Gas-Art: Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt
Eigenschaften: Becken mit großer Kaltzone
Sicherheitsthermostat: Ja
Tiefe Korb: 268 mm
Zünd-Art: Piezo-Zündung
Füße höhenverstellbar: Ja
Breite Korb: 120 mm
Anzahl Becken: 1
Anzahl Körbe: 2
Beckeninhalt: 23 Liter
Korbinhalt: 3,5 Liter
Höhenverstellbar von: 850 mm
Betriebsart: Gas
Material: CNS 18/10 ,Edelstahl
Ein-/Ausschalter: Nein
Fettablasshahn: Ja
Typ: Standgerät
Fettauffangbehälter: Ja
Höhenverstellbar bis: 900 mm
Temperaturbereich von: 100 °C
Farbe: Silber
Temperaturbereich bis: 190 °C
Höhe Korb: 110 mm
Serie: 700
Kaltzone: Ja
Steuerung: Knebel
Unterbau-Art: Flügeltür
Anschlusswert: 15 kW
Bartscher MDI SCK III PLUS Fritteuse Richtiges Frittieren leicht gemacht: Mit dem digitalen Bartscher MDI-Knebel lässt sich die Temperatur gradgenau einstellen. Zudem ist jederzeit eine Kontrolle der aktuellen Öl-Temperatur möglich.
Bartscher MDI SCK III PLUS Fritteuse Richtiges Frittieren leicht gemacht: Mit dem digitalen Bartscher MDI-Knebel lässt sich die Temperatur gradgenau einstellen. Zudem ist jederzeit eine Kontrolle der aktuellen Öl-Temperatur möglich.
BARTSCHER 500831 Chafing-Dish 1/1 1000 E Warmhaltebehälter
Chafing-Dish 1/1 1000 E Speisen sicher warmhalten – Ob für ein familienfreundliches Catering oder über längere Zeit in der Selbstbedienung. Das elektrisch beheizte Chafing Dish hält Speisen zuverlässig warm, ohne mit einer offenen Flamme zu arbeiten und bietet Kapazität für 1/1 GN Behälter bis 100 mm Tiefe. Temperaturbereich 30 °C - 85 °C, regelbar in 8 Stufen, Steuerung: elektronisch, Knebel Geeignet für: 1/1 GN bis 100 mm Tiefe, 2x 1/2 GN bis 100 mm Tiefe, 3x 1/3 GN bis 100 mm Tiefe Mit Deckelhalterung: zur einfachen Handhabung am Buffet, Deckelhalterung abnehmbar Inhalt: 13.5 Liter Nicht stapelbar
Eiswürfelmaschine mit Hohlkegel 3 Größen bartscher hk150 EH100082
Kompakte Eiswürfelmaschine, die es ermöglicht, 3,5 cm lange Hohlkegel in 3 verschiedenen Durchmessern (1,5 cm, 2,2 cm und 2,5 cm) herzustellen.
Sie verfügt über einen integrierten Wassertank mit einem Fassungsvermögen von 4,5 Litern, mit einer Leistung pro Tank von bis zu 150 Würfeln, je nach Größe. Leistung pro Arbeitszyklus von 12 Würfeln. Fassungsvermögen des Vorratsbehälters von 1,5 kg. Maximale Produktion von 15 kg/24h.
Elektronische Steuerung mit Wahl der Würfelgröße, Kontrollleuchte für vollen Tank, Nachfüllbehälter, Betriebsbereitschaft und Würfelabmessungen.
Luftkühlung mit vertikalem Verdampfungssystem, Verwendung des ökologischen Kältemittels R-290 und Klimaklasse ST (bis 38 ºC).
Dank des integrierten Wassertanks und der kompakten Abmessungen ist sie eine ausgezeichnete Wahl für den Theken- oder Barbereich.
Inklusive 1 Eiswürfelschöpfer.
TECHNISCHE MERKMALE:
Klimaklasse: ST
Kältemittel: R290
Spannung: 230V
Eiswürfel-Typ: Konisch
Maximale Produktion: 15 kg/24h
Nennleistung: 0,32 kW
Frequenz: 50 Hz
Material: Kunststoff
Speicherkapazität: 1,5 kg
Produktion pro Zyklus: 12 Würfel
Fassungsvermögen des Behälters: 4.5L
Bartscher Planetenrührmaschine 7,5kg/20L AS Planetaire mixer 7,5kg/20L AS
Wichtige Produkteigenschaften: Höhe (mm): 800Breite (mm): 530Tiefe (mm): 496Netto-Gewicht (kg): 79,4Brutto-Gewicht (kg): 95,504Motorschutz: JaMaterial Rührschüssel(n): EdelstahlEin-/Ausschalter: JaTimer: NeinEigenschaften: -Geschwindigkeitsregelung: 3 StufenInklusive: 1 Flachrührer, Edelstahl ,1 Knethaken, Edelstahl ,1 Schneebesen, Edelstahl, Aluminium ,1 Schutzgitter, EdelstahlSicherheitsschalter: JaAnschlusswert: 1,1 kWDigital-Anzeige: NeinZeiteinstellung: -Spannung: 230 V VIntervalle Zeiteinstellung: - Min.Produktionsmenge Teig: 7,5 kg / 20 LiterMaterial: Gusseisen ,Stahl ,LackiertRührschüssel abnehmbar: JaFrequenz: 50/60 HzWichtiger Hinweis: - Die für Profis: Die leistungsstarke Planetenrührmaschine produziert bis zu 7,5 kg Teig pro Arbeitsgang. In der Rührschüssel mit 20 Litern Fassungsvermögen und dem mitgelieferten Zubehör können verschiedenste Teigsorten, Sahne, Cremes und mehr zubereitet werden. Weitere technische Dokumente: BedienungsanleitungExplosionszeichnungRichtlinienkonformität: Produktion erfolgt nach Vorgaben
Mit Griff(en): Ja Temperaturbereich bis: 85 °C Temperaturbereich von: 10 °C Temperaturregelung: 8 Stufen ,Thermostatisch Inklusive: 1 Deckelhalterung Deckel-Eigenschaften: Abnehmbar, mit Griff Tiefe GN-Behälter max.: 100 mm Inhalt: 13,5 Liter Kontrollleuchte: Aufheizen Gastronorm: 1/1 GN
Bartscher Würstchenwärmer mit 2 getrennten Kammern A120466
Wichtige Produkteigenschaften: Höhe (mm): 240Breite (mm): 535Tiefe (mm): 370Netto-Gewicht (kg): 11,2Brutto-Gewicht (kg): 12,6Breite Becken: 240 mmHöhe Becken: 150 mmTemperaturbereich bis: 90 °CFrequenz: 50/60 HzSpannung: 230 VKontrollleuchte: Aufheizen ,Ein/AusTemperaturregelung: ThermostatischEin-/Ausschalter: JaAnzahl Becken: 2Steuerung: Elektronisch ,KnebelBecken getrennt regelbar: JaAnschlusswert: 2 kWHöhe mit offenem Deckel: 460Temperaturbereich von: 30 °CAblasshahn: JaMaterial: EdelstahlThermostat: JaTiefe Becken: 300 mmInklusive: 2 Deckel, klappbar, abnehmbarWichtiger Hinweis: - Weitere technische Dokumente: BedienungsanleitungExplosionszeichnungSchaltplanRichtlinienkonformität: Produktion erfolgt nach Vorgaben der Hygiene- und SicherheitsrichtlinienMaterialien entsprechen den europäischen Nahrungsmittel-NormenWEEE-Reg.-Nr. DE des Herstellers: 27256797Elektro-Geräte müssen zwingend von einem ausgewiesenen Fachbetrieb angeschlossen werden. Sollte es zu einem Reklamationsfall kommen, muss der schriftliche Nachweis ( des F
Bartscher Warmhalteplatte WP600 Die Firma Bartscher wurde bereits im Jahr 1876 gegründet und gehört heute zur Spitzengruppe der Hersteller von Großküchentechnik und Kleingeräten für Gastronomie und Haushalt. Die Geräte von Bartscher begeistern neben erfahrenen Gastronomen auch anspruchsvolle Haushalte, da dieser Hersteller sehr robuste, hochwertige und leicht zu reinigende Produkte herstellt. Bei diesem Artikel kann man sicher sein, das man ein langlebiges Produkt erwirbt, welches auch hohen Anforderungen gerecht wird! Bartscher für Gastronomie und qualitätsbewusste Anwendung!!! Herstellernummer: 114362 Brand: Bartscher Thermostat: Ja Ein-/Ausschalter: Ja Kontrollleuchte: Ein/Aus Temperaturregelung: Thermostatisch GN-fähig: Nein Tiefe Stellfläche: 527 mm Steuerung: Elektronisch ,Knebel Eigenschaften: – Überhitzungsschutz: Ja Temperaturbereich bis: 95 °C Spannung: 230 V Anschlusswert: 0,6 kW Frequenz: 50/60 Hz Temperaturbereich von: 35 °C Material: Edelstahl Material Warmhalteplatte: Edelstahl Breite Stellfläc
Bartscher Multi-Blender Die Firma Bartscher wurde bereits im Jahr 1876 gegründet und gehört heute zur Spitzengruppe der Hersteller von Großküchentechnik und Kleingeräten für Gastronomie und Haushalt. Die Geräte von Bartscher begeistern neben erfahrenen Gastronomen auch anspruchsvolle Haushalte, da dieser Hersteller sehr robuste, hochwertige und leicht zu reinigende Produkte herstellt. Bei diesem Artikel kann man sicher sein, das man ein langlebiges Produkt erwirbt, welches auch hohen Anforderungen gerecht wird! Bartscher für Gastronomie und qualitätsbewusste Anwendung!!! Herstellernummer: 150151 Brand: Bartscher Ausführung Messer: CNS 18/10 Stellfüße: Mit Saugnäpfen Eigenschaften: Verschließbarer Ausgießer Ein-/Ausschalter: Ja Lärmschutzhaube: Nein Ausgelegt für: Eis crushen ,Pürieren ,Zerkleinern Farbe: Silber ,Schwarz Sicherheitsschalter: Am Deckel Drehzahl max.: 6073 U / Min. Material Mixbecher: Kunststoff BPA-frei: Ja ,0,1 mg/kg Geschwindigkeitsregelung: 3 Stufen Spannung: 230 V Füllmenge: 2,15 Liter Steu
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.
Eigenschaften: Abgerundete Wanne
Geräte-Anschluss: 3 NAC
Serie: 650
Breite Tiegel: 320 mm
Unterbau-Art: Offen
Fettablasshahn: Ja
Spannung: 400 V
Inhalt: 13 Liter
Höhe Tiegel: 92,5 mm
Material: CNS 18/10
Frequenz: 50/60 Hz
Fettauffangbehälter: Ja
Typ: Standgerät
Material Tiegel: CNS 18/10
Inklusive: 1 Auffangschale 1/1 GN, 150 mm tief
Anschlusswert: 4 kW
Tiefe Tiegel: 480 mm