hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

Victorinox Fibrox Ausbeinmesser mit gebogener, schmaler, flexibler Klinge. Hervorragender Schärfe und maximaler Stabilität: Extra scharfe Klingen aus rostfreiem Stahl gleiten selbst durch die dicksten Fleischstücke. Rutschfeste Griffe garantieren sicheres Arbeiten und die ergonomischen Griffe liegen gut in der Hand und schonen das Handgelenk Besonders hohe Schnitthaltigkeit für eine lange Lebensdauer, ideal für Profis sowie auch für Hobbyköche geeignet Lebenslange Garantie: Die Victorinox AG Garantie erstreckt sich zeitlich unbeschränkt auf jeden Material- und Fabrikationsfehler (ausgenommen für Elektronik 2 Jahre). Schäden, die durch normalen Verschleiss oder durch unsachgemässen Gebrauch entstehen, sind durch die Garantie nicht gedeckt. Abmessungen: Klingenlänge: 15 cm, Gewicht: 90 g. Griffmaterial: TPE. Artikelnummer: 5.6618.15. Artikelname: Fibrox Ausbeinmesser

Entdecken Sie das METRO PROFESSIONAL Ausbeinmesser mit einer 16 cm lange Klinge aus hochwertigem Molybdän-Vanadium-Edelstahl (X50CrMoV15) mit scharfem und leicht zu schärfendem Schneideblatt. Der genietete Griff aus ABS und Edelstahl (13/0) bietet optimalen Halt. Verpackt in einer PET-Hülle mit farbiger Einlagekarte, ist dieses Universalmesser der "Universal knives"-Kollektion ein unverzichtbares Werkzeug für Ihre Küche. Bitte beachten Sie, dass dieses Messer mit Maßen von 29 x 3.2 x 1.9 cm (B x T x H) nicht spülmaschinengeeignet ist.

Das Griffdesign vereint die Konzepte Ergonomie und Sicherheit und ermöglicht so sicheres und kontinuierliches Arbeiten. Breites Messer mit gerader Klinge, geeignet zum Entgräten und Reinigen von Fisch. Für Rinder und Schweine: Ideal für den allgemeinen Einsatz in Schlachtbereichen (Enthäuten) und zum Entbeinen in Zerlegeräumen. Für Hähnchen: Ideal für den allgemeinen Gebrauch zum Entfernen von Teilen von der Fleischschiene: Entfernen von Flügeln, Schenkeln, quer, vertikal und zwischen den Schenkeln, Sassami und Entfernen von knochenlosen Brüsten. Bei Pute: Ideal zum Ablösen der Flügel und der Brust. Für Fische: Ideal zum Längsöffnen und Reinigen der Eingeweide bei kleinen und mittelgroßen Fischen.

Perfekt für Schlachter, Fleischer, Jäger und Metzger: Giesser Ausbeinmesser 13 cm mit sehr flexibler Klinge und ergonomischem Griff. Ideal für präzises Entbeinen und Filetieren. Sichern Sie sich dieses unverzichtbare Werkzeug jetzt!

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

VICTORINOX Metzger-Messer Ausbeinmesser Die Fibrox Ausbeinmesser zeichnen sich durch ergonomisch geformte, rutschfeste Griffe, hohe Belastbarkeit, gewohnt gute Schnitthaltigkeit und einer langen Lebensdauer aus. Dies sind wichtige Eigenschaften für den professionellen Einsatz von Fibroxmessern. Selbst Hobbyköche legen immer mehr Wert auf eine optimale Ausrüstung in der Küche und arbeiten mit Messern aus dieser Line. Mit den farbigen Griffen setzt Victorinox außerdem das HACCP-Konzept -System zur Vermeidung von Gefahren innerhalb der Lebensmittelverarbeitung- um. mit Schutznase zur erhöhten Sicherheit Hersteller: Victorinox AG, Schmiedgasse 57, CH-6438 Ibach-Schwyz, https://www.victorinox.com

GIESSER Metzger-Messer Standardgriff Ausbeinmesser Die Klinge des Ausbeinmessers besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Die Oberfläche ist hochglanzpoliert für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Es wird der Handabzug für die perfekte Schärfe empfohlen. Der Standardkunststoffgriff des Ausbeinmessers besteht aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material (TPE). Die gut ausgeformte Schutznase gibt sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens der messerführenden Hand. Hersteller: Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, Johannes-Giesser-Straße 1, 71364 Winnenden, https://www.giesser.de

VICTORINOX Metzger-Messer Ausbeinmesser Die Fibrox Ausbeinmesser zeichnen sich durch ergonomisch geformte, rutschfeste Griffe, hohe Belastbarkeit, gewohnt gute Schnitthaltigkeit und einer langen Lebensdauer aus. Dies sind wichtige Eigenschaften für den professionellen Einsatz von Fibroxmessern. Selbst Hobbyköche legen immer mehr Wert auf eine optimale Ausrüstung in der Küche und arbeiten mit Messern aus dieser Line. Mit den farbigen Griffen setzt Victorinox außerdem das HACCP-Konzept -System zur Vermeidung von Gefahren innerhalb der Lebensmittelverarbeitung- um. mit Schutznase zur erhöhten Sicherheit Hersteller: Victorinox AG, Schmiedgasse 57, CH-6438 Ibach-Schwyz, https://www.victorinox.com