Montresor Valpolicella Ripasso Capitel della Crosara Magnum ist ein vollmundiger Rotwein mit einem kräftigen Geschmack von reifen roten Früchten, wie Himbeeren und Beeren, kombiniert mit einem Hauch von Kräutern, Gestrüpp und Lakritze. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C. Perfekter Wein zum Abendessen Dieser Valpolicella Ripasso ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem rotem Fleisch, Eintöpfen, Wildgerichten und deftigen Nudelgerichten. Auch zu gereiften Käsesorten

Der Cesari Valpolicella Ripasso Superiore verströmt Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und getrockneten Früchten, untermalt von zarten Gewürznoten und einem Hauch Vanille – wie ein gemütlicher Abend in den sanften Hügeln der Valpolicella, wenn die Sonne langsam hinter den Weinbergen verschwindet und die Luft noch Wärme speichert. Ein Duft, der sofort Geborgenheit und italienische Lebensart vermittelt. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch, mit weichen, reifen Tanninen und einer feinen Fruchtsüße, die von dezenten würzigen Nuancen begleitet wird. Der lange, warme Abgang macht ihn zum idealen Begleiter für Risotto, geschmortes Fleisch oder für entspannte Momente, in denen man den Charme Italiens im Glas genießen möchte.

Latium Morini Valpolicella Ripasso Campo dei Ciliegi - Dicht und komplex offenbart er Aromen von schwarzer Kirsche, reifen Pflaumen, sowie Nuancen von würziger Vanille und Rosinen. Am Gaumen erntfaltet er seine volle Kraft und Intensität, weiche Tannine und ein Nachhall geprägt von edlem Holz und Frucht bieten ein eindruckvolles Finale. Auszeichnungen für den Latium Morini Valpolicella Ripasso Campo dei Ciliegi Decanter: Bronze (Jg. 2009) Wine Spectator: 88 Punkte (Jg. 2010) Robert Parker / The Wine Advocate: 88 Punkte (Jg. 2010) Auszeichnungen des Latium Morini Valpolicella Ripasso Campo dei Ciliegi Gambero Rosso: 2 Gl (Jg. 2013) Gastronomische Empfehlungen zum Latium Morini Valpolicella Ripasso Campo dei Ciliegi Zu Braten, gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.

Tenuta Sant Antonio Italienischer Rotwein Derzeitiger Jahrgang 2021!! Sollte dieser Jahrgang ausverkauft sein, werden wir Ihnen den nachfolgenden Jahrgang zusenden!!! Enthält SULFITE.

Rebsorte: Corvina(80%) Alkohol: 13.50% Säure: 5.80 g/l

Rebsorten: Corvina(55%) Corvinone(25%) Croarina(5%) Alkohol: 14.00% Säure: 5.80 g/l

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Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore jetzt für € 14,35

Der Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 0,375 l ist der bekannte Ripassa von Zenato in einer praktischen halben Flasche. Dieser vollmundige Rotwein aus Venetien wird aus klassischen Valpolicella-Rebsorten wie Corvina Veronese, Rondinella und Corvinone gekeltert. Durch die Anwendung der Ripasso-Methode erhält der Wein zusätzliche Konzentration, Struktur und Komplexität. Freuen Sie sich auf reife Kirschen, schwarze Kirschen, Pflaumen und dunkle Früchte, ergänzt durch Gewürznoten,

Tedeschi Capitel San Rocco Ripasso Valpolicella Superiore ist vollmundig und elegant mit reichen Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Durch die einzigartige Ripasso-Methode, bei der der Valpolicella-Wein ein zweites Mal auf dem Trester von Amarone und Recioto vergoren wird, erhält dieser Wein eine samtige Textur mit feinen Kräuternoten und einer eleganten Frische. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 14–16 °C.

Terrapieno

Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi SANT ANTONIO   Farbe: rubinrot. Bukett: nach rotem Obst und Kirsche. Geschmack: vollmundig, weich, einnehmend, frisch, wohlschmeckend und reichlich tanninhaltig mit würzigem Nachgeschmack. Gastronomische Empfehlungen: Nudelgerichte mit Fleischragout und italienischen Saucen, gegrilltes weißes Fleisch, Braten oder Geschmortes, auf der Grundlage von weißem Fleisch, Hartkäse mittleren Alters.

"Durch unseren Ripasso «la Mora della Valtramigna» wollten wir ein Bild der Länder malen, die wir seit Generationen kennen und pflegen, als wollten wir ihnen für diese freundliche Zusammenarbeit danken. Wir möchten das Tramignatal nicht mehr als «ein Gebiet nicht weit entfernt von…» bezeichnen; die Zeit ist gekommen, es mit seinem Namen zu nennen." Familie Bennati Organoleptische Merkmale : intensives Rot mit granatfarbigen Nuancen, fruchtig mit Noten von reifen Kirschen, Vanille, Tabak und Kakao. Am Gaumen ist er lang und weich. Gastronomische Kombinationen : sehr gut mit rotem Fleisch und reifem Käse, ausgezeichnet mit Wild Empfohlenes Glas : Weites Glas

Volles Rubinrot, duftet elegant nach reifen Kirschen, Beeren und Gewürzen (v.a. Ingwer); im Gaumen nachhaltig und warm, gleichzeitig eine leicht würzige Nuance. Unter Ripasso versteht man ein spezielles Verfahren, d.h. der bereits durchvergorene Valpolicella-Wein wird, sobald der Amarone abgestochen ist, auf der Amarone-Maische nachvergoren. Der nach dieser Methode vinifizierte Valpolicella ist intensiver, konzentrierter und hat ein sehr gutes Alterungspotential. Er eignet sich hervorragend zu Fleischgerichten und reifen Käsesorten. Alles begann am 7. Dezember 1607, als Domenico Armani ein Landstück mit Bäumen und Weintrauben erwarb. Seither haben sich die Geschichte der Familie Armani und des Weinbaus im Veneto 400 Jahre lang gemeinsam entwickelt. Heute besitzt Albino Armani im Herzen des Valpolicella Classica das idyllische Weingut Egle, benannt nach seiner Frau. Die vier Täler, die sich von den Bergen Lessiniens in Richtung Verona erstrecken, bilden das klassische Valpolicella. Albino Armani besitzt im Herzen des Valpolicella Classica das idyllische Weingut Egle. Dieses kleine Naturparadies mit sanft ansteigenden Hügeln, malerischen Klüften und dem imposanten Monte Castelon wurde von frühren Vulkantätigkeiten geschaffen. Die 12 Hektaren Rebberge von Egle zählen zu den höchstgelegenen Lagen des Valpolicellas.

Der Cesari Bosan Valpolicella Ripasso Superiore eröffnet mit Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Gewürz und Vanille – wie ein lauer Herbstabend in der italienischen Landschaft, wenn die Weinberge in warmes Licht getaucht sind und der Duft von reifem Obst und Erde die Luft erfüllt. Ein Wein, der sofort Wärme und Intensität vermittelt. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit eleganten, reifen Tanninen und einer harmonischen Balance zwischen fruchtiger Fülle und dezent würzigen Noten. Der lange, samtige Abgang macht ihn zum perfekten Begleiter für herzhafte Pastagerichte, gegrilltes Fleisch oder jene Momente, in denen man sich einfach Zeit für tiefen, italienischen Genuss nehmen möchte.

Speri Valpolicella Ripasso Classico Superiore - Obwohl die Produktionsvorschriften für den Ripasso eine zweimalige Nutzung der Trester zulassen, wird der Ripasso von Speri aus nur einmal wiederverwendeten Amarone-Trestern hergestellt. Das Ergebnis ist ein eleganter, authentischer Wein, der ein komplexes Fruchtaroma und würzige Noten aufweist.

Der Pojega Valpolicella Ripasso Superiore 2024 ist die elegante, tiefgründige Interpretation des klassischen Ripasso‑Stils aus dem historischen Cru Pojega. Die Cuvée aus Corvina, Corvinone und Rondinella wird nach der ersten Gärung ein zweites Mal über den Trester des Amarone geführt – das verleiht dem Wein seine charakteristische Fülle, Wärme und würzige Tiefe, ohne ihn schwer wirken zu lassen. In der Nase zeigt der 2024er reife Kirsche, dunkle Beeren, getrocknete Kräuter, etwas Kakao und feine Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er saftig, rund und harmonisch, mit weichen Tanninen, guter Struktur und einem langen, warmen Abgang. Ein Ripasso, der Kraft und Eleganz perfekt verbindet. Ideal zu geschmortem Fleisch, Pasta mit Ragù, gereiftem Käse, Pilzgerichten und mediterranen Fleischgerichten. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert – authentisch, charaktervoll und typisch Valpolicella Ripasso.

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Es wird destilliert und gefiltert Klar, mild, harmonisch Perfekt als Geschenk