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Artischocken sind reich an Nährstoffen und Mineralsalzen - und extrem köstlich. Die Artischocken von Bio Orto werden im hauseigenen »Garten« (»orto« bedeutet Garten) in Apulien biologisch angebaut, von Hand geerntet und direkt vor Ort verarbeitet. Die Kombination aus den halbierten Gemüseköpfen, Bio-Sonnenblumenöl, Weinessig und Kräutern bringt den unverfälschten Geschmack der Artischocke perfekt zur Geltung. Ideal für köstliche Aperitifs, zum Verfeinern von Salaten und Würzen von Pizza und Risotto. (bio-zert. IT BIO 013 BZ-01816-B)

Die Antipasti Olive vereint den intensiven Geschmack sonnengereifter Oliven mit fruchtigem Gemüse und einer sommerlichen Note im Glas. Das Ergebnis ist ein würziger Genuss, der an Urlaub im Mittelmeerraum erinnert. Ein herzhafter Brotaufstrich, raffinierter Dip oder Zutat für Salate!

Die Sanchon Sonnentomate vereint sonnengereifte Tomaten mit einer feinen Meerrettichnote zu einem aromatischen Brotaufstrich mit besonderem Twist. Die kräftige Rezeptur sorgt für einen intensiven Geschmack, der vielseitig in der Küche eingesetzt werden kann. Ob als herzhafter Brotaufstrich, als würzige Basis für Saucen und Dips, zu Gegrilltem oder zum Verfeinern von Reis- und Nudelgerichten - die Sonnentomate bringt Abwechslung und eine angenehm pikante Frische in zahlreiche Gerichte.

Diese grobe Bio-Bratwurst aus 92 % Bio-Schweinefleisch hat eine herzhafte Würzung und einen kräftigen, traditionellen Geschmack. Die rustikale Spezialität ist bereits gegart und in der praktischen Dose lange haltbar - ideal für die schnelle Brotzeit oder als unkomplizierte Mahlzeit. Besonders gut passt sie zu Kartoffeln, Sauerkraut oder frischem Bauernbrot. Hergestellt von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, steht die Bio-Bratwurst für kontrollierte Bio-Qualität, handwerkliche Verarbeitung und verantwortungsvolle Landwirtschaft.

Biologisch selbst angebaute Mostäpfel - eine Mischung aus süßen, bittersüßen und spritzigen Äpfeln - werden für diesen Cidre nach überliefertem Familienrezept frisch gepresst, vergoren und ohne jegliche Zusatz- und Konservierungsstoffe abgefüllt. Man schmeckt den Unterschied! Der französische Apfelwein von Val de Rance hat ein duftiges Aroma von leicht geschmorten Äpfeln und Karamell. Am Gaumen ist er geschmeidig mit einer sanften Entwicklung und einem Hauch von Tannin, mit frischem Abgang dank der säuerlichen Äpfel. Gut gekühlt wunderbar zu Crêpes, Camembert und frischem Ziegenkäse. Die Cidrerie Val de Rance liegt im Herzen der Bretagne, am Rande des Flusses »La Rance«. Seit 1953 erfreuen sich ihre Cidre großer Beliebtheit. (Bio-Zert-Nr. DE-ÖKO-022).

Der »Sugo Affumicato« von »IV Regia di Sardegna« ist eine hochwertige Bio-Gemüsesauce mit maritimer Note. Sonnengereifte Auberginen, Zucchini und Karotten werden durch fein geräucherten Fisch und mediterrane Kräuter verfeinert. Der sanfte Rauchgeschmack des Fisches ergänzt das fruchtige Gemüse perfekt, sodass jede Zutat ihren vollen Geschmack entfalten kann. Die Bio-Sauce mit geräuchertem Fisch passt hervorragend zu frischer Pasta, als Basis für Aufläufe oder als maritimer Pizzabelag.

Diese Bio-Gutsleberwurst vereint Bio-Schweineleber, Zwiebeln und einen Hauch Honig zu einem cremigen und aromatischen Brotaufstrich. Die ausgewogene Rezeptur verbindet herzhafte Würze mit einer feinen, leicht süßlichen Note und macht die Leberwurst zu einem beliebten Begleiter für Brotzeit, Vesperplatte oder den bewussten Vorrat. Hergestellt von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, steht die Spezialität für kontrollierte Bio-Qualität, handwerkliche Verarbeitung und verantwortungsvolle Tierhaltung. Authentischer Genuss mit regionaler Herkunft und traditionellem Charakter.

Herzhaft, würzig und angenehm pikant: Das Sanchon Chili sin Carne überzeugt mit seinem vollmundigen Geschmack und bringt echtes Comfortfood auf den Teller - ganz ohne Fleisch. Ausgewählte Gewürze sorgen für ein authentisches Aroma, während pflanzliche Proteinpower das Chili zu einer sättigenden, veganen und glutenfreien Mahlzeit macht. Klassisch gelöffelt, zu Baguette, mit Kartoffeln oder Reis - dieses Chili ist schnell zubereitet. Auch als Basis für kreative Gerichte eignet es sich perfekt, etwa im Auflauf mit Kartoffeln oder als würzige Füllung im Wrap mit frischem Gemüse. Ein unkompliziertes Gericht, das nur noch erwärmt werden muss und einfach gut schmeckt.

Diese Bio-Jagdwurst vereint 82 % Bio-Schweinefleisch mit feinen Bio-Pistazien zu einer besonders saftigen und ausgewogen gewürzten Spezialität. Die charakteristische Optik und ihr mild-würziger Geschmack machen sie zu einer beliebten Wahl für Brotzeit, Aufschnittplatten oder den hochwertigen Vorrat. Hergestellt von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, steht sie für kontrollierte Bio-Qualität, handwerkliche Verarbeitung und verantwortungsvolle Landwirtschaft. Mit klarer Herkunft und regionalem Charakter!

Fein abgeschmeckter Sugo aus sonnengereiften sizilianischen Bio-Kirschtomaten direkt einsetzbar: Die aromatische, samtige »Salsa pronta bio« mit nativem Olivenöl extra und frischem Basilikum eignet sich bestens für alle Pastagerichte, als Ergänzung für Ihre Lieblingspizza oder als Basissauce für Fisch- und Fleischgerichte. Nur erhitzen, nicht kochen. (bio-zert. IT-BIO-008)

Fein abgeschmeckter Sugo aus sonnengereiften sizilianischen Bio-Kirschtomaten direkt einsetzbar: Die aromatische, samtige »Salsa pronta bio« mit nativem Olivenöl extra und frischem Basilikum eignet sich bestens für alle Pastagerichte, als Ergänzung für Ihre Lieblingspizza oder als Basissauce für Fisch- und Fleischgerichte. Nur erhitzen, nicht kochen. (bio-zert. IT-BIO-008)

Für die Bio-Kürbiscreme von Bio Orto werden ausschließlich vollreife Butternusskürbisse verwendet - ein kalorienarmes und ballaststoffreiches Gemüse, das auf den Feldern des Unternehmens an den Hängen des Gargano angebaut wird. Gemeinsam mit hochwertigem Öl, Tomatenpüree, Gemüse und feinen Gewürzen entsteht so eine Creme von herausragendem Geschmack und höchster Qualität. Alle Zutaten kommen aus dem hauseigenen »Garten« (»orto«) in Apulien, werden von Hand geerntet und direkt vor Ort verarbeitet. Die Kürbiscreme ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für Pasta, Pizza, Risotto, Suppen, Lasagne oder oder zu Käse wie Ricotta und Ziege. Unser Tipp: Kürbiscreme statt Tomatensauce auf den ausgerollten Pizzateig geben, etwas Olivenöl darüber und mit diversen Zutaten wie getrockneten oder frischen Cherry-Tomaten, Zwiebelm und Mozzarella oder Ziegenkäse belegen, (bio-zert. IT-BIO 013 BZ-01816-B)

Unwiderstehlich lecker: Die saftigen Kuchen der »Biscuiterie de Provence« sind wirklich très délicieux. Seit über 30 Jahren entstehen hier Köstlichkeiten nach traditionellen Rezepten. In Eisenformen gebacken verleiht die ausgewogene Mischung aus Mandeln und Haselnüssen und frischer Fassbutter dem ohne Mehl gebackenen Kuchen eine samtweiche, nussige Textur und den unvergleichbaren Duft der Provence. Der »Gâteau Moelleux amande et noisette« lässt sich leicht aus der Form lösen, sodass Sie ihn direkt genießen können - pur, zu einer Kugel Eis, zu Sorbet oder frischen Früchten. (DE-ÖKO-006)

Einfach unwiderstehlich: Die saftigen Kuchen der »Biscuiterie de Provence« sind wirklich très délicieux. In bester Bioqualität ohne Mehl, dafür mit Mandeln und Schokolade nach einem traditionellen Rezept in einer Eisenform gebacken, sorgt die zart schmelzende Textur, aromatische Kakaonoten und der hohe Mandelanteil bei diesem Kuchen für Hochgenuss. Der »Gâteau Moelleux amande et chocolat« lässt sich leicht aus der Form lösen, sodass Sie ihn direkt genießen können - pur, mit einer Kugel Vanilleeis oder frischen Früchten. (DE-ÖKO-006)

Einfach unwiderstehlich: Die saftigen Kuchen der »Biscuiterie de Provence« sind wirklich très délicieux. Seit über 30 Jahren entstehen hier Köstlichkeiten nach authentischen Rezepten. In Eisenformen gebacken verleiht die ausgewogene Mischung aus Mandeln und sonnengereiften Zitronen dem ohne Mehl gebackenen Kuchen eine frische Note, die typisch für die Region der Provence ist. Der »Gâteau Moelleux amande et citron de Menton« lässt sich leicht aus der Form lösen; genießen Sie ihn pur, mit geschlagener Sahne oder mit frischen Früchten. (DE-ÖKO-006)

Die drei aromatisierten Olivenöle in einem eleganten Geschenkkarton sind das ideale Geschenk für Liebhaber der mediterranen Küche. Die in Apulien von Bio Orto, einem regionalen Erzeuger, produzierten kalt gepressten Olivenöle überzeugen durch ihre sorgfältige Herstellung und höchste Bio-Qualität: Alle Zutaten werden im hauseigenen »Garten« (»orto«) biologisch angebaut, geerntet und direkt verarbeitet. Dieses Set vereint die Vielfalt italienischer Kräuter und Früchte: Basilikum verleiht Ihren Gerichten eine sommerliche Note, das Olivenöl mit Zitrone begeistert mit frischer Leichtigkeit, und die pikante Chili-Variante belebt jedes Gericht mit knackiger Schärfe. (bio-zert. IT BIO 013 BZ-01816-B)

Bio-Orangenmarmelade aus Sóller, hergestellt aus vollreifen Früchten aus zertifiziertem biologischem Anbau. Die Marmelade ist wunderbar ausgewogen, fruchtig süß im Geschmack. und sehr vielseitig. Ob als Kuchenfüllung, im Dessert, im Müsli oder Joghurt - der aromatische Orangengeschmack verfeinert alle Speisen.

Das Aroma sonnengereifter saftiger Orangen von der Insel Sardinien stecken in diesem Glas. Die kleine Manufaktur Bresca Dorada verwendet für die Herstellung nur die besten handgeschnittenen Früchte, die mit Zucker traditionell eingekocht und eingeweckt werden. Die geschmacksintensive Marmelade, wie ursprünglich übrigens nur Erzeugnisse aus Zitrusfrüchten und ihren Schalen genannt werden dürfen, passt zu Brötchen und dunklem Brot, zu Gebäck wie Croissant oder Brioche und zum Verfeinern von Vinaigrette, Saucen und Salat. Das biologische, natürlich geerntete Obst, das Bresca Dorada verwendet, kommt von lokalen Bauern aus der Sarrabus-Region, zwischen dem Meer und den Bergen. Die Marmeladen mit hohem Fruchtanteil werden bei niedrigen Temperaturen zubereitet. Auf diese Weise gehen der Geschmack und das Aroma der frischen Früchte nicht verloren. Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe. (Bio-zert. IT-BIO-004-2009626)

Der Bio-Presssack wird aus 65 % Bio-Schweinefleisch hergestellt und überzeugt mit seinem kräftigen, traditionellen Geschmack. Die regionale Wurstspezialität wird nach klassischer Rezeptur aus Fleisch, Schwarten und Gewürzen hergestellt und erhält eine charakteristische, schnittfeste Konsistenz. Besonders in Süddeutschland gehört Presswurst seit Generationen zur traditionellen Vesperkultur, die hervorragend zu frischem Bauernbrot schmeckt. In der Dose bleibt sie haltbar und ist jederzeit schnell servierbereit. Aus handwerklicher Verarbeitung mit kontrollierter Bio-Qualität und einer verantwortungsvollen, regionalen Erzeugung.

Dieses Bio-Rindfleisch im eigenen Saft wird aus 82 % Fleisch hergestellt und überzeugt mit seinem natürlichen, aromatischen Geschmack. Durch die schonende Zubereitung bleibt das Fleisch besonders saftig und ist vielseitig verwendbar, etwa für Eintöpfe, Salate, schnelle Pfannengerichte oder als hochwertige Zutat aus dem Vorratsschrank. Hergestellt von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, steht die Spezialität für kontrollierte Bio-Qualität, handwerkliche Verarbeitung und verantwortungsvolle Landwirtschaft.