Weinfreunde.de - REWE Wein online GmbH

Flaschentasche Weinfreunde Six Bag Die ideale Tragetasche für den kleinen Weintransport. Groß genug für sechs Flaschen mit einer verstärkten Bodeneinlage und festen Abtrennungen für die einzelnen Flaschen. Die Flaschentasche Weinfreunde Six Bag bietet hohe Reißfestigkeit und Traglast. Das PP Non Woven ist ein Vlies aus recyceltem, gepressten Polypropylen. Die Maße der Tragetasche betragen 27 x 18 x 30 cm.

Das Besondere an diesem Wein Das Signet mit den fünf Pfeilen dient schon lange als Erkennungszeichen der Familie Rothschild, steht es doch für die fünf Brüder, die einst den Grundstein für die heutige Dynastie legten. So ist es mehr als folgerichtig, dass das Rothschild-Weinprojekt in Argentinien ebenfalls darauf Bezug nimmt: Flechas de los Andes bedeutet nichts anderes als „Pfeile der Anden“ und bringt damit den Brückenschlag zwischen der französischen Familie und dem Andenstaat stilvoll zum Ausdruck. Dem Flechas de los Andes Gran Corte gelingt dies ebenfalls, denn die Cuvée hat eine nicht zu leugnende frankophile Prägung: Die Rebsorte Malbec fühlt sich zwar mittlerweile in Argentinien fast heimischer als in Frankreich, doch ihre Wurzeln sind eindeutig im Bordeaux zu verorten. Und mit Syrah und Cabernet Franc kommen noch zwei Vertreter von Rhône und Loire in dem Wein zum Einsatz. Dass die drei Sorten im Gran Corte wie aus einem Guss zusammenfinden, ist bei der Expertise der Winemaker von Flechas de los Andes kaum überraschend, aber trotzdem begeisternd: Malbec und Syrah bringen durch das Halbwüstenklima in Mendoza eine opulente Aromatik und jede Menge Kraft in den Wein ein, der Cabernet Franc hingegen sorgt für Eleganz und florale Noten. Das Ergebnis ist eine Assemblage, die meisterhaft ausbalanciert wurde und so eigentlich nur aus Argentinien stammen kann. Die Trauben für den Gran Corte werden per Hand gelesen. Dabei erfolgt eine strenge Selektion sowohl vor als auch nach dem Entrappen. Der Transport der Trauben und auch des Safts erfolgt im Weingut ausschließlich mithilfe von Gravitation, um einen schonenden Umgang in jedem Prozess der Weinbereitung sicherzustellen. Nach einer Mazeration der Beeren mit dem Most von rund einem Monat wird der Gran Corte 24 Monate in Fässern aus neuem Eichenholz ausgebaut. Durch die kraftvolle Statur und Intensität des Weins bringt das Neuholz nur eine geringe aromatische Prägung mit sich. Vielmehr sorgt es für ein hohes Maß an Komplexität und eine noch kräftigere Tanninstruktur. Ein Alterungspotenzial von mindestens 10 Jahren ist auch deshalb als Minimalziel zu verstehen. Der Gran Corte von Flechas de los Andes sollte zum jetzigen Zeitpunkt am besten eine Stunde vor dem Genuss karaffiert werden, damit er sich ideal entfalten kann. Die Temperatur des Weins im Glas liegt anschließend idealerweise bei 16 Grad Celsius. Mit seiner gelungenen Verbindung zwischen Eleganz und Kraft ist die Cuvée ein Speisebegleiter, der herzhafte Gerichte vom Grill bestens ergänzt, ja, bereichert. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Wein zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. Der Eindruck an der Nase ist komplex und facettenreich: Veilchen und reife Pflaumen, Rote Johannisbeere und Kirsche dominieren die Aromatik. Mit mehr Luft auch würzige Noten, die an Vanille, Lakritz, geröstete Mandeln und schwarzen Pfeffer denken lassen. Am Gaumen mit viel Struktur und breitschultrigem Körper. Jedoch sorgen die weichen Tannine und die gut dosierte Säure für einen harmonischen, eleganten Gesamteindruck. Der Abgang ist lang und wird von einer angenehmen Würze getragen.

Das Besondere an diesem Wein Das Uco-Tal gilt als die beste Weinbauregion im argentinischen Mendoza. Nicht verwunderlich also, dass sich genau hier Benjamin de Rothschild 1999 mit seinem Projekt Flechas de los Andes niederließ, mit der Vision, argentinische Weine auf Spitzenniveau herzustellen. Wie andernorts im Andenstaat auch, spielte bei dieser Zielsetzung die Rebsorte Malbec von Beginn an eine tragende Rolle. Den Grand-Cru-Anspruch trägt der Gran Malbec bereits in seinem Namen. Entsprechend hochwertig ist auch die Herstellung des Rotweins: Die Malbec-Trauben werden per Hand zu zwei Zeitpunkten geerntet – im März, wenn die Beeren noch viel Frische aufweisen, und im April, um vollreife Beeren für viel Volumen im Mund zu lesen. Beide Male werden die Trauben sowohl vor als auch nach dem Entrappen streng selektiert. Das Bewegen des Leseguts und des Mosts erfolgt im Weingut dann ausschließlich durch Schwerkraft. Um sanfte Tannine zu erhalten sowie die Frucht, Frische und Typizität der Rebsorte zu bewahren, beginnt der Vinifikationsprozess mit einer Kaltmazeration, bevor der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks spontan vergoren wird. Bei einem Wein mit Premium-Anspruch spielt der Ausbau in Eichenfässern im Anschluss natürlich eine große Rolle. Geduldige 18 Monate wird der Gran Malbec von Flechas de los Andes im Holz gereift: 30 % in neuen Barriques, 30 % in Barriques zweiter Belegung und 40 % in großen Holzfässern. Diese sorgfältige Aussteuerung des Holzeinflusses bewahrt die rebsortentypische Charakteristik des Weins. In Kombination mit den zwei Lesezeitpunkten entsteht ein Wein, der sowohl Kraft als auch Frische ins Glas bringt. Solch einen Wein lange im Keller einzulagern, fällt schwer, denn der Gran Malbec bietet bereits perfekten Trinkgenuss. Wer sich aber fünf bis sieben Jahre gedulden kann oder möchte, wird mit einem noch höheren Maß an aromatischer Vielschichtigkeit belohnt. Bei der Essensbegleitung lässt dieser Rotwein automatisch an argentinische Steaks denken. Aber auch kräftig gewürzte vegetarische oder vegane Gerichte vom Grill passen ganz hervorragend. Flechas de los Andes ist im Übrigen spanisch für „Pfeile der Anden“, in Anspielung auf die von Rothschild verwendeten fünf Pfeile als deren Signet. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Die Farbe des Weins ist ein dunkles Kirschrot, mit violettfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und wird von Pflaumen- und Kirscharomen dominiert. Im Hintergrund die für das Uco-Valley charakteristischen Veilchennoten. Der Auftakt im Mund ist kraftvoll und elegant gleichermaßen, mit fein geschliffenen Tanninen. Dann begeistert eine gelungene Kombination aus Mineralität, Frische und dezenter Eichenholzprägung. Alles im Abgang lange nachhallend.

Das Besondere an diesem Wein Die Rebsorte Cabernet Franc lässt viele Weinfreunde automatisch an Weinberge an der Loire oder das rechte Ufer im Bordeaux denken, den Andenstaat Argentinien hat kaum jemand im Sinn. Bei genauerer Betrachtung ergibt es dann wiederum Sinn, ist das Weingut Flechas de los Andes doch ein 1999 ins Leben gerufenes Projekt der französischen Rothschild-Dynastie. Wissende erkennen diesen Zusammenhang wiederum am spanischen Namen – Flechas de los Andes – was so viel wie „Pfeile der Anden“ bedeutet und auf das Familienwappen der Rothschilds mit den fünf Pfeilen Bezug nimmt. Nach der Verkostung des Weins lässt sich konstatieren, dass der Flechas de los Andes Gran Cabernet Franc ein beeindruckender Vertreter dieser Rebsorte ist. Nicht zuletzt sorgen die hervorragenden Voraussetzungen in den hoch gelegenen Weinbergen am Fuße der Anden für einen Wein, der Kraft und Eleganz kunstvoll verknüpft. Die Trauben für den reinsortigen Cabernet Franc werden sorgfältig von Hand verlesen, sowohl vor als auch nach dem Entrappen. Anschließend sorgt eine maximal schonende Weinbereitung dafür, dass die Qualität des Leseguts auch im Wein erhalten bleibt. Bemerkenswert ist der 14-monatige Ausbau in großen französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 25 Hektolitern. Diese großvolumigen Fässer bewahren die Struktur und Frucht des Weins, während sie zugleich dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz verleihen. Nur etwa 15.000 Flaschen werden vom Gran Cabernet Franc pro Jahr produziert, was ihn zu einem besonders raren Genuss macht. Um sein volles Potenzial zu entfalten, sollte er etwa eine Stunde vor dem Genuss karaffiert werden. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16 Grad Celsius. Dann kommt ein besonders eleganter Cabernet Franc ins Glas, der die Typizität der Rebsorte in den Mittelpunkt stellt und mit Finesse und Harmonie überzeugt. Ideal für Liebhaber subtiler, gut strukturierter Rotweine. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Wein zeigt ein tiefdunkles Kirschrot mit glänzenden Reflexen. In der Nase entfaltet der Gran Cabernet Franc Noten von Erdbeere, Himbeere, Paprika und Rose, elegant verwoben mit der Mineralität des Terroirs. Dezente Eichenholzanklänge fügen eine zusätzliche Dimension hinzu, ohne dominant zu wirken. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer mittleren Intensität und einer seidigen, geschmeidigen Textur. Die Balance zwischen Frucht und Frische wirkt ideal austariert. Der Abgang ist elegant, mit sortentypischer Frucht und einem Hauch des Eichenholzes.

Das Besondere an diesem Wein Der Name Flechas de los Andes steht für die „Pfeile der Anden“ – eine Anspielung auf das Pfeilsymbol, das die Familie Rothschild visuell repräsentiert. Und in der Tat könnte der Bezug zu der prestigereichen Familie kaum größer sein, denn das argentinische Weinprojekt wurde 1999 durch Benjamin de Rothschild ins Leben gerufen. Auf 1.100 Metern Höhe am Fuße der Anden entstand damals das ehrgeizige Projekt, Weine auf Spitzenniveau zu produzieren. Mit Erfolg, wie man heute konstatieren kann. Dabei kommt dem Punta Malbec eine besondere Rolle zu, denn er verkörpert den Einstieg in die Welt von Flechas de los Andes. Man könnte auch von einer Visitenkarte des Hauses sprechen, denn der Wein steht für alle Positiveigenschaften des Weingutes, verbunden mit einem besonders guten Preis-Genuss-Verhältnis. So überrascht es auch nicht, dass der Punta aus 100 % Malbec hergestellt wurde, denn keine andere Rebsorte ist für das argentinische Mendoza so emblematisch. Der Boden der Lagen, aus denen die Trauben für den Wein stammen, besteht aus Granitstein, Sand und Kies, was für einen fruchtbetonten und sehr klaren Charakter sorgt. Dadurch ist Zugänglichkeit und Trinkfluss garantiert – für Weinfreunde, die argentinischen Malbec kennenlernen möchten, wie auf den Leib geschneidert. Die Weinbereitung zeugt auch bei diesem Einstiegswein von dem hohen Qualitätsanspruch, der bei Flechas de los Andes vorherrscht. 12 Monate wird der Punta Malbec ausgebaut, bevor in den Handel kommt. 70 % des Weines reift in Edelstahltanks, damit ein Maximum an Frische, Frucht und Lebendigkeit erhalten bleibt. In zweitbelegten französischen Eichenfässern werden die übrigen 30 % ausgebaut, um dem Wein mehr Struktur und aromatische Tiefe zu verleihen. Mit seinem jugendlichen und frischen Charakter lädt der Punta de Flechas Malbec dazu ein, jung genossen zu werden. Ein paar Jahre Reifzeit im Keller verträgt er dennoch, aber wer will schon so lange warten? Solo genossen bereits ein großer Genuss, gibt er auch zu herzhaften Speisen einen perfekten Begleiter ab. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Malbec präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rot mit violettfarbenen Reflexen. In der Nase sehr fruchtbetont, mit Aromen von reifen, roten und schwarzen Beeren, aber auch Zwetschgen lassen sich entdecken. Ergänzt wird diese Fruchtigkeit durch würzige Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein klar, frisch und elegant, ohne ein gutes Maß an Struktur vermissen zu lassen. Dezente Eichenholznoten äußern sich durch Anklänge von Vanille. Im Abgang nachhaltig und mit gutem Zug, der zum nächsten Schluck einlädt.

Das Besondere an diesem Wein Mindestens 24 Monate Reife im Holzfass und drei weitere Monate in der Flasche – so lauten die offiziellen Statuten der toskanischen DOCG Chianti Classico, um einen Rotwein als Riserva bezeichnen zu dürfen. Das Ziel dabei ist, eine hochwertigere, vielschichtige und alterungswürdige Version eines Chianti Classico zu erzeugen. Dabei konnte in früheren Jahren der Holzeindruck im Wein nicht groß genug sein, doch heute besinnen sich Produzenten wie das Traditionshaus Sensi darauf, ein etwas zurückhaltenderes „Holz-Management“ an den Tag zu legen. Gut so, denn auf diese Weise wird der eigentliche Charakter des Forziere Chianti Classico Riserva nicht durch Aromen neuen Eichenholzes überdeckt. Hochwertiges Lesegut wird dadurch noch entscheidender: Die Trauben für diesen Wein stammen aus flachgründigen Lagen mit Ton-Kalk-Struktur. Dieser Untergrund ist nicht besonders fruchtbar, sodass die Reben tief wurzeln müssen, um Nährstoffe zu finden. Dies führt zu einer besseren Konzentration der Aromen und einer höheren Qualität der Trauben. Die Böden sind außerdem reich an Mineralien und Eisen, was zur besonderen Mineralität des Weins beiträgt. Der Forziere Chianti Classico Riserva besteht – wie vorgeschrieben – aus mindestens 80 % Sangiovese und wird mithilfe traditioneller und moderner Methoden zu seiner hohen Qualität geführt. Die alkoholische Gärung dauert 10 bis 12 Tage bei kontrollierten Temperaturen von 20 bis 24 Grad in Edelstahltanks. Danach folgt eine 20-tägige Maischegärung bei etwas höheren Temperaturen. Während dieses Prozesses werden Techniken wie Umpumpen (Délestage) verwendet, um den Kontakt zwischen Most und Schalen zu maximieren und so möglichst viele Aromen und Tannine zu lösen. Durch die lange Reifezeit in Holzfass und Flasche gewinnt dieser Riserva ein hohes Maß an Tiefe, Komplexität und Struktur. . Der Forziere Chianti Classico Riserva passt laut Weingut besonders gut zu rotem Fleisch wie T-Bone-Steaks, Eintöpfen, Braten und Salsiccia. Anders ausgedrückt: Er ist der ideale Begleiter eines italienischen Festessens. Und das ist im Kreise guter Freunde ja durchaus auch hierzulande machbar. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Chianti Classico Riserva präsentiert sich im Glas in einem dunklen Rubinrot mit leuchtenden Reflexen. Der Duft des Weins wirkt komplex und gleichsam elegant: Aromen von Schwarzkirsche und Pflaume, die von balsamischen Noten und süßen Gewürzen begleitet werden. Im Mund wird der Wein durch seine gute Struktur, Frische und weichen Tannine geprägt. Der Abgang ist elegant und von würzigen sowie reifen Noten geprägt. Ein leichter Gerbstoffeindruck wirkt lange nach.

Das Besondere an diesem Wein Ein Chianti Classico ist der „große Bruder“ eines Chianti, denn in dem gleichnamigen DOCG-Gebiet gelten strengere Regeln in Bezug auf die Weinherstellung und die Qualität. Das Chianti Classico gilt als ältester geografisch festgelegter Weinbaubereich – bereits 1716 wurde er vom Medici-Großherzog Cosimo III definiert. Heute ist die Gesamtfläche zwar gewachsen, doch der Unterschied zum „normalen“ Chianti wird nicht zuletzt durch den omnipräsenten Schwarzen Hahn als Symbol für die hohe Qualität und Authentizität der Weine immer wieder unterstrichen. Der Forziere Chianti Classico vom Traditionshaus Sensi basiert auf einer sorgfältigen Auswahl von hochwertigem Traubenmaterial. Dabei dominiert ganz statutengemäß die traditionelle Rebsorte Sangiovese, ergänzt durch andere toskanische Sorten, wie etwa Canaiolo. Diese Kombination verleiht dem Wein seine besondere Finesse und Struktur. Die Weinberge befinden sich auf flachgründigen Böden mit einer Ton-Kalk-Struktur, die nicht besonders fruchtbar sind, jedoch eine ausgezeichnete Konzentration an Mineralien und Eisen aufweisen. Diese Bodenbeschaffenheit zwingt die Reben tief in den Boden zu wurzeln und trägt dadurch wesentlich zur Komplexität und Mineralität des Weins bei. Der Herstellungsprozess des Forziere Chianti Classico ist geprägt von einer Kombination aus traditionellen und modernen Techniken. Der Kontakt zwischen Schalen und Most fällt lange und intensiv aus, um möglichst viele Aromen und Tannine zu extrahieren. Der Ausbau des Chianti Classicos erfolgt in Zementfässern für etwa 12 Monate. Während der ersten drei Monate dieser Reifeperiode wird durch Mikrooxidation ein Maximum an Aroma erhalten. Und die Zeit des Weins auf der Feinhefe, die regelmäßig aufgerührt wird (Bâtonnage), fördert eine vielschichtige Aromatik und eine cremige Textur. Der Forziere Chianti Classico passt hervorragend zu rotem Fleisch, Schweinekoteletts, Eiernudeln mit Fleischsauce und gereiftem Käse. Diese Kombinationen machen den Wein zu einem idealen Begleiter für sowohl festliche Anlässe als auch alltägliche Mahlzeiten. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Forziere besitzt im Glas eine dunkle, rubinrote Farbe. Das Bouquet dieses Chianti Classico ist einladend und vielschichtig. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Früchten, wobei Sauerkirsche besonders hervorsticht. Diese fruchtigen Noten werden von einem Hauch von Anis und anderen Gewürzen begleitet. Am Gaumen zeigt der Chianti Classico eine gute Struktur mit gut eingebundenen Tanninen. Die anfänglichen Aromen von Kirsche setzen sich fort und werden wiederum durch Gewürze ergänzt, die dem Wein eine angenehme Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang anhaltend und harmonisch, wobei die Kombination aus fruchtigen und würzigen Noten im Vordergrund steht.

Das Besondere an diesem Wein Mit dem Château Franc-Beauséjour aus Pauillac zeigt das Weinhandelshaus Les Capucins von Yves Glotin, dass es gute Verbindungen in die besten Weinbauregionen in Bordeaux hat. Neben dem Pomerol, der bereits im Sortiment ist, zeigt der Pauilllac eine andere Facette bordelaiser Weinkunst. Pauillac gilt als Herz des Médoc, und stellt für manche die Krönung des Bordeaux dar - ehe Merlot- oder gar Sauternes-Liebhaber auf die Barrikaden gehen: Bordeaux ist so groß und vielschichtig, dass mehrere ""Kronen"" gleichzeitig existieren können, am Ende ist es doch Geschmackssache. Pauillac repräsentiert den muskulösen, kraftvollen Typus Bordeaux. Die Region liegt von der Stadt Bordeaux aus gesehen ein ganzes Stück flussabwärts direkt am Ufer der Gironde. Die Bedingungen hier sind perfekt für Cabernet Sauvignon. Die Böden sind bedeckt mit dicken Kieseln, die Wärme speichern und Regenwasser schnell abfließen lassen. Die Wassermasse der Gironde gleicht die stärksten Temperaturunterschiede aus und sorgt für eine ungestörte Reife der Trauben. So schafft es Pauillac, einige der größten und gefragtesten Weine des Bordeaux hervorzubringen. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Frisch entkorkt wirkt die Nase sehr jung und ungestüm. Erst mit ein wenig Luft öffnet sich der Wein wirklich. Unsere Empfehlung wäre also, ihn entweder ein paar Stunden früher zu öffnen oder im Keller für ein, zwei Jahre heranreifen zu lassen. Hat man ihm die Zeit gegeben, zeigt er eine ansprechend frische Nase mit Veilchen und Kirsche, Brombeer und Cassis. Dazu kommt eine erdige Note, die sich mit dem Veilchen verbindet, sowie leichte Leder- und Vanillenoten vom Holzausbau für 15 Monate. Am Gaumen sehr strukturiert mit viel Tannin, mit Frische und Würzigkeit. Mit diesem Wein und einem saftig gegrillten Steak macht man alles richtig.

Das Besondere an diesem Wein Fällt der Name Franciacorta, werden die Champagnerbarone in Épernay und Reims inzwischen nervös. Das ist umso verständlicher, wenn man einen näheren Blick auf Vorzeige-Weingüter wie die Azienda Agricola Santa Lucia wirft. Der Familienbetrieb aus Erbusco zeigt mit seinem meisterlichen Franciacorta Brut, warum die Schaumweine aus der Lombardei längst zur internationalen Spitzenklasse zählen. Vom Südufer des Iseo-Sees bis weit in die lombardische Ebene erstreckt sich die malerische, teils bewaldete Hügellandschaft der Franciacorta. Mit 3000 Hektar bepflanzter Rebfläche zählt sie zu den kleinsten Weinbauregionen Italiens – zugleich zu einer der feinsten. Schaumweine haben hier eine über Jahrhunderte gewachsene Tradition, größere Aufmerksamkeit erlangten diese aber erst, nachdem die heimischen Winzer die traditionelle Flaschengärung, die „Methode Champenoise“, für sich entdeckt hatten. Seit 1995 schmückt sich die Franciacorta mit der begehrten Ursprungsbezeichnung einer „Denominazione die Origine Controllata e Garantita“ – kurz DOCG und hat sich spätestens seitdem zum Synonym für italienische Qualitätsschaumweine schlechthin entwickelt. Der Franciacorta Brut von Santa Lucia ist eine hochkomplexe Assemblage aus Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben, die zumeist in der ersten Augustwoche geerntet werden. Er stammt von nicht weniger als 15 Weinbergen in sieben Ortschaften der Region, mit zum Teil unterschiedlichsten Böden und Mikroklimata. Die Winzerfamilie Villa zeichnet damit – pars pro toto – einen Querschnitt des außergewöhnlichen Franciacorta-Terroirs als Herkunft der besten Schaumweine Italiens. Nach der sanften Pressung der von Hand geernteten Trauben erfolgt die Fermentation anteilig in Edelstahltanks und gebrauchten Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C. Die Basisweine werden dabei getrennt vinifiziert und anschließend zur Cuvée verschnitten. Der Wein reift in der Folge für mindestens 18 Monate auf der Hefe in der Flasche und entwickelt dabei seine tiefgründige Komplexität und Finesse. Mit diesem Franciacorta kommt ein sehr eleganter Aperitif ins Glas, der sich jedoch anbietet, auch die gesamte ihm folgende Mahlzeit zu begleiten. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas präsentiert sich der Franciacorta Brut in einem strahlendem Strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage. Im fruchtbetonten Bouquet schwingen florale Noten und Anklänge von Brotkruste mit – letzteres ein typisches Anzeichen für seine lange Reifezeit auf der Hefe. Der Gaumen ist wunderbar ausgewogen und harmonisch, zugleich lebhaft und mit schönem Nachhall.

Das Besondere an diesem Wein Es ist das äußerst delikate Zusammentreffen von Pinot Noir und Chardonnay, das diesem vorzüglichen Franciacorta Rosé seine energiegeladene Seele schenkt. Streng selektierte Trauben von zwei Weinbergen in Rodengo Saiano bilden sein Rückgrat, die Winzerkunst auf der Azienda Agricola Santa Lucia veredelt ihn zu einem hochklassigen Schaumwein, der keinem noch so prominenten Wettbewerb aus Frankreich aus dem Weg gehen muss. Venetien möge es verzeihen, Franciacorta ist die aufstrebende Schaumweinregion Italiens. Südlich des Iseo-Sees, zwischen Voralpen und lombardischer Ebene, erstreckt sich die anmutig-schöne, teils bewaldete Hügellandschaft. Die Schaumweintradition lässt sich hier über Jahrhunderte zurückverfolgen, doch es sollte bis in die 1960er-Jahre dauern, bevor die hiesigen Winzer größere Aufmerksamkeit erlangten. Zu jener Zeit hatte man in Franciacorta damit begonnen, auf die traditionelle Flaschengärung umzustellen, nicht minder bekannt als „Methode Champenoise“. Der daraufhin einsetzende Siegeszug der ganzen Region mündete 1995 schließlich in der begehrten Ursprungsbezeichnung einer „Denominazione die Origine Controllata e Garantita“ – kurz DOCG. Franciacorta hat sich spätestens seitdem zum Synonym für italienische Qualitätsschaumweine entwickelt, die anders als der landläufige Prosecco vorwiegend auf komplexe Struktur, ausgewogene Säure und Persistenz setzen. Die kleine, aber sehr feine Azienda Agricola Santa Lucia aus Erbusco ist ein familiengeführtes Weingut, das seit 2014 ganz auf biologischen Weinbau setzt. Ihre Brut-Cuvée aus per Hand gelesenen Trauben besteht zu 60 Prozent aus Chardonnay und 40 Prozent Pinot Nero. Nach einer strengen Selektion wird das Lesegut umgehend in kleinen Kisten in die hauseigene Kellerei eingebracht. Nach einer schonenden Pressung erfolgt die Gärung anteilig in Stahltanks und gebrauchten Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur. Mindestens 24 Monate reift der Wein schließlich auf dem Hefelager in der Flasche und entwickelt währenddessen auch das lebhafte Bouquet, das einen Franciacorta charakteristisch ausmacht. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas zeigt sich der Franciacorta Rosé Brut in einem leuchtenden Farbton, der an Zwiebelschalen erinnert, aber auch als korallenrosa beschrieben werden kann. Der Pinot Nero schenkt ihm einen intensiven Duft von Brombeere und Himbeere. Am Gaumen lebhaft, sauber strukturiert, mit ausgewogener, feiner Perlage, wobei die fruchtbetonten Eindrücke des Pinot gekonnt mit der Eleganz und Frische des Chardonnay spielen. Im Abgang pikant und mit schönem Nachhall.

Das Besondere an diesem Wein Frisch, leicht und fruchtig. Das sind für gewöhnlich die ersten Assoziationen, die mit einem italienischen Schaumwein verknüpft werden – und gemeint ist dann zumeist ein Prosecco aus Venetien. Ein typischer Franciacorta hingegen kommt betont zart und cremig ins Glas, was umso mehr für einen Satèn gilt, der gemeinhin als elegantester Ausdruck des Terroirs gehandelt wird. Die Azienda Agricola Santa Lucia aus Erbusco beweist mit ihrer reinsortigen Chardonnay-Variante eines Franciacorta nicht nur die eigene Extraklasse, sondern auch die internationale Konkurrenzfähigkeit der lombardischen Schaumwein-Enklave. Schöne Grüße nach Frankreich! Südlich des Iseo-Sees erstreckt sich die anmutige, teils bewaldete Hügellandschaft der Franciacorta. Die Schaumweintradition lässt sich hier über Jahrhunderte zurückverfolgen, allerdings sollte die Weinwelt hiervon lange Zeit keine größere Notiz nehmen. Dies sollte sich jedoch schlagartig ändern, als die Winzer der Region die traditionelle Flaschengärung, die „Methode Champenoise“, für sich entdeckt hatten. Fortan wuchs die Aufmerksamkeit und mit ihr das Renommee der Franciacorta. Seit 1995 schmückt sich die lombardische Weinregion mit der begehrten Ursprungsbezeichnung einer „Denominazione die Origine Controllata e Garantita“ – kurz DOCG. Franciacorta hat sich spätestens seitdem zum Synonym für italienische Qualitätsschaumweine entwickelt. Die kleine, aber sehr feine Azienda Agricola Santa Lucia wird seit Gründung in den späten 1990er-Jahren von Familie Villa geführt – mit dem Jahrgang 2014 gelang der zuvor eingeleitete Umstieg auf rein biologische Bewirtschaftung. Die Chardonnay-Assemblage für den Santa Lucia Satèn stammt von 15 Weinbergen aus sieben verschiedenen Gemeinden der Franciacorta. Nach Handlese und strenger Selektion wird das Traubenmaterial in der hauseigenen Kellerei schonend gepresst. Die Gärung erfolgt anteilig in Edelstahltanks und gebrauchten Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur von 16 °C. Für die klassische Flaschengärung erhält der Satèn eine geringe Beigabe von Zucker und Hefe, den sogenannten Liqueur de Tirage, mit der die zweite Gärung in der Flasche ausgelöst wird, die sodann über 24 Monate auf der Hefe erfolgt. Dieser prickelnde Chardonnay empfiehlt sich als ein ausnehmend eleganter Aperitif, gesellt sich aber auch gerne zu feinen Fischspezialitäten und Meeresfrüchten. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas zeigt sich der Franciacorta Satèn in einem leuchtenden Strohgelb und einer sehr feinen Perlage. Aromen reifer Früchte dominieren das Bouquet, begleitet von floralen Noten, Mandeln und Haselnüssen. Am Gaumen angenehm zunächst spritzig und pikant, bevor sich seine vollmundige Cremigkeit immer mehr entfaltet und schließlich in einen langen Nachhall mündet.

Das Besondere an diesem Wein Das Weingut Burggarten an der Ahr beeindruckt nicht nur mit super gemachten Spätburgundern, auch deren Frühburgunder sind eine Empfehlung wert. Seit 2019 gehört Burggarten zu dem exklusiven Kreis der Mitglieder im Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und der Frühburgunder trocken unterstreicht, dass dies wohlverdient ist. Der Wein begeistert mit einer leichten, aber dennoch vielschichtigen Charakteristik, die bereits an der Nase mit einer betörenden Aromatik aufwartet. Das muss man unbedingt mal probiert haben. Nach Spätburgunder und Riesling ist Frühburgunder die dritthäufigste Rebsorte an der Ahr. Einen höheren Stellenwert hat sie in keinem anderen deutschen Anbaugebiet. Es handelt sich bei der Rebsorte um eine natürliche Mutation des Spätburgunders, die schließlich als eigene Rebsorte anerkannt wurde. Der auch namengebende Unterschied besteht in der Tatsache, dass die Beeren des Frühburgunders zwei Wochen früher als die vom Spätburgunder zur Reife gelangen. Übrigens: Da Burggarten erst im Jahr 2019 Mitglied im VDP wurde, tragen Flaschen aus Jahrgängen zuvor noch nicht die offiziellen Bezeichnungen des VDPs. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Mit einem mittleren Granatrot im Glas. Im Duft des Weines lassen sich reife Waldfrüchte, Kirschen und etwas schwarze Johannisbeeren entdecken. Im Mund sehr fein und klar wirkend. Die Fruchtaromen werden von einer harmonischen Frische getragen. Im Abgang elegant und bestens balanciert.

Das Weingut La Raia ist eines der spektakulärsten Startups der letzten Jahre im Piemont. Vorausschauend und umsichtig war ihre frühe Demeter-Zertifizierung 2007. Das Winzerpaar Tom Dean & Catarina Rossi Cairo zeigen der Welt was in der Rebsorte Cortese steckt: satte fruchtige Aromen von Apfel und Zitrusfrucht, gepaart mit floralen Anklängen und feinen Kräuternoten. Am Gaumen mineralisch-frisch und sehr harmonisch.

Das Besondere an diesem Wein Reinsortige Weine aus der Rebsorte Gelber Muskateller – in Frankreich als Muscat à petits grains blancs bekannt - sind nicht mehr allzu oft zu finden. Ein arges Versäumnis wie der Gelbe Muskateller von Artner aus dem österreichischen Carnuntum beweist. Denn der Weißwein ist in Sachen Aromatik und großer Frische eine echte Wiederentdeckung. Dabei spielt die Erfahrung des Weinguts Artner als traditionelle Heurigen-Wirtschaft auch seine Rolle. Denn der Gelbe Muskateller des Hauses zielt auf große Trinkfreude und unkomplizierten Spaß mit viel Duft und Leichtfüßigkeit ab. Das macht ihn zu einem aussichtsreichen Kandidaten für die Wahl des Sommerweins des Jahres. Die Trauben für den Gelben Muskateller stammen aus drei verschiedenen Lagen des Weinguts – in Österreich Rieden genannt: Scheibner, Kräften und Rothenberg. Durch die verschiedenen Böden der Lagen, nämlich sandiger Löss, Schottergründe und eher kalkigen Lagen, wird die ganze aromatische Breite der Rebsorte ausgeschöpft. Artner baut den Wein schlank im Edelstahltank aus, was der Fruchtaromatik und dem unbeschwerten Trinkspaß nochmals entgegenkommt. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Helles, strahlendes Zitronengelb begrüßt uns im Glas. Der Duft ist von frischen Holunderblüten sowie Kräuter- und grasigen Noten geprägt und zeigt ein zitrisches Spiel. Die Säure ist lebendig und frisch, ein feines Moussieren legt an Frische im Mund noch einen drauf. Das Finale wirkt gleichfalls frisch und animierend.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Wunderschöne Sortentypizität mit kühlem Muskataroma und feinen Blütenornamenten, angenehmes Parfüm. Am Gaumen herzhafte Art, von saftiger Säure begleitet, trockene Eleganz mit sortentypischem Feeling, elegantes Muskatensemble, das sich auf unaufdringliche Weise bis zum Abgang durchzieht.

Das Besondere an diesem Wein Aus der reizvollen Südsteiermark stammt dieser gelungene Gelbe Muskateller vom Weingut Tschermonegg. Der Weißwein unterstreicht nicht nur die Kompetenz des österreichischen Weinguts, sondern macht zudem deutlich, dass man sich in der Südsteiermark schon lange auf die Herstellung von besonders hochwertigen Weißweinen versteht. Gelber Muskateller ist in Frankreich als Muscat Blanc bekannt. Auch dort wird er als wunderbarer Sommerwein geschätzt, der durch seine feinen Muskatnoten einen ganz eigenen Charakter mitbringt. So ist der Gelbe Muskateller Classic aus dem Hause Tschermonegg ein wahrhaft süffiger, schlanker Weißwein, der mit seinem ausgesprochen guten Trinkfluss zu begeistern weiß. Durch seine leicht würzige Note und der nicht zu präsenten Frucht, auch ein passender Begleiter zu klassischen Gerichten mit weißem Spargel. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas mit einem strahlenden, hellen Gelb. Der blumig-würzige Duft des Weines erinnert an Holunderblüten, Minze und einen Hauch Muskatnuss. Am Gaumen feinwürzig, trocken sowie mit einer filigranen Säurestruktur und einem schlanken Körper. Im Abgang mit fruchtiger Zitrusnote und weiteren Muskataromen.

Das Genießerpaket Neuseeland zeigt Sauvignon Blanc in seinem typisch neuseeländischen Stil. Im Glas treffen intensive Frische, lebendige Frucht und die charakteristischen Aromen von Stachelbeere, Zitrus und exotischen Früchten aufeinander. Mit Rimapere Vineyards und Yealands vereint das Paket zwei spannende Entdeckungen aus Neuseeland.

Das Besondere an diesem Wein Die Edition Weinfreunde zieht das Weingut Meinhard exklusiv für Weinfreunde auf die Flasche. Dieser Gewürztraminer, im Edelstahltank fermentiert, überzeugt dank seiner treuen Rebsorten-Aromatik und mit bestem Preis-Genuss-Verhältnis! Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Helles strohgelb im Glas. Ein klassischer Gewürztraminer-Duft steigt auf – Ananas, Passionsfrucht, Litschi und weitere exotische Fruchtaromen dominieren. Am Gaumen ist der Wein voll von tropischer Fruchtkonzentration, üppig und doch zurückhaltend, sodass der Gewürztraminer frisch und harmonisch über die Zunge gleitet. Ein toller Wein zum Eis-Dessert mit Aprikosen oder Mandarinen.

Das Besondere an diesem Wein Das Weingut Saint Cosme gehört ohne Frage zu den besten Häusern an der Côtes-du-Rhône. Dieser Wein aus der Einzelappellation Gigondas ist ein beeindruckender Beleg dafür. Als sogenannter Cru markiert er – gemeinsam mit acht weiteren Top-Appellationen – die qualitative Spitze an der südlichen Rhône. Früher galt ein Gigondas noch als „kleiner Bruder“ eines Châteauneuf-du-Pape, heute verfügt er über seine eigenen Fans, die den besonderen Charakter eines Gigondas besonders schätzen. Für den Gigondas von Saint Cosme ist in diesem Zusammenhang sein feiner, geradezu femininer Charakter zu nennen. Er kommt so geschmeidig und subtil daher, dass er stilistisch an das Burgund denken lässt. Dennoch bietet der Wein natürlich eine Struktur, die einen Pinot Noir im wahrsten Sinne es Wortes blass aussehen lässt. Aber es ist genau diese Kombination aus Kraft und Grazie, die den Gigondas von Saint Cosme so attraktiv macht. Rote und schwarze Beeren sowie Veilchen und die typisch kräuterigen Garrigue-Noten lassen den Wein bereits an der Nase die hohe Qualität ankündigen. Im Mund sorgt vor allem ein mineralischer Eindruck, der schon fast salzig anmutet, für eine enorme Frische, Spannung und Klarheit. So wirkt nichts überbordend oder gar anstrengend. Charaktereigenschaften, die der Saint Cosme Gigondas vor allem dem kalkigen Mergel- und Sandboden zu verdanken hat. Als echter „Langstreckenläufer“ deutet der Wein sein ganzes Potential in den ersten Jahren erst an und weiß es über die kommende Zeit immer mehr auszuspielen. Der Gigondas vom Château de Saint Cosme besteht aus 70 Prozent Grenache, 14 Prozent Syrah sowie 15 Prozent Mourvèdre und einem Prozent Cinsault. Das macht ihn in Hinblick auf die verwendeten Rebsorten zu einem klassischen Vertreter der Region. Die im Ganzen vinifizierten Trauben werden nach dem Gärprozess 12 Monate in Holzfässern ausgebaut. Dabei kommen nur 20 Prozent neue Eichen-Barriques zum Einsatz, um den aromatischen Einfluss des Holzes auf einem praktisch unmerklichen Niveau zu halten. Vielmehr sorgt die Zeit im Holz für zusätzliche Struktur und ein noch besseres Reifepotential. In Summe ist es ein Gigondas, der jetzt schon viel Freude bereitet, doch in den nächsten 10 Jahren noch deutlich zulegen wird. Diese Zeit zu begleiten, und den Wein in seiner Entwicklung zu beobachten, stellt für jeden Weinliebhaber eine wahre Freude dar. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Wein steht mit einem satten Dunkelrot im Glas. Sein Duft verströmt dichte Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren, Himbeeren, Veilchen und würzigem Zedernholz sowie von Oliventapenade. Im Mund fest strukturiert, mit vollem Körper und präsentem Tanningerüst. Im langen Abgang erstaunlich klar und balanciert. Aromatische Vielschichtigkeit existiert nur in Ansätzen, wird sich über die kommenden Jahre aber auf atemberaubende Art und Weise entfalten.

Genieße die Vielfalt mit dem Premium Gin Set - unser Probierset mit 5 Sorten Gin in 50ml Probierflaschen. Ideal zum Verschenken und Verkosten. Mit dabei sind Gin Größen wie Hayman's Sloe Gin, Hayman's Old Tom Gin und Lind & Lime Gin aus Großbritannien, Canaiama Small Batch Gin aus Venezuela, Kyrö Gin aus Finnland. *Bitte beachte, dass die Flaschenabbildungen auf der Frontseite den gängigen Verkaufseinheiten entsprechen, im Probierset sind 50 ml Flaschen enthalten.