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Einfach unwiderstehlich: Die saftigen Kuchen der »Biscuiterie de Provence« sind wirklich très délicieux. In bester Bioqualität ohne Mehl, dafür mit Mandeln und Schokolade nach einem traditionellen Rezept in einer Eisenform gebacken, sorgt die zart schmelzende Textur, aromatische Kakaonoten und der hohe Mandelanteil bei diesem Kuchen für Hochgenuss. Der »Gâteau Moelleux amande et chocolat« lässt sich leicht aus der Form lösen, sodass Sie ihn direkt genießen können - pur, mit einer Kugel Vanilleeis oder frischen Früchten. (DE-ÖKO-006)

Einfach unwiderstehlich: Die saftigen Kuchen der »Biscuiterie de Provence« sind wirklich très délicieux. Seit über 30 Jahren entstehen hier Köstlichkeiten nach authentischen Rezepten. In Eisenformen gebacken verleiht die ausgewogene Mischung aus Mandeln und sonnengereiften Zitronen dem ohne Mehl gebackenen Kuchen eine frische Note, die typisch für die Region der Provence ist. Der »Gâteau Moelleux amande et citron de Menton« lässt sich leicht aus der Form lösen; genießen Sie ihn pur, mit geschlagener Sahne oder mit frischen Früchten. (DE-ÖKO-006)

Die drei aromatisierten Olivenöle in einem eleganten Geschenkkarton sind das ideale Geschenk für Liebhaber der mediterranen Küche. Die in Apulien von Bio Orto, einem regionalen Erzeuger, produzierten kalt gepressten Olivenöle überzeugen durch ihre sorgfältige Herstellung und höchste Bio-Qualität: Alle Zutaten werden im hauseigenen »Garten« (»orto«) biologisch angebaut, geerntet und direkt verarbeitet. Dieses Set vereint die Vielfalt italienischer Kräuter und Früchte: Basilikum verleiht Ihren Gerichten eine sommerliche Note, das Olivenöl mit Zitrone begeistert mit frischer Leichtigkeit, und die pikante Chili-Variante belebt jedes Gericht mit knackiger Schärfe. (bio-zert. IT BIO 013 BZ-01816-B)

Das Aroma sonnengereifter saftiger Orangen von der Insel Sardinien stecken in diesem Glas. Die kleine Manufaktur Bresca Dorada verwendet für die Herstellung nur die besten handgeschnittenen Früchte, die mit Zucker traditionell eingekocht und eingeweckt werden. Die geschmacksintensive Marmelade, wie ursprünglich übrigens nur Erzeugnisse aus Zitrusfrüchten und ihren Schalen genannt werden dürfen, passt zu Brötchen und dunklem Brot, zu Gebäck wie Croissant oder Brioche und zum Verfeinern von Vinaigrette, Saucen und Salat. Das biologische, natürlich geerntete Obst, das Bresca Dorada verwendet, kommt von lokalen Bauern aus der Sarrabus-Region, zwischen dem Meer und den Bergen. Die Marmeladen mit hohem Fruchtanteil werden bei niedrigen Temperaturen zubereitet. Auf diese Weise gehen der Geschmack und das Aroma der frischen Früchte nicht verloren. Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe. (Bio-zert. IT-BIO-004-2009626)

Bio-Orangenmarmelade aus Sóller, hergestellt aus vollreifen Früchten aus zertifiziertem biologischem Anbau. Die Marmelade ist wunderbar ausgewogen, fruchtig süß im Geschmack. und sehr vielseitig. Ob als Kuchenfüllung, im Dessert, im Müsli oder Joghurt - der aromatische Orangengeschmack verfeinert alle Speisen.

Der Bio-Presssack wird aus 65 % Bio-Schweinefleisch hergestellt und überzeugt mit seinem kräftigen, traditionellen Geschmack. Die regionale Wurstspezialität wird nach klassischer Rezeptur aus Fleisch, Schwarten und Gewürzen hergestellt und erhält eine charakteristische, schnittfeste Konsistenz. Besonders in Süddeutschland gehört Presswurst seit Generationen zur traditionellen Vesperkultur, die hervorragend zu frischem Bauernbrot schmeckt. In der Dose bleibt sie haltbar und ist jederzeit schnell servierbereit. Aus handwerklicher Verarbeitung mit kontrollierter Bio-Qualität und einer verantwortungsvollen, regionalen Erzeugung.

Diese Bio-Rindswurst wird aus 80 % Bio-Feisch hergestellt und überzeugt mit ihrem kräftigen, würzigen Geschmack. Die herzhafte Spezialität ist in der praktischen Dose lange haltbar und jederzeit servierbereit. Wir empfehlen sie als Brotzeit, für den Vorrat oder für eine schnelle Mahlzeit. Hergestellt von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, vereint sie kontrollierte Bio-Qualität, handwerkliche Verarbeitung, verantwortungsvolle Landwirtschaft und charaktervollen Geschmack.

Die Bio-Schinkenwurst mit 80 % Bio-Schweinefleisch hat einen herzhaftem Geschmack mit feiner Würzung und schnittfester Konsistenz. Die traditionelle Wurstspezialität ist ideal für Brotzeit, Picknick oder als praktischer Vorrat für den Alltag. Eine handwerkliche Verarbeitung und sorgfältig ausgewählten Zutaten bringen hier authentischen Genuss in hochwertiger Bio-Qualität. Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall steht für hochwertige Lebensmittel aus verantwortungsvoller bäuerlicher Erzeugung. Mit regionaler Verwurzelung, handwerklichem Anspruch und besonderem Augenmerk auf Tierwohl und Herkunft entstehen Produkte, deren Qualität vom Ursprung bis zur Verarbeitung nachvollziehbar bleibt.

Kaum ein Pilz steht so sehr für die Aromenvielfalt der asiatischen Küche wie der Shiitake. In Ostasien seit Jahrhunderten kultiviert, wird er für sein festes Fleisch mit ausgeprägten Umami-Noten geschätzt. Sein würziges Aroma ist bekannt, Gerichten besonders schöne Tiefe und eine fast fleischigen Note zu geben. Durch die Trocknung im Geschmack konzentriert, sind diese Bio-Pilze extra ergiebig. Nach dem Einweichen entfalten sie ihr Aroma für Brühen, Suppen, Risotto, Saucen oder Wok-Gerichte. Neben seinem kulinarischen Wert nimmt der Shiitake in der traditionellen asiatischen Medizin (Heilpilz) einen ganz besonderen Platz ein.

Ein Klassiker der italienischen Küche: Die Sanchon Tomatensauce Classico überzeugt mit ihrem mediterran-aromatischen Geschmack und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Aus sonnengereiften Tomaten und fein abgestimmten Gewürzen entsteht eine harmonische, vegane Sauce. Ob pur zu Pasta, als Grundlage für eine herzhafte Bolognese, eine Lasagne oder als würzige Basis für Pizza - diese Sauce ist ein echter Allrounder und sorgt im Handumdrehen für unkomplizierten Genuss mit italienischem Flair.

Die Bio-Thunfischsauce mit zertifizierten Bio-Rohstoffen ist wunderbar für die Zubereitung schmackhafter Vorspeisen, zum Würzen von Gerichten mit Meeresfrüchten und Fleisch geeignet. Hergestellt aus Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Chilischoten und Basilikum verkörpert der »Sugo al Tonno« von »IV Regia di Sardegna« die ganze Frische und Intensität mediterraner Aromen. Ausgewählte hochwertige Zutaten, von Hand verarbeitet, ohne Konservierungsstoffe. Typisch sardisch gut!

Schnell, unkompliziert und voller Geschmack: Die Sanchon Tomatensauce Ricotta bringt ein Stück italienische Küche nach Hause. Die harmonische Kombination aus sonnengereiften Tomaten und cremigem Ricotta sorgt für einen mild-aromatischen Klassiker, der immer passt - besonders dann, wenn es einmal schnell gehen muss. Ob pur zu Pasta oder als feine Basis für etwa eine Lasagne, die Sauce überzeugt durch ihre ausgewogene Rezeptur, die jedes Gericht zu einem Genuss mit mediterranem Moment macht.

Herzhaft, klassisch und neu interpretiert: Die Sanchon Tomatensauce »Vegetarische Bolognese« bringt den Geschmack Italiens in einer modernen, pflanzlichen Variante auf den Teller. Ausgesuchte, hochwertige Zutaten verleihen der Sauce ihr vollmundiges Aroma mit angenehm würziger Tiefe - ganz ohne Gluten, Soja oder tierische Produkte. Als Fleischalternative sorgen Erbsenprotein-Schnetzel für eine authentische, bissfeste Textur, die die Sauce zu einer sättigenden Mahlzeit mit klassischem Bolognese-Charakter macht. Ob pur zu Pasta oder als aromatische Basis für eine Lasagne, diese Sauce ist vielseitig schmackhaft.

Dieses typisch sardische Gericht ist nach der kleinen Stadt Carloforte auf der Insel San Pietro südwestlich von Sardinien benannt. Im »Sugo al Tonno e Pesto alla Carlofortina« von »IV Regia di Sardegna« verschmelzen Tomaten, extra natives Olivenöl, Kapern, Gelbflossenthunfisch und mediterrane Kräuter in bester Bio-Qualität zu einer würzigen Sauce. Perfekt für Maccheroni, Fusilli oder Penne. Genießen Sie die aromatische Bio-Tomatensauce auch zu Fisch- und Fleischgerichten und schwarzer Pasta (mit Tintenfischtinte).

Der traditionell puristische »Sugo Terra e Mare« von »IV Regia di Sardegna« kombiniert die besten Zutaten von Land und Meer: sonnengereifte Tomaten, Auberginen, Zucchini und Karotten treffen auf frischen Thunfisch und mediterrane Kräuter. Alle Zutaten sind in bester Bio-Qualität und werden direkt vor Ort auf Sardinien verarbeitet. Die würzige Bio-Tomatensauce mit Thunfisch passt hervorragend zur sardischen Pasta Fregola oder zu Maccheroni, Fusilli und Penne sowie zu Fisch- und Fleischgerichten mit Kartoffelecken aus dem Ofen.

Als reines Naturprodukt erlebt Qualitätsessig in verschiedenen Varianten zurzeit eine Renaissance. Denn nicht nur aus Trauben lässt sich vorzüglicher Balsamessig machen, sondern auch aus vielen anderen Früchten. Und Birnen eignen sich wunderbar! Der Birnen-Balsamessig passt hervorragend zu knackigen Salaten, zu Weichkäsen, zu Mozzarella, und, als frischer Kontrast, zum Filet oder Steak. Auch sehr gut in der Kombination mit Haselnussöl oder Walnussöl! In der Herstellung setzt die niederösterreichische Edelmanufaktur von Stefan Grossauer auf beste Qualität der Zutaten, höchste Sorgfalt in der Verarbeitung und auf Regionalität.

Der feine »Poire Williams« der Traditionsbrennerei Massenez trägt nicht ohne Grund den Beinamen »Poire Prisonnière« - die gefangene Birne. Denn die Birne reift direkt in der Flasche am Birnbaum heran, in der Flasche, die die Frucht einschließt. Dieses aufwendige Verfahren führt zu einem kristallklaren aromatischen Destillat mit intensivem Birnengeschmack, einer besonderen Frische und einem feinen Hauch Vanille. Genießen Sie den seidigen »Poire Williams« als Digestif oder als Basis für Cocktails. Die Destillerie Massenez im Elsass wurde 1870 von Jean-Baptiste Massenez ins Leben gerufen. Sein Sohn Eugène kreierte zum ersten Mal Waldhimbeerbrand, den die Königin von Schweden schätzte und die Brennerei zum Hoflieferanten des Königs von Schweden machte. In dritter Generation baute Gabriel Eugène den Ruf der Brennerei mit Verbindungen zu Spitzenköchen wie Bocuse und feinen Restaurants der Spitzengastronomie aus. Die Distillerie Massenez ist heute international bekannt und Teil der Grandes Distilleries Peureux.

Das perfekte Geschenk: elegant im Auftritt und Geschmack - und trotzdem alkoholfrei. Genießen Sie den feinen Duft der Champagnerbratbirne, mit feinen Noten von Dörrbirnen. Das mehrjährige Hefelager des Schaumweins auf der Champagnerflasche hat feine Duftnoten, die von frisch gebackener Brioche geprägt sind. Den edlen Geschmack der Champagner Bratbirne dominiert zurückhaltende Süße und gut eingebundene Säure, mit dezenten Gerbstoffnoten im Nachhall. Unsere Empfehlung: Solo als anregender Aperitif oder zu sehr feinen, leichten Fischgerichten.

In dieser stilvollen, nostalgisch anmutenden Metalldose erwarten Sie gleich drei köstliche Keksvariationen aus dem Kloster von Saronno. Zuerst die berühmten Amaretti: goldbraun und knusprig, mit dem charakteristischen, leicht herben Mandelgeschmack und mit grobem Zucker bestreut. Dazu die weiche Amaretti-Variante - klein, rund, mit einem zarten Zitronenaroma. Zuletzt werden Sie noch geküsst: Die »Baci di Dama« sind eine Spezialität, die ursprünglich aus dem Piemont stammt. Zwei runde, halbierte Butterkekse, quasi romantisch durch einen Tropfen Schokolade in der Mitte zum Kuss vereint. Genießen Sie die feine Auswahl bei einer Tasse Kaffee oder Tee. Mit der hochwertigen klassischen Dose auch ein ideales Geschenk.

Knusprig und köstlich gesund - die »Biscotti di Favola« von Gli Aironi sind wahrhaft märchenhafte Kekse. Das typisch italienische Mürbegebäck wird aus wenigen natürlichen Zutaten hergestellt: feines Reismehl aus regionalem piemontesischem Reis und über 5 % aromatischer Kastanienhonig bilden die Basis. Das Ergebnis: Die »Biscotti al Miele di Castagno« begeistern mit einem einmaligen Geschmack und sind gluten- und laktosefrei, ohne Ei gebacken und extra crunchy. Ein feinherber Keksgenuss, einfach unwiderstehlich.