Die Messer der Serie Alpha Olive sind aus einem Stück Stahl traditionell im Gesenk geschmiedet. Ergebnis der Technologie des Gesenkschmiedens ist eine hohe Materialfestigkeit auch bei dynamischen Beanspruchungen. Beim Schmieden im Gesenk wird der gesamte Schmiede-Rohling erwärmt und zwischen Ober- und Untergesenk verformt. In einer Vielzahl weiterer manueller Arbeitsschritte wird aus dem im Gesenk geschmiedeten Rohling ein handgefertigtes Unikat aus der Messer-Manufaktur GÜDE. Hochwertige Messer müssen nicht nur scharf sein, sie müssen scharf bleiben, sie sollen gut in der Hand liegen und ausbalanciert sein, damit ermüdungsfreies und jederzeit sicheres Arbeiten garantiert ist. Die optimale Schärfe und Schneidhaltigkeit der Serie Alpha Olive wird sowohl durch die Härte des GÜDE Klingenstahls mit ca. 57-58 HRc (Rockwell) als auch durch den GÜDE Watenwinkel von ca. 33 Grad sichergestellt. Die Griff-Form, der durchgehende Erl und der für GÜDE unverkennbare Doppelkropf machen aus den Messern der Serie Alpha Olive ein Werkzeug, das perfekte Handhabung und Ausbalancierung garantiert.

Rösle Santokumesser Masterclass 17 cm ohne Kullen Griff Nussbaumholz Made in Solingen und damit das geballte Paket an höchster Präzision, Stahlkunst und bester Qualität. Mit sprichwörtlich feinster Klinge sind die Messer wahre Könner Ihres Fachs und machen es einem fast unmöglich sie nicht zu schätzen. Der Nussbaumholzgriff wird vollendet durch eine Logoprägung im Edelstahl. Ein Ausdruck echter Qualität und Leidenschaft für Design. Das Santokumesser 17 cm mit seiner asiatischen Klingenform, das durch die gerade Schneide ein beliebter Allrounder in der Küche ist, eignet sich zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Es wird auch gerne für feine Schneidarbeiten benutzt. Made in Solingen: Wo Made in Solingen drauf steht muss nicht nur sprichwörtlich auch Solingen drin sein. Die Vorgaben und Standards sind hoch und werden sorgfältig geprüft. So müssen alle Faktoren zusammenpassen und den Ansprüchen standhalten - unter anderem der Schneidwaren Norm, der Härte des Materials oder auch der notwendigen Arbeitsgänge, die nach geregelten Vorgaben stattfinden müssen. Nur so kann die geschätzte Qualität erreicht und gehalten werden. Das perfekte Zusammenspiel der traditionellen RÖSLE Qualität und Besonderheit der Solinger Messerkunst. - Artikel-Nr.: 12124 - Länge Verpackung: 37,5 cm - Breite Verpackung: 7,5 cm - Höhe Verpackung: 3 cm - Gewicht: 0,185 kg - Höhe: 2.5 cm - Breite: 4.0 cm - Länge: 31.5 cm - Klingenlänge (cm): 16.6 - Klingenform: Mittelspitz, glatter Schliff - Grifflänge (cm): 12,4 - Griffdurchmesser (mm): 23 - Material: Klingenspezialstahl X50CrMOV15, Nussbaumholz - Beschaffenheit: Klingenspezialstahl X50CrMOV15 glatt, Nussbaumholz glatt braun - Oberfläche: glatt - Farbe: braun - Für Lebensmittelkontakt: Ja - Spülmaschineneignung: Nein Lieferumfamg : 1x Santokumesser 17 cm

Produktbeschreibung Gesamtlänge : 300 mm Klingenlänge : 178 mm Grifflänge : 130 mm Klingenbreite : 48 mm Messer Gewicht : 199.6g Klingenmaterial: 67 Schichten Damaszener Stahl Material des Griffs: Holz HRC (Rockwell-Härte): HRC 60±2 Stahl Kernmaterial: 10Cr15CoMoV Stahl V-förmigen Schärftechnologie, beträgt der Schnittwinkel auf jeder Seite 10-15 Grad. Hoher Qualität, ist schnitthaltig, langlebig und schmutzabweisend. Das Küchenmesser wurde im Full-Tang-Design entworfen. Professionelles Küchenmesser Das exquisite Damaskus-Muster wirkt auffallend und künstlerisch. Jedes Messer wird auf perfekte Qualität überprüft. Das Design mit doppelter Klinge so dass es sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet ist. 67 Schicht Damaskus Stahl Klinge Die Klinge ist aus Damaszener Stahl hergestellt, verarbeitet in einem perfektionierten Härteprozess. Dadurch können wir eine Härte der Klinge von 60±2 HRC erreichen. Ideal um Fleisch oder Obst und Gemüse mühelos zu schneiden. Ergonomischer Naturholzgriff Ergonomischer griff reduzieren Sie die Ermüdung oder Taubheit der Hände nach längeren Schneidvorgängen. Passt sich ideal der Anatomie der menschlichen Hand an. Sie haben einen festen, rutschfesten Halt und alles ist gut ausbalanciert.

Allzweckmesser mit Kullenschliff Das Santokumesser schneidet, hackt und zerkleinert hervorragend. Sein grösster Vorzug jedoch ist seine Vielseitigkeit – dieses Messer kann einfach alles. Seine spezielle Form, das geringe Gewicht und die ausgewogene Balance machen das Santoku zu einem echten Allrounder, an dem Sie täglich Ihre Freude haben. Details Höhe: 18 mm Gewicht:108 g Griffmaterial: Thermoplastische Elastomere (TPE) Spülmaschinengeeignet

ZWILLING 1731 Santokumesser 18 cm, Glattschliff Schönheit trifft Präzision Besonders harter Nitro B Stahl Stilvoller Griff aus Ziricote-Holz Design by Matteo Thun &, Antonio Rodriguez Made in Germany Unsere Messer der vollendeten Extraklasse: ZWILLING 1731. Hergestellt aus extra-hartem Nitro B Hochleistungsstahl. Inbegriff unserer fast 300-jährigen Expertise und Leidenschaft für herausragende Qualität. Made in Germany. Entworfen in Mailand von Matteo Thun &, Antonio Rodriguez. Stilvoll vollendet mit einem Griff aus edlem Ziricote-Holz. Besonders harte Klinge mit ca. 60 HRC. Geschwungener Kropf für hervorragende Balance. Das Resultat: ein Messer für höchste Ambitionen. Das Santoku ist ein vielseitiges Messer. Ideal, um Fleisch, Fisch und Gemüse zu schneiden. Professionelles High-Performance-Messer, made in Germany Perfekt ausbalancierter, geschwungener Kropf für exzellente Schneidergebnisse Besonders harter, korrosionsbeständiger Nitro B Stahl SIGMAFORGE geschmiedet aus einem einzigen Stück Stahl FRIODUR eisgehärtete Klinge für hohe Elastizität Außergewöhnlich hohe Schnitthaltigkeit: 60 HRC Modernes Design by Matteo Thun &, Antonio Rodriguez Eigenschaften Material: N60 Griffart: Steck-Erl Schleifart: Glattschliff Veredelung: Razor Edge Herstellungsart: geschmiedet Klingenhärte: 60 Grifffarbe: Braun Griffmaterial: Ziricote Abmessungen Gewicht netto: 0,19 kg Produktlänge: 30,00 cm Produktbreite: 1,60 cm Produkthöhe: 5,00 cm Klingenlänge: 18,00 cm Grifflänge: 12,20 cm Handle width: 1,60 cm Klingenstärke: 0,20 cm

Ein Messer nicht nur für Küchenprofis  Rasiermesser-scharf hochwertig. Beidseitig geschliffene V Kante für Links- und Rechtshänder. Der Griff ist ergonomisch geformt und liegt sehr gut in Ihrer Hand. Das Pakka Wood Muster macht aus diesem Messer ein echtes Schmuckstück. Ein tolles Geschenk, egal ob zur Hochzeit, Geburtstag oder Weihnachten. Dieses Messer wird jeden erfreuen der gerne kocht.   Wichtige Hinweise: Hochwertige Messer sollten niemals in die Spülmaschine. Schneiden Sie immer nur auf weichen Unterlagen wie Holz oder weicher Kunststoff. Hochwertige Messer sind nicht zum Hacken, Schneiden von hartem Material wie Knochen oder Tiefgefrorenes geeignet. Damast Messerklingen sind wahrscheinlich besser und härter als viele andere Klingen, aber bei unsachgemäßer Behandlung, zum Beispiel Hebeln können die Klingen brechen. Bitte nach dem Reinigen trockenreiben. Ein Messer für die Profis. Mit diesem scharfen Messer schneiden Sie problemlos Fleisch, Fisch, Wurst und Gemüse schonend, präzise und ohne Quetschen Nicht nur scharf, sondern auch schön anzusehen, ein Schmuckstück in Ihrer Küche Hammerschlag Hackmesser, extra scharf und perfekt ausbalanciert Das Messer liegt sehr gut in der Hand, ist etwas kopflastig und ermöglich so ermüdungsfreies Schneiden. Wenn Sie ein schönes Messer als Geschenk suchen, haben Sie hier genau das Richtige.

hochwertiger Klingenstahl sehr scharf durch Premium-Schliff extrem strapazierfähig dank fugenloser Verarbeitung ergonomischer Schichtholzgriff massiver Fingerschutz für sicheren Gebrauch

Das Opinel Parallèle Santoku Messer mit 17 cm Edelstahlklinge aus X50CrMoV15-Stahl ist ein vielseitiges Küchenmesser zum Schneiden, Hacken und Würfeln von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der ergonomische Buchenholzgriff sorgt für sicheren Halt und angenehme Handhabung – ideal für Hobbyköche und Profis. Das Opinel PARALLELE No 119 Santoku vereint Tradition und Innovation in einem Meisterwerk der Schneidkunst. Mit einer Gesamtlänge von 30,2 cm und einer Klingenlänge von 17 cm ist dieses Messer ideal für präzise Schnitte und vielseitige Anwendungen in der Küche. Das Griffmaterial aus hochwertigem Buchenholz bietet nicht nur eine hervorragende Haptik, sondern auch eine zeitlose Ästhetik. Die feststehende Klinge aus X50CrMoV15-Stahl garantiert Langlebigkeit und außergewöhnliche Schärfe, die jeden Schnitt zu einem Kinderspiel macht. Mit einem Gewicht von nur 142 g liegt das Messer leicht in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein ambitionierter Hobbykoch sind, das Opinel PARALLELE No 119 Santoku wird Sie inspirieren und Ihre Kochkünste auf das nächste Level heben. Erleben Sie die perfekte Symbiose aus Design und Funktionalität – für ein Kocherlebnis, das begeistert! Details Gesamtlänge 30,2 cm Grifflänge 13,2 cm Klingenlänge 17 cm Gewicht 142 g Brand Opinel Klingenart Feststehend Griffmaterial Buche Verkauf erst ab 18 nein Klingenmaterial X50CrMoV15

Santokumesser

Dein neues Santokumesser ist in den Klingenlängen 16cm und 20cm erhältlich und aus der Edition Olive Serie von Zassenhaus. Das Edition Olive Santokumesser ist &#34,Made in Solingen&#34, und damit von höchster Qualität in Deutschland produziert. Geschmiedete Messer aus traditioneller Manufakturarbeit kombiniert mit Hölzern aus alten Olivenbäumen begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Jedes Stück Olivenholz ist ein Unikat und aufgrund der auffälligen Maserung einzigartig. Durch das hohe Alter der Hölzer sind die Griffe sehr hart und robust. Welche Santokumesser stehen dir zur Auswahl: 074048 mit 16cm Klingenlänge und einer Gesamtlänge von 30,1cm, Gewicht 142g, Klingenbreite 4,3cm 074055 mit 20cm Klingenlänge und einer Gesamtlänge von 33cm, Gewicht 228g, Klingenbreite 4,8cm Serienbeschreibung Edition Olive - Made in Solingen Die geschmiedeten Messer von ZASSENHAUS werden ein einer kleinen Solinger Messerschmiede nach traditioneller Handwerkskunst gefertigt. Alle Klingen sind aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl Gesenk-geschmiedet und speziell öl- und eisgehärtet. Für optimale Schneidergebnisse, langanhaltende Schärfe und hohe Schnitthaltigkeit werden alle Messer handgeschliffen und per Handabzug fein poliert. ZASSENHAUS bietet mit der neuen Messer-Kollektion, bestehend aus den acht wichtigsten Klingenformen und drei Griffversionen, ein kompetentes Fachhandelssortiment. Die ergonomischen Griffe gibt es in zwei erlesenen, hochwertigen Hölzern sowie in einer pflegeleichten Kunststoffvariante. Das Gewicht des Halbkropfes sorgt für eine abgestimmte Balance für ermüdungsfreies Arbeiten. Deine Vorteile beim Zassenhaus Santokumesser Edition Olive: rostfreier Klingenstahl Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50 CrMoV 15) geschmiedete Klinge speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit ergonomische Griffform für komfortables und präzises schneiden Griff aus Olivenholz Made in Solingen nach traditioneller Schmiedekunst Lieferumfang: 1x Zassenhaus Santokumesser Edition Olive Auswahl Wir sind offizieller Zassenhaus Partner mit angrenzendem Ladengeschäft.

exzellente Schneideigenschaften: langanhaltende Schärfe, hohe Korrosionsbeständigkeit, ausgewogene Balance, höchste Schnitteffizienz,beste Solinger Klingenqualität: hochwertiger, deutscher Spezialklingenstahl 1.4116, eisgehärtet, beidseitig handgeschliffen und blaugepließtet,ergonomischer Griff aus edlem, südeuropäischem Walnussholz mit durchgehendem Erl und modernem Zwei-Nieten-Design,durch seine asiatische Klingenform ein beliebter Allrounder für Fleisch, Fisch und Gemüse

ZWILLING Profile Santokumesser 18 cm ZWILLING PROFILE Messer Die Messer für alle designbegeisterten Köch*innen, die Profil zeigen wollen: modernes Design, ausdrucksstarke Formsprache, klare Kante ohne Schnickschnack. Alle Messer der Serie ZWILLING PROFILE haben eine FRIODUR Klinge aus hochwertigem Messerstahl, die eisgehärtet wurde. Ob Gemüse-Liebhaber oder Fleisch-Fan, ob Koch-Neuling oder Küchen-Allrounder: Mit der Serie ZWILLING PROFILE findest auch du dein neues Lieblingsmesser. Eigenschaften Farbe: Silber Material: Edelstahl Lieferumfang: 1 Grifffarbe: Silber Abmessungen Gewicht netto: 0,17 kg Klingenlänge: 18,00 cm

Hochwertiges Schinkenmesser "Super GOU 161" von Yaxell, bekannt für seine Präzision und Qualität Die Klinge besteht aus erstklassigem Damaststahl, der für extreme Schärfe und Langlebigkeit sorgt Der Griff ist aus strapazierfähigem Leinen Micarta gefertigt, in einer eleganten roten Farbe gehalten Mit einer Gesamtlänge von 23 cm ist das Messer ideal dimensioniert für das Schneiden von Schinken und anderen großen Fleischstücken Ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und Feinschmecker, die höchste Ansprüche an Schneidleistung und Ästhetik stellen

Jeder Messergriff der Küchenmesser aus der Kollektion Grand Wood ist ein einzigartiges Meisterwerk der Natur. Der aus natürlichem, italienischem Olivenholz gefertigte Griff des Grand Wood Santokumessers begeistert in der Hand mit warmer Haptik und perfekter Ergonomie. Mit viel Sorgfalt, kompromisslosem Qualitätsanspruch und hoher Handwerkskunst bei WMF in Deutschland gefertigt, vereint das Messer edle Ästhetik mit hervorragender Schneidleistung und langanhaltender Schärfe., perfekt in der Hand, präzise im Schnitt,gefertigt aus hochwertigem italienischem Olivenholz,überzeugt mit perfekter Ergonomie, einem warmen Handgefühl und natürlicher Ästhetik,WMF Performance Cut Technologie,die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl geschmiedet

Victorinox Wood Santokumesser

Diese Klingenform ermöglicht einen vielseitigen Einsatz zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die eingeschliffenen Kullen erzeugen Luftpolster, die das Haften des Schneidguts minimieren und somit besonders feine Schnitte ermöglichen.

1896286032 Sequence Kunststoff, Metall Edelstahl BxHxT: ca. 8x3x37cm Handwäsche empfohlen

Artikelattribute Gesamtlänge 30 cm Gewicht 200 g Grifflänge 13 cm Klingenlänge 17 cm Klingenmaterial Edelstahl Brand Skottsberg Griffmaterial Kotibé-Holz Status

Die hochwertigen Küchenmesser aus der Jorck-Kollektion überzeugen mit qualitativ hochwertigem Klingenstahl und einem eleganten, ergonomischen Kunststoffgriff. - hochwertiger Klingenstahl - sehr scharf durch Premium-Schliff - extrem strapazierfähig dank fugenloser Verarbeitung - ausgewogenes Verhältnis von Klinge und Griff für leichten Gebrauch - ergonomischer Kunststoffgriff - massiver Fingerschutz für sicheren Gebrauch Material: Klingenstahl, Kunststoff Farbe: Schwarz Serie: Jorck Hersteller-Artikelnummer: 61612

· braun, beige, silberfarben · Dieses exklusive Santoku Messer besticht durch eine Messerklingen aus Chrom Molybdän Vanadium Stahl (X50 Cr MoV 15) und einer Rockwell Härte 58. Die Klinge ist hochglänzend poliert und der hochwertige Designer Griffe ist dunklem Walnussholz gefertigt. Bei Fragen zum Produkt oder weiteren Konfigurationswünschen beraten wir Sie gerne montags bis samstags von 10:00 bis 19:00 Uhr: telefonisch unter 02302 985 6668 per Email über dieses Formular