Die Gusseisenpfanne ist schwer und makellos. Ich habe nach auswaschen mit Pril und heissem Wasser direkt Gemüse geschmort. Die Pfanne erhitzt sich schnell und man kann direkt runterschalten da diese die Hitze speichert und beibehät. Anti- haft Beschichtung funktioniert. Das Gemüse war in windeseile geschmort, gute Dampfbildung im Inneren bei geschlossenem Deckel. Die Griffe sind während dem Kochvorgang doch ziemlich erhitzt, nicht so doll das man sich verbrennt aber genug das man Topfhandschuhe verwenden sollte. Darauf war ich aber gefasst, ist schliesslich Gusseisen, sprich Pfanne und Griffe sind aus einem Teil gegossen, Griffe sind nicht seperat angebracht worden, daher logisch das während dem Kochvorgang die gesamte Pfanne und natürlich auch die Griffe heiss werden. Mich stört es nicht. Spülmaschiene wird nicht empfohlen, habe den Topf nach Benutzung mit heissem Wasser und Pril von Hand gespült, was ich auch nicht weiter schlimm finde. Lässt sich super leicht spülen. Ich bin sehr zufrieden mit dem Produkt.
1,0 von 5 Sternen
Der Boden ist uneben und daher für die Induktionsplatte ungeeignet.
Der Boden ist in der Mitte nach oben gewölbt, so dass ein zum Gebrauch notwendiger, flächenbündiger Kontakt auf einem Induktionskochfeld nicht möglich ist.
Der Boden ist derartig uneben, dass wenn man die Pfanne auf eine Unterlage legt, die Unterseite wackelt.
5,0 von 5 Sternen
Gusseisen, genau diese hab' ich gesucht!
Ganz tolle zuverlässige Pfanne! Als Wok genauso wie für Eintöpfe geeignet.
