Eine hochwertige und stylische Leder-Rolltasche aus 100% Nappa-Echtleder, natürlich gegerbt, mit 5 Fächern, erhältst du mit unserer 1905 Leder-Rolltasche. Die Rolltasche ist mit den folgenden Messern und Werkzeugen aus unserer Serie "1905" bestückt: Officemesser, Zerlegemesser, Santoku mit Kullenschliff, Kochmesser "AJAX" und Büffet-Pinzette. Die Rolltasche überzeugt durch das geschmeidige, sehr strapazierfähige Nappa-Echtleder mit schwermetallfreien Logo-Applikationen in Antiklederoptik. Durch die praktische Fixierung werden die Messer und Werkzeuge sicher transportiert und aufbewahrt. Die Tasche lässt sich mit einem Klettverschluss flexibel und sicher verschließen. Handgefertigt in Deutschland. Technische Daten: Breite 12,50 cm Höhe 0,80 cm Gewicht 1,80 kg

Artikelnummer: 81968000-01 TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Das perfekte BBQ-Sortiment aus unserer geschmiedeten Design-Serie 1905 in unserer neuen Leder-Rolltasche. Enthalten sind Officemesser, Zerlegemesser, Santoku mit Kullenschliff ..

Artikelnummer: 90136000 TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Hochwertige Messerscheide aus antislip Textilmaterial für das Kochmesser AJAX aus der Serie 1905.

Artikelnummer: 90136000 TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Hochwertige Messerscheide aus antislip Textilmaterial für das Kochmesser AJAX aus der Serie 1905.

Artikelnummer: 81968000-01 TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Das perfekte BBQ-Sortiment aus unserer geschmiedeten Design-Serie 1905 in unserer neuen Leder-Rolltasche. Enthalten sind Officemesser, Zerlegemesser, Santoku mit Kullenschliff ..

Auch das Brotmesser bzw. Konditormesser gehört zum Basissortiment in der professionellen Küche, ist aber auch in Konditoreien, Bäckereien und in der Patisserie zu finden. Die spitzen Wellen der Klinge eignen sich ideal zum Schneiden von verschiedenen Brotsorten, aber auch von Krusten z.B. von Braten. Aber auch für Torten und Kuchen ist das Messer bestens geeignet. Schalen von Obst und Gemüse können mit dem Wellenschliff ebenfalls einfach und sauber geschnitten werden. Klingenlänge: 32 cm Gesamtlänge: 46 cm Klingenhöhe: 4,5 cm Gewicht: 364 Gramm   Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl Klingenhärte: 57±1 HRC Griffmaterial: Kunststoff Rostfrei: ja Verknüpfung von Tradition und Moderne durch die Neuauflage des historischen Designs. Im Jahr 1905 hat Friedr. Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen entwickelt, diese ersetzten die bisher üblichen Nieten. Damals wie heute besticht die Serie durch ihre ungewöhnliche Optik. Die Klinge besteht aus dem speziellen deutschen Edelstahl XCrMoVMn.

5 Messer aus sehr hochwertigem Stahl in schwarzer Scheide. Professionell verarbeitet mit in den Griff eingearbeiteten Stahlringen. Wichtige Produkteigenschaften: Härte über 60° RockwellKlingen gezielt in mehreren Stufen gehärtetNutzung der vollen Klingenlänge möglichDeutliche, im Griff eingebettete Stahlringe für ein atemberaubendes FinishHandwäsche empfohlenKochmesser: 21cmFiletiermesser: 21cmAusbeinmesser: 15,2cmOfficemesser: 9cmSchleifstab: 30cmTextil-Rolltasche schwarz Weitere technische Eigenschaften: Material: EdelstahlGewicht: 1,83kgFarbe Messergriff: Schwarz Richtlinienkonformität: Produktion erfolgt nach Vorgaben der Hygiene- und SicherheitsrichtlinienMaterialien entsprechen den europäischen Nahrungsmittel-Normen Falls die hier dargestellten Funktionalitäten nicht ausreichen oder Du noch Fragen hast, dann nimm gerne Kontakt mit uns per Chat, Telefon oder auf. Wir haben viele weitere Gastro-Produkte und Produktvarianten, die wir nicht alle online darstellen können. Auch wenn Du ein größeres Projekt hast, deinen Gastrob

Dieser artikel wird als bausatz verkauft Hocheffizient Einfach zu verwenden

Dick Messer der Serie 1905 Im Jahr 1905 hat Friedrich Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen entwickelt, diese ersetzten die bisher üblichen Nieten. Somit entstand die Verknüpfung von Tradition und Moderne durch die Neuauflage des historischen Designs. Damals wie heute besticht die Serie 1905 durch ihre ungewöhnliche Optik. Die Klinge besteht aus dem speziellen deutschen Edelstahl XCrMoVMn. Friedr. Dick GmbH & Co. KG, Esslinger Straße 4-10, 73779 Deizisau, https://www.dick.de

schwarz

Dick Officemesser Schälmesser 8194709 Messer 9 cm Klingenlänge: 9 cm Gesamtlänge: 19 cm Klingenhöhe: 2 cm Gewicht: 70 Gramm Klinge: XCrMoVMn Stahl (rostfrei) - geschmiedet Griff: Stahlringe / Kunststoff eingespritzt

Dick 1905 Kochmesser mit einer Klingenlänge von 21,0 cm. Das Kochmesser eignet sich bestens zum Zerteilen von großen Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch. Kochmesser 8194721 | DICK 1905 Klingenlänge: 21,0 cm Klingenmaterial: Chrom Molybdän Schliff : beidseitig Klingenhärte: 57±1 HRC Griffmaterial: Kunststoff rostfrei: ja

Das Schälmesser eignet sich zum Schälen und Zubereiten von Obst und Gemüse. Schälmesser 8194607 | Dick 1905 Klingenlänge: 7,0 cm Klingenmaterial: Chrom Molybdän Schliff : beidseitig Klingenhärte: 57±1 HRC Griffmaterial: Kunststoff rostfrei: ja

Stahl: 25 cm Gesamtlänge: 40 cm Gewicht: 500 Gramm Form: Rund Der markante Griff der 1905 Serie von Dick geht zurück auf eine Entwicklung von Friedrich Dick, den Gründungsvater der Messer- und Werkzeugschmiede F.Dick aus Deizisau / Baden Württemberg. Er ersetzte Anfang des letzten Jahrhunderts die bislang üblichen Nieten durch massive Zwingen aus Metall. Damit wurden die Messer noch stabiler und langlebiger. Die Serie wurde in den 2010 in moderner Interpretation wieder aufgelegt und wie damals erfreut sie sich unter den Profiköchen großer Beliebtheit.

Das Santoku aus der geschmiedeten Design-Serie 1905 gilt als asiatischer Klassiker für Gemüse und Fleisch und gehört damit zum Basissortiment in der Küche. Es zeichnet sich durch eine dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff aus. Das spitze Klingenende dient zum Dekorieren. Durch den Kullenschliff entstehen Luftpolster, die das Anhaften des Schnittguts an der Klinge reduzieren. Die Serie 1905 verknüpft gekonnt Tradition und Moderne durch die Neuauflage des historischen Designs. Im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen, die die bisher üblichen Nieten ersetzten. Damals wie heute besticht die Serie durch ihre besondere Optik. Die 18 cm lange Klinge ist aus X55CrMoV14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.

Allgemeine Beschreibung Das Dick Küchenmesser 1905 ist ein vielseitiges Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 13 cm und einem Wellenschliff, ideal für den universellen Einsatz in der Küche. Die Neuauflage der Serie kombiniert traditionelles Design mit modernen Elementen und bietet eine handliche Lösung für verschiedene Schneidaufgaben. Mit diesem Messer schneiden Sie selbst empfindliches Schnittgut in glatte, saubere Scheiben. Technische daten Klingenlänge: 13 cm Material Klinge: X55CrMoV14-Stahl Material Griff: Kunststoff Härtegrad: 56° HRC Nichtrostend: Ja Weitere Informationen Die Serie 1905 wurde ursprünglich 1905 von Friedrich Dick entwickelt und zeichnet sich durch massive Zwingen aus, die die üblichen Nieten ersetzen. Die besondere Optik der Serie bleibt auch in der Neuauflage erhalten.

Breite 33,00 cm Höhe 6,00 cm Länge 43,00 cm Gewicht 3,39 kg Du kochst nicht nur in deiner eigenen Küche und möchtest deine Messer immer mit dabei haben? Eine hochwertige Aufbewahrungsmöglichkeit mit allen wichtigen Kochmessern aus unserer 1905 Serie, erhältst du mit unserem 1905 Magnetkoffer. Damit du direkt loslegen kannst enthält der Magnetkoffer: das 1905 Kochmesser 21 cm, das 1905 Universalmesser 26 cm, das 1905 Tranchiermesser 21 cm, das flexible 1905 Ausbeinmesser 15 cm, sowie das 1905 Officemesser mit einer Klingenlänge von 12 cm. Dank der magnetischen Einlage bleiben die Messerklingen siche fixiert und können auch während des Transports nicht beschädigt werden. Der Schaumstoff im Deckel des Koffers bietet Deinen Messern zusätzlichen Schutz vor Außenweinwirkungen. Den Koffer erhältst Du in den Maßen 43 cm x 32 cm x 6 cm.

Dick 8192518 Zerlegemesser mit 18 cm geschweifter Klinge 1905 Messer Die Klingen sind geschmiedet, die Messer sind sehr scharf und die Schnitthaltigkeit ist excellent. Die hohe Endschärfe resultiert aus der Bearbeitung per Hand durch erfahrene Facharbeiter. - Klingenmaterial: deutscher Edelstahl XCrMoVMn - Klingenlänge 18 cm Friedr. Dick lässt eine altbewährte Fleischer-Messerform neu aufleben und ergänzt die beliebte und erfolgreiche Serie 1905 um ein Zerlegemesser mit geschweifter Klinge. In der Fleischindustrie wurde diese Klingenform zunehmend beliebter und vermehrt verwendet. Der Aufstieg des Messers lässt sich leicht erklären: In der Fleischbranche steht der Fokus besonders auf schnellem, effektiven Arbeiten um möglichst hohe Ausbringungsmengen zu erreichen. Aufgrund der täglichen körperlichen Belastungen spielen Ergonomie und präzise Schnittführung bei den Werkzeugen eine hohe Rolle. Die Messer müssen leichtes, ermüdungs- und schmerzfreies Arbeiten gewährleisten. Friedr. Dick hat diese Form nun aufgegriffen und die Design-Serie 1905 um dieses spezielle Messer erweitert. Klingenlänge: 18 cm Gesamtlänge: 30 cm Klingenhöhe: 3,5 cm Gewicht: 182 Gramm Klinge: XCrMoVMn Stahl (rostfrei) - geschmiedet Griff: Stahlringe / Kunststoff eingespritzt Klingenhöhe: 3,5 cm

exklusives 2er Set mit hochwertigem Messer und passendem Messerklingenschutz - scharfe Messerklinge aus speziellem XCrMoV15 Edelstahl - schwarzer rutschfester Griff - 3 rostfreie Stahlringe im Handgriff - jetzt online kaufen bei MM-ComSale

exklusives 2er Set mit hochwertigem Messer und passendem Messerklingenschutz - scharfe Messerklinge aus speziellem XCrMoV15 Edelstahl - schwarzer rutschfester Griff - 3 rostfreie Stahlringe im Handgriff - jetzt online kaufen bei MM-ComSale