Niederberger-Shop - Werner Niederberger GmbH

Austernbrecher aus 3,2 mm starkem Edelstahl 18/0, hochglänzend poliert, Klinge extra geschärft, mit Fingerschutz, mit schwarzem glasfaserverstärkten Polyamid-Griff, schwere Profi-Qualität für höchste Belastung

Messer zum Öffnen von Austern Dank seiner robusten Klinge, welche aus Messerstahl besteht eignet er sich bestens zum öffnen von Austern. Im Übergang zum edlen Holzgriff befindet sich ein Messingring.

Edelstahl-Backformen Die matt polierte Edelstahl-Backform besitzt einen schmalen glatten Rand und eignet sich insbesondere für die Herstellung von Sauerteig. Schwere Qualität.

Eisenpfanne von Contacto Kaltgeschmiedete Pfannen werden kalt, also nicht im rotglühendem Zustand geschmiedet, wodurch die Oberfläche weicher als bei warm geschmiedeten Pfannen wird, gleichzeitig aber glatter. Das Eisen von geschmiedeten Pfannen ist nicht so spröde und stoßempfindlich wie Gusseisen. Es ist ideal zum schnellen Anbraten bei hoher Energiezufuhr auf allen Herdarten einschließlich Induktion geeignet. Die Brat- & Serviereisenpfanne besitzt eine flache Form sowie einen gebogenen Flachgriff.

Die verschiedene Töpfe der Contacto Serie 2200 bestehen aus seidenmatt gebürstetem Edelstahl und besitzten einen Schüttrand sowie einen verkapselten Sandwichboden.

Die verschiedene Töpfe der Contacto Serie 2200 bestehen aus seidenmatt gebürstetem Edelstahl und besitzten einen Schüttrand sowie einen verkapselten Sandwichboden.

Dosier Spender Der Dispenser besteht aus Edelstahl und besitzt zwei Griffe, sowie einen auswechselbaren robusten Pumpenaufsatz aus Kunststoff. B= 15,5 cm, Portionsgröße 30 ml

Dosier Spender Der Edelstahl Dispenser von Contacto hat eine selbstsaugende Pumpe, einen schwenkbaren Auslaufhahn, ist Thekeneinbaufähig, mit Grifflaschen und einstellbarer Dosiermenge.

Dosier Spender Der Edelstahl Dispenser von Contacto hat eine selbstsaugende Pumpe, einen schwenkbaren Auslaufhahn, ist Thekeneinbaufähig, mit Grifflaschen und einstellbarer Dosiermenge.

Dosier Spender Der Edelstahl Dispenser von Contacto hat eine selbstsaugende Pumpe, einen schwenkbaren Auslaufhahn, ist Thekeneinbaufähig, mit Grifflaschen und einstellbarer Dosiermenge.

Pfanne Contacto Gusseisen Diese Pfanne wird nach traditioneller skandinavischer Handwerkskunst hergestellt. 100% iges Eisen vorbehandelte Oberfläche plangedrehte Böden Induktionsgeeignet schwerste Profiqualität Made in Sweden Rohes Gusseisen hat hervorragende thermische Eigenschaften: Die Wärme wird gleichmäßig verteilt und lange gehalten. Die Pfanne ist gleichermaßen zum schnellen Anbraten bei sehr hoher Energiezufuhr von Steaks mit einer appetitlichen Bräunung, wie auch zum langen und konstanten Schmoren geeigent. Die Pfannenböden sind plangedreht und liegen im erhitzten wie auch erkaltetem Zustand immer eben auf. Die Gusseisen-Pfanne ist für alle Herdarten - allerdings nur bedingt für Induktionsherde - geeignet. Super dazu passend:

Gastronorm Behälter gelocht DIN 66075 bzw. EuroNorm 631-1 Der Behälter hat eine gelochte Bodenfläche. Die GN-Behälter sind stapelbar. Ab 10 cm Tiefe haben die Behälter zusätzlich eine Wandlochung (Loch-Ø3mm).

Die Behälter sind aus rostfreiem Edelstahl. Sie sind stapelbar und besitzen eine Ausgangsmaterialstärke von 0,8 mm. Schwere Qualität.

Die Behälter sind aus rostfreiem Edelstahl. Sie sind stapelbar und besitzen eine Ausgangsmaterialstärke von 0,8 mm. Schwere Qualität.

Grillset 4-teilig aus Edelstahl Das 4-teilige Grillset besteht aus hochglänzendem Edelstahl und besitzt seidenmatte, ovale Griffe. Set besteht aus Grillzange, Grillwender, Grillgabel und Grillpinsel. Die Materialstärke beträgt 1,5 mm.

Hummerschere Die massive Edelstahl Hummerschere in hochglänzender, schweren Ausführung dient dem öffnen des Panzers, wodurch das zarte Fleisch mit der Hummergabel entnommen werden kann. Hersteller: Contacto Bader GmbH, Gruitener Straße 1, 40699 Erkrath, https://www.contacto.de

Die verschiedene Töpfe der Contacto Serie 2200 bestehen aus seidenmatt gebürstetem Edelstahl und besitzten einen Schüttrand sowie einen verkapselten Sandwichboden.

Spargeltopf Der induktionsgeeignete, seidenmatt gebürstete Spargeltopf besteht aus Edelstahl und ist komplett mit Einsatz und Deckel erhältlich. Der Rand des Topfes ist hochglänzend. Durchmesser Boden: 14 cm

Speisenkartenmappe Die Speisenkartenmappe besteht aus feinem Kunstleder und besitzt folgenden Aufdruck: MENÜ. Die Klarsichthüllen der Speisenkarte können schnell gewechselt werden. Für DIN A4 Blätter geeignet. 1 Doppelhülle für 4 Seiten ist im Lieferumfang enthalten. Die Mappe ist gut verarbeitet, langlebig und leicht zu reinigen.

Speisenkartenmappe Die Speisenkartenmappe besteht aus feinem Kunstleder und besitzt folgenden Aufdruck: MENÜ. Die Klarsichthüllen der Speisenkarte können schnell gewechselt werden. Für DIN A4 Blätter geeignet. 1 Doppelhülle für 4 Seiten ist im Lieferumfang enthalten. Die Mappe ist gut verarbeitet, langlebig und leicht zu reinigen.