Berliner Kaffeerösterei - Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH

Dieser stilvolle Kaffeemaßlöffel ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und liegt gut in der Hand. Mit einem Fassungsvermögen von ca. 10 Gramm hilft er Ihnen, jedes Mal die richtige Menge Kaffee zu dosieren. Für den perfekten Geschmack empfehlen wir etwa 7,5 Gramm Kaffee pro Tasse. Wenn Sie eine volle Kanne mit 1,25 Litern zubereiten, verwenden Sie 6 bis 8 Messlöffel für ein optimales Ergebnis.

Der Cilio Kaffeefilter in schwarz gefärbter Keramik für den perfekten Handaufguss und ein wohlschmeckendes Kaffeearoma – selbst gebrüht! Merkmale - Pour over Filter aus Keramik (geschmacksneutral) - gebrannt bei ca. 1.300°C - für Papierfilter der Standardgröße 4 - Durchmesser der Auflage: ca. 10 cm

schwarz/gold, mit Edelstahlsieb, Gusseisen, emailliert

Glas, mit Edelstahlfilter

Fiete erinnert sich an den kleinen Fluss hinter dem Haus seiner Eltern. An das leise Ziehen des Wassers zwischen den Steinen, an kühle Luft am Ufer und an Tage, die einfach ihren Lauf genommen haben. Diese Erinnerung hat er mitgenommen, als er nach Berlin gezogen ist. Heute findet er diesen Moment wieder – in einer Tasse Minztee. Klar, kühl und direkt im Geschmack begleitet er seinen Alltag in der Stadt, ohne viel daraus zu machen. Kein großes Thema, kein Ritual. Einfach ein Tee, der da ist, weils schmeckt und weil er es kann. Und überhaupt. Kein Mensch kann ihm das verbieten. Inhalt: 25 Pyramidenbeutel im Refillbeutel zu Wiederbefüllung der Fiete-Dööse

Maße: 53x78mm

Hausgemachtes Mandelgebäck, das einst aus der Nähe von Florenz den Weg in die Backstube der Berliner Kaffeerösterei gefunden hat. Schmeckt gut direkt aus der Packung oder, wer es mag, in Kaffee, Kakao oder Nuss-Nougat-Creme getaucht.

Original-Papierfilter zur Verwendung mit dem Chemex-Kaffeezubereiter für 6, 8 und 10 Tassen. Das speziell für die Chemex entwickelte dicke Filterpapier trägt wesentlich zum klaren und reinen Geschmack des Kaffees bei und gilt neben dem Papier von Kalita als das beste der Welt. Die vorgefalteten Filterpapiere für die Chemex sind einfach zu verwenden und verleihen aufgrund ihrer Stärke einen anderen Geschmack als die meisten Filterpapiere, da sie selbst feinste Sedimentpartikel sowie unerwünschte Öle und Fette zurückhalten. Die Kegelform gewährleistet dabei eine gleichmäßige Extraktion, da das Wasser auf seinem Weg zur Spitze des Kegels durch den gesamten Kaffeesatz läuft. Spülen Sie den Filter zunächst mit heißem Wasser aus, um den papierartigen Geschmack zu entfernen und gleichzeitig die Chemex vorzuwärmen. Füllen Sie dann denn Kaffee ein, der mit einem groben Mahlgrad gemahlen wurde. ...

Ersatzfilter für die Moka Express 4 Tassen

Auf den mineralienreichen, fruchtbaren vulkanischen Böden im Norden Ruandas nahe des Muhazi-Sees liegt die 155 Hektar große Kaffeeplantage inmitten des einheimischen tropischen Regenwaldes. Frau Agnes Mukamushinja und ihr Mann Felix Hitayezu gründeten Nova Coffee 2015 als Familienunternehmen. Die beiden engagieren sich sehr für die Gleichstellung der Geschlechter, Bildung und Gesundheit der Mitarbeiter. Ein besonderer Schatz sind die seltenen Perlbohnen (peaberries), die nur an den Triebspitzen der Kaffeebüsche vorkommen. Eine Perlbohne entsteht, wenn nur eine Kaffeebohne anstelle von üblicherweise zwei bis sechs Bohnen in der Kaffeekirsche heranwächst. Die Ruanda Perlbohne hat ein komplexes Geschmacksprofil. Charakteristisch sind Noten roter Früchte mit komplexer, vielschichtiger Fruchtigkeit in Verbindung mit dunkler Schokolade und Noten von Veilchenblüten.

Neben dem Tamper ist der passende Siebträger wohl das wichtigste Werkzeug des Baristas. Er enthält das frisch gemahlene Kaffee- oder Espressopulver, so dass bei der folgenden Extraktion das Maximum an Geschmack und Aroma herausgelöst werden kann. Um das sicherzustellen, kann nach dem Befüllen mit Kaffee ein weiteres Werkzeug wie ein Espressoverteiler (ein sogenanntes WDT Tool) und Leveler zum Einsatz kommen. Dann mit dem Tamper alles gleichmäßig festdrücken, den Siebträger in die Maschine eingesetzt – und dem herrlichen Kaffeegenuss steht nichts mehr in Wege. Der Sieb- oder Filterträger mit Chrom & Räuchereiche mit zwei Ausläufen von ECM passt für die E61-Brühgruppe der ECM-Espressomaschinen. Durch den Doppelauslauf können 2 Kaffees oder Espressi gleichzeitig zubereitet werden.

Die schlanke French Press Mariella von Cilio besteht aus hochwertigem Kunststoff und hitzebeständigem Borosilikatglas, und ist somit die perfekte Begleiterin für jeden Kaffeeliebhaber. Der präzise Ausguss und der praktische Griff sorgen für tropffreies Ausgießen, um sich einfach, schnell und mühelos ein frisches Heißgetränk zuzubereiten. Und so einfach geht’s zum fertigen Kaffee: 1. Deckel mit Filtersystem vorsichtig abnehmen 2. die gewünschte Menge des grob gemahlenen Kaffees in die Kaffeepresse geben 3. die gewünschte Menge kochendes Wasser vorsichtig darübergiessen und am Ende umrühren 4. nach einer kurzen Wartezeit das Filtersystem aufsetzen und das Sieb vorsichtig herunterdrücken Unser Tipp: kippen Sie zunächst nur so viel kochendes Wasser auf das Pulver, bis dieses gerade bedeckt ist und rühren vorsichtig um. Dann lassen Sie das Ganze ein paar Minuten stehen und kippen dann auf ...

Der schwarze Kaffeebereiter Arca X-tract von Carl Henkel überzeugt durch ein elegantes Design und garantiert hervorragenden Filterkaffee. Das hochwertige Porzellan und die patentierte Doppelfiltertechnologie garantieren Ihnen ein unvergessliches und aromatisches Kaffee-Erlebnis. Der Vorteil der Carl Henkel Arca X-tract gegenüber ähnlichen Modellen wie der French Press ist, dass man jeglichen Kaffee und Mahlgrad verwenden kann. Der Griff der Porzellankanne ist hohl, damit er nicht heiß wird. Diese spezielle Kaffeekanne aus dem Hause Carl Henkel hat ein Fassungsvermögen von 0,8 l und reicht für ungefähr 1-6 Tassen Kaffee. Unser Tipp: der feinporige Filter eignet sich auch zum Zubereiten von Cold Brew Kaffee. Einfach kaltes statt heißes Wasser zum Aufbrühen verwenden, und die Kanne samt Kaffee im Filter mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank stellen für die Extraktion. Danach den Filt...

Ein Probierset für Filterkaffeeliebhaber/-innen und solche die es werden wollen. Jede Anbauregion und jeder Estate gebiert einen Kaffee mit eigenem, spezifischem Geschmackscharakter. Äthiopischer Yirgacheffe mit seiner konzentrierten Würze, Papua Neuguinea mit seiner klaren Fruchtigkeit oder Costa Rica Yellow Honey mit seiner wunderbaren Süße. Kein Kaffee gleicht dem anderen. Finden Sie Ihren persönlichen Favoriten. Das Probierset enthält die Sorten: Tansania SL28 "Snowtop" Ngila Estate Indonesien Sumatra Lintong Costa Rica Yellow Honey Palmichal

Cleandrip ist die Reinigungslösung von Moccamaster, die speziell entwickelt wurde, um Ihren Kaffeegenuss zu verbessern und die Lebensdauer Ihrer geliebten Moccamaster Kaffeemaschine zu verlängern. Mit einer Flasche Cleandrip können Sie Ihre Kaffeemaschine zehnmal reinigen. Wie funktioniert Cleandrip? Cleandrip ist die ultimative Lösung zum Entfetten und Reinigen Ihrer Moccamaster-Kaffeemaschine. Die einzigartige Formel dringt tief ein und entfernt effektiv Ölrückstände und Ablagerungen, die sich im Inneren Ihrer Maschine ansammeln können. Mit nur vier einfachen Schritten ist Ihr Moccamaster bereit für eine perfekte Tasse Kaffee: 1. Füllen Sie den Wassertank Ihrer Moccamaster. 2. Fügen Sie 25 ml Cleandrip hinzu. 3. Entleeren Sie den Filterhalter. 4. Starten Sie die Maschine und lassen Sie Cleandrip seine Arbeit tun. 5. Lassen Sie die Maschine anschließend zwei bis drei Mal mit sauberem...

Im Jahr Mai 1988 schlossen sich 20 Kaffeebauern zur Kooperative Mejillones zusammen mit dem der erklärten Ziel, Kaffee von besonders hoher Qualität zu erzeugen. Die Erreichung dieses Ziels wurde u.a. durch interne Wettbewerbe gefördert. Die Bauern haben eigene Wetmills auf ihren Plantagen (Entpulpen, also Entfernen des Fruchtfleischs der Kaffeekirsche und Waschen) und nutzen gemeinsam die Trockenmühle (Entfernung der Pergaminohaut von den Kaffeebohnen und Sortieren) der Kooperative. Die Varietät Arabica Typica zeichnet sich durch eine sehr gute Aromenqualität aus. Dafür muß man beim Anbau einen geringen Ertrag je Hektar und eine Krankheitsanfälligkeit für den Kaffeerost in Kauf nehmen. Nur ein kleiner Teil der Kaffeebohnen von Mejillones besteht daher aus Typica Bohnen. Die Geschmacksqualität kann sich sehen lassen: Aromen von Erdnüssen und gerösteten Mandeln in Kombination mit Vol...

Im Jahr Mai 1988 schlossen sich 20 Kaffeebauern zur Kooperative Mejillones zusammen mit dem der erklärten Ziel, Kaffee von besonders hoher Qualität zu erzeugen. Die Erreichung dieses Ziels wurde u.a. durch interne Wettbewerbe gefördert. Die Bauern haben eigene Wetmills auf ihren Plantagen (Entpulpen, also Entfernen des Fruchtfleischs der Kaffeekirsche und Waschen) und nutzen gemeinsam die Trockenmühle (Entfernung der Pergaminohaut von den Kaffeebohnen und Sortieren) der Kooperative. Die Varietät Arabica Typica zeichnet sich durch eine sehr gute Aromenqualität aus. Dafür muß man beim Anbau einen geringen Ertrag je Hektar und eine Krankheitsanfälligkeit für den Kaffeerost in Kauf nehmen. Nur ein kleiner Teil der Kaffeebohnen von Mejillones besteht daher aus Typica Bohnen. Die Geschmacksqualität kann sich sehen lassen: Aromen von Erdnüssen und gerösteten Mandeln in Kombination mit Vol...

Im Jahr Mai 1988 schlossen sich 20 Kaffeebauern zur Kooperative Mejillones zusammen mit dem der erklärten Ziel, Kaffee von besonders hoher Qualität zu erzeugen. Die Erreichung dieses Ziels wurde u.a. durch interne Wettbewerbe gefördert. Die Bauern haben eigene Wetmills auf ihren Plantagen (Entpulpen, also Entfernen des Fruchtfleischs der Kaffeekirsche und Waschen) und nutzen gemeinsam die Trockenmühle (Entfernung der Pergaminohaut von den Kaffeebohnen und Sortieren) der Kooperative. Die Varietät Arabica Typica zeichnet sich durch eine sehr gute Aromenqualität aus. Dafür muß man beim Anbau einen geringen Ertrag je Hektar und eine Krankheitsanfälligkeit für den Kaffeerost in Kauf nehmen. Nur ein kleiner Teil der Kaffeebohnen von Mejillones besteht daher aus Typica Bohnen. Die Geschmacksqualität kann sich sehen lassen: Aromen von Erdnüssen und gerösteten Mandeln in Kombination mit Vol...

Im Jahr Mai 1988 schlossen sich 20 Kaffeebauern zur Kooperative Mejillones zusammen mit dem der erklärten Ziel, Kaffee von besonders hoher Qualität zu erzeugen. Die Erreichung dieses Ziels wurde u.a. durch interne Wettbewerbe gefördert. Die Bauern haben eigene Wetmills auf ihren Plantagen (Entpulpen, also Entfernen des Fruchtfleischs der Kaffeekirsche und Waschen) und nutzen gemeinsam die Trockenmühle (Entfernung der Pergaminohaut von den Kaffeebohnen und Sortieren) der Kooperative. Die Varietät Arabica Typica zeichnet sich durch eine sehr gute Aromenqualität aus. Dafür muß man beim Anbau einen geringen Ertrag je Hektar und eine Krankheitsanfälligkeit für den Kaffeerost in Kauf nehmen. Nur ein kleiner Teil der Kaffeebohnen von Mejillones besteht daher aus Typica Bohnen. Die Geschmacksqualität kann sich sehen lassen: Aromen von Erdnüssen und gerösteten Mandeln in Kombination mit Vol...

Im Jahr Mai 1988 schlossen sich 20 Kaffeebauern zur Kooperative Mejillones zusammen mit dem der erklärten Ziel, Kaffee von besonders hoher Qualität zu erzeugen. Die Erreichung dieses Ziels wurde u.a. durch interne Wettbewerbe gefördert. Die Bauern haben eigene Wetmills auf ihren Plantagen (Entpulpen, also Entfernen des Fruchtfleischs der Kaffeekirsche und Waschen) und nutzen gemeinsam die Trockenmühle (Entfernung der Pergaminohaut von den Kaffeebohnen und Sortieren) der Kooperative. Die Varietät Arabica Typica zeichnet sich durch eine sehr gute Aromenqualität aus. Dafür muß man beim Anbau einen geringen Ertrag je Hektar und eine Krankheitsanfälligkeit für den Kaffeerost in Kauf nehmen. Nur ein kleiner Teil der Kaffeebohnen von Mejillones besteht daher aus Typica Bohnen. Die Geschmacksqualität kann sich sehen lassen: Aromen von Erdnüssen und gerösteten Mandeln in Kombination mit Vol...