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Unaufdringlich im Geschmack, fein in der Textur: Bio-Amaranthflocken bringen eine milde, leicht nussige Note in süße und herzhafte Gerichte. Beim Quellen entwickeln sie eine weiche Konsistenz und lassen sich vielseitig einsetzen: etwa in Porridge, Müsli, Gebäck oder Bratlingen.

Zum intensiven Geschmack und Aroma dieses feinen Bio-Apfelsaftes tragen ausschließlich spät geerntete Äpfel von bis zu 80 Jahre alten Bäumen bei. Der Bio-Apfelsaft von traditionellen Streuobstwiesen ist eine Kombination aus dezenter Süße und saftig-frischer Säure. Er passt gut als Begleiter zu scharf gewürzter asiatischer Küche, zu Huhn, Pute, Krustentieren und Meeresfrüchten. Seit 1994 engagiert sich die niederrheinische Traditionskelterei Van Nahmen - gemeinsam mit dem Naturschutzbund (NABU) - für die Erhaltung von Streuobstwiesen. Um die Wiesen zu schützen, erhalten Vertragslandwirte höhere Preise für ihre Ernte, sodass sich die Kultivierung für sie lohnt. Mit dem Kauf einer Flasche des Bio-Apfelsafts können sie aktiv zum Schutz der heimischen Umwelt beitragen (Bio-zert. 623c2cc2ccb71).

Zum intensiven Geschmack und Aroma dieses feinen Bio-Apfelsaftes tragen ausschließlich spät geerntete Äpfel von bis zu 80 Jahre alten Bäumen bei. Der Bio-Apfelsaft von traditionellen Streuobstwiesen ist eine Kombination aus dezenter Süße und saftig-frischer Säure. Er passt gut als Begleiter zu scharf gewürzter asiatischer Küche, zu Huhn, Pute, Krustentieren und Meeresfrüchten. Seit 1994 engagiert sich die niederrheinische Traditionskelterei Van Nahmen - gemeinsam mit dem Naturschutzbund (NABU) - für die Erhaltung von Streuobstwiesen. Um die Wiesen zu schützen, erhalten Vertragslandwirte höhere Preise für ihre Ernte, sodass sich die Kultivierung für sie lohnt. Mit dem Kauf einer Flasche des Bio-Apfelsafts können sie aktiv zum Schutz der heimischen Umwelt beitragen (Bio-Zert.-Nr. DE-ÖKO-007).

Artischocken sind reich an Nährstoffen und Mineralsalzen - und extrem köstlich. Die Artischocken von Bio Orto werden im hauseigenen »Garten« (»orto« bedeutet Garten) in Apulien biologisch angebaut, von Hand geerntet und direkt vor Ort verarbeitet. Die Kombination aus den halbierten Gemüseköpfen, Bio-Sonnenblumenöl, Weinessig und Kräutern bringt den unverfälschten Geschmack der Artischocke perfekt zur Geltung. Ideal für köstliche Aperitifs, zum Verfeinern von Salaten und Würzen von Pizza und Risotto. (bio-zert. IT BIO 013 BZ-01816-B)

Die Antipasti Olive vereint den intensiven Geschmack sonnengereifter Oliven mit fruchtigem Gemüse und einer sommerlichen Note im Glas. Das Ergebnis ist ein würziger Genuss, der an Urlaub im Mittelmeerraum erinnert. Ein herzhafter Brotaufstrich, raffinierter Dip oder Zutat für Salate!

Die Sanchon Sonnentomate vereint sonnengereifte Tomaten mit einer feinen Meerrettichnote zu einem aromatischen Brotaufstrich mit besonderem Twist. Die kräftige Rezeptur sorgt für einen intensiven Geschmack, der vielseitig in der Küche eingesetzt werden kann. Ob als herzhafter Brotaufstrich, als würzige Basis für Saucen und Dips, zu Gegrilltem oder zum Verfeinern von Reis- und Nudelgerichten - die Sonnentomate bringt Abwechslung und eine angenehm pikante Frische in zahlreiche Gerichte.

Bio-Bierschinken mit 90 % Bio-Schweinefleisch - besonders fleischig im Geschmack, herzhaft gewürzt und angenehm schnittfest. Der beliebte Brotzeitklassiker in Dosengröße eignet sich für den Vorratsschrank, für unterwegs oder für die traditionelle Vesper. Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall steht für hochwertige Lebensmittel aus bäuerlicher Hand, transparente Herkunft und eine verantwortungsvolle Tierhaltung. Mit handwerklicher Sorgfalt, regionaler Verbundenheit und dem Anspruch, traditionelle Landwirtschaft sowie alte Nutztierrassen zu bewahren, entstehen hier Produkte von bester Qualität.

Nuss ist nicht gleich Nuss - daher ist das Team von Jalall D’or mit viel Liebe und Leidenschaft ständig auf der Suche nach der besten Lösung, dem besten Produkt, den tollsten Projekten und der schönsten Verpackung. Die mit Rosmarin und Meersalz gerösteten Bio Cashewkerne werden im edlen schwarzen Standbeutel geliefert, der sich luftdicht wiederverschließen lässt und eignen sich daher auch wunderbar als kleines Präsent oder Mitbringsel zum Wein. Ein Geschmackserlebnis, das die Sinne verführt und die Geschmacksknospen jubeln lässt. Die knusprigen Bio Cashewkerne wurden perfekt geröstet, um ihre natürliche Zartheit zu bewahren und dann mit der unverwechselbaren Frische von Rosmarin und einer Prise Salz veredelt. (bio-zert. DE-ÖKO-003)

Biologisch selbst angebaute Mostäpfel - eine Mischung aus süßen, bittersüßen und spritzigen Äpfeln - werden für diesen Cidre nach überliefertem Familienrezept frisch gepresst, vergoren und ohne jegliche Zusatz- und Konservierungsstoffe abgefüllt. Man schmeckt den Unterschied! Der französische Apfelwein von Val de Rance hat ein duftiges Aroma von leicht geschmorten Äpfeln und Karamell. Am Gaumen ist er geschmeidig mit einer sanften Entwicklung und einem Hauch von Tannin, mit frischem Abgang dank der säuerlichen Äpfel. Gut gekühlt wunderbar zu Crêpes, Camembert und frischem Ziegenkäse. Die Cidrerie Val de Rance liegt im Herzen der Bretagne, am Rande des Flusses »La Rance«. Seit 1953 erfreuen sich ihre Cidre großer Beliebtheit. (Bio-Zert-Nr. DE-ÖKO-022).

Der Bio-Bergamotten-Fruchtaufstrich begeistert mit dem Aroma sonnengereifter Bergamotten - mit feiner Balance aus frischer Zitrusfrucht, dezenter Süße und charakteristisch-eleganten Bitternoten. Der Aufstrich passt zu knusprigem Brot, Brioche oder Croissants, zu Naturjoghurt oder als Begleiter zu mildem Käse - seine vielschichtige Aromatik verleiht jeder Paarung eine mediterrane Note. Auch als Füllung für feines Gebäck oder zum Verfeinern von Desserts wunderbar.

Der »Sugo Affumicato« von »IV Regia di Sardegna« ist eine hochwertige Bio-Gemüsesauce mit maritimer Note. Sonnengereifte Auberginen, Zucchini und Karotten werden durch fein geräucherten Fisch und mediterrane Kräuter verfeinert. Der sanfte Rauchgeschmack des Fisches ergänzt das fruchtige Gemüse perfekt, sodass jede Zutat ihren vollen Geschmack entfalten kann. Die Bio-Sauce mit geräuchertem Fisch passt hervorragend zu frischer Pasta, als Basis für Aufläufe oder als maritimer Pizzabelag.

Leuchtend rote Hagebutten, die nach den ersten kühlen Herbsttagen ihr volles Aroma entfalten, geben diesem Bio-Hagebuttenmark seine fruchtig-säuerliche Fülle mit samtiger Konsistenz. Mit einem Zusammenspiel aus feiner Süße und charakteristischer Frische zählt Hagebuttenmark seit Generationen zu den beliebten Klassikern. Das Mark schmeckt auf frischem Brot, zu Joghurt und Quarkspeisen, zu Pfannkuchen oder zum Verfeinern von Desserts. Auch herzhaften Gerichten verleiht es besondere Noten, die etwa hervorragend zu Wildgerichten oder fein abgestimmten Saucen passen.

Aus Wildblüten alpiner Wiesen entsteht dieser Bio-Hochgebirgs-Wildblütenhonig. Sein Aroma ist vielschichtig und besonders fein, die große Vielfalt der wilden Blüten schenkt ihm Tiefe und eine ausgewogene Süße mit floralen Nuancen. Die oft kurze Blütezeit der artenreichen Vegetation der Bergregionen schafft die Grundlage für ein echtes Naturprodukt, das die regionale Landschaft in sich trägt. Passt zu frischem Brot, in den Tee, zu Joghurt und Gebäck oder ist ein stimmiger Begleiter zu ausgewählten Käsesorten.

Herzhaft, würzig und angenehm pikant: Das Sanchon Chili sin Carne überzeugt mit seinem vollmundigen Geschmack und bringt echtes Comfortfood auf den Teller - ganz ohne Fleisch. Ausgewählte Gewürze sorgen für ein authentisches Aroma, während pflanzliche Proteinpower das Chili zu einer sättigenden, veganen und glutenfreien Mahlzeit macht. Klassisch gelöffelt, zu Baguette, mit Kartoffeln oder Reis - dieses Chili ist schnell zubereitet. Auch als Basis für kreative Gerichte eignet es sich perfekt, etwa im Auflauf mit Kartoffeln oder als würzige Füllung im Wrap mit frischem Gemüse. Ein unkompliziertes Gericht, das nur noch erwärmt werden muss und einfach gut schmeckt.

Fein abgeschmeckter Sugo aus sonnengereiften sizilianischen Bio-Kirschtomaten direkt einsetzbar: Die aromatische, samtige »Salsa pronta bio« mit nativem Olivenöl extra und frischem Basilikum eignet sich bestens für alle Pastagerichte, als Ergänzung für Ihre Lieblingspizza oder als Basissauce für Fisch- und Fleischgerichte. Nur erhitzen, nicht kochen. (bio-zert. IT-BIO-008)

Fein abgeschmeckter Sugo aus sonnengereiften sizilianischen Bio-Kirschtomaten direkt einsetzbar: Die aromatische, samtige »Salsa pronta bio« mit nativem Olivenöl extra und frischem Basilikum eignet sich bestens für alle Pastagerichte, als Ergänzung für Ihre Lieblingspizza oder als Basissauce für Fisch- und Fleischgerichte. Nur erhitzen, nicht kochen. (bio-zert. IT-BIO-008)

Für die Bio-Kürbiscreme von Bio Orto werden ausschließlich vollreife Butternusskürbisse verwendet - ein kalorienarmes und ballaststoffreiches Gemüse, das auf den Feldern des Unternehmens an den Hängen des Gargano angebaut wird. Gemeinsam mit hochwertigem Öl, Tomatenpüree, Gemüse und feinen Gewürzen entsteht so eine Creme von herausragendem Geschmack und höchster Qualität. Alle Zutaten kommen aus dem hauseigenen »Garten« (»orto«) in Apulien, werden von Hand geerntet und direkt vor Ort verarbeitet. Die Kürbiscreme ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für Pasta, Pizza, Risotto, Suppen, Lasagne oder oder zu Käse wie Ricotta und Ziege. Unser Tipp: Kürbiscreme statt Tomatensauce auf den ausgerollten Pizzateig geben, etwas Olivenöl darüber und mit diversen Zutaten wie getrockneten oder frischen Cherry-Tomaten, Zwiebelm und Mozzarella oder Ziegenkäse belegen, (bio-zert. IT-BIO 013 BZ-01816-B)

Feine Bio-Leberpaté mit 76 % Bio-Schweinefleisch und 20 % Bio-Schweineleber. Zart, aromatisch und streichfähig ist sie wunderbar auf Brot und Canapés oder als besondere Delikatesse zum Vorrat. Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall steht für hochwertige Lebensmittel aus verantwortungsvoller bäuerlicher Erzeugung. Mit regionaler Verwurzelung, handwerklichem Anspruch und besonderem Augenmerk auf Tierwohl und Herkunft entstehen Produkte, deren Qualität vom Ursprung bis zur Verarbeitung nachvollziehbar bleibt.

Die milde, saftig-feinwürzige Bio-Lyoner (74 % Bio-Schweinefleisch) passt perfekt zu frischem Brot als Brotzeit und ist eine unkomplizierte Wurstspezialität für unterwegs. Sie kann noch Gurken getoppt oder als Wurstsalat angerichtet werden - in dünne Streifen geschnitten, mariniert in einer Vinaigrette aus Essig, Öl, Zwiebeln und Schnittlauch. Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall steht für hochwertige Lebensmittel aus bäuerlicher Hand, transparente Herkunft und eine verantwortungsvolle Tierhaltung. Mit handwerklicher Sorgfalt, regionaler Verbundenheit und dem Anspruch, traditionelle Landwirtschaft mit alten Nutztierrassen zu bewahren, entstehen hier authentische Produkte.

Unwiderstehlich lecker: Die saftigen Kuchen der »Biscuiterie de Provence« sind wirklich très délicieux. Seit über 30 Jahren entstehen hier Köstlichkeiten nach traditionellen Rezepten. In Eisenformen gebacken verleiht die ausgewogene Mischung aus Mandeln und Haselnüssen und frischer Fassbutter dem ohne Mehl gebackenen Kuchen eine samtweiche, nussige Textur und den unvergleichbaren Duft der Provence. Der »Gâteau Moelleux amande et noisette« lässt sich leicht aus der Form lösen, sodass Sie ihn direkt genießen können - pur, zu einer Kugel Eis, zu Sorbet oder frischen Früchten. (DE-ÖKO-006)