VinoMi.de - Evangelos Valasiadis

Argiano Rosso di Montalcino - Rubinrot mit einem faszinierenden Bouquet von roten Beeren, Veilchen und Menthol. Am Gaumen zeigt er sich elegant und gut balanciert mit feinem Duft von roten Früchten. Er ist rund und einladend mit sanften, samtigen Tanninen. Auszeichnungen für den Argiano Rosso di Montalcino 92 Pkt. (Jg 18) (James Suckling) 90 Pkt. (Jg. 18) (Wine Enthusiast) Serviervorschlag zum Argiano Rosso di Montalcino Ein schöner Begleiter zu dunklem Fleisch, Kalbfleisch, gerösteten Brotschnitten und Käse. Herstellung des Argiano Rosso di Montalcino Die von Hand gelesenen Trauben werden im Weingut in Edelstahlbehältern zwei bis drei Wochen lang auf der Schale vergoren, um eine bestmögliche Konzentration zu erhalten. Danach erfolgt die zweite - malolaktische - Gärung, die dem Wein seine Milde verleiht. Schließlich wird der junge Wein in französischen Barriques und in ...

Argiano Solengo Toscana - Diese in neuen französischen Eichenbarriques gereifte Cuvée gehört zu den besten Weinen Italiens. Sie präsentiert sich üppig im Geschmack mit einem kraftvollen Aroma von reifen Beeren und einer delikaten Röstnote. Im sehr langen, konzentrierten Abgang finden sich dunkle Früchte und delikate, sanfte Tannine.

Lunelli Pietragrande Trentino Bianco - Ein verführerischer und faszinierender Chardonnay, der durch seine aromatische Eleganz und anmutige Länge besticht, veredelt durch eine Spur Sauvignon. In der Nase frische Eindrücke von weißen Blüten und aromatischen Kräutern, verwöhnt er den Gaumen mit einem weichen Geschmack und einem schön mineralischen Finale. Auszeichnungen des Lunelli Pietragrande Trentino Bianco 90 Pkt. (Jg. 17) (James Suckling) Nährwertangaben pro 100ml Energie 306 kJ / 73 kcal Kohlenhydrate 0,9 g davon Zucker 0,1 g

Lunelli Villa Margon Chardonnay - Von großer Komplexität, duftig und anhaltend, erinnert er an Apfel, Grapefruit, Mandelblüten und Zitrusfrüchte. Schön strukturiert, elegant und harmonisch, werden die sortentypischen Fruchtnoten durch den Holzausbau zusätzlich betont. Ein Wein für den sofortigen Genuss, der aber auch nach jahrelangem Lager noch begeistert. Serviervorschlag zum Lunelli Villa Margon Chardonnay Ein herrlicher Wein z. B. zum Kalbsbraten.

Azienda Agricola Lunelli Maso Montalto Pinot Nero - Ein typischer Pinot Nero mit einem betörenden Bouquet nach Cassis, Amarenakirschen und Brombeeren. Er zeigt sich komplex und wohl strukturiert mit festen Tanninen. Durch die Lagerung in Barriques entsteht ein sehr harmonischer Wein.

Der Weißwein Pilandro Lugana ist außergewöhnlich knackig, frisch und trinkfreudig mit herrlichen Aromen von frischem Apfel, saftiger Birne und Blüten. Eine feine Fruchtsüße und moderate Säure runden den Genuss ab. Auszeichnungen für den Pilandro Lugana Mundus Vini: Silber (Jg. 2020) Gastronomische Empfehlungen zum Pilandro Lugana Als Aperitif, zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, hellem Fleisch, Risotto oder Pasta mit leichter Sauce Terroir des Pilandro Lugana Im Herzen des Lugana-Gebiets auf 60-80 m Seehöhe in Süd-/Südostlage auf tonhaltigem Kreideboden, im südlichen Gardaseegebiet, in Desenzano. Ausbau des Pilandro Lugana Die Reben werden von Hand in Kisten gelesen. Der Wein wird durch Pressung und eine Gärung in Stahltanks bei einer Temperatur von 18°C erhalten. Die Flaschenabfüllung erfolgt dann Mitte Januar und der Ausbau in der Flasche übers ...

Trentenare Fiano - Trentenare, benannt nach dem gleichnamigen Dorf, welches den Weinberg in Cannito überblickt, ist ein frischer Fiano-Wein mit jugendlichem Charakter. Er wird auf einer sonnigen Süd-Südwest-Lage angebaut und zeichnet sich durch eine helle strohgelbe Farbe \nund ein fruchtiges Bouquet aus. Am Gaumen ist er elegant und dynamisch mit einem großzügig anmutigen Abgang und guter Langlebigkeit. Nährwertangaben pro 100ml Energiewert: 301 kJ / 72 kcal Fett: 0.1000 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0.0100 g Kohlenhydrate: 1.1000 g - davon Zucker: 0.4000 g Ballaststoffe: 1 g Eiweiß: 0.1000 g Salz: 0.1000 g

San Salvatore Vetere Rosato - Vetere ist ein eleganter Rosé mit mediterranem Charakter, der aus einem antiken Terroir stammt. Ausschließlich aus der lokalen Rebsorte Aglianico vinifiziert, besticht er durch delikate Aromen von roten Früchten und mediterraner Vegetation, ist frisch am Gaumen und hinterlässt einen erfrischenden Abgang mit Noten von Beeren und Grapefruit. Nährwertangaben pro 100ml Energie 289kJ / 69kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,4 g davon Zucker 0,5 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Azienda Agricola San Salvatore Ceraso Aglianico - Ceraso ist ein eleganter Aglianico-Wein, der ausschließlich im Stahltank gereift ist. Er präsentiert sich rubinrot mit violetten Reflexen und bietet Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen und karamellisierten Maronen. Am Gaumen ist er geschmeidig und fruchtig mit seidigen Tanninen und \neiner frischen Säure. Der Abgang ist mineralisch und intensiv.

Calpazio Greco - Der Berg Calpazio in Paestum bewacht die Reben von Cannito, wo in \nsonnigen Südlagen ein besonderer Greco entsteht. Nach der sorgfältigen \nErnte und sanften Pressung zeigen sich intensive Aromen von gelben \nFrüchten, Ananas, Aprikose und Blüten. Am Gaumen ist der Wein \ntrocken, vollmundig, saftig und mineralisch mit einem langanhaltenden Abgang. Nährwertangaben pro 100ml Energiewert: 42 kJ / 10 kcal Fett: 000 g - davon gesättigte Fettsäuren: 000 g Kohlenhydrate: 2.5000 g - davon Zucker: 0.4000 g Ballaststoffe: 1 g Eiweiß: 000 g Salz: 000 g

Azienda Agricola San Salvatore Pian di Stio Fiano - Pian di Stio ist ein biologischer Fiano, der von ausgewählten Parzellen des Weinbergs in Stio auf 650 Metern Höhe stammt. Der Wein zeigt eine kristallklare, blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen. In der Nase offenbaren sich zarte florale und fruchtige Aromenn. Am Gaumen präsentiert er sich erfrischend, lebhaft und opulent mit einer starken Persönlichkeit und einer fantastischen Mineralität. Gutes Alterungspotenzial.

Beefsteak Club Malbec Beef & Liberty - ein tiefer, würzig-fruchtiger Malbec mit intensiven Aromen von reifer Pflaume und dunkler Schokolade, gut eingebundene Tannine. Auszeichnungen des Beefsteak Club Malbec Beef & Liberty Berliner Winetrophy: Gold (Jg. 2017) International Wine and Spirit Competition: Bronze (Jg. 2017) Mundus Vini: Gold (Jg. 2019) Gastronomische Empfehlungen zum Beefsteak Club Malbec Beef & Liberty Begleitet ideal fettreiche Steakvarianten wie Entrecôte, T-Bone oder Rib-Eye. Weinnotiz zum Beefsteak Club Malbec Beef & Liberty Der Beefsteak Club Malbec stammt aus Mendoza, Argentinien.   Nährwertangaben pro 100ml Energie 335kJ / 80kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,2 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Beefsteak Club Shiraz Beef & Liberty - Kraftvoller Shiraz mit intensiven Aromen von schwarzer Johannisbeere und reifen Pflaumen, frisch, elegant, saftig und vielschichtig mit gut eingebundenen Barriquenoten und feinen Tanninen.

Bernhart Grauburgunder Auf der Grenze trocken  (BIO) - Kühle Nase mit Granny Smith, etwas frischer Haselnuss und Mineralität. Glasklar und feinsaftig: zart animierende Apfelfrucht mit etwas Mineralität; lebendig frisch; feine, athletische Erscheinung, geradlinig mit Kraft und festem Rückgrat; die reife Apfelfrucht bleibt durchgehend mit etwas salziger Mineralität; gute Balance; guter Abgang mit frischem Apfel im Nachhall. Nährwertangaben pro 100ml Energie 327 kJ / 78 kcal Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,5 g

Bernhart Weissburgunder trocken (BIO) - Kühle Nase, Quitte, Sommerwiese, gemähtes Gras, leicht rauchig. Apfel und Birne, etwas Zitrus mit süßlicher Mirabelle und Quitte. Animierend kraftvoll mit dieser feinen, salzigen Mineralität im Spiel. Balance und Fruchtsüße mit einem klaren, geschmeidig langem Abgang. Nährwertangaben pro 100ml Energie 314kJ / 75kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,3 g Eiweiß 0 g Salz 0 Balaststoffe 0 g

Bersano Costalunga Barbera d'Asti - In Fässern aus slawonischer Eiche gereift, zeigt dieser Barbera ein herzhaftes und körperreiches Bouquet mit Noten und Gewürzen, Schokolade, Eukalyptus und roten Früchten. Ein vollmundiger Geschmack und ein langes Finish zeichnen diesen klassischen Barbera d'Asti aus. Serviervorschlag zum Bersano Costalunga Barbera d'Asti Die Piemonteser genießen ihn zu fast allen Gelegenheiten und zu den unterschiedlichsten Speisen. Herstellung des Bersano Costalunga Barbera d'Asti 8 - 10 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche gereift.

Bersano Gavi del Comune di Gavi - Dieser ausdrucksvolle, trockene und frische Gavi di Gavi zählt zu den inzwischen bekanntesten Weißweinen aus dem Piemont. In der Nase zeigt er Anklänge von Ananas und Pfirsich, schön untermalt von einem Touch Aprikose. Ein frische, eleganter Weißwein mit schönem Säurespiel, eingebettet in ein fruchtiges, lang anhaltendes Finale. Serviervorschlag zum Bersano Gavi del Comune di Gavi   Beste Empfehlung zu Meeresfrüchten, Fisch, Vorspeisen und Suppen. Herstellung des Bersano Gavi del Comune di Gavi Die Trauben wurden im September von Hand geerntet. Die Fermentationszeit betrug 20 Tage bei 18 °C. Der Ausbau erfolgte im Stahltank. Nährwertangaben pro 100ml Energie 306kJ / 73kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,1 g davon Zucker 0,1 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Bersano Monteolivo Moscato d'Asti - Mit dem sortentypischen Bouquet der Moscato Traube präsentiert sich dieser delikate, zarte und weiche Weißwein: Duftige Aromen von Pfirsich, Salbei und Limette werden ergänzt durch zarte Noten von Akazienblüten. Sehr kühl serviert ist er der ideale sommerliche Durstlöscher. Weinbearbeitung des Bersano Monteolivo Moscato d'Asti Traubenernte mitte September von Hand. Natürliche Fermentation in Autoklaven bei 16 - 17 °C. Auszeichnungen des Bersano Monteolivo Moscato d'Asti   Vini Buoni d'Italia: 4 Sterne (Jg. 17) Luca Maroni: 91 Pkt (Jg, 16) Serviervorschlag zum Bersano Monteolivo Moscato d'Asti   Kühl serviert, ist er der ideale sommerliche Durstlöscher. Idealer Party Wein. Nährwertangaben pro 100ml Energie 343 kJ / 82 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 12,5 g davon Zucker 12,5 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Ba...

Bersano Roero Arneis - Delikat und frisch präsentiert sich dieser Weißwein und verwöhnt mit einem Bouquet von weißen Blüten, Äpfeln und Zitrus. Mit seinem herrlich saftigen und harmonischen Geschmack gewinnt diese regionale Spezialität des Piemont immer mehr Anhänger. Unbedingt probieren. Weinbearbeitung des Bersano Roero Arneis Die Trauben wurden mitte September von Hand geerntet. Die Trauben wurden 20 Tage bei 16 - 18 °C fermentiert. Der Ausbau erfolgte im Stahltank. Serviervorschlag zum Bersano Roero Arneis Empfehlung als Aperitif und zu Vorspeisen aller Art, Meeresfrüchten und ganz besonders zu Krustentieren. Nährwertangaben pro 100ml Energie 318kJ / 76kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,1 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Binigrau B-Negre Rotwein VdT Mallorca - Dieser Wein wurde ausschließlich aus den einheimischen Sorten Manto Negro und Callet erzeugt udn liefert einen genussvollen Gruß von der Sonneninsel Mallorca. Das Bouquet geizt nicht mit Aromen von dunklen Pflaumen, schwarzen Kirschen, Schokolade und getrockenetn Kräutern. Der Geschmack ist kraftvoll, zupackend und intensiv.