Berliner Kaffeerösterei - Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH

BAI HAO Teekanne 1,2L Clear – mit Teefilter von Carl Henkel Die BAI HAO Teekanne Clear von Carl Henkel vereint puristisches Design mit funktionaler Raffinesse. Mit einem Volumen von 1,2 Litern bietet diese elegante Glasteekanne ausreichend Platz für mehrere Tassen feinsten Tee – perfekt für den Alltag oder besondere Genussmomente. Durch das klare, hitzebeständige Glas bleibt der Brühvorgang stets sichtbar – ideal für alle, die den Tee nicht nur trinken, sondern mit allen Sinnen erleben möchten. Der mitgelieferte, feinmaschige Edelstahl-Teefilter ermöglicht das einfache Aufbrühen loser Teesorten – ganz ohne Rückstände in der Tasse. Produktdetails im Überblick: - Transparentes, minimalistisches Design - Fassungsvermögen: 1,2 Liter – ideal für Teegenuss in Gesellschaft - Inklusive Edelstahl-Teefilter für losen Tee - Hitzebeständiges Borosilikatglas – robust und geschmacks...

Seit jeher ist die Verbindung von Schokolade und Orange eine gesegnete – und in dieser entkoffeinierten Kaffeekomposition entfaltet sie ihren ganzen Zauber. Das zart schmelzende Schokoladenaroma trifft auf die fruchtige Süße sonnengereifter Orangen und verbindet sich harmonisch mit dem feinen Aroma unseres entkoffeinierten Kaffees. Ein genussvoller Moment, den man unbedingt probieren sollte – voller Geschmack, ganz ohne Koffein.

Glas, mit Edelstahlfilter

Neben dem Tamper ist der passende Siebträger wohl das wichtigste Werkzeug des Baristas. Er enthält das frisch gemahlene Kaffee- oder Espressopulver, so dass bei der folgenden Extraktion das Maximum an Geschmack und Aroma herausgelöst werden kann. Um das sicherzustellen, kann nach dem Befüllen mit Kaffee ein weiteres Werkzeug wie ein Espressoverteiler (ein sogenanntes WDT Tool) und Leveler zum Einsatz kommen. Dann mit dem Tamper alles gleichmäßig festdrücken, den Siebträger in die Maschine eingesetzt – und dem herrlichen Kaffeegenuss steht nichts mehr in Wege. Der Sieb- oder Filterträger mit Chrom & Räuchereiche mit einem Auslauf von ECM passt für die E61-Brühgruppe der ECM-Espressomaschinen.

Messlöffel aus weißer Emaille mit langem Griff. Fasst 9 g Kaffeepulver. Made in TSUBAME. Dieses Kaffeelot aus Emaille fasst bis zu 9 g Kaffee pro Löffel. Das Lot hat einen langen Griff mit einem Loch am Ende. Das erlaubt es einen Schlüsselanhänger oder Karabiner daran zu befestigen und so den Kaffeeportionierer beispielsweise an der Schürze festzumachen. Hergestellt in der Stadt Tsubame in der Präfektur Nagasaki, welche bekannt ist für seine hoch qualitative metallverarbeitende Industrie. “Made in Tsubame“ steht für Qualität.

Ungebleichte Baumwollfilter sind eine umweltfreundliche und nachhaltige Alternative zu traditionellen Papier- oder Kunststofffiltern für die Zubereitung von Kaffee und Tee. Sie werden aus 100% natürlicher Baumwolle hergestellt, die nicht mit Bleichmitteln oder anderen chemischen Substanzen behandelt wurde. Dies bewahrt die natürliche Farbe der Baumwolle und reduziert die Umweltbelastung, die mit dem Bleichprozess verbunden ist. Ungebleichte Baumwollfilter sind wiederverwendbar und langlebig, was sie zu einer kosteneffektiven Lösung für den täglichen Gebrauch macht.

Glas, mit Edelstahlfilter

Cold Brew Kaffee hat seinen Ursprung in Japan wo diese Methode schon seit Jahrhunderten angewandt wird. Nun hat er auch die westliche Hemisphäre erreicht. Zwei Cold Brew Tower auf einem Gestell für doppelten Cold brew Kaffeegenuss. Alle nichttragenden Teile sind aus Glas gefertigt. so können Sie den gesamten Brühvorgang stehts im Auge behalten und für Ihre Kunden ein optisches Highlight schaffen. Der Rahmen und die Bodenplatte sind aus Holz mit goldenem Farbfinish gemacht. Ein wertiges Stück Kaffeeequipment. Jeder Cold Brew Tower kann bis zu 20 Tassen zubereiten.

Neben dem Tamper ist der passende Siebträger wohl das wichtigste Werkzeug des Baristas. Er enthält das frisch gemahlene Kaffee- oder Espressopulver, so dass bei der folgenden Extraktion das Maximum an Geschmack und Aroma herausgelöst werden kann. Um das sicherzustellen, kann nach dem Befüllen mit Kaffee ein weiteres Werkzeug wie ein Espressoverteiler (ein sogenanntes WDT Tool) und Leveler zum Einsatz kommen. Dann mit dem Tamper alles gleichmäßig festdrücken, den Siebträger in die Maschine eingesetzt – und dem herrlichen Kaffeegenuss steht nichts mehr in Wege. Der Sieb- oder Filterträger mit Chrom & Olivenholz mit zwei Ausläufen von ECM passt für die E61-Brühgruppe der ECM-Espressomaschinen. Durch den Doppelauslauf können 2 Kaffees oder Espressi gleichzeitig zubereitet werden.

Glas, mit Edelstahlfilter

Ein Filterclip für Papierfilter ist ein praktisches Hilfsmittel, das dazu dient, den Papierfilter während des Brühvorgangs von Kaffee oder Tee stabil und sicher in der Filterhalterung zu fixieren. Dieser Filterclip ist aus Edelstahl.

Flasche mit Schraubverschluss aus imprägniertem Polyesterharz Farbe: durchsichtig mit Tartan Muster und Kalita Logo Für heiße und kalte Getränke geeignet, sowie als Vorratsdose für Kaffeebohnen. Fassungsvermögen: 500 ml (180 g Kaffeebohnen) Eine robuste Flasche mit Schraubverschluss, die für kalte sowie für heiße Getränke genutzt werden kann. Alternativ kann die Flasche auch als Vorratsdose für Kaffeebohnen genutzt werden. Mit Kalita-Tartan Print und einem Fassungsvermögen von 500 ml.

Der Azúcar Espresso aus der Berliner Kaffeerösterei ist ein charakterstarker Blend aus 90 % Arabica- und 10 % Robusta-Bohnen, veredelt durch eine sanfte Kandierung nach spanischer Tradition. Diese besondere Röstkunst sorgt für die feine Süße, die den Azúcar Espresso unverwechselbar macht – mit Noten von Kandis, Karamell und Rohrzucker, begleitet von einem vollen, nussig-röstigen Körper. Die mitteldunkle Röstung bringt die Balance aus Kraft und Finesse perfekt zur Geltung: kräftig im Geschmack, harmonisch im Abgang und ideal für alle, die ihren Espresso mit intensiver Crema und dezenter Süße schätzen. Ob als klassischer Espresso, im Cappuccino oder Flat White – der Azúcar Espresso überzeugt in jeder Zubereitungsart. Sein feines Zusammenspiel aus Arabica-Aromen und Robusta-Stärke sorgt für eine dichte, samtige Textur und einen anhaltenden Nachgeschmack. Röstprofil & Geschmack: - Mi...

Berliner Frühstückskaffee – Ein Genuss für den perfekten Start in den Tag. Einer unser absoluten Klassiker für den morgendlichen Genuss mit oder ohne Frühstück - oder einfach als Frühstück. Dieser Spezialitätenkaffee der Berliner Kaffeerösterei ist der ideale Begleiter für den Start in den Tag – kraftvoll im Geschmack und dennoch angenehm ausgewogen. Seine facettenreiche Aromatik vereint nussige Noten mit Anklängen von Melasse, Keksen und getrockneten Früchten, was ihm eine angenehme Komplexität verleiht. Hochwertige Bohnen für ein besonders feines Aroma mit einer perfekten Balance zwischen intensiver Geschmacksentwicklung und milder Säure - kräftig, aber nicht überwältigend. Der Berliner Frühstückskaffee ist ideal für alle, die einen harmonischen, geschmacklich vielschichtigen und dennoch angenehmen Kaffee genießen möchten. Perfekt für den Start in den Tag – oder einfach für den ...

Mit den süßen Noten von Karamell bestechen diese Bohnen und bilden einen angenehmen Ausgleich zum kräftigen Geschmack des Espressos.

Unser Berliner Kaffeekränzchen ist ein leichter Filterkaffee aus 100 % Arabica-Bohnen, der mit fein ausbalancierten und lebhaften Aromen überzeugt. Nussige Noten verbinden sich harmonisch mit einer dezenten Süße und würzigen Nuancen – ideal, um ihn zu einem Stück Kuchen oder Gebäck am Nachmittag zu genießen. Oder ganz ohne Süßspeise einfach so zu einem gepflegten Kaffeeklatsch. Die mittlere Röstung sorgt für einen sanften Körper. Im Aromaprofil zeigen sich Anklänge von Haselnuss, Toast und Karamell, abgerundet durch feine Würze und eine leichte Frische von Orange. Eigenschaften im Überblick: • 100 % Arabica • Röstgrad: mittel • Stärke: eher mild • Aromaprofil: nussig, süß, würzig • Perfekt geeignet für: French Press, Filterkaffeemaschine, Tassenbrühung und Kaffeevollautomat Das Berliner Kaffeekränzchen ist einer unserer beliebtesten Kaffees – ein echter Allrounder für den Alltag, der...

Ein sehr kräftiger Kaffee mit schweren Melasse-Noten und einem sehr feinen floralen Säureprofil. Apfel und Salbei treten ebenfalls hervor.

Diese ganzen Kakaobohnen werden nach der Ernte in Ecuador und Peru getrocknet und dann in der Berliner Kaffeerösterei klassisch in der Rösttrommel langsam und schonend bei ca. 120°C geröstet. Der Grund? Wir möchten den originalen Kakaobohnengeschmack durch milde Röstung weitgehend erhalten. Unsere Kakaobohnen verlieren dadurch auch nicht so viel Feuchtigkeit und haben im Inneren noch Ihre natürliche Kernfarbe. Und um das Ganze mehr als nur abzurunden wird die geröstete Bohne am Ende noch per Hand schokoladig ummantelt mit unserer 60% Edelbitterschokolade und in einem Glas verpackt. So sieht Gutes schön aus, und Schönes schmeckt gut.

Äthiopien hat es in sich. Hier liegt nicht nur die Wiege der Menschheit, sondern auch die des Kaffees. Wo sonst sollten wir also unseren kompromisslos ursprünglichen Regenwaldkaffee einkaufen? Am Anfang seiner Entstehungsgeschichte stehen unsere fachkundigen Kaffeebauern. Ohne diese wären wir aufgeschmissen! Sie wissen was ihre Bohnen brauchen und bekommen deshalb für ihren Kaffe auch beste Preise, die stets weit über dem Durchschnitt liegen. Nach einer langen Reise in dunklen Containern erblickt die wertvolle Ladung erst wieder in unserer Rösterei im Herzen Berlins das Licht der Welt. Unser Röstmeister ist natürlich ein ausgewiesener Experte seines Fachs und gibt den Bohnen alles, was sie brauchen: Zeit, niedrige Temperaturen und eine traditionelle Rösttrommel. Und wenn dann alles gut geht, dampft unser Regenwaldkaffee irgendwann auch in Ihrer Tasse. Entdecken Sie Fruchtaromen von...

Für den/die Liebhaber/-in exquisiter aromatisierter Kaffees liefert unser Set eine Auswahl der beliebtesten Sorten. Ob ausdrucksvolle Haselnußaromen, weiche Nougatnoten oder fruchtiger Orangengeschmack – die Geschmäcker sind verschieden, die Auswahl ist groß. Das Probierset enthält die Sorten: Aromatisierter Kaffee Haselnuss Aromatisierter Kaffee English Toffee Aromatisierter Kaffee Irish Cream Aromatisierter Kaffee Mandel Zimt