UnserWeinladen.de - Manfred Himbert

Farbe: Helles Zitronengelb, zartgrüne Reflexe Nase: Der Viura aus 2018 paart in der Nase direkt einen serösen, erwachsenen Charakter mit reichlich Würze und Herkunft. Aromatische Intensität, eine feine Holzwürde sowie durchdringende Eleganz werden vermählt. Gegrillte Ananas, Quitte und Mirabelle machen einen lautstarken, gelbfruchtigen Auftakt. Salzkaramell sticht neben Salbei und Melisse hervor. Etwas braune Butter meine ich wahrzunehmen sowie Butterscotch. Das Holz hinterlässt Nuancen von Kokosnuss und einen zarten Ton Vanille. Diese beiden letzten Komponenten kann man auch fehlinterpretieren, sie wirken allerdings subtil und fein. Finesse drückt sich erneut durch seine etherische Intensität aus. Gaumen: Das kühle, kontinentale Klima mit seinen starken Amplituden aus Tag- und Nachttemperatur hinterlässt seine Spuren. Druckvoll und gekonnt aufgeladen in der gelben Fruchtigkeit, gleichzeitig steuert er aber mit viel Haptik und Struktur entgegen. Die Frucht wirkt ähnlich der Nase. Mirabelle und gegrillte Ananas dominieren das Bild. Darunter schiebt sich reichlich lineare Kalkmineralität. Das animiert enorm und bricht seine Fülle auf. Voller Finesse und Eleganz vermittelt er einen kühlen, nahezu salzigen Eindruck. Die Röstaromatik zeigt sich in Form von kaltem Rauch und feiner Holzwürze. Ein wenig cremige Sahneschnitte mit Pfirsich kommen im Nachhall zur Geltung. Am Gaumen macht sich mit Geduld und Temperatur ein speckiges Mundgefühl breit. Spannend wäre der Vergleich in der Blindprobe mit Gewächsen aus Meursault Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 22.04.2023

Macabeu Vinas de Gain Blanco 2019 EL SEQUE (ARTADI) (bio)

Tempranillo El Carretil 2020 EL SEQUE (ARTADI) (bio)

Tempranillo El Carretil 2021 EL SEQUE (ARTADI) (bio)

Farbe: Purpurrot Nase: Eine kühle dunkle Frucht von Schwarzkirsche und Brombeere sowie eine erdige Mineralität prägen das Bukett. Die Nase besitzt eine vielschichtige Aromatik und hohe Intensität. Sie ist anregend frisch, stimulierend und ausgezeichnet balanciert. Gaumen: Der La Poza 2021 hat noble, mundfüllende Tannine, ist mineralisch und druckvoll am Gaumen. Im Vergleich zu anderen Einzellagenweinen von Artadi, wie etwa Valdegines und San Lazaro, ist dieser Rotwein körperreicher und dichter strukturiert. Doch trotz des volleren Körpers ist er enorm spannungsgeladen und mit einem saftigen Zug ausgestattet. Das Zusammenspiel von rundem Körper, lebendiger Säure, samtiger Textur und dunkler Frucht ist beeindruckend und nahezu perfekt ausbalanciert. Der Wein ist tiefgründig und komplex. Das i-Tüpfelchen bildet der lange Abgang, bei dem das feinkörnige Tannin elegant und flauschig im Mund nachklingt. Verkostungsnotiz von Thomas Götz vom 05.01.2024

Tempranillo El Carretil 2018 EL SEQUE (ARTADI) (bio)

Farbe: Leuchtend dunkles Purpur, bläulich-violette Reflexe Nase: Die erste Nase präsentiert direkt eine hohe Intensität. Blaue und violette Blüten sorgen für viel Charme, Eleganz und Wohlbefinden. Förmlich runden diese Nuancen seine Ecken und Kanten ab. Im Anschluss ergießt sich ein Füllhorn an fruchtigen Aromen. Brombeere, Heidelbeere und Cassis stehen neben Feige und Süßkirschen. Die Früchte stehen in perfekter Balance zueinander und keine möchte der anderen ihren Platz streitig machen. Geschmolzene Zartbitterschokolade, sowie etwas gerösteter Kaffee und Lakritz sorgen für dunkle Momente von Röstaromen und Spannung. ähnlich etherisch zeigen sich auf Eukalyptus sowie Pfefferminze. Ein zarter Kokosnuss-Ton schließt ihn ab. Gaumen: Artadi verfolgt mit den Einzellagen-Weinen ein klares Konzept und zeigt reichlich Handschrift bei diesen sehr zu empfehlenden Weinen. Sie treten kühl, seidig und elegant auf. Den Alkohol und seine Fruchtkonzentration weiß La Poza de Ballesteros bestens eizubinden und nahezu zu kaschieren. Die Frucht ist großzügig portioniert und intensiv wahrzunehmen. Er versteht aber die Kunst sehr gut, dabei kein Gefühl von Schwere oder Opulenz zu vermitteln. Fabelhaft. Die Würze der Nase, allen voran Schokolade und Lakritz kommen wieder wunderbar hervor. Im Nachhall zeigt er ein Wechselbad der floralen wie fruchtigen Aromen. Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 18.12.2021

Farbe: Kirschrot mit violettem Rand Nase: Die Nase ist geprägt von einer gehörigen Portion Mineralität und atlantischer Frische. Obwohl sie zunächst etwas karg wirkt, ist sie äußerst attraktiv, animierend und von großer Intensität. Mit zunehmendem Luftkontakt entfalten sich dunkle und rote Früchte. Es empfiehlt sich, diesen Wein in seinem jetzigen jungen Stadium zu karaffieren. Gaumen: Der Viñas de Gain 2021 ist druckvoll und griffig am Gaumen. Es ist ein konzentrierter und dicht strukturierter Rotwein, der zugleich aber auch elegant, saftig und keineswegs üppig ist. Die Aromatik zeigt mehr dunkle als rote Früchte, was typisch für die höheren Lagen der Rioja Alavesa ist. Das kreidige Tannin prägt den langen, attraktiven Abgang. Dazu kommen eine pointierte Säure, ein mittler Körper und eine erdige Mineralität, die für Tiefgang sorgt. Länge, Tiefe, Spannung und Gripp — es ist also alles da, was ein Topwein braucht. Das Preis-Genuss-Verhältnis ist bei diesem Gewächs einfach fabelhaft. Verkostungsnotiz von Thomas Götz vom 05.01.2024

Tempranillo Vina El Pison 2020 EL SEQUE (ARTADI) (bio)

Farbe: Kirschrot Nase: Das Bukett des Valdegines 2021 ist bereits direkt nach dem Entkorken der Flasche offen und ausdrucksstark. Die fesselnde Nase ist frisch, klar und stimulierend. Sie zeigt eine kühle rote und blaue Frucht von Kirschen und Pflaumen, etwas Pfeffer und Mineralität. Gaumen: Der quicklebendige und belebende Eindruck dieses Rotweins setzt sich am Gaumen nahtlos fort. Der Valdegines ist bemerkenswert saftig, frisch und voller Spannung. Er hat einen schlanken bis mittleren Körper, elegante Tannine und eine samtige Textur. Die expressive Aromatik wird von einer reifen und ebenso frischen roten Frucht bestimmt. Großartig ist auch der lange Abgang, bei dem die feinkörnigen Tannine lange im Mund verbleiben. Alles in allem bietet der Valdegines einen brillanten Trinkfluss, dazu steht er für beeindruckende Feinheit und Präzision. Verkostungsnotiz von Thomas Götz vom 05.01.2024

Farbe: Purpurrot Nase: Der San Lazaro 2021 hat eine superfrische und ausdrucksstarke Nase, bei der eine knackige Kirschfrucht hervortritt. Die Aromatik ist eher rot- als dunkelfruchtig, was typisch für einen Wein aus Laguardia ist. Zitrusnoten wie rote Grapefruit und florale Anklänge wie Veilchen machen das Bukett äußerst sinnlich und belebend. Es hat etwas helles und luftiges an sich. Diese Nase ist so rein wie ein Gebirgsbach und von großer aromatischer Expressivität. Gaumen: Am Gaumen kommt der San Lazaro 2021 sehr saftig und mit einem ein straffen, packenden Säurezug daher. Er hat feinstes Tannin, eine seidige Textur und fühlt sich im Mund elegant, schlank und vibrierend an. Dass dieser Wein 14,5 Prozent Alkohol hat, merkt man ihm überhaupt nicht an. Auch vom Holz ist nichts zu spüren. Der Abgang ist aromatisch und lang, getragen von seidigen Tanninen. Was für eine Klarheit, Präzision und Feinheit! Der San Lazaro 2021 ist großes Tempranillo-Kino und ein fesselnder Wein. Verkostungsnotiz von Thomas Götz vom 05.01.2024

Tempranillo La Poza de Ballesteros 2020 EL SEQUE (ARTADI) (bio) Unter den vielen Weingütern, die seit den 1980er Jahren weit über die Rioja hinaus bekannt geworden sind, nehmen die Bodegas y Viñedos Artadi eine Sonderstellung ein. Artadi gehört zur Gebietsspitze, und das mit Weinen, die seit den 1980er Jahren aus rein biologisch, mittlerweile auch biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen stammen. Im Jahr 1985 schlossen sich einige Familien zu einer Kooperative zusammen, die sich aber nicht verstand, weshalb zwei der Familien, Lacalle und Laorden, das Weingut übernahmen. Die Neugründung 1992 war der Startschuss für den konsequenten Aufstieg von Artadi. Zu dieser Konsequenz gehörte auch das Verlassen des Verbandes der Rioja-Winzer, weshalb man den Begriff Rioja auf den Weinetiketten nicht mehr findet. Artadi gehört zu den besten Weingütern der Region, die einen eher modernen Stil pflegen. Das liegt auch daran, dass man mit Weingärten wie El Pisón und anderen einige der besten Lagen der Rioja besitzt.

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Farbe: Leuchtendes Goldgelb mit hellen Einschlüssen, strahlend und klar. Nase: Intensiv, tiefgründig und maritim geprägt – Noten von Alge, Austernschale, salziger Meeresbrise und nassem Schieferstein. Begleitet von feinen Hefearomen: Butterscotch Plätzchen, Mürbeteig-Tarte mit karamellisierter Birne, getoastetes Brioche mit Salzbutter. Die Frucht bleibt zunächst im Hintergrund – grüne Mango, zarter Cassis, Hauch Himbeere, Johannisbeerholz, Nektarine, Kaki, leichte Passionsfrucht. Mit etwas Luft treten feine Honignoten hervor. Die Gesamtwirkung ist kühl, steinig und erwachsen, mit großer Ruhe und Tiefe. Gaumen: Druckvoll und präsent, mit moderater bis mittlerer, sehr gut integrierter Säure, die für hohen Speichelfluss und lebendige Frische sorgt. Maritime Aromen – Austern, Alge, salzige Atlantiknoten – wirken hier runder und eingebettet in gelbfruchtige Akzente: Nektarine, Pfirsich, grüne und gelbe Mango, Passionsfrucht. Kühl, dicht, steinig und energiegeladen, mit feiner Phenolik, zarten Bitterstoffen und hoher Präzision. Die Frucht ist stets Teil des Gesamtbildes, ohne sich in den Vordergrund zu drängen, umgeben von einem komplexen Spiel aus salzigen, säurigen, mineralischen und würzigen Elementen. Lang und facettenreich im Nachhall, mit ständig wechselnden Nuancen. Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 11.08.2025

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Emilio Valerio 2020 LADERAS DE MONTEJURRA (bio)

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Farbe: Granatrot, mit Aufhellungen zum Rand hin. Nase: Die süße, vielschichtige und betörende Nase des 2020er Engelsfelsen lädt förmlich dazu ein, darin zu versinken. Waldhimbeeren, süße Sauerkirschen und von der Sonne gewärmte Blaubeeren vermischen sich mit floralen Noten von Efeu, Rosen und Holunderblüte. Deutliche Aromen von intensiver und kühler Mineralität, edlem Tabak, Holzrauch und Süßholz  runden das Bouquet ab. Ein wahres Genusserlebnis, das zur Verkostung einlädt. Gaumen: Beim 2020er Engelsfelsen verschmelzen alle Eindrücke elegant miteinander. Die saftige Beerenfrucht, die animierende und belebende Säure, die typischerweise für einen Granitboden breit ausspreizt, das geschliffene Tannin und die salzige Mineralität im langen und packenden Nachhall. Ein unverfälschter Wein, der betört und beeindruckt und den ich gerne solo genieße. Die begleitenden Speisen sollten ähnlich puristisch und intensiv sein wie er selbst. Dekantieren und leicht gekühlt aus Burgundergläsern genießen. Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 24.09.2023

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