STORY: Passione Natura ist ein Weingut in San Martino Buon Albergo nahe Verona, das 2014 gegründet wurde, um biologische und biodynamische Weine zu produzieren. Mit 20 Jahren Erfahrung widmet es sich der Pflege seiner Weinberge und maßgeschneiderter Vinifikation für hochwertige private Etiketten. Ein Highlight ist der Corte Fiore Rosso, ein Rotwein aus getrockneten Trauben, der die Tradition und Exzellenz des veronesischen Terroirs widerspiegelt. AUSBAU: Am Anfang stehen eine sanfte Pressung und die traditionelle Weinbereitung. In der nächsten Phase wird die zweite Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für mindestens 30 Tage durchgeführt. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Betörende Aromen von Cassis, Heidelbeere und Rumtopf. Am Gaumen mit viel Fülle und Saft. ERVIEREMPFEHLUNG: Reifer Gruyère, zarte Entenkeule in aromatischer Orangensoße, serviert mit herzhaften, gefüllten Paprikaschoten.

Beim Appassito-Verfahren reifen die Trauben bewusst länger am Stock. Außerdem dreht man die Stiele am Rebstock leicht ein, sodass die Saftzufuhr unterbrochen wird und die Beeren etwas eintrocknen. So verdunstet ein Teil des Wassers in den Trauben und die Aromen konzentrieren sich. In der Nase betörende Aromen von Cassis, Heidelbeere und Rumtopf. Am Gaumen mit viel Fülle und Saft, dabei sehr weich mit samtigen Tanninen. Edle Ausstattung. Geschmack: lieblich Bio

🌿 PREMIUM QUALITÄT: extra fein filtrierter Weingeist/Primasprit/Neutralalkohol/Trinkalkohol/Ethanol mit 96,4 % vol zum Ansetzen von eigenen Spirituosen oder zur Herstellung von Desinfektionsmittel 🌿 LIKÖR ANSETZEN: Nutzen Sie Primasprit als Ansatzspirituose zur hauseigenen Herstellung für Beeren-, Früchte-, Rumtöpfe sowie Eierlikör. 🌿 DESINFEKTIONSMITTEL: dieser Neutralalkohol enthält ausreichend Alkohol, um daraus ganz einfach zu Hause ein Mittel zur alkoholischen Händedesinfektion zu mischen, welches Viren zuverlässig abtötet 🌿 VERZEHREMPFEHLUNG: Weingeist vor dem Verzehr auf Trinkstärke verdünnen

Beim Appassito-Verfahren reifen die Trauben bewusst länger am Stock. Außerdem dreht man die Stiele am Rebstock leicht ein, sodass die Saftzufuhr unterbrochen wird und die Beeren etwas eintrocknen. So verdunstet ein Teil des Wassers in den Trauben und die Aromen konzentrieren sich. In der Nase betörende Aromen von Cassis, Heidelbeere und Rumtopf. Am Gaumen mit viel Fülle und Saft, dabei sehr weich mit samtigen Tanninen. Edle Ausstattung. Geschmack: lieblich Bio

Beim Appassito-Verfahren reifen die Trauben bewusst länger am Stock. Außerdem dreht man die Stiele am Rebstock leicht ein, sodass die Saftzufuhr unterbrochen wird und die Beeren etwas eintrocknen. So verdunstet ein Teil des Wassers in den Trauben und die Aromen konzentrieren sich. In der Nase betörende Aromen von Cassis, Heidelbeere und Rumtopf. Am Gaumen mit viel Fülle und Saft, dabei sehr weich mit samtigen Tanninen. Edle Ausstattung. Geschmack: lieblich Bio

Der gute Pott Rum mit 54 %vol. Alkohol wird hergestellt aus sorgfältig verarbeitetem Zuckerrohr, diesem verdankt er das feine Aroma und seine goldene Farbe. Pott Rum eignet sich für den Rumtopf, flambierte Früchte, zum Backen, für Desserts, für die Feuerzangenbowle. Im Jahre 1848 gründete der Kapitän und Handelsfahrer Hans Hinrich Pott in Flensburg, dem damaligen Zentrum des Rumhandels, ein kleines Rumhandelshaus. Seine Persönlichkeit und sein Fachwissen trugen ihm den Beinamen "der Gute" ein. Und der sollte auch noch fast 160 Jahre später als Synonym für besten Übersee-Rum Bestand haben. Als Warenzeichen wurde "Der Gute Pott" bereits 1923 eingetragen. Auch heute ist er eine der bekanntesten Marken in Deutschland. Die Experten der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft DLG, prämierten Pott Echter Übersee Rum 54% mit Gold. Hersteller/Importeur/Inverkehrbringer: H. H. Pott Nfgr. Vertriebsgesellschaft mbH, Wasserlooslück 1, 24944 Flensburg, Deutschland Herkunft: Deutschland Bezeichnung: Rum Alkoholgehalt: 54 %vol. Inhalt: 0,7 Liter

Die Weihnachtszeit beginnt! Begleitet vom köstlichen Duft der Zimtsterne, Kokosmakronen oder Pfeffernüsse frisch aus dem Ofen, ist sie doppelt schön. Damit auch alle, die von Glutenunverträglichkeit und Zöliakie betroffen sind, selbst gebackene Plätzchen genießen können, sind glutenfreie Rezepte gefragt. Möchte man dabei auf fertige Mehlmischungen verzichten, wird es zusätzlich kniffelig. Anja Völkel präsentiert in ihrem Buch rund 100 erprobte Rezepte für die glutenfreie Weihnachtsbäckerei. Besonderen Wert legt die Autorin auf einfache Zubereitung, auf möglichst vollwertige und naturbelassene Zutaten sowie sicheres Gelingen. Sie verwendet keine glutenfreien Mehlmischungen aus dem Handel und entwickelt ihre Rezepturen selbst. Alle Zutaten sind unkompliziert erhältlich. Klassische Kleingebäcke wie Spekulatius, Terrassenplätzchen oder Vanillekipferl sind ebenso dabei wie Baumkuchenspitzen, Elisenlebkuchen, Dominosteine oder Pistaziencookies. Glutenfreie Stollen und Kuchen versüßen die Adventszeit zusätzlich: Wie wär’s mit Rumtopf-Stollen, Bratapfelkuchen oder Preiselbeertarte? Der einladende Duft aus dem Ofen verführt jede Naschkatze zum Backen und Genießen!

Feinster Panama Rum veredelt in Sherry- & Portweinfässern: Dieser feine Panama Rum Spirit Blend reifte 6-9 Jahre in Eichenfässern und wurde anschließend in ausgewählten Sherry-und Portweinfässern gefinished. Dadurch verwandelte sich der ohnehin kräftige, würzige fassgereifte Blend in einen lieblich, rotfruchtigen Rum Spirit, der sich besonders an Rum-Anfänger und Süßrum-Liebhaber richtet Geruch / Nase: Überreife Trauben, rote Früchte, Pflaumen, liebliche Sherry & gehaltvoller Portwein. Geschmack / Gaumen: Süße Trauben, Sherry, Reife Früchte, Rumtopf, Schokolade Ein Story-Rum: Getarnt als jährliche „Traubenernte“ sollte dieser 6-9 Jahre alte Panama Rum Spirit Blend in alten Sherry- & Portweinfässern unentdeckt die königliche Hochzeit als edler Festtrunk erreichen. Doch während eines waghalsigen Raubzugs durch die Piraten der P.N.X. wurden beinahe alle Fässer erbeutet und an den Spionen der Krone vorbei über Port Narrow, den legendären Rum-Schmugglerhafen, zu Euch geschafft

Neben dem Apfel ist die Erdbeere die beliebteste und begehrteste Frucht in Deutschland. Durch Züchtungen ist es gelungen, zahlreiche Sorten zu entwickeln, die sich nach Farbe, Größe, Form und Geschmack unterscheiden. Gegenwärtig gibt es mehr als 1.000 Sorten. Erdbeeren sind nicht nur geschmacklich ein Erlebnis, sondern vor allem sehr gesund. Sie gehören damit zu den Früchten mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt. Darüber hinaus sie Carotin, die Vitamine B1 und B2, das Vitamin K und Folsäuren. Erdbeeren sind in der Küche vielseitig einsetzbar. Ob als Nachspeise zu Joghurt, Eis oder Quark, ob als Bestandteil eines alkoholfreien oder alkoholischen Getränks wie Milchshake oder Rumtopf, ob in der klassischen Verwendung für Kuchen und Torten sowie für Marmeladen und Gelees, die Erdbeere ist ein wichtiger Bestandteil der Küche besonders in den Monaten Juni und Juli. Das Buch Erdbeeren – Einfache und raffinierte Rezepte rund um eine verführerische Frucht offeriert Hobbyköchen mehr als 130 Rezepte zum Ausprobieren, darunter natürlich die klassischen Vor- und Nachspeisen, aber eben auch Suppen, Hauptgerichte, Gebäck, Getränke und Fruchtaufstriche mit Erdbeeren.

Party-Highlight mit 3 Liter Fassungsvermögen – Dekorativer Getränkespender aus Glas im Fass-Design, ideal zum stilvollen Servieren von Limonade, Eistee, Saft, Bowle, Wasser, Wein, Likör oder Cocktails bei Feiern und besonderen Anlässen. Komplettes Set mit Holzständer – Das Set besteht aus einem Glasfass mit ca. 3 Liter Fassungsvermögen, passendem Holzständer, praktischem Zapfhahn und natürlichem Korkdeckel. Der Ständer sorgt für sicheren Halt und eine ansprechende Präsentation auf dem Tisch. Praktischer Zapfhahn zum einfachen Ausschenken – Der integrierte Zapfhahn ermöglicht ein bequemes Servieren direkt am Tisch, Buffet oder an der Gartenbar. Perfekt für Gäste, Partys, Hochzeiten, Geburtstage, Grillabende und Familienfeiern. Breite Öffnung für Früchte, Kräuter und Eiswürfel – Durch die große Einfüllöffnung lassen sich Getränke leicht befüllen und verfeinern. Ideal für hausgemachte Limonade, aromatisiertes Wasser, Eistee, Sangria, Bowle, Rumtopf oder selbst angesetzte Liköre. Dekorativ für Küche, Hausbar und Feier – Das dickwandige Glas, die Fassform und der warme Holzständer machen den Getränkespender zu einem schönen Blickfang. Auch geeignet als stilvolle Tischdekoration für Buffet, Gartenparty oder rustikale Hochzeitsdeko.

La Grange Edition Castalides - Warm, feurige dunkle Frucht, Rumtopf, leckere Röstaromen, Lorbeer- und Pfeffernoten, langer Nachhall getragen von reifen Brombeeren und Vanilleanklängen. Auszeichnungen Concours de Vignerons Indépendants: Gold (Jg. 2007) Concours Mondial de Bruxelles: Silber (Jg. 2007) Mundus Vini: Silber (Jg. 2007) Challenge International du Vin: Gold (Jg. 2008) Gilbert & Gaillard: 86 Punkte (Jg. 2008) Wine Enthusiast: 94 Punkte (Jg. 2009) Flavours from France: 90 Punkte (Jg. 2010) Gilbert & Gaillard: 89 Punkte (Jg. 2010) Vinalies Internationales: Silber (Jg. 2010) Concours Mondial de Bruxelles: Silber (Jg. 2010) Robert Parker / The Wine Advocate: 94 Punkte (Jg. 2011) Mundus Vini: Gold (Jg. 2011) Concours Féminalise: Silber (Jg. 2012) Catavinum: großes Gold (Jg. 2014) Robert Parker / The Wine Advocate: 92 Punkte (Jg. 2014) Robert Parker / The Wine Advocate: 90-9...

🌿 NEUTRALALKOHOL: klarer und neutraler Ethyl-Alkohol/Ethanol/Primasprit/Weingeist mit 69,9 % vol zum Ansetzen von eigenen Spirituosen oder zur Herstellung von Desinfektionsmittel 🌿 LIKÖR ANSETZEN: Nutzen Sie Primasprit als Ansatzspirituose zur hauseigenen Herstellung für Beeren-, Früchte-, Rumtöpfe sowie Eierlikör. 🌿 DESINFEKTIONSMITTEL: dieser Neutralalkohol enthält ausreichend Alkohol, um daraus ganz einfach zu Hause ein Mittel zur alkoholischen Händedesinfektion zu mischen, welches Viren zuverlässig abtötet 🌿 VERZEHREMPFEHLUNG: Weingeist vor dem Verzehr auf Trinkstärke verdünnen

🔥 FEUERZANGENBOWLE- Traditionell wird die Feuerzangenbowle in einem großen Topf erhitzt, darüber auf einer Feuerzange ein Zuckerhut mit Rum und Wein beträufelt und angezündet. Der Zucker schmilzt und tropft dadurch besonderen Geschmack in die Bowle und verleiht nicht nur Ambiente, sondern auch Aromen. 🍷 AUF FRUCHTWEINBASIS- Unsere heißen Winter-Klassiker sind jeweils einzigartig und sehr unterschiedlich. Doch eins haben sie gemeinsam: Unseren ausgezeichneter Fruchtwein. 🍽️ SERVIERVORSCHLAG- Um das klassische Heißgetränk wie auf dem Weihnachtsmarkt zu genießen, kann die Feuerzangenbowle ganz einfach in einem Topf erwärmt werden. Für die besondere Show kann ein, in Rum getränkter Zuckerhut vorsichtig über der Feuerzangenbowle angezündet und geschmolzen werden. ❄️ WINTER KLASSIKER- Zu den Heißen Klassikern gehören auf jeden Fall die Feuerzangenbowle, der Rumtopf, der Apfelpunsch sowie der Sahne-Eierpunsch. Ob auf dem Weihnachtsmarkt oder im eigenen Zuhause, die Heißen Klassiker versüßen die kalten Wintertage. 🍾DIE KATLENBURGER KELLEREI - Ist ein seit der Gründung im Jahr 1925 familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Katlenburg am Harz und gleichzeitig Europas vielfältigste Fruchtweinkellerei. Seit vier Generationen werden beste Säfte aus heimischen und exotischen Früchten sowie reiner Bienenhonig verarbeitet. Das Ergebnis ist eine unglaubliche Vielfalt an einzigartigen Frucht- und Honigweingetränken von höchster Qualität.

Farbe: Leuchtendes Bernstein mit goldenen Reflexen Nase: Der Fine de Bourgogne überzeugt durch eine Mixtur aus Hefe und intensiv fruchtiger Aromatik. Die Hefenuancen sind deutlich zu erkennen und speilen auf verschiedenen Ebenen. Tahiti-Vanille kombiniert wunderbar mit eingelegten Rosinen sowie Früchten aus dem Rumtopf. Kandierte Ananas sowie Dattel, Feige und Aprikose liefern einen ganzen Reigen an getrockneten Früchten. Die Zesten von Orange sowie Mandarinenhaut sorgen für frische Akzente in dieser sonst wohlig wärmenden Nase voller Akzente. Er bedient sich noch aus dem Gewürzregal an Nelke, Kardamom und Zimt. Das Holz hinterlässt eine intensive Würze mit tiefgründigen und balsamischen Nuancen wie Leder, Kaffee und Schokolade. Gaumen: Am Gaumen dominieren dann deutlich die kandierten Zesten und Ingwer sowie die Trockenfürchte die Aromatik. Gestützt durch die Gewürze und seine herbale Frische ist dies ein gelagerter Tresterbrand höchster Güte. Die lange Reife lässt Ecken und Kanten runder erscheinen. Seine rosinige Art, gepaart mit einer feinen Süße und reichlich Vanille haftet minutenlang am Gaumen an. Nur eine feine Schärfe in Verbindung mit einer angenehm wirkenden Bitternote liefert hier Kontrastpunkte. Er fließt langsam über den Gaumen und verharrt dort für einige Minuten. Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 10.04.2024

STORY: Taylor's Port ist ein Familienbetrieb, dessen Leidenschaft seit über 300 Jahren die Herstellung von exklusivem Portwein ist. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend in der Kellerei selektiert und in weiten Granitbecken traditionell mit den Füßen zertreten. Es folgt die Gärung und Zugabe eines hochprozentigen Destilllates. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Portwein für 40 Jahre in kleinen Holzfässern ausgebaut. AROMA: Aromen von Kirschen, Trockenpflaumen, Pflaumenmus, Rumtopf und Rosinen mit einem Hauch von Vanille und schwarzem Tee. BEURTEILUNG: Ein reifer, vollmundiger Aged Tawny Port mit ausgewogener Fruchtsäure, einer samtigen Textur und einem beachtlichen Nachhall. Süß und frisch zugleich. SERVIEREMPFEHLUNG: als Abschluss zu kräftigen Käsesorten oder zu Crème brûlée oder feinen Nusskuchen

STORY: Taylor's Port ist ein Familienbetrieb, dessen Leidenschaft seit über 300 Jahren die Herstellung von exklusivem Portwein ist. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend in der Kellerei selektiert und in weiten Granitbecken traditionell mit den Füßen zertreten. Es folgt die Gärung und Zugabe eines hochprozentigen Destilllates. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Portwein für 40 Jahre in kleinen Holzfässern ausgebaut. AROMA: Aromen von Kirschen, Trockenpflaumen, Pflaumenmus, Rumtopf und Rosinen mit einem Hauch von Vanille und schwarzem Tee. BEURTEILUNG: Ein reifer, vollmundiger Aged Tawny Port mit ausgewogener Fruchtsäure, einer samtigen Textur und einem beachtlichen Nachhall. Süß und frisch zugleich. SERVIEREMPFEHLUNG: als Abschluss zu kräftigen Käsesorten oder zu Crème brûlée oder feinen Nusskuchen

STORY: Taylor's Port ist ein Familienbetrieb, dessen Leidenschaft seit über 300 Jahren die Herstellung von exklusivem Portwein ist. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend in der Kellerei selektiert und in weiten Granitbecken traditionell mit den Füßen zertreten. Es folgt die Gärung und Zugabe eines hochprozentigen Destilllates. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Portwein für 40 Jahre in kleinen Holzfässern ausgebaut. AROMA: Aromen von Kirschen, Trockenpflaumen, Pflaumenmus, Rumtopf und Rosinen mit einem Hauch von Vanille und schwarzem Tee. BEURTEILUNG: Ein reifer, vollmundiger Aged Tawny Port mit ausgewogener Fruchtsäure, einer samtigen Textur und einem beachtlichen Nachhall. Süß und frisch zugleich. SERVIEREMPFEHLUNG: als Abschluss zu kräftigen Käsesorten oder zu Crème brûlée oder feinen Nusskuchen

Liter einmachglas Bügelverschlussglas Luftdichtes Vorratsglas XXL Einkochglas Im 8er Set: 8 x 3 Liter Einmachglas für Gastro oder Eigenbedarf - Früchte einkochen oder Likör ansetzen Mit Bügelverschluss: XXL Drahtbügelglas mit Gummiring schließt luftdicht ab und behält so das Aroma Optimale Konservierung: Einlegen in Öl, Essig oder Alkohol ist im Konservenglas problemlos möglich Vielseitig verwendbar: Auch als dekoratives Vorratsglas für Kekse, Müsli, Cornflakes, Bonbons, etc. Selbst gemacht: Eigene Schnäpse und Liköre herstellen - Rumtopf und Bowle im Bügelglas ansetzen Machen Sie Ihre Lebensmittel länger haltbar und konservieren Sie frisches Obst und Gemüse im großen 3-Liter-Einmachglas. Das praktische Drahtbügelglas eignet sich optimal, um Gurken und Paprika lecker einzulegen oder um Kirschen einzukochen. Darüber hinaus ist das Glas zur optisch ansprechenden Aufbewahrung von Keksen, Müsli und Kaffeebohnen geeignet. Der Deckel des Sturzglases schließt luftdicht ab und hält die gelagerten Produkte somit länge

VERWENDUNG – Der KOTARBAU Sauerkrauttopf ist zum Einlegen von Gurken, Kohl und zur Zubereitung von Sauerteig bestimmt. Alles geschieht unter Erhaltung der wertvollsten Vitamine, Mineralien und ohne Verwendung von Konservierungsstoffen. SICHER FÜR DIE GESUNDHEIT – Der KOTARBAU Rumtopf ist für die Langzeitlagerung von Lebensmitteln geeignet. Es geht keine negativen Beziehungen ein, die unserer Gesundheit und unserem Geschmack abträglich sein könnten. Der Steingutton eignet sich sehr gut für Gärungsprozesse. LANGJÄHRIGE NUTZUNG – Der KOTARBAU Tontopf wurde aus umweltfreundlichen Rohstoffen hergestellt. Er hat einen Deckel mit einem Knauf und zwei Griffe an den Seiten, die das freie Tragen erleichtern. Die hohe Qualität der Keramik sorgt für eine lange Lebensdauer des Topfs. TRADITIONELLE LEBENSMITTEL – Der KOTARBAU Einlegetopf ermöglicht die Zubereitung der beliebtesten Gurken, nämlich Kraut und Gurken. Es findet seinen Einsatz in Haushalten, in denen Menschen auf ihre Gesundheit achten wollen. TECHNISCHE DATEN – Steinguttopf 10L – Fassungsvermögen: 10L, Höhe: 300mm, Breite: 300mm, Material: Ton, Oberfläche: glasiert, Farbe: Braun, Gewicht: 6,046kg

DAS MULTIFUNKTIONALE GEFÄSS VON KOTARBAU IST IN JEDER KÜCHE NÜTZLICH. Der Gärtopf ist ideal für die Lagerung von Schmalz und Essiggurken. Durch sein traditionelles Design passt er nicht nur in die meisten Innenräume von Wohnungen, sondern auch in Restaurants. Der Kotarbau Keramiktopf ist säurebeständig und eignet sich daher besonders gut für die Zubereitung von eingelegten Gurken, Kohl oder zum Marinieren von Pilzen. DIE SOLIDE VERARBEITUNG DES KOTARBAU RUMTOPFS IST EIN GARANT FÜR FUNKTIONALITÄT, HOHE QUALITÄT UND AUSSERGEWÖHNLICHEN CHARME. Der Kotarbau Sauerkrauttopf ist aus hochwertigen Materialien gefertigt. Er ist mit einer dicken Glasurschicht überzogen, die es kratzfest macht. Er kann im Ofen, in der Mikrowelle und in der Spülmaschine verwendet werden. DIE SANFTEN FARBEN UND DAS KLASSISCHE DESIGN MACHEN IHN AUCH ZU EINER SCHÖNEN DEKORATION FÜR IHRE KÜCHE ODER IHR ESSZIMMER. Es handelt sich um ein hochwertiges Kunsthandwerk, das sich nicht nur für die Zubereitung von Essiggurken als nützlich erweisen wird, sondern auch den Charakter Ihres Interieurs auf interessante Weise unterstreicht. Außerdem ist es eine großartige Möglichkeit, Lebensmittel auf ökologische und gesunde Weise zu lagern, ohne Konservierungsstoffe zu verwenden. DER HERMETISCHE KOTARBAU GURKENTOPF IST MIT EINEM KRAGEN UND EINEM DECKEL AUSGESTATTET. Um eine sauerstofffreie Atmosphäre im Fass zu schaffen, müssen Sie nur Wasser über den Fasskragen gießen und den Deckel schließen. Das Kohlendioxid verdrängt die Luft und das Wasser wiederum lässt sie nicht mehr hinein. Das Fass verhindert das Eindringen von Luft. Außerdem nimmt es keine Gerüche auf und gibt sie nicht ab. TECHNISCHE DATEN - Gärtopf 12 L - Höhe: 280 mm, Bodendurchmesser: 260 mm, Öffnungsdurchmesser: 155 mm, Maße des Deckels: 207x90 mm, Material: Steinzeug, Fassungsvermögen: 12 L, Gewicht: 4,124 kg