STORY: Der Ursprung von Château des Ormes liegt im 15. Jahrhundert. Nach einem Besuch von König Karl IX. wurde es zur Lehensherrschaft erhoben. Seit 1953 im Besitz der Familie Perromat-Machy, führen Jacques und Guillaume das Weingut mit Leidenschaft und großem Wissen in die AUSBAU: Sauternes: Lehm-, Sand- und Kiesböden, Handlese in 5 Durchgängen. Schwerkraft- und pneumatische Pressung, langsame Gärung in kleinen Edelstahltanks. Ausbau 18 Monate im Holzfass, danach Flaschenreifung. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Bouquet mit zarten Noten von süßen Gewürzen, Pfeffer und kandierten Früchten wie Orange und Aprikose. Herrlich runde und ausgewogene Struktur, mit feiner Frische und ausdrucksvoller Fruchtsüße, die sich besonders im Abgang bemerkbar macht. SERVIEREMPFEHLUNG: optimaler Begleiter zu Gänseleber und ausdrucksvollem Schimmelkäse wie Roquefort; fein auch einfach als Aperitif

STORY: In den legendären Hügeln Tokajs entsteht der Mandolás Furmint von Tokaj-Oremus – ein Weißwein, der Tradition und Moderne vereint. Benannt nach einem historischen Weinberg, offenbart er Aromen von Akazie, Mango, geröstetem Holz, Zitrone und grünem Gras. Ein ausdrucksstarker Furmint mit Tiefe und Eleganz – das Terroir Tokajs in seiner reinsten Form. AUSBAU: Langsame Gärung und mehrjährige Reifung in kleinen ungarischen Eichenfässern – für höchste Konzentration, Balance und Langlebigkeit. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein edelsüßer Wein von großer Finesse mit intensiven Aromen von Honig, Aprikosen, Orangenblüten und kandierten Früchten. Am Gaumen dicht, samtig, mit frischer Säure und enormem Reifepotenzial. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu Gänseleber, Blauschimmelkäse, Desserts mit Marille oder als edler Solist. Auch zu asiatischer Küche mit Süße-Schärfe-Balance sehr passend.

Universalmesser - Kineo - WMF WMF 4000530716798 591561 KINEO Universalmesser - Das richtige Messer von Anfang an: KINEO ist die perfekte Serie für anspruchsvolle Einsteiger! - Vom präzisen Hacken bis zum Schneiden und Würfeln in perfekte Würfel meistert dieses Messer eine Vielzahl von Schneideaufgaben mühelos und professionell! - Dank seiner schmalen, spitzen und steifen Schrägschneide ist es ideal zum Schneiden von Aufschnitt, zum Brunoise-Schneiden von Obst und Gemüse, zum Zwiebelhacken, Entkernen von Gänseleber oder Fleischstücken oder auch zum Ausbeinen eines kleinen Geflügels... - WMF Performance Cut Technologie: verbindet traditionelle Leistung mit modernster Präzisionstechnologie für eine langlebige und außergewöhnliche Schärfe - Dank dieser Technologie ist das Schneiden perfekt und äußerst präzise, und die Klinge wird nicht stumpf mit der Zeit - Klinge aus speziell verstärktem Edelstahl mit sekundärem Schneidwinkel: äußerst robust, hoch korrosionsbeständig - Perfektes Gleichgewicht und ergonomischer Griff für höchste Präzision bei den Bewegungen dank mutigem Design mit Doppelgewichtsausgleich - Klinge im ikonischen kinetischen Design - Hergestellt in Deutschland.

STORY: Champagne Lanson, eines der ältesten Champagnerhäuser, steht seit über 260 Jahren für Eleganz und Frische. Als Hoflieferant des britischen Königshauses verbindet es traditionelle Herstellung, viele Reserveweine und lange Reifezeiten zu seinem unverwechselbaren Stil. Das familiengeführte Haus setzt auf Werte wie Gastfreundschaft und Nachhaltigkeit und bietet als eines der ersten eine Bio-Cuvée an. Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen Lansons Anspruch auf Perfektion. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Einer der ersten Rosé-Champagner, zeigt sich mit dem einzigartigen Lanson-Stil, geprägt von Frische und Frucht. Nach vier Jahren Reifung zeigt er Rosenduft und Noten roter Beeren, am Gaumen präsentiert er sich fein und lebendig mit langem Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Enten-Gänseleber-Terrine mit Preiselbeeren und schwarzen Johannisbeeren; Blanke Moschuspolypen mit Bergamottenpolenta; Maaser Schnepfenvogel an kandierten Zwiebeln und einem rosa Champagnerschaum

STORY: Champagne Mailly Grand Cru entstand 1929 aus dem Mut engagierter Winzer, die trotz Wirtschaftskrise die „Association of Mailly Champagne Producers“ gründeten. Benannt nach dem Heimatdorf, steht das Haus für ein außergewöhnliches Terroir. Unterschiedliche Parzellenausrichtungen und getrennte Vinifizierung sorgen für große Vielfalt. Mailly ist das einzige Champagnerhaus, das ausschließlich Weine aus Grand-Cru-Lagen verwendet. AUSBAU: Überwiegend im Edelstahltank, ca. 30 % im Holzfass (gebrauchte französische Barriques, kein neues Holz) Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Die Prestige-Cuvée des Hauses Mailly stammt aus den besten Chardonnay- und Pinot Noir-Einzellagen rund um die gleichnamige Gemeinde. Nur in außergewöhnlichen Jahren produziert, besticht dieser ausdrucksstarke Jahrgangschampagner mit Noten von Brioche SERVIEREMPFEHLUNG: gebratene Gänseleber, Ravioli mit Krabben gefüllt, Jakobsmuscheln mit Trüffel, gefüllte Pute mit Morcheln

PINOT NOIR SEKT TROCKEN – EXKLUSIVER ROTER SEKT: Ein außergewöhnlicher deutscher Winzersekt mit tief rubinroter Farbe. Hergestellt aus handverlesenen Spätburgunder-Trauben für ein vollmundiges und elegantes Genusserlebnis KLASSISCHE FLASCHENGÄRUNG MIT 24 MONATEN HEFELAGER: Durch die lange Reifezeit entwickelt dieser Sekt eine besonders feine und harmonisch eingebundene Perlage. Perfekt für anspruchsvolle Genießer und festliche Anlässe FEINE FRUCHT & CREMIGE TEXTUR: In der Nase Noten von Brennkirsche und Waldbeeren. Am Gaumen geschmeidig mit finessenreicher Struktur, dezent süßer Note und samtig-cremigem Mousseux – ein harmonischer, aber kraftvoller roter Sekt PERFEKT ALS APERITIF ODER ZU DESSERTS: Ideal für feierliche Momente, serviert zu edlen Canapés wie Gänseleber oder als Begleiter beerenfruchtiger Desserts. Ein Sekt, der sowohl pur als auch zu gehobener Küche überzeugt HEX BLEIBT HEX – EIN SAGENHAFTER WEIN: Die Geschichte der "Hex vom Dasenstein" begann mit einer Sage aus dem Jahr 1356 und gipfelt heute in preisgekrönten Weinen 2024 wurde das Weingut erneut mit 5 Sternen der AWC Vienna ausgezeichnet

STORY: Champagne Mailly Grand Cru entstand 1929 aus dem Mut engagierter Winzer, die trotz Wirtschaftskrise die „Association of Mailly Champagne Producers“ gründeten. Benannt nach dem Heimatdorf, steht das Haus für ein außergewöhnliches Terroir. Unterschiedliche Parzellenausrichtungen und getrennte Vinifizierung sorgen für große Vielfalt. Mailly ist das einzige Champagnerhaus, das ausschließlich Weine aus Grand-Cru-Lagen verwendet. AUSBAU: Überwiegend im Edelstahltank, ca. 30 % im Holzfass (gebrauchte französische Barriques, kein neues Holz) Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Die Prestige-Cuvée des Hauses Mailly stammt aus den besten Chardonnay- und Pinot Noir-Einzellagen rund um die gleichnamige Gemeinde. Nur in außergewöhnlichen Jahren produziert, besticht dieser ausdrucksstarke Jahrgangschampagner mit Noten von Brioche SERVIEREMPFEHLUNG: gebratene Gänseleber, Ravioli mit Krabben gefüllt, Jakobsmuscheln mit Trüffel, gefüllte Pute mit Morcheln

STORY: Champagne Mailly Grand Cru entstand 1929 aus dem Mut engagierter Winzer, die trotz Wirtschaftskrise die „Association of Mailly Champagne Producers“ gründeten. Benannt nach dem Heimatdorf, steht das Haus für ein außergewöhnliches Terroir. Unterschiedliche Parzellenausrichtungen und getrennte Vinifizierung sorgen für große Vielfalt. Mailly ist das einzige Champagnerhaus, das ausschließlich Weine aus Grand-Cru-Lagen verwendet. AUSBAU: Überwiegend im Edelstahltank, ca. 30 % im Holzfass (gebrauchte französische Barriques, kein neues Holz) Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Die Prestige-Cuvée des Hauses Mailly stammt aus den besten Chardonnay- und Pinot Noir-Einzellagen rund um die gleichnamige Gemeinde. Nur in außergewöhnlichen Jahren produziert, besticht dieser ausdrucksstarke Jahrgangschampagner mit Noten von Brioche SERVIEREMPFEHLUNG: gebratene Gänseleber, Ravioli mit Krabben gefüllt, Jakobsmuscheln mit Trüffel, gefüllte Pute mit Morcheln

SPEYSIDER - Ein reichhaltiger und vollmundiger Single Malt Scotch Whisky aus der Cardhu Familie. Er reift für 12 Jahre, um seinen fruchtigen Geschmack voll zu entfalten AROMA PUR - Ein klarer, frischer und eichiger Malt. Der Whisky von Cardhu ist wie eine Unterhaltung in bester Gesellschaft. Mit seinem geschmeidigen, süßen und milden Charakter, der auf das weiche, torfhaltige Wasser der Mannoch Hills zurückzuführen ist, ist Cardhu ein zuverlässiger Begleiter für jeden Gastgeber SERVIERVORSCHLAG - Der sanfte, honigähnliche Geschmack des 12 Jahre alten Cardhu kommt am besten zur Geltung, wenn man ihn pur oder auf Eis genießt. Sein weicher Charakter passt perfekt zu leicht süßlichen Fleischgerichten. Probieren Sie ihn zum Beispiel mit luftgetrocknetem Schinken wie Pata Negra, Serrano- oder Parmaschinken und schwarzen Feigen oder auch zu Gänseleber mit karamellisierten Äpfeln GESCHENKIDEE - Dieser Single Malt Scotch Whisky ist ebenfalls in einer eleganten Geschenkbox erhältlich, die eine wunderschön gestaltete Flasche Cardhu 12 Jahre, und ein Set Tumbler-Gläser für Whisky beinhaltet. Das ideale Geschenkset zum Valentinstag

【Mode, Qualität】 Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl. Edelstahldraht ist robust und einfach zu verwenden. Griff hält bequem. Langlebiger Edelstahl kann Hartkäse, Halbhartkäse und Weichkäse schneiden. 【Einzigartiges Design】 Die Gummibeine befinden sich an der Unterseite der Basis, um unnötige Bewegungen und Rutschen zu minimieren und gleichzeitig Ihre Küchenarbeitsplatten vor möglichen Schäden zu schützen. 【Präzise Größen】 Dieser verstellbare Käsehobel aus Edelstahl ist mit klaren und präzisen Gitterskalen ausgestattet, mit denen Sie genau auf die gewünschte Größe schneiden können, ohne sich Sorgen machen zu müssen, zu groß oder zu klein zu schneiden. 【Einfach zu installieren und zu reinigen】 Reinigen Sie das Produkt einfach mit Wasser und Seife und wischen Sie es dann ab. Bei der Installation der Leitung können Sie den Griff leicht drücken, um die Installation zu erleichtern. 【Mehrzweck】 Enthält 1 vorinstalliertes Kabel, 5 Ersatzkabel. Unser Käsehobel kann halbharten und weichen Käse schneiden. Zum Beispiel: Butter, Schinken, Gänseleber, Kuchen, Obst, Gemüse usw. Ein Schneidebrett, das leicht zu reinigen ist und nicht kratzt, ist ein unverzichtbares Küchengerät.

STORY: Champagne Mailly Grand Cru entstand 1929 aus dem Mut engagierter Winzer, die trotz Wirtschaftskrise die „Association of Mailly Champagne Producers“ gründeten. Benannt nach dem Heimatdorf, steht das Haus für ein außergewöhnliches Terroir. Unterschiedliche Parzellenausrichtungen und getrennte Vinifizierung sorgen für große Vielfalt. Mailly ist das einzige Champagnerhaus, das ausschließlich Weine aus Grand-Cru-Lagen verwendet. AUSBAU: Überwiegend im Edelstahltank, kleiner Teil im Holzfass (gebrauchte Fässer, kein neues Holz) Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Nuancenreiche Aromen verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche ästhetische Eleganz. Florale Noten, durchzogen von saftigen weißen Früchten und einem Hauch von Zitrusfrüchten, unterstreichen die beginnende Reife des Jahrgangs vor dem Hintergrund einer frühlingshaften Frische. Eine cremige Perlage geht in einen seidigen Gaumen über, der lebendige Zitrusaromen bis hin zu einem spritzig-salzigen und kreideartigen Abgang entfaltet. SERVIEREMPFEHLUNG: gebratene Gänseleber, Ravioli mit Krabben gefüllt, Jakobsmuscheln mit Trüffel, gefüllte Pute mit Morcheln

STORY: Champagne Mailly Grand Cru entstand 1929 aus dem Mut engagierter Winzer, die trotz Wirtschaftskrise die „Association of Mailly Champagne Producers“ gründeten. Benannt nach dem Heimatdorf, steht das Haus für ein außergewöhnliches Terroir. Unterschiedliche Parzellenausrichtungen und getrennte Vinifizierung sorgen für große Vielfalt. Mailly ist das einzige Champagnerhaus, das ausschließlich Weine aus Grand-Cru-Lagen verwendet. AUSBAU: Überwiegend im Edelstahltank, kleiner Teil im Holzfass (gebrauchte Fässer, kein neues Holz) Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Nuancenreiche Aromen verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche ästhetische Eleganz. Florale Noten, durchzogen von saftigen weißen Früchten und einem Hauch von Zitrusfrüchten, unterstreichen die beginnende Reife des Jahrgangs vor dem Hintergrund einer frühlingshaften Frische. Eine cremige Perlage geht in einen seidigen Gaumen über, der lebendige Zitrusaromen bis hin zu einem spritzig-salzigen und kreideartigen Abgang entfaltet. SERVIEREMPFEHLUNG: gebratene Gänseleber, Ravioli mit Krabben gefüllt, Jakobsmuscheln mit Trüffel, gefüllte Pute mit Morcheln

STORY: Seit fünf Generationen widmet sich die Familie Mignon der Champagnerkunst. Pierre und Yveline führen das Haus Pierre Mignon mit tief verwurzeltem Know-how weiter und arbeiten eng mit ihren Kindern zusammen: Céline betreut Export und Kunden, während Jean-Charles für Weinberge und Weine verantwortlich ist. Tradition und Innovation prägen ihre außergewöhnlichen Champagner. AUSBAU: 36 bis 48 Monate auf der Hefe Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG:Im Glas zeigt er sich strohgelb mit feinen Perlen. In der Nase zarte Anis- und kreidige Terroir-Noten, weiße Früchte und ein Hauch Brioche. Am Gaumen besonders samtig, mit perfekt integrierter Perlage. Fruchtig, langanhaltend und aromatisch komplex, verbindet Lebendigkeit, feine Unterholznoten und eine elegante Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG:Mit seiner fruchtigen Art und seiner mineralischen Frische ist er der ideale Begleiter zum Aperitif – aber auch zu Reimser Pressschinken, Gänseleber oder einer warmen Geflügelbrust mit Pilzen.

STORY: Seit fünf Generationen widmet sich die Familie Mignon der Champagnerkunst. Pierre und Yveline führen das Haus Pierre Mignon mit tief verwurzeltem Know-how weiter und arbeiten eng mit ihren Kindern zusammen: Céline betreut Export und Kunden, während Jean-Charles für Weinberge und Weine verantwortlich ist. Tradition und Innovation prägen ihre außergewöhnlichen Champagner. AUSBAU: 36 bis 48 Monate auf der Hefe Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG:Im Glas zeigt er sich strohgelb mit feinen Perlen. In der Nase zarte Anis- und kreidige Terroir-Noten, weiße Früchte und ein Hauch Brioche. Am Gaumen besonders samtig, mit perfekt integrierter Perlage. Fruchtig, langanhaltend und aromatisch komplex, verbindet Lebendigkeit, feine Unterholznoten und eine elegante Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG:Mit seiner fruchtigen Art und seiner mineralischen Frische ist er der ideale Begleiter zum Aperitif – aber auch zu Reimser Pressschinken, Gänseleber oder einer warmen Geflügelbrust mit Pilzen.

STORY: Champagne Mailly Grand Cru entstand 1929 aus dem Mut engagierter Winzer, die trotz Wirtschaftskrise die „Association of Mailly Champagne Producers“ gründeten. Benannt nach dem Heimatdorf, steht das Haus für ein außergewöhnliches Terroir. Unterschiedliche Parzellenausrichtungen und getrennte Vinifizierung sorgen für große Vielfalt. Mailly ist das einzige Champagnerhaus, das ausschließlich Weine aus Grand-Cru-Lagen verwendet. AUSBAU: Überwiegend im Edelstahltank, kleiner Teil im Holzfass (gebrauchte Fässer, kein neues Holz) Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Nuancenreiche Aromen verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche ästhetische Eleganz. Florale Noten, durchzogen von saftigen weißen Früchten und einem Hauch von Zitrusfrüchten, unterstreichen die beginnende Reife des Jahrgangs vor dem Hintergrund einer frühlingshaften Frische. Eine cremige Perlage geht in einen seidigen Gaumen über, der lebendige Zitrusaromen bis hin zu einem spritzig-salzigen und kreideartigen Abgang entfaltet. SERVIEREMPFEHLUNG: gebratene Gänseleber, Ravioli mit Krabben gefüllt, Jakobsmuscheln mit Trüffel, gefüllte Pute mit Morcheln

ERNEUERUNG - Perlen aus exquisitem Balsamico-Essig, die ihr Aroma intensiv entfalten, wenn sie im Mund explodieren. Ideal, um Ihre Toasts, Canapés, Salate, Gänseleber, Fisch oder Fleisch und Käse zu verschönern und subtil aufzuwerten. Einige wenige Perlen genügen, um Originalität und Modernität in Ihre Präsentationen zu bringen. SENSE RECREATION - dank der runden Form der Perle kann sie als Dekoration verwendet werden; sie dekoriert, gestaltet und verleiht einem Gericht Farbe. Und sie ist eine Explosion - einmal im Mund, erzeugt sie ein Geschmackserlebnis, wenn sie explodiert. VERSATILE- Es ist eine Wahl für die Küche von Restaurants und Bars, die aus dem klassischen Dressing für ihre Salate und Fischgerichte "aussteigen" wollen. Spektakulärer Geschmack, wenn es im Mund explodiert. PERFEKTE KONSERVIERUNG- Die Perlen sind in einer "Leitflüssigkeit" konserviert, die genau die gleiche ist wie die, die zur Herstellung der Kugeln verwendet wird. Wenn Sie das Glas öffnen, werden Sie feststellen, dass sich die Perlen perfekt davon trennen lassen und diese Flüssigkeit auch in Ihren gastronomischen Kreationen verwendet werden kann. Nutzen Sie es! LANGLEBIGE LEBENSDAUER - Unsere zitron-Konzentrate haben eine Haltbarkeit von 1,5 Jahren geschlossen und 20/30 Tage im Kühlschrank geöffnet und halten Temperaturen von 60º heiß und -5º kalt stand.

STORY: Didier Delagrange führt das Weingut in sechster Generation in der Côte de Beaune. Auf 14,5 Hektar entstehen klassische, terroirbetonte Burgunder, geprägt von sorgfältiger Handarbeit und minimalem Eingriff im Keller. Sein Ziel: Authentizität, Eleganz und Beständigkeit, Jahrgang für Jahrgang. AUSBAU: Die weißen Burgunder aus Meursault werden typischerweise schonend als Ganztrauben gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks oder direkt in kleinen Eichenfässern vergoren. Anschließend erfolgt der Ausbau über etwa 10–14 Monate auf der Feinhefe, häufig mit regelmäßiger Batonnage zur Förderung von Fülle und Komplexität. Je nach Stil reift ein Teil der Weine in neuem Holz, um dezente Röstaromen einzubinden, bevor die Cuvées assembliert, leicht filtriert und abgefüllt werden. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Komplexes und tiefgründiges Bouquet, Weißdorn, Akazie und Holunder; eine mineralische Note von Feuerstein; vollmundig, mit Aromen von Zitrusfrüchten und einem Hauch Vanille; entwickelt im Laufe der Zeit Haselnuss- und Honigaromen SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrillte Krebse, Jakobsmuschel, Gänseleber, Kalb und Geflügel in weißer Soße oder Blauerschimmel-Käse

STORY: Didier Delagrange führt das Weingut in sechster Generation in der Côte de Beaune. Auf 14,5 Hektar entstehen klassische, terroirbetonte Burgunder, geprägt von sorgfältiger Handarbeit und minimalem Eingriff im Keller. Sein Ziel: Authentizität, Eleganz und Beständigkeit, Jahrgang für Jahrgang. AUSBAU: Die weißen Burgunder aus Meursault werden typischerweise schonend als Ganztrauben gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks oder direkt in kleinen Eichenfässern vergoren. Anschließend erfolgt der Ausbau über etwa 10–14 Monate auf der Feinhefe, häufig mit regelmäßiger Batonnage zur Förderung von Fülle und Komplexität. Je nach Stil reift ein Teil der Weine in neuem Holz, um dezente Röstaromen einzubinden, bevor die Cuvées assembliert, leicht filtriert und abgefüllt werden. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Komplexes und tiefgründiges Bouquet, Weißdorn, Akazie und Holunder; eine mineralische Note von Feuerstein; vollmundig, mit Aromen von Zitrusfrüchten und einem Hauch Vanille; entwickelt im Laufe der Zeit Haselnuss- und Honigaromen SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrillte Krebse, Jakobsmuschel, Gänseleber, Kalb und Geflügel in weißer Soße oder Blauerschimmel-Käse

STORY: Didier Delagrange führt das Weingut in sechster Generation in der Côte de Beaune. Auf 14,5 Hektar entstehen klassische, terroirbetonte Burgunder, geprägt von sorgfältiger Handarbeit und minimalem Eingriff im Keller. Sein Ziel: Authentizität, Eleganz und Beständigkeit, Jahrgang für Jahrgang. AUSBAU: Die weißen Burgunder aus Meursault werden typischerweise schonend als Ganztrauben gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks oder direkt in kleinen Eichenfässern vergoren. Anschließend erfolgt der Ausbau über etwa 10–14 Monate auf der Feinhefe, häufig mit regelmäßiger Batonnage zur Förderung von Fülle und Komplexität. Je nach Stil reift ein Teil der Weine in neuem Holz, um dezente Röstaromen einzubinden, bevor die Cuvées assembliert, leicht filtriert und abgefüllt werden. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Komplexes und tiefgründiges Bouquet, Weißdorn, Akazie und Holunder; eine mineralische Note von Feuerstein; vollmundig, mit Aromen von Zitrusfrüchten und einem Hauch Vanille; entwickelt im Laufe der Zeit Haselnuss- und Honigaromen SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrillte Krebse, Jakobsmuschel, Gänseleber, Kalb und Geflügel in weißer Soße oder Blauerschimmel-Käse

Der Beginn einer kochenden Leidenschaft Essen wie im Sternerestaurant? Starkoch Christian Henze zeigt Dir im Feinschmecker Kochkurs in Kempten, wie das geht. Lerne vom Gourmet höchstpersönlich: Gänseleber, Kaviar und Loup de Mer – diese exquisiten Delikatessen findest Du sonst nur in Gourmetrestaurants. Überrasche Deine Gäste bei der nächsten Dinnerparty mit einem feinen Schlemmermenü. Christian Henze zeigt Dir, wie Du das meisterst. Dein Gourmetmenü für zuhause beginnt mit einem prickelnden Glas Spumante. Gemeinsam mit dem Profi bereitest Du ein köstliches 6-Gänge-Menü aus den besten Zutaten zu. Während Du schnippelst, flambierst und anrichtest, verströmen Trüffel, Käse und Bourbon Vanille ihren verführerischen Duft. Zeige Deine Kreationen und beeindrucke Deine Freunde. Überrasche einen Hobbykoch! Verschenke den Feinschmecker Kochkurs in Kempten mit TV-Koch Christian Henze. Inhalt Exklusivkochkurs unter fachkundiger Anleitung Zubereitung eines 6-Gänge-Menüs rund um das Thema Feinschmecker Kursunterlagen mit Rezepten Getränke (alkoholfreie Getränke, Bier, Wein und Kaffee) Überraschungsgeschenk Teilnehmer Gutschein gültig für 1 Person Gruppengröße: 10-15 Personen Dauer Ca. 6 Stunden Ausrüstung &, Kleidung Wird gestellt: Kochschürze Teilnahmebedingungen Mindestalter: 16 Jahre Teilnahme für Personen mit Handicap nach Absprache mit dem Veranstalter möglich Verfügbarkeit / Termine Termine nach Vereinbarung