VinoMi.de - Evangelos Valasiadis

Bründlmayer Zweigelt - Dunkles klares Kirschrot, ein trockener, frischer, kerniger Zweigelt, mit Weichsel- und Beerenfrucht, samtiges Tannin, mit feinwürzigem Finale. Trinkvergnügen zu jeder Jahreszeit Und das auf hohem Niveau.

Bründlmayer Zweigelt Rosé - Leuchtendes Lachsrosa, attraktives Bouquet von roten Früchten (Kirsche, Walderdbeeren, Himbeere), Trauben, Blüten. Sanft frisch und trocken mit feiner Frucht und Würze, saftig und wunderbar ausbalanciert. Nährwertangaben pro 100ml Energie 293kJ / 70kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucke 0,5 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Buitenverwachting Blanc de Noir Rosé - Dieser wunderbar lachsfarbene Rosé wird ausschließlich aus roten Trauben vinifiziert. Er überzeugt durch sein herrlich frisches Aroma von süßen Erdbeeren sowie zarte Pfirsichnoten. Ein Wein von erstaunlicher Eleganz und Finesse. Auszeichnungen des Buitenverwachting Blanc de Noir Rosé 5 Sterne (Jg. 19) (Platter) Serviervorschlag zum Buitenverwachting Blanc de Noir Rosé Ideal zu Vorspeisen und leichten Gerichten. Herstellung des Buitenverwachting Blanc de Noir Rosé Ausbau in Stahltanks. Nährwertangaben pro 100ml Energie 318kJ / 76kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0,5 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Buitenverwachting Buiten Blanc - Dieser lebendige Sauvignon Blanc-Blend bietet ein spannendes Geschmackserlebnis aus diversen Fruchtcharakteren. Reife Stachelbeere, grüne Melone und Noten nach tropischen Früchten machen den Buiten Blanc zu einem vielseitigen Begleiter. Nährwertangaben pro 100ml Energie 327kJ / 78kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,4 g davon Zucker 0,4 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

TANK 11 Syrah Appassimento - klar und präzise mit warmen, einladenden Aromen von Pfeffer, Schokolade und roten Früchten; die Struktur ist fest und kraftvoll mit weichem und seidigem Tannin; im Abgang lang. Auszeichnungen des TANK 11 Syrah Appassimento Luca Maroni: 93 Punkte (Jg. 2016) Mundus Vini: Gold (Jg. 2016) Gastronomische Empfehlungen zum TANK 11 Syrah Appassimento Perfekt zu kräftigen Gerichten, wie Braten und Schmorgerichte oder solo als Begleiter für spannende Gespräche. Nährwertangaben pro 100ml Energie 364 kJ / 87 kcal Kohlenhydrate 2,3 g davon Zucker 1,2 g

Der TANK Nr. 26 Nero d'Avola Appassimento hat in der Farbe ein intensives Rot von Schwarzkirschen, die Nase wird von einer sehr präsenten Frucht geprägt, die dem Appassimento Lebendigkeit verleiht. Kraftvolle Aromen von Rosinen und Backpflaumen gepaart mit mediterranen Gewürzen machen diesen Wein zu einem kraftvollen Erlebnis. Trotz seiner Intensitaät bleibt er durch seine Frucht sanft und zugänglich. Eine dezente Schokoladen-Note und ein langer Abgang verleihen dem TANK No26 Nero d'Avola Appassimento Komplexität. Auszeichnungen des TANK Nr. 26 Nero d'Avola Mundus Vini: Gold (Jg. 2014) Mundus Vini: Gold (Jg. 2015) Mundus Vini: Gold (Jg. 2015) Mundus Vini: Silber (Jg. 2016) Luca Maroni: 90 Punkte (Jg. 2016) Gastronomische Empfehlungen zum TANK Nr. 26 Nero d'Avola Ideal zu kräftigen Wildgerichten, zu Braten oder gut gereiftem Käse Nährwertangaben pro 100ml Energie 348 g / 83 k...

Der TANK No 32 Primitivo Appassimento besitzt die perfekte Harmonie aus Kraft und Eleganz. Er duftet nach köstlichen Aromen von vollreifen Kirschen, getrockneten Früchten wie Datteln, Feigen und Rosinen. Am Gaumen ist der TANK No26 Primitivo Appassimento dicht und konzentriert seine natürliche Weichheit wird von seiner unglaublichen Fruchtigkeit getragen. Im Abgang ist er lang mit weichen Johannisbeer-Noten -  eine beeindruckende Art die Kraft der Sonne einzufangen! Auszeichnungen des Der TANK No 32 Primitivo Appassimento Mundus Vini: Silber (Jg. 2016) Berliner Winetrophy: Gold (Jg. 2015) Luca Maroni: 92 Punkte (Jg. 2017) Mundus Vini: Gold (Jg. 2019) Mundus Vini: Gold (Jg. 2020) Mundus Vini: Silber (Jg. 2017) Gastronomische Empfehlungen zum Der TANK No 32 Primitivo Appassimento Ideal zu kräftigen Wildgerichten, zu Braten oder gut gereiftem Käse. Nähr...

Der TANK 57 Grillo Appassimento hat ein  ausgewogenes Bouquet aus Zitrone, Pfirsich und tropischen Früchten, am Gaumen ausbalanciert mit tragender und angenehmer Säure. Gastronomische Empfehlungen zum TANK 57 Grillo Appassimento Ergänzt geräucherte oder gegrillte Fischgerichte, wie auch würzige Gerichte mit Meeresfrüchten Auszeichnungen des TANK 57 Grillo Appassimento Luca Maroni: 94 Punkte (Jg. 2020) Luca Maroni: 94 Punkte (Jg. 2021) Luca Maroni: 94 Punkte (Jg. 2022) Nährwertangaben pro 100ml Energie 335 kJ / 80 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,9 g davon Zucker 0,9 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

TANK 63 Primitivo Rosato - im Bouquet duftet es verführerisch nach reifen Erdbeeren, saftigen Himbeeren und einem Hauch von Rosenblüten; am Gaumen frisch und fruchtbetont mit einer angenehmen Restsüße, die die Aromen von roten Beeren und kandierten Kirschen betont; im Abgang bleibt eine feine mineralische Note vom Schieferboden, die für Eleganz und einen harmonischen Nachhall sorgt. Nährwertangaben pro 100ml Energie 322kJ / 77 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,9 g davon Zucker 0,9 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

TANK 73 Merlot Appassimento - Dunkel und konzentriert liegt dieser Merlot Appassimento im Glas. Aromen von roter Trockfrucht in der Nase. Am Gaumen Trockenpflaume und ein harmonisch ausbalanciertes Säuregerüst. Im Nachhall langanhaltend und aromatisch mit Nuancen von Himbeerkompott. Gastronomische Empfehlungen zum TANK 73 Merlot Appassimento Kräftig würziges Hirschgulasch und zarte Wildschweinlenden in Champignonsoße. Nährwertangaben pro 100ml Energie 335 g / 80 kcal Kohlenhydrate 2 g davon Zucker 1 g

Cantina Andrian Gant Merlot Riserva - Der Merlot Gant mit seiner kräftigen rubin- bis granatroten Farbe besitzt einen nach reifen und getrockneten Früchten riechenden Duft, der an Zwetschgen und Johannisbeeren erinnert. Sein Körper ist dicht und komplex; die entwicklungsfähigen Gerbstoffe geben dem Wein einen kräftigen und sehr angenehmen Geschmack.

Der Rocca Rubia ist konzentriert mit feinem Stoff, vielschichtig, hat Aromen von Kirsche, Pflaume und Johannisbrot, er ist klassisch und lang. Mit Rocca Rubia schuf Giacomo Tachis einen großartigen Wein, der schnell in die internationalen 'Hitlisten' aufgenommen wurde. Giacomo Tachis ist ohne Zweifel der Önologe, der dem italienischen Weinbau in den letzten 50 Jahren die wichtigsten Anstöße gegeben hat. Er war überzeugt, dass Carignano der Stoff ist, aus dem man große Weine machen kann, hier den Rocca Rubia. Gastronomische Empfehlungen zum Santadi Rocca Rubia Riserva Schweinebraten, Rinderbraten, gegrilltes Fleisch, Lamm, Wild, kräftige Käsesorten. Auszeichnungen des Santadi Rocca Rubia Riserva Robert Parker / The Wine Advocate: 89 Punkte (Jg. 2000) Veronelli: 2 Sterne (Jg. 2001) Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2001) Duemilavini: 4 Trauben (Jg. 2001) Duemilavini: 4 Trauben (Jg. 2002) ...

Der Santadi Antigua ist einer der Rotweine von Santadi, mit denen der Önologe Giacomo Tachis ohne Zweifel bewiesen hat, daß man mit den Rebsorten Sardiniens großartige Weine machen kann. Der Santadi Antigua ist vielschichtig, weich, wir finden Waldbeerentöne und samtige Fülle. Auszeichnungen für den Santadi Antigua Veronelli: 2 Sterne (Jg. 2003) Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2003) Veronelli: 2 Sterne (Jg. 2004) Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2004) Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2006) Robert Parker / The Wine Advocate: 89 Punkte (Jg. 2006) Robert Parker / The Wine Advocate: 89 Punkte (Jg. 2007) Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2008) Robert Parker / The Wine Advocate: 88 Punkte (Jg. 2011) Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2011) Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2012) Gastronomische Empfehlungen zum Santadi Antigua Vorspeisen wie Antipasti Misti, Nudelgerichte mit Tomatensoßen, kräftige Geric...

Die Farbe des Santadi Grotta Rossa ist intensiv rubinrot, sein Bouquet ist intensiv fruchtig und am Ende vernimmt man eine leichte Kirschnote. Er ist ein sehr eleganter Wein mit einem guten Volumen am Gaumen. Vinifizierung des Santadi Grotta Rossa Der Santadi Grotta Rossa besteht aus 100% Carignano und verdankt die Aromen und die Struktur den heißen und trocknen Sommern und  warmen Wintern. Die Milchsäuregärung verleiht dem Wein seine unverwechselbare Weichheit. Der Santadi Grotta Rossa reift dann einige Monate in Zementtanks, bevor er eingefüllt wird. Gastronomische Empfehlungen zum Santadi Grotta Rossa Hervorragend zu deftigen Nudel- und Fleischgerichten aus rotem Fleisch, zu leichten Wildgerichten und Geflügel. Auszeichnungen für den Santadi Grotta Rossa Robert Parker / The Wine Advocate: 87 Punkte (Jg. 2001) Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2002) Veronelli: 2 St...

Der Weißwein Villa Solais von Santadi glänzt im hellen Strohton. Er schmeckt zart und duftet nach feinen Blütenaromen. Er hat eine ansprechende Frucht und ist gefällig. Ein toller Weisswein zu jeder Gelegenheit. Auszeichnungen für den Santadi  Villa Solais Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2003) Veronelli: 2 Sterne (Jg. 2003) Veronelli: 2 Sterne (Jg. 2004) Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2004) Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2011) Wine Spectator: 86 Punkte (Jg. 2011) Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2012) Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2012) Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2013) Gastronomische Empfehlungen zum Santadi Villa Solais Aperitif, Fisch und Schalentiere,Eierspeisen, Nudelgerichte mit hellen Soßen, Gemüsegerichte wie Gemüseauflauf, Gratin, Risotto Nährwertangaben pro 100ml Energie 297kJ /71kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Ba...

Der Santadi Noras hat einen fülligen Körper, saftige rote Früchte wie Brombeeren und schwarze Kirschen, reife Pflaumen und Rosinen. Im Nachhall ist er fruchtbetont und lang. Er besteht aus Cannonau mit einem kleinen Anteil an Carignano. Der Wein verdankt die Aromen und die Struktur den heißen und trocknen Sommern und den milden Wintern. Die Reifung in Fässern dauert etwa 6 Monate. Danach folgt eine Reifung in der Flasche für 6 Monate. Gastronomische Empfehlungen zum Santadi Noras Hervorragend zu deftigen Gerichten, Braten, Fleisch gekocht oder vom Grill, Wild und Käse.

Der Lambrusco Primabolla Amabile hat eine feine Perlage, saftig-süße Fruchtaromen von frischen roten Beeren, etwas Marzipan und eine animierende Restsüße. Auszeichnungen des Puianello Lambrusco Primabolla Amabile   Meiningers Sommelier: 87 Punkte Meiningers Sommelier: Top 10 Gastronomische Empfehlungen zum Lambrusco Primabolla Amabile Vorspeisen, Nudelgerichte, Schwein, Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Hartkäse.

Der Puianello Lambrusco Grasparossa trocken hat eine feine Perlage, saftig-süße Fruchtaromen von frischen roten Beeren, etwas Marzipan und eine animierende Restsüße. Auszeichnungen des Puianello Lambrusco Grasparossa trocken Jancis Robinson: 16 Punkte Wine Enthusiast: 84 Punkte Gastronomische Empfehlungen zum Puianello Lambrusco Grasparossa trocken Vorspeisen, Nudelgerichte, Schwein, Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Hartkäse.

Cantina Terlan Chardonnay Kreuth - Dieser kräftige Chardonnay verwöhnt mit seinem intensiv-reifen Duft nach Aprikosen und tropischen Früchten. Seine 12-monatige Reife im Eichenholzfass verleiht ihm zudem dezente Hefe- und Vanillenoten und macht ihn zu einem angenehm weichen, dennoch nachhaltigen Wein. Weinbearbeitung des Cantina Terlan Chardonnay Kreuth Gärung bei kontrollierter Temperatur, biologischer Säureabbau und Lagerung auf der Hefe für 12 Monate im großen Eichenholzfass. Auszeichnungen des Cantina Terlan Chardonnay Kreuth Parker Punkte - Wine Advocate: 93 Pkt. (Jg. 17) Wine Spectator: 90 Pkt. (Jg. 17) James Suckling: 94 Pkt. (Jg. 17) Serviervorschlag zum Cantina Terlan Chardonnay Kreuth Idealer Begleiter zu Gemüse in Sahnesauce, weißem Spargel und Fisch in Buttersauce. Nährwertangaben pro 100ml Energie 335 g / 80 kcal Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,2 g

Cantina Terlan Gewürztraminer - Mit einem sortentypischen Bouquet und dem Duft nach Rosen präsentiert sich dieser reinsortige, in der Farbe hell strohgelbe Gewürztraminer. Das intensive und würzige Aroma mündet in einen ausgewogenen und kräftigen Geschmack, der sich noch lange am Gaumen hält. Weinbearbeitung des Cantina Terlan Gewürztraminer Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 6 Monate. Auszeichnungen des Cantina Terlan Gewürztraminer James Suckling: 92 Pkt. (Jg. 18), Wine Spectator: 91 Pkt. (Jg. 18) Serviervorschlag zum Cantina Terlan Gewürztraminer Passt zu Maischolle und Speckstippe. Nährwertangaben pro 100ml Energie 343kJ / 82kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,4 g davon Zucker 0,3 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g