Entdecken Sie das METRO PROFESSIONAL Ausbeinmesser mit einer 13 cm lange Klinge aus hochwertigem Molybdän-Vanadium-Edelstahl (X50CrMoV15) mit scharfem und leicht zu schärfendem Schneideblatt. Der genietete Griff aus ABS und Edelstahl (13/0) bietet optimalen Halt. Verpackt in einer PET-Hülle mit farbiger Einlagekarte, ist dieses Universalmesser der "Universal knives"-Kollektion ein unverzichtbares Werkzeug für Ihre Küche. Bitte beachten Sie, dass dieses Messer mit Maßen von 26 x 3.2 x 1.9 cm (B x T x H) nicht spülmaschinengeeignet ist.

Wüsthof Classic Ikon Crème Ausbeinmesser 14 cm Enthäuten und Auslösen in Profi-Qualität. Das Ausbeinmesser eignet sich dank stabiler Verarbeitung und der wendigen, sehr spitz zulaufenden Klinge ideal zum Auslösen von Knochen oder dem Enthäuten von Fleisch und Geflügel. Auch Sehnen und Fett lassen sich damit leicht entfernen. Das Ausbeinmesser ist somit der optimale Begleiter für die Vorbereitung von Fleisch. Für das fachgerechte Tranchieren in der Küche oder am Tisch empfehlen wir unser Tranchierbesteck.

Ausbeinmesser - 13 cm Klinge Giesser Eine der meist gebrauchten Klingenform bei allen Ausbeinarbeiten. Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet Im Vakuum auf 56 – 57 Rockwell, hochglanzpoliert für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schitthaltigkeit. Griff mit mittlerem Volumen aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material. Schutznase reduziert die Gefahr des Abrutschens in die Messerklinge. Entsprechend den geltenden Bestimmungen der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung. Kochmesser /Küchenmesser /Schneidemesser /Brotmesser /Käsemesser / Fleischkäsmesser/Arbeitsmesser /Gemüsemesser /Allzweckmesser /Schlachtmesser /Schlachtermesser

Glatte Klinge Schwarz Farbe 18cm Klingenlänge Markenname: Marietti

Jedes WOLFCUT Messer wird aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Stahl gefertigt und per Handabzug geschliffen. Die Messer sind sehr robust und erfüllen alle Schneid-Anforderungen. Unser Set verfügt über fünf verschiedene Messer. Zwei Ausbeinmesser mit gebogener flex Klinge von 13 cm und 15 cm Länge, ein Stechmesser mit Klingenlänge 17 cm, ein Fleischermesser mit Klingenlänge 19 cm, sowie ein Zerlegemesser mit einer Klingenlänge 26 cm.Alle Messer können für den professionellen Einsatz genutzt werden und sind mit ergonomischen und rutschfesten Griffen ausgestattet, die über eine Daumenauflage und einen großen Fingerschutz verfügen.Ausnahmslos 100% Kundenzufriedenheit. ProduktmerkmaleAbsolute Qualitätsklinge mit rutschfestem rot-schwarzem SoftGrip GriffKompaktes Messerset mit geringem GewichtHandabzug geschliffenAus 1.4028 Stahl gefertigtGehärtet mit HRC 58 RockwellPremium Profi Qualität für Metzger, Fleischer und Hausschlachter100% Chromstahl, rostfrei, traditionell geschärft von Hand100% lebensmitteltauglich, mit rutschfesten

Vollständig geschmiedeter rostfreier Stahl mit kompletter Seide und Mitra Der geschmiedete Stahl X30Cr13 ist extrem scharf, langlebig und leicht zu schärfen. Der Kropf zwischen Griff und Klinge schützt Ihre Finger und bietet gleichzeitig eine bequeme Auflage, wenn Sie das Messer halten.

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

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hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°