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Brut Vintage - 2016 - Louis Roederer - Französischer Champagner
Das Besondere an diesem Wein Anders als der unübersichtliche Weinmarkt ist die Champagner-Welt von bekannten Marken geprägt, die dem Konsumenten eine vergleichsweise klare Orientierung bei der Auswahl bieten, was mithin ein wesentlicher Daseinszweck einer Marke ist. Namen wie Bollinger, Laurent-Perrier und nicht zuletzt Roederer sind in diesem Sinne herausragende Beispiele und garantieren den Liebhabern der exklusiven Schaumweine aus der Champagne – jeder für sich – eine stets gleichbleibende Qualität und Stilistik – auch das: ein entscheidendes Wesensmerkmal einer Marke. Üblicherweise entsteht die spezielle Handschrift eines Champagner-Hauses, in dem Grundweine immer so miteinander vermählt werden, dass ein Jahr für Jahr ähnlicher Stil dabei herauskommt. Der Jahrgangs-Champagner bildet dazu den exakten Gegenentwurf. Auch „Millésime“ genannt, stützt er sich auf einen (oder mehrere) Grundweine aus nur einem Jahrgang – und wird auch nur dann aufgelegt, wenn der betreffende ein ganz besonders guter gewesen ist. Der Anspruch der Kellermeister ist es sodann, den ganz speziellen Charakter des Jahrgangs einzufangen und in diesem Geiste ein „einzigartiges“ Produkt zu erschaffen. Jahrgangs-Champagner – auch solche aus einem Haus – können sich (abhängig vom Jahrgang) somit in unterschiedlicher Stilistik präsentieren – gemein ist Ihnen indes eine stets überragende Qualität. Im renommierten Champagner-Haus Roederer werden die Millésimes stets nur aus Trauben hergestellt, die vom Weinberg La Montagne in der Gemeinde Verzy stammen. Die dortigen Weingärten sind die ältesten im Besitz von Roederer – speziell die dort wurzelnden Pinot-Noir-Reben spenden dem Wein, enorme Kraft und Konzentration. Ausdrücklich unterstreicht Roederer darum auch den Terroir-Charakter der hauseigenen Millésimes. Neben Pinot Noir stützt sich der Brut Vintage von Roederer auch auf kleine Anteile Chardonnay, wobei sich die jeweils gewählte Relation bei jedem Jahrgang, in dem ein Millésime aufgelegt wird, ändert. In der Regel liegt der Brut Vintage über vier Jahre auf der Hefe und ruht nach dem Degorgieren mindestens weitere sechs Monate, bevor erst in optimaler Trinkreife in den Verkehr gebracht wird. Mit seinem Bezug zu einem jeweils großen Jahrgang und mit dem Anspruch, diesen in besonderer Authentizität und Güte zum Ausdruck zu bringen, bietet sich ein Jahrgangs-Champagner von Roederer geradezu an, bei großen Anlässen getrunken zu werden. Ob bestandene Meisterprüfung oder goldenes Dienstjubiläum, Hochzeit oder runder Geburtstag, ein Roederer Brut Vintage ist stets eine wertschätzende Würdigung besonderer Momente. Sogleich oder mit bedachtem Abstand genossen, ein Hoch auf das Leben – im Glanz der luxuriösen Welt einer großen Champagner-Marke. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Jahrgangschampagner von Roederer erstrahlt in einem hellen Gelb mit goldenen und kupferfarbenen Reflexen und das Mousseux perlt sehr filigran und anmutig an die Oberfläche. Der Duft wirkt zu Beginn eher zurückhaltend-elegant, mit Anklängen von Zitrusaromen, weißen Blüten und frischem Pfirsich. Nachdem der Brut etwas atmen dufte, zeigt er seine wahre Komplexität mit einer Idee von gebackenem Apfel, karamellisierten Mandeln und Karamell, gepaart mit leicht rauchigen Noten. „Opulenz“ beschreibt ihn am besten am Gaumen, verbunden mit einer hervorragenden Struktur und einer spürbaren Mineralität. Die Aromenfülle, Intensität und Frische machen diesen Champagner so besonders. Im Nachhall bleibt eine Komposition von kandierten Früchten, Karamell und Toast.
Ruinart Brut Champagner 1,5 Liter mit 12,5 % Volumen. 1.5 Liter Champagner von Ruinart sind immer etwas Besonderes. Schon die Flaschenform begeistert. Ein klassischer Brut Champagner von Ruinart mit Eleganz und Stil aus einem der ältesten Produktionshäuser der Champagne. Die Rebsorte Chardonnay steht im Mittelpunkt dieses Champagners. Die feine Perlage beeindruckt Kenner und Liebhaber aus aller Welt. In der Nase mit zarten, weißen Fruchtaromen. (z.B. Birnen) Und am Gaumen mit einer exotisch b...
Taittinger Brut: Ein sehr ausdrucksstarker und offener Champagner in der Nase, sowohl fruchtig als auch nach Brioche und mit einer sehr feinen Perlage.
Dieser Rosé ist das Spiegelbild seines Jahres und das Produkt von 35 kleinen Parzellen, die sich in den warmen Lagen des Weinbaugebiets La Rivière befinden. Bestückt sind sie mit Pinot Noir und Chardonnay, der auf den frischeren Kalkböden wächst. Das Bouquet entfaltet sofort Noten von Waldbeeren und Zitrusfrüchten. Einige säuerliche, pudrige Noten erinnern an Blüten. Nach Luftkontakt werden die Noten von Zitrusfrüchten von jodhaltigeren sowie schokoladigen Nuancen verdrängt, die einen Hauch harziger Würze aufweisen. Am Gaumen gibt sich der Rosé überaus schmackhaft, schmeichelnd und elegant. Die samtweiche Textur überlässt zarten, würzigen Noten ihren Platz. Im Finale gesellen sich verführerische Noten von Schokolade zur Frische des Kalkgesteins und sorgen für einen langen, reinen, salinen Eindruck.
Champagne Marquis de Pomereuil wurde 1980 vom kooperativen Keller von Reis mit 55 Weinbergen und 95 Hektar Reben erstellt. Mit einem angestammten Know-how und technischen Meisterschaft, die es ermöglichen, die Reben zu kultivieren und gleichzeitig das begründete Weinbau zu respektieren, respektvoll der Umwelt. Marquis de Pomereuil Brut Selektion: Ein aromatischer und feiner, fruchtiger und eleganter Champagner mit einem harmonischen, frischen und fruchtigen Mund mit einer schönen Ausdauer. Traubensorten: Pinot Noir 1/3, Pinot Meunier 1/3, Chardonnay 1/3 6 Flaschen 75cl
LOUIS ROEDERER Cristal brut, Champagner 2015 100326134
Louis Roederer Cristal brut, Champagner Mehr zum Champagnerhaus Der Name Louis Roederer reiht sich ein in die großen Namen der Champagnerhäuser und ist eines der wenigen noch inhabergeführten Häuser in der Champagne. Das geschichtsträchtige Haus, das auf eine über 200-jährige Geschichte zurückblicken kann, wird heute in der siebten Generation von Frédéric Rouzaud geführt, der sich den Themen Nachhaltigkeit und Biodynamie verschrieben hat. Die Grundlage für den heutigen Erfolg des Familienunternehmens wurde bereits kurz nach der Gründung gelegt. Mitte des 19. Jahrhunderts, als die meisten Champagnerhäuser ihre Trauben von den Winzern kauften, erwarb des Namensgeber des Hauses Louis Roederer ausgewählte Parzellen in den Grand Crus der Champagne, um den Trauben und Weinbergen den gebührenden Respekt zu erweisen. Er war davon überzeugt, dass die Persönlichkeit eines großen Weines in erster Linie durch den Boden geprägt wird. Aus heutiger Sicht kann man dies als genialen Schachzug bezeichnen. Fast alle damals gekauften Lagen haben mittlerweile Grand-Cru-Status. Heute verfügt das Haus über mehr als 250 Hektar Rebfläche auf über 400 Parzellen und können somit einen Großteil ihrer Produktion damit abdecken. Für ihr Cuvées verwenden sie klassisch drei großen Rebsorte der Champagne und setzten sie ganz gezielt und nach „Maß“ an. Der Chardonnay wird für seine Mineralität, Finesse und Eleganz geschätzt. Der kräftige Pinot Noir verleiht den Assemblagen eine gute Struktur und ein hervorragendes Lagerpotenzial. Und der Pinot Meunier mit seiner zarten Geschmeidigkeit und großen Anpassungsfähigkeit rundet manche Cuvées mit einer schmeichelnden Note ab. Das heutige Renommee kommt neben dem Coup des frühen Ankaufs der besten Lagen sicherlich auch von der Prestige-Cuvée Roederer Cristal und deren Entstehungsgeschichte. Diese besondere Cuvée wurde seinerzeit eigens für den russischen Zaren kreiert. Für den Zaren wurden nur die besten Grundweine verwendet und in eine durchsichtige Flasche mit flachem Boden abgefüllt, um mögliche Giftattacken vor dem Trinken auszuschließen. Bis heute hat sich die Flasche kaum verändert, sie ist immer noch das Aushängeschild des Hauses und steht nach wie vor für besonderen Luxus. Heute exportiert das Haus Louis Roederer jährlich mehr als drei Millionen Flaschen in alle Welt und ist eines der erfolgreichsten Häuser der Champagne. So schmeckt der Schaumwein Louis Roederer Cristal ist der Jahrgangschampagner aus dem Hause Louis Roederer und das Aushängeschild dieses historischen Champagnerhauses. Mit seiner einzigartigen Kombination aus Tradition und Innovation verkörpert er die Essenz des Luxus und beeindruckt Kenner und Genießer gleichermaßen. In der Nase entfaltet dieser Champagner verlockende Aromen von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten; die von subtilen Brioche-Noten und einer Prise salziger Mineralität begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Louis Roederer Cristal elegant und komplex, mit einer ausgewogenen Symbiose aus zarten Fruchtnoten, intensiver Fülle und knackiger Säure. Seine feine Perlage und cremige Textur verleihen ihm eine besondere Finesse, während sein langer, harmonischer Abgang noch lange nach dem letzten Schluck am Gaumen nachklingt. Dieser außergewöhnliche Champagner wurde erstmals im Jahr 1876 für den russischen Zaren Alexander II. kreiert und ist bis heute ein Symbol für den ganz besonderen Luxus. Der Louis Roederer Cristal wird aus handverlesenen Trauben aus den besten Grand Cru Lagen der Region hergestellt und reift für mindestens sechs Jahre in den Kellern des Hauses, um seine perfekte Balance zu erreichen. In jeder Flasche des Louis Roederer Cristal findet sich das Vermächtnis einer einzigartigen Geschichte, die diesen Champagner zu einem unvergesslichen Genusserlebnis macht. Ein wahrer Klassiker, der jedem Anlass eine besondere Note verleiht. li:nth-childeven .attributes > li Art: Schaumwein ⓘ Qualitätsstufe: Appellation d'Origine Contrôlée/Champagner Herkunft: Frankreich Anbauge
Champagne Taittinger Brut Reserve in Geschenkverpackung
Champagne Taittinger Brut Reserve in Geschenkverpackung - Farbe und Perlung: glänzendes Hellgold mit feinen, unablässig aufsteigenden Perlenschnüren, die an der Oberfläche ein zartes Mousseux bilden. Duft: in der Nase duftig frisch und lebendig mit Noten von reifen Mirabellen, Zitrusfrüchten, frischen Äpfeln, Mandeln und kandierten Zitronenschalen, unterlegt mit leicht rauchig-mineralischen Anklängen. Geschmack: auch am Gaumen duftig, lebendig mit saftiger Frische, fein anhaltender Perlage und harmonischer Balance von lebhafter Säure, aromatischer Frucht und den eleganten, kreidig-rauchigen Noten des Bouquets, im Finale seidig mit schöner Länge. Auszeichnungen des Champagne Taittinger Brut Reserve in Geschenkverpackung 91 Punkte (Wine Spectator) Herstellung des Champagne Taittinger Brut Reserve in Geschenkverpackung Taittinger Brut Réserve vermählt die drei klassischen Champ...
Taittinger Brut Reserve, Champagner Mehr zum Champagnerhaus Das Champagnerhaus Taittinger ist – je nach Betrachtung – eines der ältesten Häuser der Champagne und ein wahrer Familienbetrieb. Anders als bei vielen anderen Champagnerhäusern ist das Haus nicht in den Händen eines großen Luxuskonzerns, sondern fest in den Händen der Familie Taittinger. Das Champagnerhaus wurde bereits 1734 vom Champagner-Händler Jacques Fourneaux gegründet und ist somit nach Ruinart das zweitälteste Champagnerhaus. Die Taittingers kamen erst später dazu. Als der junge Offizier Pierre-Charles Taittinger mit österreichischen Wurzeln 1915 in Epernay, dem Epizentrum der Champagnerproduktion, stationiert war, verliebte er sich sofort in das schäumende Getränk und die Gegend. Die Liebe war so groß; dass er 1931 dorthin zurückkehrte und zusammen mit seinem Schwager das Haus Fourneaux-Forest erwarb. Damit legte er den Grundstein für die Champagnerdynastie Taittinger. Ein genialer Schachzug, der sich bis heute auszahlt. Zum Anwesen gehörten auch ein aus dem Mittelalter stammender Kreidekeller der Benediktinerabtei Saint-Nicaise und ein Chateau, welcher früher Wohnsitz des Comte de Champagne war. Der aristokratische Hintergrund ist auch heute noch ein wichtiger Teil der Identität von Taittinger und ein Ab eines alten Comtes ziert auch heute noch eine jede Flasche. Die Prestige Cuvée ist ein weiteres Beispiel dafür. Sie wurde als Hommage an die Vergangenheit auf „Comte de Champagne“ getauft. Die Familie hat ihr Herz an die Champagne verloren, und das, obwohl sie noch nicht so lange dort ist. Als das Unternehmen, zu dem auch noch einige weitere Betriebe und berühmte Hotels gehörten; 2005 aufgrund von Erbstreitigkeiten verkauft werden musste, dauerte es kaum ein Jahr, bis der Familienspross Pierre-Emmanuel Taittinger die Mehrheitsanteile für die unglaubliche Summe von 660 Millionen Euro zurückkaufte. Zum Glück konnte er diese Begeisterung für Champagner auch seiner Tochter Vitalie einimpfen, die das Unternehmen heute mit viel Stolz und Leidenschaft leitet. So schmeckt der Wein Die Stilistik des Hauses wird von zwei Faktoren geprägt: Reife und Chardonnay. Zeit ist der entscheidende Faktor für die Herstellung erstklassiger Champagnerqualitäten. Taittinger hat das sofort verstanden und überführt diese Philosophie in ihr tägliches Schaffen. Die Basis Cuvée Tattinger Réserve hat eine 3- bis 4-jährige Kellerreifung hinter sich und enthält zudem einen großen Anteil länger gereifter Reserveweine. Einmalig für eine Basisqualität und ein deutlicher Hinweis auf die herausragenden Qualitäten der gesamten Range. Neben der Zeit hat das Traditionshaus auch einen klaren Fokus auf die Rebsorte Chardonnay. In der Basis ohne Jahrgang setzen sie auf eine beeindruckende Menge von 40 % Chardonnay und bringen somit viel Klasse auf die Flasche. Doch nicht nur auf dem Etikett macht der Taittinger eine gute Figur, sondern auch mit den eigenen fünf Sinnen. Beim ersten Anblick präsentiert er sich funkelnd in einem kräftigen Strohgelb und zeigt eine feine Perlage, die langsam und mit kleinen Bläschen an die Oberfläche auftaucht. In der Nase präsentiert er sich mit viel Ausdruckskraft und Noten von Steinobst, weißen Blüten; Brioche und Vanille. Im Auftakt zeigt er sich kraftvoll, frisch und strahlt trotzdem Ruhe und Gelassenheit aus. Am Gaumen kommen dann noch weitere Nuancen in Form von zarten Birnen- und Honignoten hinzu. Ein stimmiges voller Finesse, Spannung und Demut. Als Begleiter zu diesem Gericht empfiehlt sich ein frisches Fischgericht wie einen Kräuterpfannkuchen mit gebratener Forelle oder eine herzhafte Pasta wie Tagliatelle mit Spinat und Hähnchen. li:nth-childeven .attributes > li Art: Schaumwein ⓘ Qualitätsstufe: Champagner Herkunft: Frankreich Anbaugebiet: Champagne Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Geschmacksrichtung: brut Alkoholgehalt: 12,5 % vol Restzuckergehalt: 9,8 g/l Säuregehalt: 4,3 g/l Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 8 - 10 °C Speiseem
Elegantes Goldgelb im Glas. Gleichmäßige und sehr feine Perlenbildung. In der Nase komplexe und fruchtige Noten von Pfirsichen, Mirabelle und Birnen. Am Gaumen spürbare Röstaromen und Vanille. Rebsorten: Chardonnay 28%, Pinot Noir 56%, Pinot Meunier 16%. Restzucker: 10 g/l. Säure: 5, 4 g/l. Trinktemperatur: 8°C.
Louis Roederer Champagne Brut Premier in Grafik Geschenkpackung Champagner (1 x 0.75 l) 3X-50Z9-B719
Helles Gelb/ grüne Reflexe Elegant reife Fruchtfülle Lebendige Säure Varietal designation: Chardonnay Packung die Größe: 8.99 L x 32.0 H x 8.99 W (cm) Er fasziniert durch seinen zarten Duft nach Pfirsich, Apfel, Grapefruit und frischen Brioches. Seine wirklich feine Perlung, die lebendige Säure und die schmeichelnde Struktur begeistern den Genießer Er eignet sich vorzüglich als Apéritiv, aber auch als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fisch oder Muscheln 6 - 10°C Ideal zum Verschenken oder selbst Genießen
DOM PÉRIGNON Vintage brut, Champagner 2015 100200704
Dom Pérignon Vintage brut, Champagner Mehr zum Champagnerhaus Das legendäre Champagnerhaus Moët & Chandon feiert sein 280-jähriges Bestehen als wohl beliebtester Champagner der Welt. Seit mehr als einem Vierteljahrtausend teilt das berühmte Champagnerhaus die Magie des Champagners mit der ganzen Welt. Jedes Glas sprudelt über von den Werten des Hauses: Geschichte, Großzügigkeit; Savoir-faire, Erfolg, Kühnheit und Eleganz, Werte, die seine weltweite Anziehungskraft ausmachen. Jean-Rémy Moët; Enkel des Gründers Claude Moët; machte sich Ende des 18. Jahrhunderts einen Namen als der Mann, der der Welt den Champagner vorstellte. Berühmte Persönlichkeiten der damaligen Zeit wie die einflussreiche Mätresse des Königs; Marquise de Pompadour, der berühmte Staatsmann Talleyrand und Napoleon verliebten sich schnell in den prickelnden Wein des Hauses, der bald zum Symbol für Erfolg und Eleganz wurde. Von nun an begleitete Moët & Chandon wichtige historische Ereignisse, von Napoleons Eroberungszügen über etliche königliche Hochzeiten bis hin zu der Oscar-Verleihung heutzutage. Moët & Chandon steht für die Feier triumphaler Momente mit Eleganz, Extrovertiertheit und Genuss. Das Haus setzte Trends wie das Sabrieren von Flaschen, Champagnerduschen nach sportlichen Erfolgen und Champagnerpyramiden bei glamourösen Partys und Empfängen. Mit innovativen Glasdesigns und exklusiven Flaschen setzt Moët & Chandon immer wieder neue Maßstäbe. So schmeckt der Champagner Der Dom Pérignon ist der Leuchtturm-Champagner des berühmten Champagnerhauses Moët & Chandon mit internationaler Strahlkraft. Als Vintage Champagner verkörpert er die Essenz eines Jahrgangs mit seiner ganzen Vielfalt. Sorgfältig aus den besten Weinbergen der Champagne ausgewählt; vereint dieser Champagner eine einzigartige Kombination aus Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das das Streben nach Perfektion widerspiegelt. Es dauert mindestens acht Jahre, bis ein Dom Pérignon die Vision des Hauses verwirklicht. In dieser Zeit reift er langsam in den kühlen Kellern und bleibt ständig in Kontakt mit der Hefe in der Flasche. Diese außergewöhnliche Reifezeit ermöglicht es dem Champagner, seine einzigartige Komplexität zu entwickeln und sein volles Potenzial zu entfalten. Das Weinjahr 2013 in der Champagne war geprägt von einem nassen Winter und ebenso regenreichem Frühling. Der Sommer hingegen war der sonnigste seit Beginn der Wetteraufzeichnung in der Champagne. Diese Kombination hat sich äußerst positiv auf den Jahrgang ausgewirkt und Weine hervorgebracht, die nur vor Säure und Vollmundigkeit strotzen. Diese einzigartigen klimatischen Bedingungen verleihen dem Champagner seine besondere Raffinesse und Eleganz. Der Dom Pérignon besticht bereits im Auge durch seine lebendige goldene Farbe und die feine Perlage. In der Nase entfaltet sich ein komplexes und vielschichtiges Aromenprofil. Es sind aufregende Noten von Eukalyptus, Orangenschale, Aprikose und würzigen Komponenten wie Pfeffer, Kardamom und Lakritz zu entdecken. Am Gaumen treten noch mineralische Noten und Röststoffe hinzu. Der Jahrgangschampagner hinterlässt einen seidigen und raffinierten Eindruck, der zeitlos ist. Zu Austern, Kaviar oder zu belgischen Pommes ist dieser Champagner-Klassiker eine wahre Wucht und bleibt unvergesslich in Erinnerung. li:nth-childeven .attributes > li Art: Schaumwein ⓘ Qualitätsstufe: Champagner Herkunft: Frankreich Anbaugebiet: Champagne Rebsorte: Cuvée Geschmacksrichtung: brut Jahrgang: 2015 Alkoholgehalt: 12,5 % vol Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 10 - 12 °C Speiseempfehlung: Aperitif, Dessert Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Moet & Chandon à Epernay - France Allergene: enthält Sulfite Nährwertdeklaration : je 100 ml Energie 75 kcal / 314 kJ 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 1,4 g davon Zucker 0,8 g Eiweiß 0 g Salz 0 g
Drappier Brut Carte d Or Champagner mit 3 Liter und 12 % Vol. Die 3 Liter Champagner Flasche Drappier Brut Carte d Or mit 12 % Volumen kommt in einer exklusiven Holzbox. Mit der Doppelmagnum Brut Champagner lassen sich rauschende Feste feiern. Für Hochzeit, Jubiläum, Geburtstag und jede andere Feier macht die 3,0-Liter-Champagner-Flasche richtig was her. Dabei fasziniert nicht nur die große Doppelmagnum-Flasche. Der Champagner selbst toppt mit seiner Frische und Komplexität populäre Champagne...