VinoMi.de - Evangelos Valasiadis

Le Petit Béret Sauvignon Blanc - Alkoholfrei - frische Noten von Grapefruit, Blutorange und Zitrone im Bouquet; am Gaumen verführt die typische Sauvignon-Blanc-Aromatik; zeigt neben Leichtigkeit und Frische auch Struktur und Länge Gastronomische Empfehlungen zum Le Petit Béret Sauvignon Blanc Alkoholfrei Als Aperitif, zu Forellenfiltes aus dem Ofen Lachsgerichten oder Geflügel an Zitrussaucen Nährwertangaben pro 100ml Energiewert 95KJ / 23Kcal Fett 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 5,3g, davon Zucker 2,6g Ballaststoffe 0g Eiweiß 0g Salz 0g Zutaten: Wasser, Traubensaft, Verdickungsmittel: Pflanzliches Glycerin, natürliches Traubenaroma, Säuerungsmittel: Weinsäure, Färbende Lebensmittel (Apfelsaftkonzentrat, Saflor), Kohlendioxid. Lagerungshinweis: An einem kühlen und trockenen Ort fern von direktem Licht aufbewahren. Zusatzinformation: Nach dem Öffne...

Leopard's Leap Shiraz - Ein Shiraz im Rhônestil. Im Duft zeigt er Noten von Zwetschgen und Brombeeren, verwoben mit zerstoßenem schwarzen Pfeffer. Gewürznelke und Koriander runden das intensive Aroma ab. Am Gaumen überzeugt er mit Komplexität, einer eleganten Tanninstruktur und einem unglaublich langen Finale. Serviervorschlag zum Leopards Leap Shiraz Ein perfekter Begleiter zu geschmortem Wild, Lamm mit gespickten Kräutern und gegrilltem Gemüse. Herstellung des Leopards Leap Shiraz 12 Monate im Barrique gereift.

Leopard's Leap Sauvignon Blanc - Der Sauvignon Blanc zeigt schöne vordergründige Aromen von Passionsfrucht mit verspielten Untertönen von Stachelbeere und frisch geschnittenem Apfel. Seine kräftige und gleichermaßen elegante Struktur mit frischen, knackigen Geschmacksnoten und einem Touch Limette geht über in ein pikantes Finish. Serviervorschlag zum Leopard's Leap Sauvignon Blanc Der Sauvignon Blanc passt perfekt zu Sushi, Spargel und Meeresfrüchten mit asiatischen Gewürzen wie Limone, Chili und Koriander. Weinbearbeitung des Leopard's Leap Sauvignon Blanc Die Lese fand zum optimalen Reifezeitpunkt statt. Die Gärung verlief gekühlt bei 12° C, danach wurde der Wein auf seiner Hefe ausgebaut. Auszeichnungen des Leopard's Leap Sauvignon Blanc SA Womens Wine Awards: Goldmedaille (Jg. 18) Berliner Wine Trophy: Goldmedaille (Jg. 19) Nährwertangaben pro 100ml Energie 310 kJ /...

Leopard's Leap Unwooded Chardonnay - Dieser Chardonnay präsentiert sich - trotz des Verzichts auf Holz - erstaunlich opulent. In der Nase sind Aromen reifer Birnen sowie Zitrusnoten zu erkennen. Abgerundet wird das Bouquet durch einen Touch Bisquit. Am Gaumen dann kommen Nuancen von reifen gelben Äpfeln hinzu, mit Untertönen von Buttergebäck, was ihm einen einzigartigen Nachgeschmack beschert. Auszeichnungen des Leopard's Leap Unwooded Chardonnay Goldmedaille (Jg. 19) (Berliner Wine Trophy) Goldmedaille (Jg. 18) (SA Womens Wine Awards) Serviervorschlag zum Leopard's Leap Unwooded Chardonnay Dieser Chardonnay begleitet aufgrund seiner gut integrierten Säure sehr viele Gerichte. Er passt gut zu Gerichten mit cremigen Saucen, gebratenem Huhn, Schwein und Käse, wie z. B. Brie oder Gruyère. Herstellung des Leopard's Leap Unwooded Chardonnay Die Trauben wurden im Ganzen gepresst u...

Lergenmüller Buntsandstein Grauer Burgunder trocken - Ein Verwandlungskünstler ist der Grauburgunder. Er zeigt sich zum einen von seiner vielfältigsten Seite, mit Birnenaromen und Nuancen von Trockenobst, aber auch Mandeln, Nüsse und frische Butter sind nicht außergewöhnlich. Die Besonderheit: Spontangärung bei 17 °C, und Bâtonnage eine Woche. Ein sehr ausgeglichener, harmonischer Grauer Burgunder mit gut eingebundener Säure. (Weingut Lergenmüller). Nährwertangaben pro 100ml Energie 312 kJ / 75 kcal Kohlenhydrate 1,1 g davon Zucker 0,4 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Allergene - Milch Allergene: enthält keinerlei Milch Allergene Allergene - Ei Allergene: enthält keinerlei Ei-Allergene

Der Lergenmüller Chardonnay & Riesling John Silver hat eine kühle Nase nach Quitte, Kernobst, Honigmelone und etwas Butter. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch mit leichtem Zug; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; leicht cremige Noten von Quitte, Kernobst, Butterblume und Kräuterigkeit; feine Extraktsüße; leichte Spritzigkeit bis zum Ende; gutes Finale mit Kernobst, Butter und zunehmender Kräuterigkeit. Nährwertangaben pro 100ml Energie 310kJ / 74kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,8 g davon Zucker 0,9 g Eiweiß 0 g Salz 0 Balaststoffe 0 g

Lergenmüller Sauvignon Blanc Feuerstein trocken - Dezente Nase mit floralen Noten, etwas Kamille, dunklen Kräutern, Feuerstein und Gebäck. Klar und feinsaftig; kompakte und laute Erscheinung mit Kraft, Schulter und Cremigkeit; deutliche Mineralität mit Gestein und leicht grober Salzigkeit, dazu florale und fruchtige Noten mit leichter Rauchigkeit; lebendig und erfrischend; grüne Reflexe mit Feuerstein und Druck am Gaumen; ein Hauch Extraktsüße; leichte Adstringenz; sehr trocken wirkend; laut und ausdrucksstark; tief und komplex; kandierte Zitrusfrucht mit viel Feuerstein und Mineralität im Finale. Nährwertangaben pro 100ml Energie 318kJ / 76kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 0,5 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Der Lergenmüller Traubensecco - Freibeuter hat eine kühle Nase mit deutlicher Traubensaftnote, zarter Pfingstrosenduft und etwas Kräutern im Hintergrund. Dichter Saft mit fester Fruchtnote: Traubensaft mit kräuteriger und blumigen Noten; erfrischend klar; sehr geradlinig und eindringlich; präsente Süße; feine Spritzigkeit; guter Abgang mit anhaltender Kräuterigkeit. Zutaten des Lergenmüller Traubensecco - Freibeuter Verkehrsbezeichnung: Alkoholfreier Schaumwein Nährwertangaben pro 100ml Energiewert: 315KJ / 74Kcal Fett: < 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g Kohlenhydrate: 17,5g, davon Zucker 17,5g Eiweiß: < 0,1 g Salz: < 0,01 g Allergene: Sulfite Zutaten: Alkoholfreier Wein und Sulfite Lagerungshinweis: An einem kühlen und trockenne Ort fern von direktem Licht aufbewahren. Zusatzinformation: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhal...

Der Lergenmüller Riesling Fruits de mer 1 Liter hat eine kühle Nase mit Kräutern, Mineralität und etwas Ananas. Kühl und klar; feinsaftig, lebendig frisch und sehr direkt; feiner Körper mit fester Struktur; leicht spritzig; etwas Mineralität mit kandierter Zitrusfrucht und Kräutern; hat Spannung und ist sehr animierend, langer, fruchtiger und mineralischer Abgang. Nährwertangaben pro 100ml Energie 297kJ / 71kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,8 g davon Zucker 0,9 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Der Lergenmüller Gelber Muskateller hat eine sehr parfümierte Nase mit eindringlichem Rosenduft, Holundersaft und frischen Kräutern im Hintergrund. Klar und feinsaftig; animierende Fruchtsüße mit Litschi, Holunder und wiederum Rosenduft; lebendig frisch; fein athletischer Körper mit Zug und langanhaltender Fruchtsüße im Finale. Nährwertangaben pro 100ml Energie 310kJ / 74kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 3,3 g davon Zucker 2,4 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Lergenmüller Grauburgunder - Kühle Kernobstdüfte, belebende Obstsäure mit einer nussigen Textur. Animierend feinsaftig, süßliches Kernobst und die wiederkehrende Nussaromatik mit gebündelter nicht aufgesetzter Mineralität. Etwas Extrasüße mit belebender, etwas salziger Mineralität im Hintergrund. Langer, schmelziger Steinobstnachhall mit schöner Frische. Gastronomische Empfehlungen zum Lergenmüller Grauburgunder trocken Zum sautierten Gemüse, Fisch, Vesper, Salatvariationen, Geflügel. Nährwertangaben pro 100ml Energie 306kJ / 73kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,6 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 0 g Salz 0 Balaststoffe 0 g

Der Rotwein Lergenmüller Handschrift schmeckt nach Cassis und Lorbeerwürzigkeit. Klar und saftig; kraftvoller Körper mit breiter Schulter und Power; die Taille bleibt festgeschnürt; reife, eingemachte, rote Frucht, Trockenpflaume, dunkle Kirschen und etwas Cassis mit durchgehender Kräuterwürze; lebendig und rassig; samtige Tannine; leicht adstringierend; komplexe Tiefe; langer Abgang mit kräuterwürzige Frucht mit Mokka im Nachhall. Gastronomische Empfehlungen zum Lergenmüller Handschrift Barbeque, zum kurzgebratenem Fleisch, Spanferkel, Ofengemüse, Pizza und Pasta und zu würzigem Käse.

Der Lergenmüller Johannes L Riesling hat eine kühle Nase mit Kräutern wie Basilikum und Rosmarin; Mineralität mit einem Hauch Zitrusfrucht im Hintergrund. Klar und feinsaftig; lebendig frisch und direkt; sehr geradlinige Erscheinung; etwas Extraktsüße in Kombination mit puristischer Mineralität, animierender Kernobstfrucht und etwas kandierter Zitrusfrucht; schlanker Körper mit Kraft und Rückgrat; am Gaumen Konzentrat an Mineralität mit Spannung; komplex und tief; langer Abgang.   Nährwertangaben pro 100ml Energie 314kJ / 75kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,8 g davon Zucker 0,9 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Lergenmüller Merlot trocken - Stark gegrilltes Fleisch mit etwas Paprika. Klar und saftig; kraftvoller Körper mit Haltung und Rückgrat; hat Spannung; reife, rote Frucht, Röstnoten; lebendig und rassig; samtige Tannine mit einer Spur Fruchtsüße; hat Substanz, Stoff und Länge. Nährwertangaben pro 100ml Energie 339 g / 87 kcal Kohlenhydrate 1,7 g davon Zucker 0,6 g

Der Lergenmüller Merlot trocken besitzt eine eindringliche und ausgewogene Aromatik von getrockneten Kräutern mit etwas Trockenpflaume und Paprikapulver. Klar und feinsaftig; animierende Kirschen mit endloser Würze, die seit langem trocken sind; sehr prägnant; kraftvoller Körper mit fester Struktur und breiter Schulter; gewisse Power; rassig und belebend zugleich mit gewisser Spannung; komplex und tief; fein samtiges Tannin am Gaumen; langer Abgang mit nicht enden, wollender fruchtiger Würze im Nachhall. Nährwertangaben pro 100ml Energie 339 g / 81 kcal Kohlenhydrate: 1,7 g davon Zucker 0,6 g

Der Lergenmüller Perle de Palait Secco weiss hat eine frische, klare und duftige Nase, Anflug von roten Früchten, spritziger, anregender Geschmack, feine Perlung, ausgewogen trocken. Ein durchgängiger, anhaltender, leicht süßlicher Charakter mit balanciertem, frischem Nachhall.

Der Lergenmüller Perle de Palait Secco Rosé trocken hat eine feinfruchtige, kühle Nase mit etwas Grenadine, ein Hauch Cassis und feines Trockengewürz. Klar und feinsaftig; süßlich rote Beerenfrucht mit einer Note Milchschokolade und feines Trockengewürz; sehr gut dosierte Fruchtsüße; schlank wirkender Körper; lebendig frisch; feine Perlage; sehr ausgewogen und rund; animierende Beerenfrucht im Finale; lang. Terroir des Lergenmüller Perle de Palait Secco Rosé Buntsandstein, kalkhaltige Lehm- und Tonböden, Mergel- und Keuperböden, eingestreuter Muschelkalk; Granit-, Porphyr- und Schiefertoninseln.

Lergenmüller Pur Mineral Chardonnay trocken - Pur Mineral hat eine kühle Nase mit etwas Steinobstfrucht im Hintergrund. Klar und feinsaftig; animierende Frucht mit etwas Extraktsüße; lebendig frisch mit Zug; filigraner Körper mit Kraft und Rückgrat; hat Tiefe; langer Abgang mit Steinobstfrucht und Mineralität im Nachhall. Nährwertangaben pro 100ml Energie 331kJ / 79kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,7 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Der Lergenmüller Merlot - Roter Lehm trocken hat eine kühle Nase mit etwas reifer, roter Gartenfrucht, Kräuterwürze aber auch frisches Rinderfilet. Klar und saftig; dichter Körper mit Kraft und festem Rückgrat; elegante Erscheinung mit feiner Struktur; lebendig; hat Stil und Würde; samtige Tannine, leicht austrocknend mit roter Frucht, Milchschokolade und Würze; komplex und tief; hat Spannung; guter Abgang mit viel roter Frucht und Milchschokolade im Nachhall.

Der Lergenmüller Saigner Rosé trocken hat eine kühle Nase mit frischem Pfirsich, Orangengebäck, Blüten und etwas Minze. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch mit leichtem Zug; fester Körper mit guter Statur; ein bisschen schmelzig; würzige Blüten und Kräuter, dazu frische Fruchtigkeit von Orangen, Pfirsich und herb-würzigem Kernobst; sehr direkt; auch im Abgang noch viel Orangengebäck und Pfirsich, ein Hauch Extraktsüße kommt hinzu. Nährwertangaben pro 100ml Energie 306kJ / 73kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,6 g davon Zucker 0,7 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g