich durch Ihre schlichte Farbe, fortgeschritten und kommt auch als Geschenk sehr gut an.

Jedes WOLFCUT Messer wird aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Stahl gefertigt und per Handabzug geschliffen. Die Messer sind sehr robust und erfüllen alle Schneid-Anforderungen. Unser Set verfügt über fünf verschiedene Messer. Zwei Ausbeinmesser mit gebogener flex Klinge von 13 cm und 15 cm Länge, ein Stechmesser mit Klingenlänge 17 cm, ein Fleischermesser mit Klingenlänge 19 cm, sowie ein Zerlegemesser mit einer Klingenlänge 26 cm. Alle Messer können für den professionellen Einsatz genutzt werden und sind mit ergonomischen und rutschfesten Griffen ausgestattet, die über eine Daumenauflage und einen großen Fingerschutz verfügen. Insofern ist ein leichtes und ermüdungsfreies Arbeiten gewährleistet. Ausnahmslos 100% Kundenzufriedenheit. Produktmerkmale Absolute Qualitätsklinge mit rutschfestem blau-schwarzem SoftGrip Griff Kompaktes Messerset mit geringem Gewicht Handabzug geschliffen Aus 1.4116 Stahl gefertigt Gehärtet mit HRC 58 Rockwell Premium Profi Qualität für Metzger, Fleischer und Hausschlachter 100% Chromstahl, rostfrei, traditionell geschärft von Hand 100% lebensmitteltauglich, mit rutschfesten SoftGrip Griffen mit Fingermulden, der Handschutz verhindert Verletzungen beim Schneiden und Zerlegen Rückenstärke der Klingen sind ca. 2,5 mm Kunststoff Tragetasche Schutzabdeckungen für die Messerspitzen Produkteigenschaften Anwendung Fleisch, Geflügel, Gemüse, Obst Typ Metzgermesser, Ausbeinmesser, Stechmesser, Fleischermesser, Zerlegemesser Eigenschaften Handgriff: rutschfest, komfortabler SoftGrip Exzellente Stabilität, präzise Schnittfähigkeit Nicht Spülmaschinen geeignet Farbe Blau-schwarzer Kunststoff SoftGrip Griff Klinge: Silber Material Korrosionsbeständiger Stahl 1.4116 Maße Ausbeinmesser Klinge: 13 cm Griff: 13 cm Gesamt: 25,5 cm Ausbeinmesser Klinge: 15 cm Griff: 13 cm Gesamt: 27,5 cm Stechmesser Klinge: 17 cm Griff: 13 cm Gesamt: 30 cm Fleischermesser Klinge: 19 cm Griff: 13 cm Gesamt: 32 cm Zerlegemesser Klinge: 26 cm Griff: 14 cm Gesamt: 39 cm Verpackungsinhalt 2x Ausbeinmesser 1x Stechmesser 1x Fleischermesser 1x Zerlegemesser Hinweise Diese Messer sind ausschließlich für den Einsatz in der Lebensmittelzubereitung gedacht. Verwenden Sie die Messer nicht für andere Zwecke, um Beschädigungen und Verletzungen zu vermeiden. Bitte bewahren Sie die Messer außerhalb der Reichweite von Kindern auf, um Verletzungen zu vermeiden. Aufgrund der Lichtverhältnisse bei der Produktfotografie und unterschiedlichen Bildschirmeinstellungen kann es dazu kommen, dass die Farbe des Produktes nicht authentisch wiedergegeben wird.

DICK Metzger Messer Serie ERGOGRIP Die Ergogrip Messer von Dick sind kompromisslos in Funktion und Sicherheit. Diese Serie ist die erste Wahl, wenn viel mit dem Messer gearbeitet werden muss. Der rutschfeste ergonomische Griff hat eine extrabreite Daumenauflage und einen ausgeprägten Fingerschutz. Der Fingerschutz am Griff verhindert ein versehentliches Abrutschen der Hand und somit einen Kontakt mit der Messerklinge. Bei dem speziellen Härteverfahren wird jede Klinge einzeln gehärtet und überwacht. Jede Schneide wird mit einem Polierabzug versehen und ist somit noch schärfer. Durch die polierte Oberfläche können weniger Rückstände auf der Klinge anhaften, dadurch ist sie korrosionsbeständig und einfacher zu reinigen. Am Klingenaustritt vom Griff ist kein Spalt vorhanden, der Griff saugt weder Fett noch Schmutz auf. Mit dem Ausbeinmesser, auch Auslöser oder Ausbeiner genannt, wird der...

DICK Metzger Messer Serie ERGOGRIP Die Ergogrip Messer von Dick sind kompromisslos in Funktion und Sicherheit. Diese Serie ist die erste Wahl, wenn viel mit dem Messer gearbeitet werden muss. Der rutschfeste ergonomische Griff hat eine extrabreite Daumenauflage und einen ausgeprägten Fingerschutz. Der Fingerschutz am Griff verhindert ein versehentliches Abrutschen der Hand und somit einen Kontakt mit der Messerklinge. Bei dem speziellen Härteverfahren wird jede Klinge einzeln gehärtet und überwacht. Jede Schneide wird mit einem Polierabzug versehen und ist somit noch schärfer. Durch die polierte Oberfläche können weniger Rückstände auf der Klinge anhaften, dadurch ist sie korrosionsbeständig und einfacher zu reinigen. Am Klingenaustritt vom Griff ist kein Spalt vorhanden, der Griff saugt weder Fett noch Schmutz auf. Mit dem Ausbeinmesser, auch Auslöser oder Ausbeiner genannt, wird der...