Berliner Kaffeerösterei - Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH

Mit den leckeren weissen Schokoladen-Drops der Berliner Kaffeerösterei machen Sie sich im Handumdrehen eine leckere Trinkschokolade. Sie eignen sich aber auch hervorragend als kleine Süßigkeit oder zum Backen. Einfach Milch, Soja-, Hafer- oder Mandeldrink erhitzen und in eine Tasse geben. Dann nach Geschmack die gewünschte Menge der weissen Schokoladen-Drops dazugeben. Nun nur noch umrühren bis sich die Schokolade aufgelöst hat - dann genießen. Und hier noch ein nicht so geheimer Genießer-Geheimtipp: die praktische Größe der Dropse macht ein Naschen möglich, und zwar direkt aus der Dose in die Hand in den Mund - ohne Umweg über die Tasse mit Milch.

Der Klassiker unter den Früchtekompositionen! Eine vollfruchtige Kombination aus Himbeer-, Erdbeer- und Kirschgeschmack, fein veredelt mit einem Hauch Sahne. Gekühlt serviert als Eistee eine ideale Erfrischung für heiße Sommertage! Zur Zubereitung von Eistee die von uns empfohlene Dosierung nach Wunsch anpassen. Den Tee unbedingt mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens fünf Minuten ziehen lassen. Anschließend abkühlen lassen, Eiswürfel in eine Karaffe geben und den Tee durch ein Sieb direkt über die Eiswürfel gießen.

Ein wahrhafter Genuss für den Gaumen! Eine Edelbitterschokolade mit 75% Kakaogehalt aus Bohnen, die ihre intensive Note unter der Sonne Trinidads entwickelt hat. Seit vier Generationen stellt das französische Familienunternehmen Bonnat aus Voiron Schokolade ohne Fremdstoffe oder Emulgatoren her, deren Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbauregionen der Welt kommen.

OP1 Der Ceylon Tee aus Sri Lanka verdankt seinen Namen der früheren Bezeichnung der Insel. Ein erlesener fruchtiger Orange Pekoe mit dem für Ceylon Tee typischen frischen Aroma. Charakteristisch für Tee aus Uva, das im Osten der Insel liegt, ist ein besonderes feinherbes spritziges Aroma.

Entdecken Sie unseren entkoffeinierten Filterkaffee aus 100 % Arabica mit vollem Geschmack. Diese ausgewogene Röstung begeistert mit einem außergewöhnlichen Reichtum an Aromen und einer feinen Säure und ist ideal für alle, die auch ohne Koffein nicht auf echten Kaffeegenuss verzichten möchten. Im Vordergrund stehen harmonische Noten von Walnüssen, Kakao und frischem Brot, ergänzt durch dezente Kräuteranklänge wie Thymian, Zuckererbse und Liebstöckel sowie einen Hauch von schwarzem Tee. Das Aromaprofil ist angenehm floral, nussig und röstig. Mit einem kräftigen Aroma und einem vollmundigen Körper überzeugt dieser Kaffee durch seine Balance, einen angenehmen Nachgeschmack und eine sanfte Fruchtigkeit. Der mittelhelle Röstgrad sorgt für Klarheit im Geschmack und macht den Kaffee besonders vielseitig. Die Kaffeestärke ist ausgewogen, perfekt für den täglichen Genuss. Empfohlen für die Zube...

Mit einer feinen Süße mit dezent fruchtiger Tiefe, umspielt von einer zarten Mandelnote und einem Hauch Rose ist Feige Rosé №067 eine harmonische Komposition für alle, die es mild, rund und leicht floral mögen. Sonnengereifte Feigen, saftige Apfel- und Ananasstücke verschmelzen mit karamellig-kandierten Mandelaromen zu einem Tee voller Wärme und Leichtigkeit. Hibiskusblüten, Rosenknospen und Rote-Bete-Stücke sorgen für ein sanftes Farbspiel in der Tasse, während der zarte Rosenduft dem Ganzen eine verspielte Eleganz verleiht. Ein Tee, der ebenso gut zur Wüstensafari passt wie zum Picknick am Badesee. Zubereitungshinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen.

Kräftiger Filterkaffee mit Charakter und Tiefe Der Indien Robusta Harley Estate ist ein ausdrucksstarker Filterkaffee für alle, die intensive Aromen und einen vollen Körper schätzen. Die Bohnen stammen aus dem traditionsreichen Harley Estate im Süden Indiens und stehen für einen charaktervollen Robusta, der mit Tiefe, Würze und einer überraschenden Aromatik überzeugt. Herkunft & Charakter Das Harley Estate liegt in einer der renommiertesten Kaffeeanbauregionen Indiens. Die dort angebauten Robusta-Bohnen profitieren von einem warmen Klima, nährstoffreichen Böden und langjähriger Erfahrung im Kaffeeanbau. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit markanter Struktur und kräftigem Auftritt, der sich bewusst von klassischen Arabica-Profilen abhebt. Geschmack & Aromen In der Tasse zeigt sich der Indien Robusta Harley Estate intensiv und ausgewogen. Noten von Walnuss, Haselnuss und Johannisb...

Milder, roter Früchtetee mit Erdbeer-, Himbeer und Moosbeergeschmack.

Rasmus ist eine malzig, kräftige Mischung ausgesuchter Assam - und Ceylon-Plantagen und wird traditionell mit Kluntje und einem Schuss Sahne geschlürft. Inhalt: 25 Pyramidenbeutel im Refillbeutel zu Wiederbefüllung der Rasmus-Dööse

Die Berliner Metropolen-Mischung aus 100 % Arabica steht für Vielfalt, Dynamik und kraftvollen Geschmack. Inspiriert vom pulsierenden Leben der Metropole präsentiert sich dieser Kaffee sehr kräftig, spritzig und lebendig, mit einer feinen Würze und ausgewogener Struktur. Ideal für alle, die einen charakterstarken Filterkaffee mit Tiefe und Ausdruck suchen. Der mittlere Röstgrad bringt die Aromen harmonisch zur Entfaltung und sorgt für eine ausgewogene Kaffeestärke. In der Tasse dominieren nussige Noten von Pekannüssen, begleitet von süßlichen Akzenten aus Melasse und Keks, ergänzt durch röstige Nuancen von frischem Brot und Tabak. Dezente Anklänge von schwarzem Tee und getrockneten Datteln verleihen dem Profil zusätzliche Komplexität. Das Aromaprofil wirkt angenehm schokoladig und würzig, mit guter Balance, stabilem Körper und lebendigem Aroma. Die Berliner Metropolen-Mischung eignet s...

Eine intensive Mischung aus feinwürzigem Assam, milden Darjeeling und südindischen Tee. Der ideale Tee für einen guten Start in den Tag, selbst wenn dieser in die späten Nachmittagsstunden fällt.

Mit der Süße des gekochten Karamells verwandelt dieser Kaffee Ihren Morgen in ein einzigartiges Erlebnis.

Neben der gewaschenen (washed) und der trockenen (natural) Aufbereitung des Rohkaffees existiert eine dritte Aufbereitungsmethode: das sogenannte Honey Processing, auch Honey Dried („Honig getrocknet“) genannt. Es werden drei Honey-Verfahren unterschieden: White/Yellow Honey, Red Honey und Black Honey. Die Black Honey Aufbereitung ist dabei am anspruchsvollsten. Nach der Entpulpung erfolgt die Trocknung der Kaffeebohnen komplett mit anhaftendem Fruchtfleisch (der zuckerhaltigen, süßen, gelblichen Mucilage (daher der Name „Honey“ für diese Aufbereitung)). Über viele Stunden hinweg fermentiert die Mucilage und beeinflusst so den Geschmack der Kaffeebohnen. Dabei färbt sie sich sehr dunkel, daher der Name Black Honey. Der Prozess erfolgt komplett im Schatten auf luftigen Stellagen (sogenannte raised beds) und verlangt sehr viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl. Ständig muss der Feuchtigk...

Erleben Sie mit unserem Sizilianischen Espresso aus 100 % Robusta ein kraftvolles Geschmackserlebnis nach traditionell italienischer Art. Inspiriert von der intensiven Espressokultur Süditaliens steht dieser Espresso für Stärke, Ausdruck und kompromisslose Tiefe und ist perfekt für echte Espresso-Liebhaber geeignet. Der charakterstarke Robusta überzeugt durch seinen hohen Koffeingehalt, eine dichte, samtige Crema und einen sehr vollen Körper. Der sorgfältig abgestimmte mittlere Röstgrad bringt die kräftigen Aromen optimal zur Geltung, ohne verbrannt zu wirken. Im Geschmack dominieren bittere dunkle Schokolade, ergänzt durch nussige Nuancen und eine feine karamellige Süße. Fruchtige Noten treten bewusst nicht auf, da dieser Espresso auf Intensität, Länge und Präsenz im Nachgeschmack setzt. Besonders als Ristretto entfaltet der Sizilianische Espresso seine volle Kraft. Ebenso eignet er s...

Die zweite Filterkaffee Probierset Edition ergänzt das Filterkaffeeprobierset um weitere hochinteressante Sorten. Es ist ein Probierset für Kenner/-innen. Mit dem El Salvador Black Honey kann man eine spezielle Honey Dried Aufbereitung der Kaffeekirschen kennenlernen. Der Geisha ist eine seltene Arabica Varietät die mitunter zu Höchstpreisen versteigert wird. Der Jemen Mocca vermittelt einen Eindruck wie Kaffee, als er erstmals auf der Welt vom Menschen kultiviert wurde, geschmeckt hat. Das Probierset enthält die Sorten: El Salvador Black Honey Las Veraneras Estate Honduras Finca Especial Brasilien Fazenda da L...

Frischer, leichter 1st flush Darjeeling aus dem Himalaya Gebirge. Inhalt: 25 Pyramidenbeutel im Refillbeutel zu Wiederbefüllung der Fritjof-Dööse

Kräftiger Früchtetee mit dunkelroter Tasse und intensivem Waldfrucht - Erdbeergeschmack.

Herzstück der Mühle ist das Mahlwerk aus robustem Spezialstahl. Mahlgrad oben an der Rändelschraube stufenlos einstellbar Fassungsvermögen des Bohnenbehälters: 30 g Kaffeemühle aus Buchenholz Länge: 14 cm/ Breite: 9 cm/ Höhe: 20 cm Gewicht: 0,854 kg

China Gunpowder BIO – der elegante Grüntee-Klassiker aus Zhejiang Sein Name erinnert an Schießpulver, sein Geschmack ist alles andere als explosiv: Der China Gunpowder BIO №028 überzeugt mit einem weichen, milden Aroma und einer eleganten, hellgrünen Tassenfarbe. Der Name "Gunpowder" stammt von der charakteristischen Verarbeitung – die Blätter werden zu kleinen, festen Perlen gerollt, die sich beim Aufbrühen langsam entfalten und so ihr volles Aroma freisetzen. Angebaut wird dieser Grüntee in der chinesischen Provinz Zhejiang, einer der traditionsreichsten Teeregionen Chinas, und stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Eigenschaften auf einen Blick: - Grüner Tee aus der Provinz Zhejiang - Elegant perlenförmig gerollt - Hellgrüne Tassenfarbe - Weicher, milder Geschmack - Aus kontrolliert biologischem Anbau (BIO) --- FAQ – Grüntee China Gunpowder BIO 1. Wie bereite ich China Gun...

Spritzig-frische Kräuterkomposition hochwertiger Zutaten tropisch-mediterraner Provenienzen — eine Genussquelle für die Sinne. Gekühlt serviert als Eistee eine ideale Erfrischung für heiße Sommertage! Zur Zubereitung von Eistee die von uns empfohlene Dosierung nach Wunsch anpassen. Den Tee unbedingt mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens fünf Minuten ziehen lassen. Anschließend abkühlen lassen, Eiswürfel in eine Karaffe geben und den Tee durch ein Sieb direkt über die Eiswürfel gießen