KAI Shun Classic Kochmesser 6.0'' DM-0723 mit Griff aus Pakka-Holz KAI Shun Classic – jedes Stück ein Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die KAI-Messerserie Shun Classic gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien der Welt. Die Veredelung der natürlich-schönen charakteristischen Maserung geben den Stücken einen individuellen, prägnanten Charakter. Alle Messer werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl in 32 Lagen gefertigt. Der Kern besteht aus VG-MAX Stahl, welcher extrem korrosionsbeständig und hart ist und, bei entsprechender Pflege der Messer, dauerhafte Schärfe gewährleistet. Die unvergleichbare Schärfe der Klinge, die durch einen konvexen Schliff und eine manuelle Hohnung entsteht, und das ausgewogene Gewicht der Messer erlauben ermüdungsfreies Arbeiten. Dieses Kochmesser hat das Zeug zum Küchenstar: Gutes Handgefühl, breite Klinge, die nicht nur schneidet und hackt, sondern auch flach drückt, formt und transportiert. • DM-0723 das Allroundmesser in der Küche• gefertigt aus rostfreiem Damaszener-Stahl in 32 Lagen• Kern: VG-MAX Stahl• Härtegrad 61±1HRC, 1% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt• Klingenlänge: 15 cm• Griffmaterial: Pakka-Holz• Grifflänge: 11,2 cm
Zwilling ****VIER STERNE Kochmesser 20 cm ****VIER STERNE 1001567
Jetzt bei Butch.de: Zwilling ****VIER STERNE Kochmesser 20 cm ****VIER STERNE 1001567 online kaufen: Dein zuverlässiger Partner in der Küche: das ZWILLING **** VIER STERNE Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge. Dieses Messer ist ein echter Allrounder und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie zum Hacken von Kräutern. Die Klinge wird aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet, was für besondere Stabilität sorgt. Durch die spezielle Eishärtung erhält die Klinge eine hohe Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit. Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ein sicheres Arbeiten. Der nahtlose Übergang zwischen Griff und Klinge gewährleistet Hygiene und Langlebigkeit. Mit diesem Kochmesser kannst du mühelos verschiedenste Zutaten verarbeiten und deine kulinarischen Fähigkeiten optimal entfalten.
Burgvogel Oliva Line Kochmesser - Klinge: 20 Cm, Geschmiedet, Eisgehärtet
Burgvogel OLIVA Line Kochmesser - Klinge: 20 cm, geschmiedet, eisgehärtet Das Burgvogel OLIVA Line Kochmesser ist das klassische Küchenmesser für fast alle Schneidaufgaben. Es dient zum Wiegen und Hacken von Kräutern sowie zum Schneiden von Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse. Das Burgvogel OLIVA Line Kochmesser besticht durch sein modernes Design, seiner qualitativ hochwertigen Verarbeitung und seinem ergonomisch geformten Griff, der gut und sicher in der Hand liegt. Die Burgvogel OLIVA Line: Die Burgvogel OLIVA Line ist eine sehr elegante Messer-Serie, die mit ihren Griffen aus Olivenholz nicht nur ein Blickfang in der Küche ist, sondern sie kann auch in Sachen Verarbeitungsqualität, ergonomische Gestaltung der Messerform und Schneideigenschaften überzeugen. Die Klinge ist aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl geschmiedet. Er bietet höchste Rostsicherheit und wird in einem speziellen Öl- und Eishärteverfahren auf 56±1HRC gehärtet. Bei diesem Härtegrad ist die Klinge schnitthalt und lässt sich hervorrage
Kai Kochmesser SEKI MAGOROKU SHOSO stahlgrau, Küchenmesser, Silber AB-5160
Die Messer aus der Serie Seki Magoroku Shoso sind in ihrer sachlichen und eleganten Metalloptik ein Schmuckstück in jeder Küche. Kochmesser Das Kochmesser aus der Serie Seki Magoroku Shoso zählt nicht nur praktisch zur Grundausstattung einer Küche, es ist ein universeller Alleskönner. Rüsten, Schälen, Zerkleinern, Hacken, Schneiden – all diese Funktionen sind für das Messer mit seiner schlanken Spitze kein Problem. Edelstahl-Klinge auf höchstem Niveau Mithilfe fortschrittlicher Technologie und hohem Aufwand werden diese Messer aus korrosionsbeständigem 1K6 Edelstahl geschmiedet und anschliessend gehohnt und geschärft. Das Ergebnis sind Klingen mit exzellenter Schärfe, Robustheit und Schnitthaltigkeit, die sich für den täglichen Einsatz in der Küche eignen. Um den Widerstand von der Schneidkante zu reduzieren, werden die 21 cm langen Messerklingen mit langsamer Schleifgeschwindigkeit geschärft und mittels neuartiger Verfahrenstechnologie gefertigt. Dadurch erhält jedes Shoso eine besondere Schärfe und die Reibung zwischen Schnittgut und Klinge wird minimiert. Rauten-Design im Griff Der ergonomische, 12,5 cm lange Edelstahlgriff mit geometrischen Einkerbungen bildet einen nahtlosen Übergang zur formschönen satinierten Klinge. Die Kochmesser sind komplett aus Edelstahl gefertigt und sorgen für ein angenehm leichtes, sicheres Handling und optimale Hygiene. Details Klinge Material: hoch kohlenstoffhaltiger Stahl 1K6 (Edelstahl) Härte: 58 HRC ± 1 Schliff: beidseitig Griff Zwinge: nahtloser Übergang von Griff zur Klinge Material: mattierter 18-8 Edelstahl Form: Ellipsenform (symmetrisch).
Wie schon der Name vermuten lässt, ist ein chinesisches Kochmesser für die Zubereitung asiatischer Gerichte konzipiert. Doch das ist längst nicht alles. Aufgrund seiner Vielseitigkeit und seiner guten Handhabung schwören weltweit immer mehr Hobby- und Profiköche auf das exotische Modell. Die Form des chinesischen Kochmessers gleicht einem Beil, wobei es beim Hacken fester Lebensmittel nicht zum Einsatz kommt. Seine Schneide ist zu dünn, um Knochen zu zertrümmern, dafür jedoch prädestiniert für das exakte Zerkleinern von Gemüse und Fleisch sowie zum Hacken von Kräutern. Anders als das europäische Kochmesser ist die Klingenfläche der asiatischen Variante extrem breit. WMF bietet chinesische Kochmesser in verschiedenen Ausführungen, sodass Sie Ihren Messerbestand ganz individuell um diesen Spitzenkandidaten erweitern können. Bei dieser Messer-Serie ist der Name Programm: Die Chef's Edition wurde für Kochprofis entworfen und für all jene, die beim Schneiden höchste Präzision wünschen. Die Idee zur Kollektion entstand nach einem Workshop zu Handhaltung und Technik beim Schneiden. Profiköche halten breite Messer zwischen Daumen und Zeigefinger am Übergang zum Kropf – genau dort, wo sich bei üblichen Messern eine scharfe Kante findet. Diese Erkenntnis führte zur Entwicklung von Schneidewerkzeugen mit fliessenden Übergängen zwischen Klinge und Kropf sowie am Messerrücken. Ohne scharfe Kanten schmiegen sich die Messer der Chef’s Edition perfekt in die Hand und schneiden mühelos dickstes Fleisch und knackigstes Gemüse. Dank der fugenlosen Verarbeitung der Edelstahlgriffe sind die Modelle besonders pflegeleicht und hygienisch. Zur Serie gehören je ein Spick- und Allzweckmesser, Koch-, Fleisch- und Brotmesser sowie ein chinesisches Kochmesser. Alle Klingen wurden mit Performance Cut gefertigt und garantieren auf lange Zeit überragende Schärfe. Neben ihren haptischen und funktionalen Eigenschaften gefällt die Chef’s Edition auch durch moderne Optik.
Güde Messer ist ein renommierter Hersteller mit Sitz in Solingen, bekannt für die Erfindung der gezahnten Klinge für Brotmesser. Güde-Messer werden aus einem einzigen Stück Solinger Stahl geschmiedet, von Hand bearbeitet und geschliffen, mit einer Härte von 56 HRC. Die Griffe bestehen aus alten Eichenfässern, Olivenholz oder POM. Es gibt auch eine spezielle Serie von handgeschmiedeten Damastmessern, die 300 Lagen nicht korrosionsbeständigen Damast mit einer Härte von 61 HRC aufweisen und Griffe aus Wüsten-Eisenholz (versteinertes Holz) haben. Das Güde Alpha Olive X805/21 Kochmesser hat eine Klingenlänge von 21 cm. Dieser Alleskönner ist in jeder Küche unverzichtbar. Mit seinem harten Griff und der breiten Klinge sind Güde Kochmesser perfekt für alle Aufgaben rund um den Herd, sei es Schneiden, Hacken oder Reinigen. Die Alpha Olive Messer verfügen über geprägte Griffe aus Olivenholz, das von südeuropäischen Olivenbäumen stammt, die zwischen 100 und 500 alt sind und nicht mehr für die Ölproduktion geeignet sind. Wie alle Güde Messer sorgt das langlebige und leicht schrumpfende Holz für ein vielseitiges Anwendungsspektrum.
Echtwerk Damastmesser Küchenmesser Kochmesser Messer Santokumesser 13 Cm Klinge
Echtwerk Startseite Service und Versand Infos zum Verkäufer Entsorgung AGB Kitchen Besteck Küchenmesser Messerblöcke Aufbewahrung Abfalleimer Bar & Tischaccessoires Living Sitzmöbel Aufbewahrungsboxen Infos zum Verkäufer Service und Versand Produktbeschreibung Santokumesser ca. 13 cm Klinge (5 Zoll) Damaststahl-Klinge aus Damast-Stahl mit 67 Lagen gefertigt HRC 56-58° Rockwell gehärtet Extrem hart Ergonomischer-Griff aus PAKKA-Holz Messer sind sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet Technische Daten Santokumesser ca. 13 cm Klinge Damaststahl-Klinge aus Damast-Stahl mit 67 Lagen gefertigt HRC 56-58° Rockwell gehärtet Extrem hart Ergonomischer-Griff aus PAKKA-Holz Messer sind sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet Lieferumfang Echtwerk Damaszener Santokumesser 13cm powered by plentymarkets Hinweise zur Entsorgung und Rückgabemöglichkeit von Elektroaltgeräten