Der Nannini Classica besteht zu 20 Prozent aus feinsten Arabicabohnen und zu 80 Prozent aus Robustabohnen höchster Qualität. Die ausgewählten Bohnen stammen aus Kamerun und Indien und werden äußerst schonend geröstet. Dieser A. Nannini Klassiker besticht durch sein starkes Aroma, seinen langanhaltenden Geschmack und seinem geringen Säuregehalt. Perfekt geeignet für den privaten Gebrauch oder im Büro. Das Familienunternehmen Caffè A. Nannini steht für Traditionsbewusstsein, Lebenslust und puren Kaffeegenuss seit über 100 Jahren. Seit 1989 wird das Röstverfahren immer weiter perfektioniert und gilt heute als der Champagner unter den Kaffees.
Der Nannini Decaffeinato bietet einen exzellenten Kaffeegenuss ohne Koffein. Er besteht zu 50% aus feinsten Arabicabohnen, welche dem Espresso einen weichen und harmonischen Geschmack verleihen. Besonders ist die deutlich zu schmeckende Schokoladennote. Das Koffein wird mit Hilfe von Dichlormethan entfernt. Das Familienunternehmen Caffè A. Nannini steht für Traditionsbewusstsein und Lebenslust, purer Kaffeegenuss seit über 100 Jahren. Seit 1989 wird das Röstverfahren immer weiter perfektioniert und gilt heute als der Champagner unter den Kaffees.
Caffè A. Nannini Espressotasse mit blauer Untertasse NN10833
Die Caffè A. Nannini Espressotasse ist aus hochwertigem Porzellan und überzeugt durch ihr klassisches Design mit dem bekannten Caffè A. Nannini-Logo in den Farben Schwarz und Rot. Am oberen Tassenrand hat sie einen Durchmesser von etwa 5,5 cm. In Kombination mit der farbenfrohen Untertasse mit einem Durchmesser von 12cm ist sie ideal für den Espressogenuss. Die maximale Füllmenge sind 70ml, jedoch wird eine Füllmenge von 50ml für die fein verarbeitete Tasse empfohlen. Aufgrund des besonders dickwandigen Porzellans kann die Temperatur des Espresso lange erhalten werden. Die edle Espressotasse ist spülmaschinenfest und kann somit schnell und einfach gereinigt werden. Die Kaffeerösterei Caffè A. Nannini aus Siena bietet seit vielen Jahren qualitativ hochwertige Produkte mit italienischem Charme für alle Kaffeeliebhaber.
Caffè A. Nannini Espressotasse mit roter Untertasse NN10828
Die Caffè A. Nannini Espressotasse ist aus hochwertigem Porzellan und überzeugt durch ihr klassisches Design mit dem bekannten Caffè A. Nannini-Logo in der Farbe Schwarz und Rot. Am oberen Tassenrand hat sie einen Durchmesser von etwa 5,5 cm. In Kombination mit der farbenfrohen Untertasse mit einem Durchmesser von 12cm ist sie ideal für den Espressogenuss. Die maximale Füllmenge sind 70ml, jedoch wird eine Füllmenge von 50ml für die fein verarbeitete Tasse empfohlen. Aufgrund des besonders dickwandigen Porzellans kann die Temperatur des Espresso lange erhalten werden. Die edle Espressotasse ist spülmaschinenfest und kann somit schnell und einfach gereinigt werden. Die Kaffeerösterei Caffè A. Nannini aus Siena bietet seit vielen Jahren qualitativ hochwertige Produkte mit italienischem Charme für alle Kaffeeliebhaber.
Caffè A. Nannini Espressotasse mit gelber Untertasse NN10831
Die Caffè A. Nannini Espressotasse ist aus hochwertigem Porzellan und überzeugt durch ihr klassisches Design mit dem bekannten Caffè A. Nannini-Logo in den Farben Schwarz und Rot. Am oberen Tassenrand hat sie einen Durchmesser von etwa 5,5 cm. In Kombination mit der farbenfrohen Untertasse mit einem Durchmesser von 12cm ist sie ideal für den Espressogenuss. Die maximale Füllmenge sind 70ml, jedoch wird eine Füllmenge von 50ml für die fein verarbeitete Tasse empfohlen. Aufgrund des besonders dickwandigen Porzellans kann die Temperatur des Espresso lange erhalten werden. Die edle Espressotasse ist spülmaschinenfest und kann somit schnell und einfach gereinigt werden. Die Kaffeerösterei Caffè A. Nannini aus Siena bietet seit vielen Jahren qualitativ hochwertige Produkte mit italienischem Charme für alle Kaffeeliebhaber.
Caffè A. Nannini Espressotasse mit grüner Untertasse NN10832
Die Caffè A. Nannini Espressotasse ist aus hochwertigem Porzellan und überzeugt durch ihr klassisches Design mit dem bekannten Caffè A. Nannini-Logo in den Farben Schwarz und Rot. Am oberen Tassenrand hat sie einen Durchmesser von etwa 5,5 cm. In Kombination mit der farbenfrohen Untertasse mit einem Durchmesser von 12cm ist sie ideal für den Espressogenuss. Die maximale Füllmenge sind 70ml, jedoch wird eine Füllmenge von 50ml für die fein verarbeitete Tasse empfohlen. Aufgrund des besonders dickwandigen Porzellans kann die Temperatur des Espresso lange erhalten werden. Die edle Espressotasse ist spülmaschinenfest und kann somit schnell und einfach gereinigt werden. Die Kaffeerösterei Caffè A. Nannini aus Siena bietet seit vielen Jahren qualitativ hochwertige Produkte mit italienischem Charme für alle Kaffeeliebhaber.
Der Caffè A. Nannini Etnea ist eine einzigartige Kaffeekomposition aus 55% feinster Arabica- und 45% Robustabohnen. Aufgrund seiner langen Röstung entfalten sich die Aromen besonders intensiv und sorgen für den kräftigen und würzigen Geschmack. Darüber hinaus enthält er Noten von gebackenem Brot und weist einen sehr geringen Säureanteil auf. Diese Kaffeemischung wird vorwiegend als Espresso genossen, jedoch eignet er sich auch hervorragend als Kaffeespezialität mit Milch. Aus diesem Grund ist er ein Geschmackserlebnis für alle Kaffeeliebhaber. Für den Caffè A. Nannini Etnea wird die Zubereitung mit Kaffeevollautomaten und Siebträgermaschinen empfohlen. Die Kaffeerösterei Caffè A. Nannini bietet seit 1989 edle Kaffeekompositionen. Die besonders lange Röstung von bis zu 20 Minuten ermöglicht eine schonende Röstung der Rohbohnen und sorgt für eine perfekte Entfaltung der intensiven Aromen.
Feinporige und dichte CremaDer Crema Delicato von caffè baresi verdient sich seinen Namen durch das Zusammenführen bester Rohkaffees aus Höhenregionen in Guatemala, Indien, Mexico und Tansania. 90% des Blends werden durch feinste Arabicasorten abgedeckt, wobei die hochklassigen Varietäten Bourbon, Catimor, Catuai und Caturra zum Einsatz kommen. Der vergleichsweise geringe, aber nicht zu vernachlässigende Robusta Anteil im Crema Delicato ist wiederum für den ersten Teil des Namens verantwortlich – die ausgeprägte, feinporige und dichte Crema, die noch lange nach der Zubereitung in der Tasse verweilt. Sowohl die Robustabohnen als auch alle Arabicasorten wurden nach der Handverlesung schonend langsam in der Sonne getrocknet, um sie anschließend nass aufzubereiten.Stimmiges GeschmacksbildDie Bohnen von baresi werden mit einer mittelkräftigen bis dunklen Vienna Röstung vollendet. Dabei werden cremige Karamell- und feine Schokonoten gekonnt herausgearbeitet. Ein Hauch von süßer Vanille rundet das stimmige Geschmacksbild perfekt ab. Passend zum Geschmacksprofil schmeichelt der Crema Delicato mit seinem weichen, ausbalancierten Körper und der milden Säure, die kaum bemerkbar im Hintergrund stattfindet. Um der Harmonie von Geschmack und Textur die beste Chance auf Entfaltung zu geben, empfiehlt sich die Zubereitung als Caffè Crema im Vollautomaten oder der Genuss als klassischer Filterkaffee. Als Espresso aus dem Siebträger eine milde Alternative, wenn es mal weniger wuchtig sein darf. caffè baresi stattet seine Verpackungen mit speziellen Aromaventilen aus, die es dem Kaffee ermöglichen, seine individuelle Note bis zum genussvollen Kaffeemoment zu Hause zu behalten. So garantiert caffè baresi Genuss und Leidenschaft auf ganzheitlicher Ebene.
Feinporige und dichte CremaDer Crema Delicato von caffè baresi verdient sich seinen Namen durch das Zusammenführen bester Rohkaffees aus Höhenregionen in Guatemala, Indien, Mexico und Tansania. 90% des Blends werden durch feinste Arabicasorten abgedeckt, wobei die hochklassigen Varietäten Bourbon, Catimor, Catuai und Caturra zum Einsatz kommen. Der vergleichsweise geringe, aber nicht zu vernachlässigende Robusta Anteil im Crema Delicato ist wiederum für den ersten Teil des Namens verantwortlich – die ausgeprägte, feinporige und dichte Crema, die noch lange nach der Zubereitung in der Tasse verweilt. Sowohl die Robustabohnen als auch alle Arabicasorten wurden nach der Handverlesung schonend langsam in der Sonne getrocknet, um sie anschließend nass aufzubereiten.Stimmiges GeschmacksbildDie Bohnen von baresi werden mit einer mittelkräftigen bis dunklen Vienna Röstung vollendet. Dabei werden cremige Karamell- und feine Schokonoten gekonnt herausgearbeitet. Ein Hauch von süßer Vanille rundet das stimmige Geschmacksbild perfekt ab. Passend zum Geschmacksprofil schmeichelt der Crema Delicato mit seinem weichen, ausbalancierten Körper und der milden Säure, die kaum bemerkbar im Hintergrund stattfindet. Um der Harmonie von Geschmack und Textur die beste Chance auf Entfaltung zu geben, empfiehlt sich die Zubereitung als Caffè Crema im Vollautomaten oder der Genuss als klassischer Filterkaffee. Als Espresso aus dem Siebträger eine milde Alternative, wenn es mal weniger wuchtig sein darf. caffè baresi stattet seine Verpackungen mit speziellen Aromaventilen aus, die es dem Kaffee ermöglichen, seine individuelle Note bis zum genussvollen Kaffeemoment zu Hause zu behalten. So garantiert caffè baresi Genuss und Leidenschaft auf ganzheitlicher Ebene.
Biologischer Blend aus hervorragendem AnbauUm für gleichbleibende hohe Kaffeequalität zu sorgen, besteht der caffè baresi Espresso Biologico gleich aus mehreren Chargen hervorragender Arabica- und Robusta-Bohnen, die extra für diese Mischung zusammengetragen werden. Dabei besteht der Blend zu 70 % aus exquisiten Arabica-Bohnen, die in Kolumbien, dem zweitgrößten Kaffeeproduzenten der Welt, ideale Bedingungen vorfinden. Denn die erfahrenen Plantagenbesitzer vor Ort wissen, worauf es beim Anbau von gewaschenem Arabica-Kaffee ankommt – schließlich exportiert das Land im nördlichen Teil Südamerikas jährlich etwa 12,5 Millionen Säcke, während 2 Millionen im eigenen Land verbraucht werden. Zudem ziehen sich in Kolumbien hohe Bergketten durch die besten Kaffeegebiete, sodass die Bohnen auf bis zu 1300 Metern Höhe perfekt reifen können. Nördlich des äquators reift der andere Bohnenteil des genussvollen Bio-Blends: Mexiko ist bekannt als Pionier für den biologischen Kaffeeanbau. Dabei besteht der Großteil der Bohnensorten aus aromatischen Arabica-Bohnen, die auf einer Höhe von 400 bis 900 Metern wachsen. Die wichtigste Anbauregion ist dabei Chiapas im Südosten des Landes, an der Grenze zu Guatemala. Von hier stammen bis zu 40 % der gesamten Kaffeeproduktion Mexikos. Besonders ist für die mexikanischen Farmer der Verzicht auf Chemikalien und der Fokus auf einen ökologischen Anbau. Indien belegt unter den größten Arabica-Produzenten der Welt den 5. Platz, ist aber seit über 150 Jahren im Kaffeegeschäft. Die außergewöhnliche Qualität der Bohnen hat nicht nur einen Grund: In Indien bieten das tropische Klima, die Höhenlage, die sonnigen Hänge, die reichlichen Niederschläge und der humusreiche Boden ideale Bedingungen für den Anbau. Zudem ist Indien eines der wenigen Länder, in denen sowohl Arabica-Kaffee als auch Robusta-Kaffee wächst – der sich, im Gegensatz zu Arabica, auch bei heiß-feuchten Temperaturen und niedrigere Höhenlagen wohlfühlt.Echt italienisches Flair von der Zubereitung bis zum GenussErst durch die richtige Röstung wird aus den erlesenen Bohnen ein erstklassiger Kaffeegenuss, der immer wieder neue Aromen offenbart. Hierfür wird die Mischung mit der Röststufe Italian Roast veredelt, die eine Hommage an die italienische Kaffeekultur ist. Denn dort wird der Kaffee gerne dunkel getrunken, ideal also für eine Caffè Crème oder einen klassischen Espresso. Für alle Kaffees von caffè baresi wird das schonende Trommelröstverfahren genutzt, das bei niedrigen Temperaturen und bei einer langen Röstdauer die gesamte Aromenvielfalt aus den Bohnen lockt. So offenbart der Blend beim ersten Schluck seinen vollen Geschmack, der nur ganz wenig Säure aufweist. Umso prägnanter ist daher der vollmundige Körper des tiefbraunen Kaffeetraums. Der erfahrene Gaumen wird gleich, oder erst beim zweiten Schluck, die unterschiedlichen schokoladigen Noten erkennen. Mit ein wenig Süße zeigt sich die Kreation als Hülle für feine Nuancen von Rohzucker, süßem Kakao und intensiver Zartbitterschokolade. Idealerweise wird die Mischung im Siebträger, im Vollautomaten oder im Espressokocher zubereitet. Denn der caffè baresi Espresso Biologico mag es besonders dunkel und zeigt sich erst dann von seiner intensiven Seite, die den höchsten Qualitätsansprüchen genügt. Und natürlich darf für einen perfekten Espresso auch eine stabile Crema nicht fehlen. Denn nur so wird das echt italienische Erlebnis erst vollkommen. Abgerundet wird der Genuss mit etwas italienischem Gebäck, das zum Espresso gereicht wird. Typischerweise wird in Italien neben die Tasse ein Stück Cantuccini gelegt. Das Mandelgebäck stammt aus Florenz und wurde bereits 1858 kreiert. Mit seinem knusprigen Geschmack sowie den feinen Mandelnoten ist es die ideale Beigabe zum Kaffeegenuss und eignet sich perfekt, um dem caffè baresi Espresso Biologico eine weitere Aromaebene hinzuzufügen.
Biologischer Blend aus hervorragendem AnbauUm für gleichbleibende hohe Kaffeequalität zu sorgen, besteht der caffè baresi Espresso Biologico gleich aus mehreren Chargen hervorragender Arabica- und Robusta-Bohnen, die extra für diese Mischung zusammengetragen werden. Dabei besteht der Blend zu 70 % aus exquisiten Arabica-Bohnen, die in Kolumbien, dem zweitgrößten Kaffeeproduzenten der Welt, ideale Bedingungen vorfinden. Denn die erfahrenen Plantagenbesitzer vor Ort wissen, worauf es beim Anbau von gewaschenem Arabica-Kaffee ankommt – schließlich exportiert das Land im nördlichen Teil Südamerikas jährlich etwa 12,5 Millionen Säcke, während 2 Millionen im eigenen Land verbraucht werden. Zudem ziehen sich in Kolumbien hohe Bergketten durch die besten Kaffeegebiete, sodass die Bohnen auf bis zu 1300 Metern Höhe perfekt reifen können. Nördlich des äquators reift der andere Bohnenteil des genussvollen Bio-Blends: Mexiko ist bekannt als Pionier für den biologischen Kaffeeanbau. Dabei besteht der Großteil der Bohnensorten aus aromatischen Arabica-Bohnen, die auf einer Höhe von 400 bis 900 Metern wachsen. Die wichtigste Anbauregion ist dabei Chiapas im Südosten des Landes, an der Grenze zu Guatemala. Von hier stammen bis zu 40 % der gesamten Kaffeeproduktion Mexikos. Besonders ist für die mexikanischen Farmer der Verzicht auf Chemikalien und der Fokus auf einen ökologischen Anbau. Indien belegt unter den größten Arabica-Produzenten der Welt den 5. Platz, ist aber seit über 150 Jahren im Kaffeegeschäft. Die außergewöhnliche Qualität der Bohnen hat nicht nur einen Grund: In Indien bieten das tropische Klima, die Höhenlage, die sonnigen Hänge, die reichlichen Niederschläge und der humusreiche Boden ideale Bedingungen für den Anbau. Zudem ist Indien eines der wenigen Länder, in denen sowohl Arabica-Kaffee als auch Robusta-Kaffee wächst – der sich, im Gegensatz zu Arabica, auch bei heiß-feuchten Temperaturen und niedrigere Höhenlagen wohlfühlt.Echt italienisches Flair von der Zubereitung bis zum GenussErst durch die richtige Röstung wird aus den erlesenen Bohnen ein erstklassiger Kaffeegenuss, der immer wieder neue Aromen offenbart. Hierfür wird die Mischung mit der Röststufe Italian Roast veredelt, die eine Hommage an die italienische Kaffeekultur ist. Denn dort wird der Kaffee gerne dunkel getrunken, ideal also für eine Caffè Crème oder einen klassischen Espresso. Für alle Kaffees von caffè baresi wird das schonende Trommelröstverfahren genutzt, das bei niedrigen Temperaturen und bei einer langen Röstdauer die gesamte Aromenvielfalt aus den Bohnen lockt. So offenbart der Blend beim ersten Schluck seinen vollen Geschmack, der nur ganz wenig Säure aufweist. Umso prägnanter ist daher der vollmundige Körper des tiefbraunen Kaffeetraums. Der erfahrene Gaumen wird gleich, oder erst beim zweiten Schluck, die unterschiedlichen schokoladigen Noten erkennen. Mit ein wenig Süße zeigt sich die Kreation als Hülle für feine Nuancen von Rohzucker, süßem Kakao und intensiver Zartbitterschokolade. Idealerweise wird die Mischung im Siebträger, im Vollautomaten oder im Espressokocher zubereitet. Denn der caffè baresi Espresso Biologico mag es besonders dunkel und zeigt sich erst dann von seiner intensiven Seite, die den höchsten Qualitätsansprüchen genügt. Und natürlich darf für einen perfekten Espresso auch eine stabile Crema nicht fehlen. Denn nur so wird das echt italienische Erlebnis erst vollkommen. Abgerundet wird der Genuss mit etwas italienischem Gebäck, das zum Espresso gereicht wird. Typischerweise wird in Italien neben die Tasse ein Stück Cantuccini gelegt. Das Mandelgebäck stammt aus Florenz und wurde bereits 1858 kreiert. Mit seinem knusprigen Geschmack sowie den feinen Mandelnoten ist es die ideale Beigabe zum Kaffeegenuss und eignet sich perfekt, um dem caffè baresi Espresso Biologico eine weitere Aromaebene hinzuzufügen.
Exquisite Bohnen aus der Savannenregion in BrasilienBeim caffè baresi Espresso Cerrado kommt nur das Beste in die Tüte, denn der Single Origin besteht zu 100 % aus hervorragenden Arabica-Bohnen, die alle aus der gleichen Region stammen. Denn nur so erhält die Kreation ihre ganz besondere Note, die beim Kaffeegenuss immer wieder aufs Neue zur Entdeckungsreise einlädt. Diese Reise beginnt im Ursprungsland der exquisiten Bohnen, genauer gesagt in der brasilianischen Region Cerrado. Das Gebiet bietet auf einer Fläche so groß wie Mexiko das größte Anbaugebiet der Welt. Denn rund 30 % (davon etwa 74 % Arabica) des weltweit angebauten Kaffees stammt von dort. Die größte Savanne Südamerikas bedeckt mehr als 20 Prozent der Fläche Brasiliens und umfasst dabei Wälder, Sumpfgebiete, Grasland und ein riesiges (sub-)tropisches ökosystem. Durch das homogene Klima, das das ganze Jahr über zwischen 20 und 26 °C liegt, ist die Kaffeequalität konstant – was für die Produktion eines Single Origin entscheidend ist. Die Regenzeit von Oktober bis April wechselt sich mit der Trockenzeit über das restliche Jahr ab. Zudem zählt das Cerrado-Gebiet zu den wichtigsten Wasserressourcen Südamerikas. Auf einer Höhe von 900 bis 1.100 Metern sorgen die erfahrenen Farmer nicht nur für den perfekten Anbau, sie verarbeiten die Bohnen auch wahlweise im Natural- oder Pulped-Natural-Verfahren. Hierbei wird der Kaffee mit der Frucht direkt an der Bohne getrocknet. Dadurch ist der Kaffee am Ende besonders süß und fruchtig, oft in Kombination mit einem cremigen Körper. Zudem werden bei der Kreation ausschließlich Bohnen der Varietät Yellow Icatu verwendet, die sich wunderbar mit diesem Verfahren arrangieren. Denn die besitzen schon einen fruchtigen Charakter, der durch das natürliche Aufbereitungsverfahren voll zur Geltung kommen. Zudem verleihen sie dem Aroma ein ganz besonderes Profil.Tiefer Charakter mit wenig SäureAus den erlesenen Bohnen für caffè baresi Espresso Cerrado wird ein erstklassiger Kaffeegenuss, der immer wieder neue Aromen offenbart. Entscheidend hierfür ist die Veredlung auf der Röststufe French Roast, die nicht etwa aus dem Land des Genusses kommt. Vielmehr steht die Art des Röstens für einen dunklen Kaffee, der seit Ende des 19. Jahrhunderts in Europa gerne getrunken wird. Die Verbindung zu Frankreich klang für Kaffeeliebhaber in den USA damals edel und wurde daher von den dortigen Kaffeehäusern gerne verwendet. Heute steht der Name für eine sehr dunkle Röstung, bei der die Bohnen so lange wie möglich geröstet werden, um fast schwarze und glänzende Kaffeebohnen zu kreieren. Dunkler geht es kaum. Für die Röstung wird das schonende Trommelröstverfahren genutzt, das bei niedrigen Temperaturen und bei einer langer Röstdauer die gesamte Aromenvielfalt aus den Bohnen lockt. Schon beim ersten Schluck kommt so der tiefe Charakter des Single Origins zum Vorschein, der kaum Säure aufweist. Während das Mundgefühl samtig und wohlig ist, machen sich im Gaumen fein schokoladige und fruchtige Noten breit. Diese erinnern an Orange und passen wunderbar zu den feinen Anklängen von süßem Gebäck und geschmackvoller Erdnuss. Insgesamt ist der Körper sehr ausgewogen und gut ausbalanciert, sodass die Genussreise wie ein sanftes Gleiten auf einem ruhigen Gewässer ist. Für die volle Entfaltung des Aromas ist die Zubereitung im Siebträger, im Vollautomaten oder im Espressokocher ideal. Erst dann zeigt der caffè baresi Espresso Cerrado seine ganze Vielfalt, die den höchsten Qualitätsansprüchen genügt. Und natürlich darf für einen perfekten Espresso auch eine stabile Crema nicht fehlen. Denn nur so wird das echt italienische Erlebnis erst vollkommen. Wer noch etwas mehr möchte, reicht zu der Tasse Espresso oder Caffè Crème ein leckeres Gebäck, das dem Charakter der Kreation noch eine weitere Aromaebene eröffnet.
Exquisite Bohnen aus der Savannenregion in BrasilienBeim caffè baresi Espresso Cerrado kommt nur das Beste in die Tüte, denn der Single Origin besteht zu 100 % aus hervorragenden Arabica-Bohnen, die alle aus der gleichen Region stammen. Denn nur so erhält die Kreation ihre ganz besondere Note, die beim Kaffeegenuss immer wieder aufs Neue zur Entdeckungsreise einlädt. Diese Reise beginnt im Ursprungsland der exquisiten Bohnen, genauer gesagt in der brasilianischen Region Cerrado. Das Gebiet bietet auf einer Fläche so groß wie Mexiko das größte Anbaugebiet der Welt. Denn rund 30 % (davon etwa 74 % Arabica) des weltweit angebauten Kaffees stammt von dort. Die größte Savanne Südamerikas bedeckt mehr als 20 Prozent der Fläche Brasiliens und umfasst dabei Wälder, Sumpfgebiete, Grasland und ein riesiges (sub-)tropisches ökosystem. Durch das homogene Klima, das das ganze Jahr über zwischen 20 und 26 °C liegt, ist die Kaffeequalität konstant – was für die Produktion eines Single Origin entscheidend ist. Die Regenzeit von Oktober bis April wechselt sich mit der Trockenzeit über das restliche Jahr ab. Zudem zählt das Cerrado-Gebiet zu den wichtigsten Wasserressourcen Südamerikas. Auf einer Höhe von 900 bis 1.100 Metern sorgen die erfahrenen Farmer nicht nur für den perfekten Anbau, sie verarbeiten die Bohnen auch wahlweise im Natural- oder Pulped-Natural-Verfahren. Hierbei wird der Kaffee mit der Frucht direkt an der Bohne getrocknet. Dadurch ist der Kaffee am Ende besonders süß und fruchtig, oft in Kombination mit einem cremigen Körper. Zudem werden bei der Kreation ausschließlich Bohnen der Varietät Yellow Icatu verwendet, die sich wunderbar mit diesem Verfahren arrangieren. Denn die besitzen schon einen fruchtigen Charakter, der durch das natürliche Aufbereitungsverfahren voll zur Geltung kommen. Zudem verleihen sie dem Aroma ein ganz besonderes Profil.Tiefer Charakter mit wenig SäureAus den erlesenen Bohnen für caffè baresi Espresso Cerrado wird ein erstklassiger Kaffeegenuss, der immer wieder neue Aromen offenbart. Entscheidend hierfür ist die Veredlung auf der Röststufe French Roast, die nicht etwa aus dem Land des Genusses kommt. Vielmehr steht die Art des Röstens für einen dunklen Kaffee, der seit Ende des 19. Jahrhunderts in Europa gerne getrunken wird. Die Verbindung zu Frankreich klang für Kaffeeliebhaber in den USA damals edel und wurde daher von den dortigen Kaffeehäusern gerne verwendet. Heute steht der Name für eine sehr dunkle Röstung, bei der die Bohnen so lange wie möglich geröstet werden, um fast schwarze und glänzende Kaffeebohnen zu kreieren. Dunkler geht es kaum. Für die Röstung wird das schonende Trommelröstverfahren genutzt, das bei niedrigen Temperaturen und bei einer langer Röstdauer die gesamte Aromenvielfalt aus den Bohnen lockt. Schon beim ersten Schluck kommt so der tiefe Charakter des Single Origins zum Vorschein, der kaum Säure aufweist. Während das Mundgefühl samtig und wohlig ist, machen sich im Gaumen fein schokoladige und fruchtige Noten breit. Diese erinnern an Orange und passen wunderbar zu den feinen Anklängen von süßem Gebäck und geschmackvoller Erdnuss. Insgesamt ist der Körper sehr ausgewogen und gut ausbalanciert, sodass die Genussreise wie ein sanftes Gleiten auf einem ruhigen Gewässer ist. Für die volle Entfaltung des Aromas ist die Zubereitung im Siebträger, im Vollautomaten oder im Espressokocher ideal. Erst dann zeigt der caffè baresi Espresso Cerrado seine ganze Vielfalt, die den höchsten Qualitätsansprüchen genügt. Und natürlich darf für einen perfekten Espresso auch eine stabile Crema nicht fehlen. Denn nur so wird das echt italienische Erlebnis erst vollkommen. Wer noch etwas mehr möchte, reicht zu der Tasse Espresso oder Caffè Crème ein leckeres Gebäck, das dem Charakter der Kreation noch eine weitere Aromaebene eröffnet.
Peaberries aus Papua-NeuguineaDer Espresso Galante von caffè baresi ist eine Komposition der ganz besonderen Sorte: Der ausgeklügelte Blend beinhaltet ausschließlich handgepflückte und sonnengetrocknete Kaffees aus Höhenregionen in Brasilien, Kolumbien und Indien, wo die Rohbohnen in Höhenlagen zwischen 1100 und 1900 über dem Meeresspiegel gedeihen. Er bringt 50% Arabicas der Varietäten Bourbon, Catimor und Typica, der ältesten kultivierten Sorte der Welt, mit. Diese werden mit 20% Robustas ergänzt und mit 30% Peaberries aus Papua-Neuguinea veredelt. Wem das kein Begriff ist: Bei Peaberries (auch Perlbohnen genannt) handelt es sich um seltene Mutationen der Kaffeekirsche, die üblicherweise zwei Kaffeesamen (Bohnen) hervorbringt. Jedoch kommt es von Zeit zu Zeit vor, dass nur eine Kaffeebohne im Inneren vorhanden ist. Da diese einzelne Bohne mehr Platz zum Reifen einnehmen kann, wächst diese rundlicher heran und ähnelt vom Aussehen einer Erbse - daher auch der Name Peaberry (engl. „Erbse“).Espressoröstung nach italienischem VorbildAlle in diesem Blend verarbeiteten Rohkaffees wurden gewaschen aufbereitet und mit einer dunklen Espressoröstung versehen. Geröstet wird caffè baresi Kaffee ausschließlich im schonenden und zeitintensiven Trommelröstverfahren, bei dem die Bohnen unter konstanter Temperaturzufuhr bis zur Perfektion veredelt werden. Das Endergebnis kann sich sehen bzw. schmecken lassen, der Espresso Galante macht seinem Namen nämlich alle Ehre: So wird die würzige Dominanz des Espresso gekonnt durch die elegante, fruchtig-blumige Süße der Peaberry Bohnen ergänzt. Der Robusta Anteil sorgt für eine dicke Crema, die Arabicas bringen feine Schokonoten mit, die sich optimal in das Geschmacksbild einfügen. Dank des dunklen Röstgrads ist der Espresso sehr säurearm und sorgt für ein seidig-weiches Mundgefühl mit langem Nachhall. Am besten schmeckt der Galante als klassischer Espresso oder Doppio aus dem Siebträger sowie mit dem Vollautomaten oder der Herdkanne zubereitet. Caffè baresi stattet seine Verpackungen mit speziellen Aromaventilen aus, die es dem Kaffee ermöglichen, seine individuelle Note bis zum perfekten Kaffeemoment zu behalten.
Peaberries aus Papua-NeuguineaDer Espresso Galante von caffè baresi ist eine Komposition der ganz besonderen Sorte: Der ausgeklügelte Blend beinhaltet ausschließlich handgepflückte und sonnengetrocknete Kaffees aus Höhenregionen in Brasilien, Kolumbien und Indien, wo die Rohbohnen in Höhenlagen zwischen 1100 und 1900 über dem Meeresspiegel gedeihen. Er bringt 50% Arabicas der Varietäten Bourbon, Catimor und Typica, der ältesten kultivierten Sorte der Welt, mit. Diese werden mit 20% Robustas ergänzt und mit 30% Peaberries aus Papua-Neuguinea veredelt. Wem das kein Begriff ist: Bei Peaberries (auch Perlbohnen genannt) handelt es sich um seltene Mutationen der Kaffeekirsche, die üblicherweise zwei Kaffeesamen (Bohnen) hervorbringt. Jedoch kommt es von Zeit zu Zeit vor, dass nur eine Kaffeebohne im Inneren vorhanden ist. Da diese einzelne Bohne mehr Platz zum Reifen einnehmen kann, wächst diese rundlicher heran und ähnelt vom Aussehen einer Erbse - daher auch der Name Peaberry (engl. „Erbse“).Espressoröstung nach italienischem VorbildAlle in diesem Blend verarbeiteten Rohkaffees wurden gewaschen aufbereitet und mit einer dunklen Espressoröstung versehen. Geröstet wird caffè baresi Kaffee ausschließlich im schonenden und zeitintensiven Trommelröstverfahren, bei dem die Bohnen unter konstanter Temperaturzufuhr bis zur Perfektion veredelt werden. Das Endergebnis kann sich sehen bzw. schmecken lassen, der Espresso Galante macht seinem Namen nämlich alle Ehre: So wird die würzige Dominanz des Espresso gekonnt durch die elegante, fruchtig-blumige Süße der Peaberry Bohnen ergänzt. Der Robusta Anteil sorgt für eine dicke Crema, die Arabicas bringen feine Schokonoten mit, die sich optimal in das Geschmacksbild einfügen. Dank des dunklen Röstgrads ist der Espresso sehr säurearm und sorgt für ein seidig-weiches Mundgefühl mit langem Nachhall. Am besten schmeckt der Galante als klassischer Espresso oder Doppio aus dem Siebträger sowie mit dem Vollautomaten oder der Herdkanne zubereitet. Caffè baresi stattet seine Verpackungen mit speziellen Aromaventilen aus, die es dem Kaffee ermöglichen, seine individuelle Note bis zum perfekten Kaffeemoment zu behalten.
Ausgeprägtes AromaDer Espresso Vivo ist ein lebendiger Espressoblend nach italienischem Vorbild: 70% beste Arabicabohnen aus Brasilien und Guatemala treffen auf 30% indische Robustas. Bei der Selektion der Arabicasorten lassen Sortenbezeichnungen wie Catimor und Catuai die Herzen von Espressoliebhabern höherschlagen. Die Kaffeesträucher gedeihen in Höhenlagen von bis zu 1900 Metern über dem Meeresspiegel und entwickeln durch das höhenbedingt langsamere Wachstum ihr ausgeprägtes Aroma. Das Arabicaspektrum im Espresso Vivo wird mit Bohnen der Sorte Typica gekonnt finalisiert. Dabei handelt es sich um die am längsten kultivierte Arabicasorte der Welt. Sowohl die Arabicasorten wie auch die würzigen Robustas aus Indien wurden von Hand verlesen, langsam in der Sonne getrocknet und abschließend gewaschen aufbereitet.Milde Säure und ausgeprägte SchokonoteCaffè baresi erkennt das Potenzial der erlesenen Rohbohnen und veredelt die Mischung mit einem dunklen Röstprofil nach italienischem Vorbild. Der fertige Espresso schmeichelt dadurch nicht nur mit seiner angenehm milden Säure, sondern überzeugt obendrein mit seinem voluminösen und kräftigen Körper, der für ein dichtes und sattes Mundgefühl und einen langanhaltenden Nachgeschmack sorgt, der von auffällig markanten Schokonoten gekennzeichnet ist. Die Nebennote begleitet mit der feinfühligen Süße von Trockenfrüchten und Beeren. Er gelingt am besten mit der Siebträgermaschine, der Mokkakanne oder dem Vollautomaten. Ob pur oder mit Milch als Cappuccino oder Latte Macchiato – der Espresso Vivo ist rund und stimmig und macht Lust auf die nächste Tasse. Caffè baresi stattet seine Verpackungen mit speziellen Aromaventilen aus, die es dem Kaffee ermöglichen, seine individuelle Note bis zum genussvollen Kaffeemoment zu Hause zu behalten. So garantiert caffè baresi Genuss und Leidenschaft auf ganzheitlicher Ebene.
Ausgeprägtes AromaDer Espresso Vivo ist ein lebendiger Espressoblend nach italienischem Vorbild: 70% beste Arabicabohnen aus Brasilien und Guatemala treffen auf 30% indische Robustas. Bei der Selektion der Arabicasorten lassen Sortenbezeichnungen wie Catimor und Catuai die Herzen von Espressoliebhabern höherschlagen. Die Kaffeesträucher gedeihen in Höhenlagen von bis zu 1900 Metern über dem Meeresspiegel und entwickeln durch das höhenbedingt langsamere Wachstum ihr ausgeprägtes Aroma. Das Arabicaspektrum im Espresso Vivo wird mit Bohnen der Sorte Typica gekonnt finalisiert. Dabei handelt es sich um die am längsten kultivierte Arabicasorte der Welt. Sowohl die Arabicasorten wie auch die würzigen Robustas aus Indien wurden von Hand verlesen, langsam in der Sonne getrocknet und abschließend gewaschen aufbereitet.Milde Säure und ausgeprägte SchokonoteCaffè baresi erkennt das Potenzial der erlesenen Rohbohnen und veredelt die Mischung mit einem dunklen Röstprofil nach italienischem Vorbild. Der fertige Espresso schmeichelt dadurch nicht nur mit seiner angenehm milden Säure, sondern überzeugt obendrein mit seinem voluminösen und kräftigen Körper, der für ein dichtes und sattes Mundgefühl und einen langanhaltenden Nachgeschmack sorgt, der von auffällig markanten Schokonoten gekennzeichnet ist. Die Nebennote begleitet mit der feinfühligen Süße von Trockenfrüchten und Beeren. Er gelingt am besten mit der Siebträgermaschine, der Mokkakanne oder dem Vollautomaten. Ob pur oder mit Milch als Cappuccino oder Latte Macchiato – der Espresso Vivo ist rund und stimmig und macht Lust auf die nächste Tasse. Caffè baresi stattet seine Verpackungen mit speziellen Aromaventilen aus, die es dem Kaffee ermöglichen, seine individuelle Note bis zum genussvollen Kaffeemoment zu Hause zu behalten. So garantiert caffè baresi Genuss und Leidenschaft auf ganzheitlicher Ebene.
Auf der Suche nach süditalienischen Kaffeeröstungen ist caffè baresi eine Marke, die Liebhaber des originalen italienischen Geschmacks nicht auslassen sollten. Die hochwertigen Mischungen in bester Premiumqualität sind traditionell geröstet, intensiv und aromatisch. Sie bringen ein Stück Italienurlaub in die eigene Küche. Dieses Paket enthält gleich drei ausgewählte Sorten der Marke zum Probieren. Enthalten sind jeweils 250 Gramm des Crema Delicato, Espresso Galante Limited Edition Papua Neuguinea und des Espresso Vivo. Sie alle eignen sich zur Zubereitung in Siebträgermaschinen oder Kaffeevollautomaten. caffè baresi ist bekannt für außergewöhnliche und einzigartige Sorten. Nur handgepflückte und sonnengetrocknete Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt werden verwendet. Die Auswahl der Plantagen erfolgt mit großer Sorgfalt, denn die Qualität des Rohkaffees muss mit den hohen Ansprüchen und Werten der Marke übereinstimmen. Geröstet werden caffè baresi Kaffees auf schonende Art und Weise in der Trommel. Bei niedrigen Temperaturen und einer langen Röstung entfalten sich alle Aromen optimal und die Bohnen können dunkel geröstet werden, ohne zu verbrennen. Nur so entsteht das intensive Geschmacksergebnis, auf das sich Genießer von caffè baresi Kaffee stets verlassen können.#1 Crema Delicato: Der Crema Delicato der Marke caffè baresi ist eine edle Zusammenstellung hochwertiger handgepflückter und sonnengetrockneter Rohkaffees aus Tansania, Guatemala, Mexiko und Indien. Hierbei kommen nur die besten Anbaugebiete dieser Länder in Frage - dies zeigt sich in dem facettenreichen Aromaprofil des Kaffees. Noten von köstlicher Schokolade und edlem Karamell werden von einer dezent süßen Vanillenote ideal abgerundet. Am besten kommen diese Aromen bei der Zubereitung von Café Creme oder Spezialitäten mit Milch zur Geltung. Der Crema Delicato ist in einer Verpackung mit speziellen Aromaventilen erhältlich - diese ermöglichen es dem Kaffee seine individuelle Note bis zum genussvollen Kaffeemoment Zuhause zu behalten. Somit ist Genuss und Leidenschaft auf ganzer Ebene garantiert. Alle caffè baresi-caffès werden traditionell durch eine schonend langsame und gleichmäßige Trommelröstung veredelt, um höchsten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden.#2 Espresso Galante Limited Edition Papua Neuguinea: Der Espresso Galante Limited Edition von caffè baresi ist eine Komposition handgepflückter, sonnengetrockneter Rohkaffees aus den besten Anbaugebieten veredelt mit 30% Perlbohnen aus Papua Neuguinea. Kaffeebohnen sind der Kern einer Kaffeekirsche - im Inneren dieser Kaffeekirsche reifen in den meisten Fällen zwei Kaffeebohnen heran. Von Zeit zu Zeit kommen aber unerklärte natürliche Mutationen vor, sodass nur eine Kaffeebohne im Inneren vorhanden ist. Da diese einzelne Bohne mehr Platz zum reifen hat, wächst diese rundlicher heran und ähnelt vom Aussehen her einer Erbse. Daher der passende Name Peaberry. Nicht nur das Optische der Peaberry ist einzigartig sondern auch ihre Geschmacksnoten - fruchtig, saftig und angenehm süß. Diese Aromanoten unterstreichen die würzige Dominanz des Espresso Galante perfekt. Ein genussvoller Espressomoment war noch nie so einzigartig. Durch das schonende Trommelröstverfahren bei niedriger Temperatur und gleichmäßiger Erhitzung entfaltet sich das volle Aroma der Bohnen und garantiert Qualität bei jedem Schluck. Der Espresso Galante ist in einer Verpackung mit speziellen Aromaventilen erhältlich. Diese ermöglichen es dem Espresso seine individuelle Note bis zum genussvollen Kaffeemoment Zuhause zu behalten. Somit ist Genuss und Leidenschaft auf ganzer Ebene garantiert.#3 Espresso Vivo: Der Espresso Vivo der Marke caffè baresi ist eine Komposition aus edlen handgepflückten und sonnengetrockneten Bohnen, welche aus den besten Anbaugebieten stammen. Das Aromaprofil wird durch die markanten Noten von dunkler Schokolade besonders intensiv und außergewöhnlich. Aromen von Trockenfrüchten und Beeren geben dem Espresso des Weiter
caffè baresi verkörpert das italienische Gefühl des „dolce far niente", was so viel heißt wie „es ist schön, nichts zu tun” und meint damit die Entschleunigung und den Fokus auf den Genuss und die Wertschätzung, die mit einer Tasse herausragenden Kaffees einhergeht. Die Röster hinter caffè baresi schöpfen ihre Expertise aus 30 Jahren Erfahrung, die sich schmecken lassen. Nach italienischem Vorbild wird traditionell in der Trommel geröstet, wodurch Resultate erzielt werden, die im Gegensatz zu industriell gerösteten Kaffees nicht nur besonders intensiv, individuell und einzigartig sind, sondern – ganz im Sinne der italienischen Espressokultur – auch ausgesprochen säurearm. Insbesondere die beiden Espressi Galante Limited Edition Papua Neuguinea und Vivo, die in diesem Probierpaket zu je 1kg enthalten sind, vermitteln das italienische Lebensgefühl mit jeder Tasse. Aber auch der Crema Delicato verführt Kaffeeliebhaber auf seine ganz eigene Art und Weise. Caffè Baresi versteht sich darauf, das Schöne im Einfachen wie einer soliden Tasse Espresso zu finden, aber auch das Besondere in der Vielfalt der Aromen widerzuspiegeln. So können sich neugierige Gaumen besonders auf den limitierten Espressos aus Papua Neuguinea freuen, welcher mit 30% seltenen Peaberry Bohnen veredelt wurde, die für blumig-süße Fruchtakzente sorgen und so den würzig-schokoladigen Geschmack des Espresso auf spannende Weise ergänzen. Dadurch, dass sowohl ein klassischer als auch speziellerer Espresso und ein Cafe Crema im Paket enthalten sind, deckt das Caffè Baresi Probierpaket 3kg eine schöne Bandbreite ab und garantiert, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Auf der Suche nach süditalienischen Kaffeeröstungen ist caffè baresi eine Marke, die Liebhaber des originalen italienischen Geschmacks nicht auslassen sollten. Die hochwertigen Mischungen in bester Premiumqualität sind traditionell geröstet, intensiv und aromatisch. Sie bringen ein Stück Italienurlaub in die eigene Küche. Dieses Paket enthält gleich fünf Sorten der Marke zum Probieren. Enthalten sind jeweils 250 Gramm des Crema Delicato, Espresso Galante Limited Edition Papua Neuguinea, Espresso Vivo, Espresso Cerrado und Espresso Biologico. Sie alle eignen sich zur Zubereitung in Siebträgermaschinen oder Kaffeevollautomaten. caffè baresi ist bekannt für außergewöhnliche und einzigartige Sorten. Für caffè baresi Kaffee werden nur handgepflückte und sonnengetrocknete Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt verwendet. Die Auswahl der Plantagen erfolgt mit großer Sorgfalt, die Qualität des Rohkaffees muss mit höchsten Ansprüchen übereinstimmen. Geröstet werden alle Kaffees von caffè baresi auf schonende Art und Weise in der Trommel. Bei niedrigen Temperaturen und einer langen Röstung entfalten sich alle Aromen optimal und die Bohnen können dunkel geröstet werden, ohne zu verbrennen. Nur so entsteht das intensive Geschmacksergebnis, auf das sich Kenner der Marke stets verlassen können.#1 Crema Delicato: Der Crema Delicato der Marke caffè baresi ist eine edle Zusammenstellung hochwertiger handgepflückter und sonnengetrockneter Rohkaffees aus Tansania, Guatemala, Mexiko und Indien. Hierbei kommen nur die besten Anbaugebiete dieser Länder in Frage - dies zeigt sich in dem facettenreichen Aromaprofil des Kaffees. Noten von köstlicher Schokolade und edlem Karamell werden von einer dezent süßen Vanillenote ideal abgerundet. Am besten kommen diese Aromen bei der Zubereitung von Café Creme oder Spezialitäten mit Milch zur Geltung. Der Crema Delicato ist in einer Verpackung mit speziellen Aromaventilen erhältlich - diese ermöglichen es dem Kaffee seine individuelle Note bis zum genussvollen Kaffeemoment Zuhause zu behalten. Somit ist Genuss und Leidenschaft auf ganzer Ebene garantiert. Alle caffè baresi-caffès werden traditionell durch eine schonend langsame und gleichmäßige Trommelröstung veredelt, um höchsten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden.#2 Espresso Galante Limited Edition Papua Neuguinea: Der Espresso Galante Limited Edition von caffè baresi ist eine Komposition handgepflückter, sonnengetrockneter Rohkaffees aus den besten Anbaugebieten veredelt mit 30% Perlbohnen aus Papua Neuguinea. Kaffeebohnen sind der Kern einer Kaffeekirsche - im Inneren dieser Kaffeekirsche reifen in den meisten Fällen zwei Kaffeebohnen heran. Von Zeit zu Zeit kommen aber unerklärte natürliche Mutationen vor, sodass nur eine Kaffeebohne im Inneren vorhanden ist. Da diese einzelne Bohne mehr Platz zum reifen hat, wächst diese rundlicher heran und ähnelt vom Aussehen her einer Erbse. Daher der passende Name Peaberry. Nicht nur das Optische der Peaberry ist einzigartig sondern auch ihre Geschmacksnoten - fruchtig, saftig und angenehm süß. Diese Aromanoten unterstreichen die würzige Dominanz des Espresso Galante perfekt. Ein genussvoller Espressomoment war noch nie so einzigartig. Durch das schonende Trommelröstverfahren bei niedriger Temperatur und gleichmäßiger Erhitzung entfaltet sich das volle Aroma der Bohnen und garantiert Qualität bei jedem Schluck. Der Espresso Galante ist in einer Verpackung mit speziellen Aromaventilen erhältlich. Diese ermöglichen es dem Espresso seine individuelle Note bis zum genussvollen Kaffeemoment Zuhause zu behalten. Somit ist Genuss und Leidenschaft auf ganzer Ebene garantiert.#3 Espresso Vivo: Der Espresso Vivo der Marke caffè baresi ist eine Komposition aus edlen handgepflückten und sonnengetrockneten Bohnen, welche aus den besten Anbaugebieten stammen. Das Aromaprofil wird durch die markanten Noten von dunkler Schokolade besonders intensiv und außergewöhnlich. Aromen von Trockenfrüchten und Beeren geben dem Espress