VinoMi.de - Evangelos Valasiadis

Lorenz & Söhne Punktlandung Grauer Burgunder - Reifes Kernobst mit Schale, Quitte, ein Hauch Orangeat und Mandeln. Klar und feinsaftig; belebend frisch; fester Körper mit Rückgrat; würziges Aroma von Quitte, über Birnenschale, Kräuter bis Orangeat; etwas feine Extraktsüße; tolle Balance; sehr trinkfreudig; gutes Finale mit viel reifer Frucht und Kräutermineralität.   Nährwertangaben pro 100ml Energie 327kJ / 78kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,7 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Lorenz & Söhne Liebesspiel - Leicht schäument -  Nase nach Blüten, auch Rosen, Papaya und Kräutern. Klar und feinsaftig; belebend und frisch; auch im Mund mit Papaya, Blüten, etwas Orangenzeste und Holunderblüten; schlanker Körper; gut ausbalancierte Fruchtsüße mit floralen Noten und Aromen von süßen Früchten bis ins lange Finale. Nährwertangaben pro 100ml Energie 310kJ / 74kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 5,9 g davon Zucker 5,2 g Eiweiß 0 g Salz 0 Balaststoffe 0 g

Lorenz Riesling Kauzenberg trocken 1 Liter - Kräutermineralische Nase mit Kernobst und reifer Aprikose. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch; fester Körper, präzise gezeichnet mit durchgehender kräuteriger und salziger Mineralität; würziges Kernobst, Cox- Orange, reife Aprikose, etwas Zitrusschale und unterschwellige aber kontinuierlich präsente Extraktsüße; hat Spannung bis ins Finale. Nährwertangaben pro 100ml Energie 306kJ / 73kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,6 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Lorenz Riesling Feinherb 1 Liter - Kühle Nase mit Ananas, einem Hauch Aprikosentarte, reifer Williamsbirne und einer Spur von Mango. Klar und feinsaftig; sehr animierende Fruchtigkeit mit viel eingelegter Ananas, Birne, Mirabelle und sogar Aprikose; feine Fruchtsüße, leicht verspielt; lebendig und erfrischend mit durchgehendem Zug; schlank wirkender Körper mit festem Rückgrat; leicht aufkommende Mineralität am Gaumen; sogar etwas herb; komplex; verspielte Frucht und Fruchtsüße im Finale; ziemlich lang.   Nährwertangaben pro 100ml Energie 322kJ / 77kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 3,2 g davon Zucker 2,3 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Lorenz & Söhne Punktlandung Muskateller fruchtig - Eindringlich parfümierte Nase mit eingemachter Ananas, Birne, Mirabelle, Rosenblättern, frischen Trauben und frischen Kräutern. Klar und feinsaftig; animierende Frucht mit viel Rosenblättern und etwas Gebäck; lebendig und frisch; etwas Frucht- und Extraktsüße; schlanker Körper mit feiner Struktur; ein Hauch Adstringenz; tolle Balance; die Frucht verliert selbst im Finale nicht an Attraktivität und einnehmendem Charme. Nährwertangaben pro 100ml Energie 339kJ / 81kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 5,2 g davon Zucker 5,2 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Lorenz & Söhne Punktlandung Riesling trocken - Kühle Nase mit Kernobstfrucht, Kräuterwürze und etwas Aprikosenkompott. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch; fester Körper mit eleganter Struktur; würziger gelber Apfel mit Schale und Kern, Kräuterigkeit und eine leichte Herbe; feine Extraktsüße; leicht adstringierend; gutes Finale mit Kernobst und Kräutern.   Nährwertangaben pro 100ml Energie 306kJ / 73kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Lorenz & Söhne Punktlandung Sauvignon Blanc - Die Stachelbeere springt regelrecht aus dem Glas mit viel Kräuter, grüner Banane und leichtem Schweiß. Klar und feinsaftig; animierende Stachelbeeren, grüne Banane, frische Kräuter und etwas Bisquit; lebendig und frisch; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; leichte Extraktsüße; leicht herb, guter Trinkfluss; herbes Finale mit Kräutern, frischem Heu, Kernobstfrucht und Stachelbeeren.   Nährwertangaben pro 100ml Energie 293kJ / 70kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,6 g davon Zucke 0,7 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

My Grappa Affinata in Barrique - aus der traditionsreichen Brennerei Inga im Piemont. Seine Farbe ist von glänzendem Mahagoniton, My Grappa Affinata in Barrique ist angenehm weich und schmelzig, Frucht verbindet sich hier mit der Rauchigkeit des Holzes. Ein ganz besonderer Grappa für ganz besondere Augenblicke!

Der Lorenzo Inga My Grappa Barrique di Gavi ist wunderbar weich mit leichten rauchigen Akzenten. Auf der Zunge ist er ganz leicht und reich. Tipp: Geniessen Sie ihn mit ein Stück Zartbitter-Schokolade oder Schokotrüffeln!

Der Los Vascos Cabernet Sauvignon hat eine helle, rubinrote Farbe. Ausgesprochen ausdrucksvolles, fruchtiges Bukett: die Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, schwarzer Johannisbeere und Himbeeren verschmelzen vollkommen mit den Noten von Schinuspfeffer, Paprika, Curry und Safran. Der Los Vascos Cabernet Sauvignon ist am Gaumen samtig, voller Körper und verführerisch, mit milder Säure und sanfte Tanninen, die für ein sehr angenehmes Mundgefühl sorgen. Gastronomische Empfehlungen zum Los Vascos Cabernet Sauvignon Zu dunklem Fleisch, Ente, Lammfleisch, Wild, gereiftem Käse.

Los Vascos Chagual Cabernet Sauvignon - Dieser Wein demonstriert eindrucksvoll, welch außergewöhnliche Bedeutung die Lage des Weinguts Los Vascos hat. Durch seine Position im kühlen Teil des Valle de Colchagua erfährt er einen spürbaren Einfluss des Pazifiks, der die Produktion von saftig-frischen Weinen ermöglicht. Der Chagual entfaltet Aromen von Erdbeeren, Blaubeeren und Schwarzen Johannisbeeren, begleitet von einem intensiv würzigen Akzent. Die Fruchtigkeit dieses Weins harmoniert perfekt mit der belebenden Frische seiner Säure. Die ersten Bio-Weine von Los Vascos sind nach dem Chagual benannt, einer endemischen Pflanzenart aus der Küstenregion Chiles. Die Weinberge und die umliegende Gemeinde um Perallilo sind eng miteinander verbunden, ähnlich wie der Chagual und sein Schmetterling, die voneinander abhängig sind, um zu überleben. Diese Idee der Wechselbeziehungen zwischen den Ar...

Los Vascos Cromas Cabernet Sauvignon Gran Reserva - Der Wein verführt mit einer Fülle an reifen Pflaumen, Heidelbeeren, leichter Würze & einem Hauch von Veilchen. Er besitzt straffe Tannine bei einer seidigen Textur. Dieser Wein besticht durch ein außergewöhnliches Gleichgewicht mit frischer, integrierter Säure und köstlichem Finish. Auszeichnungen des Los Vascos Cromas Cabernet Sauvignon Gran Reserva Descorchados: 91/100

Los Vascos Cromas Carmenère Gran Reserva - Die Nase präsentiert Aromen von frischer Erdbeere und roter Kirsche mit einem Hauch von Veilchen. Dazu würzige Noten von Lorbeer und salzigem Karamell. Am Gaumen zeigen sich weiche, lebendige Tannine, die in einen langen, anhaltenden Abgang münden.

Der Los Vascos Rosé hat eine helle, rote Farbe und frische Fruchtaromen, darunter Kirsche, Himbeere, Granatapfel und rote Pflaumen. Der Eindruck am Gaumen ist frisch und sanft, mit einem intensiven Abgang. Exzellente Wahl als Aperitif oder zu mild gewürzten Speisen, wie Gazpacho, Pizza oder Paella. Am besten gekühlt bei 11° bis 13° C genießen. Nährwertangaben pro 100ml Energie 322 kJ / 77 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,3 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Los Vascos Sauvignon Blanc - Der trocken-fruchtige Sauvignon Blanc gilt als einer der gelungensten Weißweine des Landes. Sein Bouquet zeigt Noten von Stachelbeeren, tropischen Früchten und einen Hauch von Wiesenblumen. Köstlich frisch mit saftigem Finale. Nährwertangaben pro 100ml Energie 297kJ / 71kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,4 g davon Zucker 0,4 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Louis Despas Cremant de Loire Rosé Brut - Klassisches Flaschengärverfahren und mindestens neun Monate Reife auf den Feinhefen verleihen Despas Crémant Rosé die sanfte Fülle mit einem Hauch von Brioche und bilden zugleich den eleganten Rahmen für seine dezente, doch sehr präsente rote Beerenfrucht mit einem Hauch Zitrusfrische. Boden des Louis Despas Cremant de Loire Rosé Brut Tonig-lehmige Kalkböden auf einem Unterboden aus Kalkstein und tuffeau (einem porösen Kreidekalk). Serviervorschlag des Louis Despas Cremant de Loire Rosé Brut Als erfrischender Aperitif, zu feinen Vorspeisen, Fleisch- und Geflügelgerichten (z.B. gebratene Entenbrust auf Blattsalat mit Himbeervinaigrette) oder fruchtigen Desserts (Panna Cotta mit frischen Erdbeeren). Weinnotiz zum Louis Despas Cremant de Loire Rosé Brut In der AOC Crémant de Loire (seit 1975 Appellationsstatus), die rund 500 Hektar...

Louis Despas Cremant de Loire Brut - Farbe und Perlung: blassgolden bis bernsteinfarben mit klarem Glanz und sehr feinen, anhaltend aufsteigenden Perlenschnüren. Duft: fruchtig aromatisches Bouquet mit zarten Anklängen von Honig und duftiger Brioche. Geschmack: am Gaumen frisch und vollmundig mit gutem Körper und schöner Länge im Finale, sehr rassig mit exzellenter Balance - ein Crémant voller Finesse! Serviervorschlag zum Louis Despas Cremant de Loire Brut Als eleganter Aperitif oder raffinierter Begleiter feiner Vorspeisen, zu Fisch- und Geflügelgerichten, kaltem Braten, milden Käsesorten oder fruchtigen Desserts. Herstellung des Louis Despas Cremant de Loire Brut Nur die besten Trauben werden ausgelesen und in die Kellerei gebracht. Nach der vorsichtigen Pressung erfolgt die erste alkoholische Vergärung in temperaturregulierten Edelstahltanks. Die Weine werden dann abgezo...

Louis Jadot Château des Jacques Clos de Rochegrès Moulin-à-Vent - Wenn Moulin-à-Vent der König der Crus Beaujolais ist, ist Clos de Rochegrès zweifellos einer seiner edelsten Botschafter. Elegant mit samtweicher Fülle, Kraft und Tiefe, feiner Frucht, einem Hauch Mineralität und exquisitem Tannin für noch mehr Länge und enormer Langlebigkeit..

Louis Jadot Beaune Bressandes 1er Cru Famille Gagey - Der Beaune Bressandes 1er Cru Blanc 2021 zeigt das Können von Famille Gagey, einem Teil des Hauses Louis Jadot. Mit einem einladenden Bouquet aus frischen Früchten, Buttergebäck, weißen Blüten und Pfirsich überzeugt dieser Wein durch seine charmante Aromatik. Am Gaumen entfaltet er sich mittel bis vollmundig, samtig und mit eleganter Textur. Ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das in besondere Momente entführt. Die Expertise von Louis Jadot verleiht diesem Weißwein zusätzlichen Charakter.

Louis Jadot Château des Jacques Clos de Rochegrès Moulin-à-Vent - Wenn Moulin-à-Vent der König der Crus Beaujolais ist, ist Clos de Rochegrès zweifellos einer seiner edelsten Botschafter. Elegant mit samtweicher Fülle, Kraft und Tiefe, feiner Frucht, einem Hauch Mineralität und exquisitem Tannin für noch mehr Länge und enormer Langlebigkeit..