der-feinschmecker-shop.de - FEINSCHMECKER-Shop in der Frölich & Kaufmann Verlag und Versand GmbH

Diese aromatische Konfitüre aus ausgesuchten spanischen Mittelmeer-Aprikosen (70 % Fruchtanteil) ist perfekt mit einem typisch französischen Armagnac (Weinbrand aus der Gascogne) abgestimmt. Ein himmlisch fruchtiges, reichhaltiges Geschmackserlebnis, das perfekt zu frischen Brötchen, Buttertoast und Croissants passt. Wilkin and Sons aus Essex ist eine der ältesten Marmeladenfakturen in England. Seit 1885, über Generationen hinweg, kreieren sie ihre hervorragenden und berühmten Aufstriche.

Hier sehen Sie eine Bauhaus Uhr Dessau in Dunkelblau. Sie können diese hochwertige Uhr - von »Aristo Vollmer« - zu jedem Outfit tragen. Ob Sie nun im Anzug auf Geschäftsreise gehen, morgens ins Büro wollen oder am Wochenende zu einem Freizeitvergnügen, die blaue Bauhaus Uhr Dessau kann Sie jeden Tag begleiten. Und Ihnen natürlich pünktlich die Zeit anzeigen. Schlicht und doch elegant sieht diese Armbanduhr aus, denn sowohl das Zifferblatt als auch das Lederarmband sind in Dunkelblau gehalten. Das Design ist übrigens, wie der Name der Uhr schon vermuten lässt, vom Bauhaus-Stil inspiriert. Viele der Uhren aus der Pforzheimer Manufaktur »Aristo Vollmer« sind in diesem Stil entwickelt worden. Auch bei uns finden Sie zahlreiche dieser Bauhaus-Uhren; schauen Sie sich gerne im Shop um! Außerdem können Sie bei uns verschiedene weitere Uhrenmodelle für Damen und Herren von Aristo Vollmer bestellen. Das Unternehmen stellt bereits seit 1907 Uhren her! Gegründet hat die Firma der Uhrmacher Julius Epple. Bis heute werden alle Uhren in Deutschland gefertigt: Die Einzelteile werden von versierten Feinmechanikern und Uhrmachern in den Werkstätten von Aristo in der Erbprinzenstraße in Pforzheim angefertigt.

Die Bauhaus-Uhr »Dessau« mit schwarzem Armband besticht durch ihre Schlichtheit und doch sieht man ihr die Hochwertigkeit und das besondere Design an. Eine schwarze Armbanduhr ist einfach ein unentbehrliches Accessoire, das Sie täglich tragen können. Die Bauhaus Uhr schwarzes Armband zeichnet sich u.a. durch ihre qualitativ hochwertige Ausführung aus: Das Armband ist aus Echtleder, das Zifferblatt wird von Mineralglas geschützt und das Automatik-Uhrwerk stammt aus der Schweiz. Sie können sich gerne auch noch die weiteren Bauhaus-Uhren-Modelle hier bei uns im Shop ansehen. All diese schönen Uhren für Damen und Herren hat die Manufaktur »Aristo Vollmer« in Deutschland hergestellt. Das Unternehmen aus Pforzheim kann auf eine über 100jährige Geschichte zurückblicken: 1907 gründete der Uhrmachermeister Julius Epple eine Uhren- und Uhrwerk-Fabrikation und gab die Firma später an seine Erben weiter. Im Jahr 2005 fusionierte Hansjörg Vollmer die Traditionsbetriebe Aristo und die Metallband-Manufaktur Vollmer zur heutigen »Aristo Vollmer GmbH«. Das Unternehmen ist neben der Entwicklung und Produktion von Uhren auf die Konstruktion und Herstellung traditioneller und moderner Uhrarmbänder spezialisiert. Gleichzeitig entwerfen die Uhrenhersteller Sport- und Fliegeruhren, Vintage-Uhren sowie eben Uhren im Bauhausstil.

Der Armagnac VSOP aus dem Départements Gers in Frankreich wird aus den Rebsorten Colombard, Ugni Blanc und Folle Blanche hergestellt. Der Wein wird in kupfernen, geschlossenen Brennblasen durch einen einzigen Brennvorgang destilliert. Das ist nicht sehr ergiebig, aber wichtig, um die Feinheit des geschützten Armagnacs zu erhalten. Der Armagnac »Very Superior Old Pale« reift anschließend fünf Jahre lang in Eichenfässern. Er ist von glänzender, klarer, goldgelber Farbe; in der Nase mit Aromen von Vanille, frischen Früchten und Lindenblüte. Im Mund ist der Auftakt offen und klar, dann kommen Nuancen von Quitten und Trauben dazu. Im Abgang ist der Armagnac geschmeidig, rund und mit einer schönen Fülle.

Die klare Sardellensauce aus Cetara ist eine echte Rarität und besonderes Geschenk für alle, die Italiens Geschmack lieben. Ihre Heimat ist das kleine Fischerdorf an der Amalfiküste, das für seine jahrhundertealte Sardellentradition berühmt ist. Die handwerkliche Herstellung und die authentische Herkunft machen die Sauce zur begehrten Spezialität - auch in Italien selbst. Hinter der Delikatesse steht die Familie Della Monica. Seit 1973 fährt sie von Cetara aus zum Fischfang und führt das Unternehmen bereits in vierter Generation. Nachhaltigkeit gehört dabei von Anfang an zur Familientradition: Gefischt wird nach den empfohlenen Fangquoten sowie den von der FAO festgelegten Fanggebieten und Fangzeiten. Großmaschige Ringwaden, die den Meeresboden nicht berühren, helfen zudem, Beifang möglichst gering zu halten. So verbindet die Sardellensauce von Armatore den unverwechselbaren Geschmack der Amalfiküste mit einer Fischereitradition, die Verantwortung für das Meer und seine Zukunft übernimmt.

Dieses elegante, zarte dreireihige Armband aus der »Schmuckmanufaktur Martin Guthmann« haben die Designer gemeinsam mit einer italienischen Firma hergestellt. Die textile Anmutung verdankt dieses Armband seiner speziellen Fertigung: Im Inneren der drei Kettenstränge verläuft eine klassische Venzianer-Kette, die mit zarten, hauchdünnen Silberfäden umwickelt wurde. Durch den unregelmäßigen Verlauf entsteht der Eindruck von Garn. Das Ergebnis dieser aufwendigen Anfertigung ist ein wunderschönes, zartes und filigranes Schmuckstück, das trotzdem aus hochflexiblem und robustem Kettenmaterial besteht. Das Material wurde in Deutschland geschnitten, verlötet und zu hochwertigen Schmuckstücken verarbeitet. Die Ketten selbst stammen von dem Kettenhersteller aus Italien. Sie können das herrliche Armband einfach und sicher mit dem Knebelverschluss umlegen. Die Kette besteht aus Sterlingsilber, das goldplattiert worden ist. Und wenn Ihnen dieses Schmuckstück gefällt, schauen Sie sich gerne weiteren Schmuck in unserem Onlineshop für Design an.

Nie wieder fehlerhafte Weine trinken: Die Sensoric Boxx von Aromabarmit 12 charakteristischen Fehlaromen ist das ideale Tool für Weinliebhaber, Sommeliers und interessierte Einsteiger. Es gibt Aromen, die in keinem Wein erwünscht sind: die sogenannten Fehlaromen. Manche sind leicht zu erkennen, manche sind eher diffus. Ob der bekannte Kork, ein Milchsäure-Ton oder strenger Schwefelgeruch - mit dieser sorgfältig zusammengestellten Kollektion verfeinern Sie Ihre sensorischen Fähigkeiten, erfassen sicher Weinfehler und gewinnen mehr Sicherheit beim Weinverkosten. Jede Duftnote steckt in einem edlen Glasflakon, begleitet von einer hochwertigen Broschüre mit Infos zu den Aromen und passenden Weinen. Perfekt zum Trainieren, Verkosten oder als stilvolles Geschenk. Enthaltene Aromen: Kork, Petrol, untypischer Alterungston, Zwiebel, Milchsäure-Ton, Liebstöckel, Essigstich, Klebstoff, Pferdeschweiß, Schwefel, Grün-Ton, Blumenkohl. Entwickelt und produziert wird die Sensoric Boxx von Aromabar. Die Sensorik-Spezialisten stellen seit über 20 Jahren Riechtraining-Sets von höchster Qualität her - made in Hamburg.

Entdecken, riechen, genießen: DieSensoric Boxx von Aromabarmit12 charakteristischen Weißwein-Aromenist das ideale Tool für Weinliebhaber, Sommeliers und interessierte Einsteiger. Ob fruchtige Ananas, feinwürziger Honig oder sonnengereifte Grapefruits - mit dieser sorgfältig zusammengestellten Kollektionverfeinern Sie Ihre sensorischen Fähigkeitenund vertiefen Ihr Weinwissen. Jede Duftnote steckt in einem edlen Glasflakon, begleitet von einer hochwertigen Broschüre mit Infos zu den Aromen und passenden Weinen. Perfekt zum Trainieren, Verkosten oder als stilvolles Geschenk. Enthaltene Aromen:Ananas, Birne, Stachelbeere, Aprikose, Honig, Pfirsich, Banane, Apfel, Orange, Grapefruit, Feige, Zitrone. Entwickelt und produziert wird die Sensoric Boxx von Aromabar. Die Sensorik-Spezialisten stellen seit über 20 Jahren Riechtraining-Sets von höchster Qualität her-made in Hamburg.

Brandy Butter ist eine gesüßte Butter, die mit Brandy verfeinert wird. Sie wird kaltgestellt, bis sie fest ist, und meist zu warmen Desserts serviert. Traditionell wird sie in England zu Mince Pies (Blätterteig- oder Mürbeteiggebäck mit Fruchtfüllung) und zur Weihnachtszeit zum Christmas Pudding serviert. Sie schmeckt aber auch zu anderem warmem Gebäck oder Toastbrot. Hersteller Wilkin and Sons sind seit 1885 eine der traditionellsten und ältesten Marmeladenfakturen in England und für ihre Aufstriche weltberühmt.

Brandy Butter ist eine gesüßte Butter, die mit Brandy verfeinert wird. Sie wird kaltgestellt, bis sie fest ist, und meist zu warmen Desserts serviert. Traditionell wird sie in England zu Mince Pies (Blätterteig- oder Mürbeteiggebäck mit Fruchtfüllung) und zur Weihnachtszeit zum Christmas Pudding serviert. Sie schmeckt aber auch zu anderem warmem Gebäck oder Toastbrot. Hersteller Wilkin & Sons sind seit 1885 eine der traditionellsten und ältesten Marmeladenfakturen in England und für ihre hochwertigen Aufstriche weltberühmt.

Die Caponata ist für Sizilien so unverzichtbar wie der imposante Ätna. Frantoi Cutrera hat das klassische Rezept des traditionellen Gemüsegerichts mit Auberginen, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch hier neu interpretiert und die violette Artischocke, die Violetto di Niscemi ins Rampenlicht gerückt. Um deren wertvolle Inhaltsstoffe und intensives Aroma optimal zu bewahren, werden die Artischocken zunächst in Salzlake eingelegt und erst zum Schluss in die Caponata gegeben. Genießen Sie die Artischocken Caponata kalt als Vorspeise, als Dip zu einer Käseplatte, auf gerösteter Bruschetta, erwärmt zu Pasta oder als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten.

Die Caponata ist für Sizilien so unverzichtbar wie der imposante Ätna. Frantoi Cutrera hat das klassische Rezept des traditionellen Gemüsegerichts mit Auberginen, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch hier neu interpretiert und die violette Artischocke, die Violetto di Niscemi ins Rampenlicht gerückt. Um deren wertvolle Inhaltsstoffe und intensives Aroma optimal zu bewahren, werden die Artischocken zunächst in Salzlake eingelegt und erst zum Schluss in die Caponata gegeben. Genießen Sie die Artischocken-Caponata kalt als Vorspeise, als Dip zu einer Käseplatte, auf gerösteter Bruschetta, erwärmt zu Pasta oder als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten.

Ein besonderes Accessoire für jeden Zigarren-Aficionados, von Hand gefertigt und immer ein Unikat. Bei der Auswahl hat sich der Hersteller bewusst für Leder mit hohem Wachsgehalt entschieden. Das Wachs fördert die Entwicklung einer Patina - den charakteristischen, glanzvollen Look gebrauchten Leders. Gebrauchsspuren können im Leder sichtbar werden und einen edlen »used-look« annehmen. Wenn Sie die Spuren minimieren möchten, empfehlen wir die regelmäßige Pflege mit Lederbalsam oder Melkfett. Im Allgemeinen genügt die Reinigung mit einem feuchten Tuch. Weitere Verwendungsmöglichkeiten: als elegante Vide-poche, in der Münzen, Schlüssel und andere Kleinigkeiten abgelegt werden können.

Authentische Grillrezepte aus Südostasien. Die preisgekrönte Autorin weiß, wie »Asia BBQ« mit Fleisch, Fisch und Gemüse geht. Vom klassischem Hähnchen-Satay und glasiertem Schweinefleisch bis hin zu ausgefallenen Gerichten wie gefülltem Zitronengras vom Grill, alle Rezepte in diesem Grillbuch lassen sich problemlos mit handelsüblichem Grillequipment zubereiten.

Das Fermentieren von Gemüse und Obst hat eine lange Tradition - es gehört zu den ältesten, natürlichsten, schonendsten Konservierungsmethoden der Welt. Sibylle Hunger, die bayrische Fermentista, zeigt, wie eine gesunde, nachhaltige Ernährung mit fermentierten Lebensmitteln gelingen kann. Auf eine Einführung in das handwerkliche Grundwissen und einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen folgt eine Vielzahl köstlicher Fermentationsrezepte. Zudem präsentiert die Autorin unkomplizierte Gerichte für den Alltag - Salate, Wraps, Aufläufe oder Nachspeisen -, in denen die hergestellten Fermentationsprodukte voll zur Geltung kommen. Der Geschmack ist dabei ebenso wichtig wie die Saisonalität und Regionalität der verwendeten Zutaten: Neben bekanntem Obst und Gemüse werden fast in Vergessenheit geratene Sorten wie Topinambur, Wirsing oder Grünkohl wiederentdeckt. Ein Buch für alle, die ein geschichtsträchtiges Handwerk erlernen wollen, um sich das ganze Jahr hindurch bewusster zu ernähren.

Frankreich entdeckt das Grün: Sommersalate, Zucchini oder Feigen erobern die Bistro-Tische und die Speisepläne daheim. Die vielgelesene Autorin Anne-Katrin Weber teilt in ihrem persönlichen Kochbuch ihre Leidenschaft für die naturnahe Küche und führt durch die bunt gefächerte Geschmackswelt Frankreichs. Im Mittelpunkt steht eine gesunde Küche mit unkomplizierten Köstlichkeiten für jeden Tag: Saftiger Salade Niçoise aus der Provence, cremige Knoblauchsuppe, herzhafte Aufstriche, abwechslungsreiche Käsegerichte und knusprige Tartes. Ergänzt durch wenige, sorgfältig ausgewählte Fleisch- und Fischrezepte und einige anspruchsvolle Gerichte für besondere Anlässe, verbindet das Buch Tradition mit moderner, nachhaltiger Küche. Authentische Geschichten und persönliche Begegnungen machen jedes Rezept zu einer kleinen Reise ins Herz der französischen Lebensart. Genuss für den Alltag - naturverbunden, unkompliziert und voller Geschmack. Bon appétit!

Schon vor seiner Markteinführung wurde der erste Lagerkorn der Feinbrennerei Sasse zur »Spirituose des Jahres 2022« bei den World Spirits Awards (https://world-spirits.com/de/journal-de/wsa-news/1381-test-12-00) gekürt. Schottisches Malz vom Atlantik, ein Fasslieferant aus Bremen und ein Winzer aus Jerez de la Frontera spielen zur Herstellung dieses Brandes die Hauptrollen. Entstanden ist ein außergewöhnliches Destillat, das das atlantische Flair salziger Meerluft von dem über schottischem Torf gedarrtem Gerstenmalz und andalusisches Temperament (Fässer) im Münsterländer Original vereint. In seiner sechsjährigen Reife durchlief der Kornbrand drei Fasstypen - jeder prägte dabei den Charakter des Brandes. In der Nase: erst frische Zitrusnoten, dann eingebettete rauchig süße Torfnoten mit fruchtig, süßen Aromen am Ende. Am Gaumen wechseln sich Äpfel und Bananen mit weißer Schokolade in einem komplexen Aromengebilde von Beeren und Zitrusfrüchten ab; dazu Getreidearomen und eine stark balancierte Torflänge. Mind. 6 Jahre Triple Cask. Genießen Sie »Atlantik Finish« als Digestif, insbesondere auch passend zu Fisch- oder Wildgerichten.

Die Caponata ist eines der typisch sizilianischen Gerichte, die es in vielen Varianten gibt. Hierzulande ist sicher die »Caponata di Melanzane«, die Caponata mit Aubergine, die bekannteste. Für dieses Rezept von Cutrera werden die eiförmigen Auberginen zusammen mit sonnengereiftem Gemüse, Tomatensauce, Knoblauch, Gewürzen und feinstem nativem Olivenöl extra (von Frantoi Cutrera) gebraten. Genießen Sie »das Herz Siziliens« kalt als Vorspeise, zu einer Käseplatte und auf warmer gerösteter Bruschetta oder erwärmt als Beilage zu Pasta und Fisch- oder Fleischgerichten.

Die Caponata ist eines der typisch sizilianischen Gerichte, die es in vielen Varianten gibt. Hierzulande ist sicher die »Caponata di Melanzane«, die Caponata mit Aubergine, die bekannteste. Für dieses Rezept von Cutrera werden die eiförmigen Auberginen zusammen mit sonnengereiftem Gemüse, Tomatensauce, Knoblauch, Gewürzen und feinstem nativem Olivenöl extra (von Frantoi Cutrera) gebraten. Genießen Sie »das Herz Siziliens« kalt als Vorspeise, zu einer Käseplatte und auf warmer gerösteter Bruschetta oder erwärmt als Beilage zu Pasta und Fisch- oder Fleischgerichten.

Wunderbar schlicht: Kugelrund und nur aus Glas und Holz besteht diese wiederaufladbare Tischlampe. Kein Kabel hängt an ihr. Sie können sie abstellen, wo Sie möchten. Sie leuchtet einfach. Schöner und klarer kann eine moderne Leuchte kaum aussehen. Entworfen haben sie denn auch zwei Dänen, denn das skandinavische Design steht bekanntlich für Purismus, gepaart mit Funktionalität. »mencke & vagnby« sind ein Designerpaar aus Kopenhagen. Das mundgeblasene, leicht matte Opalglas liegt in einer Holzfassung aus Buche. Der gläserne Ball schenkt Ihnen das ganze Jahr über ein wärmendes, gemütliches Licht und sorgt unbedingt auch für den dänischen »Hygge«-Effekt in Ihrem Zuhause. Die »Schneeball«-Lampe ist ideal für dunkle, graue Wintermonate ebenso wie für laue und lange Sommernächte im Freien. Sie laden die Lampe einfach, wenn sie nicht mehr leuchtet, mit dem mitgelieferten Micro-USB-Kabel auf, das dauert ca. 3-4 Stunden. Danach leuchtet die »Kugel« wieder etwa 10 Stunden für Sie.