der-feinschmecker-shop.de - FEINSCHMECKER-Shop in der Frölich & Kaufmann Verlag und Versand GmbH

Für alle Piet Mondrian- und Design-Fans wird diese Vase, die in Mondrians Lieblingsfarben gestaltet wurde, das perfekte Geschenk sein! Die blau-gelb-rote Vase »Piet« besteht aus transparentem Acrylglas, vier Flächen sind in jeweils Blau, Gelb, Rot und Schwarz gefasst und stehen so unverkennbar für die Kunst des Niederländers Piet Mondrian. Diese tolle Vase »Piet« aus Acrylglas war die erste Mondrian-Vase, die das berühmte New Yorker MoMA-Museum für seinen Shop anfertigen ließ. (Die nachfolgende Variante in Neonfarben können Sie auch bei uns bestellen.) Diese Designer-Vase sieht zum einen als Designobjekt, ganz ohne Blumen, großartig aus auf Fensterbänken, Schreibtischen und Sideboards. Wenn Sie Blumen hineinstellen, können Sie die originelle Acrylglas-Vase in drei Positionen nutzen, je nachdem, ob Sie nur eine, einige oder mehrere Blumen präsentieren möchten: Sie können die Vase hochkant aufstellen (beide Seiten haben Öffnungen) oder quer (eine Öffnung). Dieses zauberhafte Gefäß für Blumen - zugleich ein kunstvolles Objekt - war als Hommage an die niederländische Kunstbewegung »De Stijl« gedacht. Die Gründer der »De Stijl«-Bewegung, u.a. Piet Mondrian, und ihre Mitglieder verfolgten eine abstrakte, minimalistische Ästhetik, die sich auf grundlegende visuelle Elemente wie geometrische Formen und Primärfarben konzentrierte. Diese Idee ist bei der Vase weiterhin eindeutig sichtbar!

Die gebürtige Brandenburgerin Bettina Schumann macht im Kaiserstuhl auf Löss und Vulkanböden diesen hervorragenden Spätburgunder. Die reifen Trauben werden spontanvergoren, zehn Monate in gebrauchten Barriques gelagert und der fertige Wein reift anschließend ein halbes Jahr in der Flasche nach. In der Nase zeigen sich Himbeere und Sauerkirsche gepaart mit elegant rauchigem Holz. Ein Pinot Noir, der das badische Terroir gekonnt verkörpert.

Das perfekte Schreibtisch-Accessoire, um Ihren Arbeitstag zu verschönern. Dieses Bleistift-Set besteht aus 12 Bleistiften. Die schöne Schachtel versprüht gute Laune und ist der perfekte Aufbewahrungsort. Sie schafft Ordnung und verziert jeden Schreibtisch.

Auch ein Bleistiftanspitzer kann ein Kunstobjekt sein: Das beweist dieser kostbare und hochwertige Bleistiftanspitzer. Der Designer Rodrigo Torres hat dieses außergewöhnliche Büro-Utensil kreiert. Als Professor war der Kolumbianer aus Bogota an der Mailänder »Domus Academy« und am »Istituto Europeo di Design« in Turin tätig. Er lehrte an unterschiedlichen Universitäten in Italien und Kolumbien. Der Bleistiftanspitzer in Form eines Bibers ist edel und lustig zugleich. Um Ihre Stifte wieder einsatzfähig zu machen, brauchen Sie diese nur in das Bibermaul zu stecken und wie üblich zu drehen. Der Nager aus glänzendem, verchromtem Zamak hat viele filigrane Details und lässt sich auch prima als Briefbeschwerer auf Ihrem Schreibtisch platzieren.

»She wore blue velvet, bluer than velvet was the night...«. Die ikonische blaue Farbe dieses Gins hat einen pflanzlichen Ursprung, welche ihm auch den herzhaften (fast moschusartigen) Geschmack verleiht. Dazu kommt ein florales Duo aus Veilchen und Schwertlilie, das von spritzigen Zitrusfrüchten ergänzt wird. Und als wäre ein Tiefblau als Farbe nicht schon genug, verwandelt sich dieses in ein betörendes Violett, sobald der PH-Wert verändert wird - also im Mix mit Zitronensaft und/oder Tonic. Surprise! 100 % natürliche, pflanzliche Partikel sorgen für diesen Effekt, der auf der Zugabe von Säure basiert. Ein Drink mit Wow-Effekt also, der nur noch einen Rosmarinzweig braucht und Ihre Gäste überraschen und für große Beliebtheit an der Bar sorgen wird. Kopfnoten: Zitrone. Herznoten: Iris, Veilchen und Kirschblüte. Basisnoten: Wacholder, Kardamom und Engelwurz.

Ein Hauch Bretagne im Mondlicht: »Blurry Moon Natural Gin« von Maison Gimet. Seit 1929 produziert die traditionsreiche Destillerie neben feinem Eau de Vie auch herausragenden Gin. Ihr »Blurry Moon« wird aus rein biologischen Botanicals destilliert und überzeugt mit einem leicht floralen Duft und würzigen Aromen von Zitronengras und Kiefernharz. Seine Hauptzutaten - Wacholder, Koriandersamen, Chinarinde, Hopfenblüte und Zitronengras - verleihen ihm eine unverwechselbare Charakteristik. Am Gaumen entfaltet er eine erfrischende Pfefferminz-Note, die harmonisch durch herb-würzigen Wacholder und Koriander abgerundet wird. Das Besondere: Der »Blurry Moon Natural Gin« wird unfiltriert abgefüllt. Beim Mixen mit Tonic bildet sich ein feiner, charakteristischer Schleier - die Inspiration für seinen Namen, der von der Poesie mystischer Mondnächte inspiriert ist. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Gin pur auf Eis oder als Gin Tonic. Tchin-tchin! (bio-zert, FR-BIO-01)

Wie ein Spaziergang durch griechische Obstgärten. Unbehandelte Blutorangen, 85 % Frucht, ein Spritzer Zitrone, etwas Zucker - mehr braucht es für diese vorzügliche Marmelade von Deligreece nicht. Keine Zusatzstoffe, nur intensiver Geschmack und ein außergewöhnlich intensives Aroma, das graue Tage aufhellt. Sorgsam von Hand geerntet werden die sonnenreifen Früchte direkt vor Ort weiterverarbeitet. Nur so wird das einmalig fruchtige Aroma dieser Blutorangenmarmelade bewahrt. Köstlich als vitaminfrischer Start in den Tag auf dem Brötchen, zu griechischem Joghurt oder zum Verfeinern von Lachs und kross gebratener Ente.

Ein weiterer Edelbrand vom Schliersee aus der preisgekrönten Lantenhammer Destillerie: Blutorangengeist in feiner Bio-Qualität. Dafür wird die sizilianische Blutorangen-Sorte Moro aus biologischem Anbau verarbeitet. Bekannt und beliebt ist diese Sorte weltweit für ihre geschmackliche Harmonie von fruchtiger Süße und intensiven Zitrusnoten. Destilliert wird zweifach in Kupferbrennblasen; auf die Destillation folgt eine bis zu dreijährige Ruhephase in Steingutgefäßen. Der Blutorangengeist duftet unglaublich voll fruchtig - mit dem herb-säuerlichen Charakter der Frucht und breiten Anklängen ätherischer Öle. Geschmacklich zeigt sich der Geist fruchtig süß und natürlich frisch, plus langanhaltendes Finish mit typischer saftiger Blutorange (Bio-Zert.-Nr. DE-ÖKO-060).

Blutwurst vom Eichelmastweideschwein - kräftig, deftig und traditionell gewürzt. Eine besondere Wurstspezialität für rustikale Vesperplatten, Liebhaber klassischer Hausmacherware und den hochwertigen Vorrat. Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall steht für ehrliche Lebensmittel aus bäuerlicher Erzeugung, klare Herkunft und eine besonders verantwortungsvolle Tierhaltung. Die Produkte entstehen mit handwerklichem Anspruch, regionaler Verwurzelung und dem Ziel, traditionelle Landwirtschaft sowie alte Nutztierrassen zu erhalten. Besonders ist der ganzheitliche Ansatz: vom landwirtschaftlichen Betrieb über kurze Wege bis zur schonenden Verarbeitung bleibt die Qualität nachvollziehbar. So entstehen Spezialitäten mit authentischem Geschmack, die Genuss, Herkunft und Verantwortung überzeugend verbinden.

Seit über 200 Jahren steht die Hamburger Feinkost-Manufaktur L.W.C. Michelsen für hanseatische Genusskultur. Bereits in siebter Generation familiengeführt, fertigt das Traditionsunternehmen bis heute erlesene Delikatessen in höchster Qualität. Die herrlich krossen Blätterteigkekse mit würzigem Sesam und Mohn werden nach einem traditionellen Rezept aus gut ausgewählten Zutaten hergestellt - ein feinwürziger Snack für zwischendurch, zum Aperitivo oder als Begleitung zu Antipasti.

Heaven’s Door ist eine preisgekrönte Kollektion von handgefertigten amerikanischen Whiskeys, die gemeinsam mit dem legendären Musiker und Künstler Bob Dylan kreiert wurden. Abseits aller Konvention finished Heaven’s Door seinen Straight Rye Whiskey in gerösteten Zigarrenfässern aus Eichenholz, welches in der tief gelegenen Bergregion der Vogesen, Frankreich, geschlagen und luftgetrocknet wird. Diese spezielle, einmalige Veredelung führt zu einem geschmeidigeren, zugänglicheren Roggen mit Noten von Orangenschale, Koriander und Gewürzen. »Ein Roggen, der spürbar und mit Selbstvertrauen die helle, würzige tropische Fruchtseite des Getreides zeigt, aus dem der erste erfolg eiche Whisky der amerikanischen Kolonialzeit stammt.« (Paul Pacult) Jede Flasche präsentiert zudem Dylans unverwechselbare geschweißte Eisentore, die er in seinem Atelier Black Buffalo Ironworks kreierte. Eine gelungene Mischung aus Kunst- und Whiskey-Genuss!

Heaven’s Door ist eine preisgekrönte Kollektion von handgefertigten amerikanischen Whiskeys, die gemeinsam mit dem legendären Musiker und Künstler Bob Dylan kreiert wurden. Das Heaven‘s Door Double Barrel Finishing besteht aus einer einzigartigen Mischung aus drei verschiedenen Whiskeysorten und verwendet handgeröstete, neue amerikanische Eichenfässer für eine sekundäre Reifung, die ein weiteres Jahr Wartezeit verdient. Double Barrels High Proof harmoniert perfekt mit der Komplexität seines Geschmacks und den Noten von Karamell, Eiche, Zitrusfrüchten und Gewürzen. »Makellose Klarheit. Der Reichtum an Vanillin und Lipiden, der durch das Fass vermittelt wird, ist offensichtlich und wird begrüßt, da die butterige Textur die Geschmackskraft unterstreicht.« (Paul Pacult). Jede Flasche präsentiert zudem Dylans unverwechselbare geschweißte Eisentore, die er in seinem Atelier Black Buffalo Ironworks kreierte. Eine gelungene Mischung aus Kunst- und Whiskey-Genuss!

Nur ganz wenige Fässer aus dem Bestand von Heaven’s Door werden jährlich als Single Barrel-Abfüllungen freigegeben. Erstmals konnten wir die letzten Flaschen eines Fasses von Straight Rye Whiskey bekommen, welche noch viele seltener sind als der Straight Bourbon. Der Straight Rye Whiskey aus Indiana ist 5 Jahre alt und mit kräftigen 59,60 % Vol. abgefüllt. Ganze 180 Flaschen hat das Fass erbracht. Und wir haben die letzten 146 Flaschen bei uns im Lager. Die Mash Bill für das Destillat besteht aus 95 % Roggen und 5 % gemälzte Gerste. Die Lagerung erfolgte in einem Barrel aus amerikanischer Weißeiche, das in Kentucky mit Level # 4 getoastet wurde. Duftet nach Vanille, reifen dunklen Kirschen, cremig am Gaumen; schmeckt nach dunklen Früchten, Brombeeren und Schwarzkirsche, Ingwer, einem Mix von Kräutern mit würzigen und angenehm süßen Noten. Finish: wunderbar lang und samtig. Der Whiskey ist nicht kältefiltriert und frei von Farbstoffen.

Hier kommen drei handgemachte Whiskeys der preisgekrönten Marke Heaven’s Door, die gemeinsam mit Ausnahme-Musiker und Künstler Bob Dylan kreiert wurde. Zuerst sollten die Whiskeys nicht in Deutschland, sondern nur in den USA verkauft werden. Diese drei Flaschen haben die perfekte Größe für eine Probierrunde unter Freunden. 2018 erstmals mit großem Erfolg eingeführt und in der kurzen Zeit mit mehr als 35 globalen Auszeichnungen bedacht, steht Heaven’s Door für die vollendete Verschmelzung von Kunst und Handwerk. Das Set umfasst einen Tennessee Straight Bourbon (92 Proof, Eichenfass; Aromen von Karamell, Zitrusfrüchten, Gewürzen), einen Double Barrel Whiskey (Blend, 6 Jahre Eichenfass-Reifung, 100 Proof) und einen Straight Rye Whiskey, der in Zigarrenfässern aus den Vogesen in Frankreich gereift ist (92 Proof, Aromen von Koriander, Orangenschalen und Gewürzen). Die einzelnen Flaschenetiketten zeigen Ausschnitte von Bob Dylans einzigartigen Eisenskulpturen. Für alle Dylan- und Whiskey-Freunde ein Muss.

Heaven’s Door ist eine preisgekrönte Kollektion von handgefertigten amerikanischen Whiskeys, die gemeinsam mit dem legendären Musiker und Künstler Bob Dylan kreiert wurden. Dem Heaven’s Door Tennessee Bourbon liegt eine einzigartige Maische-Rezeptur aus Tennessee zugrunde und verwendet zudem 30 Prozent »kleine Körner« um den vollmundigen Charakter zu ergänzen, den man durch jahrelange Lagerung in neuen amerikanischen Eichenfässern erhalten hat. Das Ergebnis ist geschmeidig und anhaltend mit Noten von Vanille und gebackenem Brot über einem Bett aus geröstetem Eichenholz. »Ein saftiger und harmonischer Bourbon« (Paul Pacult). Jede Flasche präsentiert zudem Dylans unverwechselbare geschweißte Eisentore, die er in seinem Atelier Black Buffalo Ironworks kreierte.

Ein Dylan-Buch, wie es noch keines zuvor gab: Es spannt in noch nie gesehenen Bildern und Materialien aus seinem privaten Archiv den Bogen über Leben und Werk der amerikanischen Folk-Ikone, die zahllose gefeierte Pop-Musiker bis heute inspiriert. Dieser einzigartige Band mit über 600 Abbildungen und über 40 Originaltexten zu Dylan von Literaten, Kritikern und Musikern wird auf Jahrzehnte unübertroffen bleiben. Es ist großzügig illustriert und versammelt zahlreiche, von den Fundstücken inspirierte Originaltexte von bekannten Literaten, Kritikern und Künstlern über einen der größten amerikanischen Musiker. Mehr als eine Musiker-Biografie: Die privaten Archive von Bob Dylan. Vor einigen Jahren wurde bekannt, dass eine sensationelle Sammlung von über 6 000 Manuskripten von Bob Dylan existiert. Im Wesentlichen sind es Dokumente und interessante Objekte: Gedicht- und Song-Entwürfe, Notizbücher und verschiedenste, zufällig aufbewahrte Alltagsgegenstände, darüber hinaus Tausende Stunden von mitreißenden Studio- und Live-Aufnahmen. Die kostbare Sammlung erweist sich als eines der wichtigsten kulturellen Archive der Gegenwart, das im Bob Dylan-Center in Tulsa, Oklahoma, in unmittelbarer Nähe zum archivalischen Zuhause von Dylans frühem Vorbild Woody Guthrie, seinen Bestimmungsort findet.

Nicht wegzudenken von der italienischen Bartheke sind die Boeri - eine Schokoladenspezialität aus dem Piemont, die Liebhaber von edlen Süßigkeiten kennen und begeistern. Jede Praline ist aus zartschmelzender Schokolade mit einer Füllung aus Kirsche und Maraschinolikör, die für ein einmaliges fruchtiges Aroma sorgt. Verpackt in einem Geschenkbeutel sind die Boeri wunderbar zum Naschen oder als kleine Aufmerksamkeit für Freunde und Familie.

Diese Hotels verändern die Reisebranche. Bon Voyage zeigt eine exklusive Auswahl für umweltbewusstes Reisen mit Stil. Die Welt bereisen und sie dabei ein bisschen besser machen? Stilvolles Reisen und sanfter Tourismus schließen sich nicht mehr aus. Eine wachsende Anzahl nachhaltiger Hotels bietet geschmackvolles Design, erstklassiges Essen und besondere Erlebnisse. Mit nachhaltigen und kreativen Konzepten agieren diese Unterkünfte umweltbewusst und nehmen Rücksicht auf die Bedürfnisse der einheimischen Bevölkerung. Von abgelegenen afrikanischen Resorts in Namibia, die neben Touristen auch verletzte Nashörner und andere bedrohte Arten beherbergen, über ein Hotel in Hong Kong, das regionale Traditionen wiederbelebt, bis hin zu einem Gasthaus in Beirut, in dem libanesische Frauen gemeinsam mit den Gästen traditionelle Familienrezepte kochen: die Hotels in diesem Buch bieten herausragende Gastlichkeit mit kleinstmöglichen ökologischen Fußabdrücken.

Obst zum Mitnehmen: In dieser geprägten Metallbox warten handgemachte mit Früchten aromatisierte Bonbons aus der Normandie auf Sie. Der »Salade de Fruits« kommt aus dem traditionsreichen Hause Barnier, Confiseur de France, wo Rezepte mit hochwertigen Rohstoffen und einzigartigen Aromen ausgearbeitet werden, die schon zu Beginn des letzten Jahrhunderts entwickelt wurden. Die Bonbons wurden nur mit natürlichen Zutaten zubereitet; Form und Farbe verraten ihren fruchtigen Geschmack.

»Seit 2001 widme ich mich der Bouillon. Sie enthält wenig Fett und Salz, ist dank ihrer vielfältigen Gewürze sehr geschmackvoll, und natürliche Geschmacksverstärker wie Kräuter, Blüten, Zitrusfrüchte, Algen, Zitronengras, Ingwer sind echte Bringer. Man kann die Bouillonrezepte nach den Jahreszeiten und ihren Gemüsen durchdeklinieren, nach unterschiedlichen oder komplementären Geschmacksnoten, und man kann sich ganz simple oder sehr festliche Versionen ausdenken, mit schicken Ingredienzien wie Hummer oder Trüffeln.« William Ledeuil bietet 7 einfache Grundbouillons (Rindfleisch, Huhn, Gemüse, Fisch, Krebstiere, Muscheln sowie Umami, »der 5. Geschmack«) sowie 9 aufwändigere Bouillons (etwa Pilzbrühen oder thailändische Tom Kha Kai etc.). Und auf diesen Grundlagen basieren dann die 64 ikonischen und wunderschön fotografierten Rezepte, in denen Ledeuil uns seine Kochgeheimnisse offenbart.