Ausbeinmesser und Filetiermesser Dünn und flexibel ist diese Klinge hervorragend zum Ausbeinen von Fleisch und Geflügel geeignet. Aber auch bei Fisch macht dieses super scharfe "Anglermesser" eine gute Figur. Dieses Messer werden Sie lieben, Damast VG10 Stahl und wie bei vielen Messern üblicher V-Schliff meistert dieses Messer fast jede Schneidarbeit. Der farbige Color Wood Griff macht das gute Messer zu einem Schmuckstück in Ihrer Küche, das Sie auch gerne als Schinken oder Salami-Messer benützen werden. Wichtige Hinweise: Hochwertige Messer sollten niemals in die Spülmaschine. Schneiden Sie immer nur auf weichen Unterlagen wie Holz oder weicher Kunststoff. Hochwertige Messer sind nicht zum Hacken, Schneiden von hartem Material wie Knochen oder Tiefgefrorenes geeignet. Damast Messerklingen sind wahrscheinlich besser und härter als viele andere Klingen, aber bei unsachgemäßer Behandlung, zum Beispiel Hebeln können die Klingen brechen. Bitte nach dem Reinigen trockenreiben. Mit geliefert wird ein Reinigungstuch. Dieses Rasiermesser scharfe Ausbein- oder Knochenmesser ist aus hochwertigem VG10 Damast Stahl Ideal zum Ausbeinen von Rind, Lamm, Wild und Geflügel Die scharfe V-Kante mit 8 - 12° sorgt für präzises Schneiden Perfekt ausbalancierter Pakka Holz Griff, liegt sehr gut in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Schneiden Tolle Geschenkidee für Weihnachten, Geburtstage und Hochzeiten. Edel verpackt in einer Box

F. Dick Kochmesser, DarkNitro, 21 cm - 81147212 Mit der breiten und langen Klinge können Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse geschnitten, zerteilt oder gewürfelt werden. Durch die Verjüngung sind aber auch vergleichsweise „filigrane“ Arbeiten möglich. Die geschmiedeten Klingen werden aus einem hochwertigen martensitischen, rostfreien und stickstofflegierten Stahl gefertigt und eisgehärtet. Außerdem verfügt jede Klinge über einen einzigartigen Hammerschlag Der edle Griff aus Eichenholz sorgt mit dem geschmiedeten Kropf für eine perfekte Balance und durch das ästhetische, vollendete Design liegt das Messer besonders sicher und angenehm in der Hand Mit 61 HRC ist dieses Messer extrem Schnitthaltig, kann aber auch gut nachgeschärft werden. Ein Messer ist ein Werkzeug, daher ist die Qualität genauso wichtig wie eine einfache Handhabung und Pflege. Eine glatte, leicht gekrümmte Schneide ist der „Standard“ für die gängigsten Kochmesser, da mit ihr ein sauberer, glatter Schnitt in weiches und auch härteres Schnittgut ohne Probleme möglich ist Lieferumfang 1x Kochmesser Friedr. Dick - UNS VERTRAUEN DIE PROFIS Seit 1778 ist Friedr. Dick auf Schärfe ausgerichtet: eine Erfolgsgeschichte, die im süddeutschen Esslingen mit einer kleinen Feilenhauerwerkstatt begann, die sich zum Qualitätsbetrieb mit einem Komplettprogramm für Köche und Fleischer, vom Feilenspezialist zum Inbegriff für richtig gute Messer entwickelte. Harte Qualitätskriterien und hohe Ansprüche an Design zeichnen die Traditionsmarke der Profis aus, die heute Einzug in die privaten Küchen hält. Jedes Messer von Friedr. Dick wird aus Stahl erster Güte gefertigt und besticht mit optimal ausbalancierten Klingen sowie ergonomisch geformten Griffen für perfekte Schneidfähigkeit. Die lange Tradition und Erfahrung bei der Herstellung von Produkten für Profis ermöglichen eine kontinuierliche Entwicklung innovativer Neuheiten.

• Farbiger Knopf am Griffende ist wechselbar und unterstützt die Einhaltung des HACCP-Konzepts • Starre, gebogene Klinge aus hochwertigem NITRUM-Edelstahl für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit • Spezielle Temperaturbehandlung bei -80 °C verleiht dem Edelstahl besondere Verschleißfestigkeit • Gesamtlänge: 28 cm, Klingenlänge: 14 cm, Gewicht: 137 g • Ergonomisch geformter und rutschfester grauer Kunststoffgriff mit Gummibeschichtung für Stabilität und Komfort bei längerem Gebrauch • Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge durch Spritzgießverfahren • Bactiproof Silver-System reduziert Pilze, Bakterien und Schimmel am Griff um 99,9 % • Spülmaschinengeeignet und pflegeleicht • Ideal zum Herauslösen von Knochen oder Entfernen von Sehnen und Fett • Lieferung inkl. verschiedenfarbiger Knöpfe • Garantie: 10 Jahre Herstellergarantie ---------------------------------------- Merkmale: Material Klinge: aus Edelstahl Klingenart: mit starrer Klinge Griff: mit Kunststoffgriff ----------------------------------------,Ausbeinmesser,Messer, Küchenmesser, Santokumesser, Kochmesser, Tranchiermesser, Filetiermesser, Hackmesser, Schinkenmesser, Messerset, Messerblock, Metzgermesser,Fleischmesser, Schneidemesser

Mit den cremeweißen Griffen sind Wüsthof Messer der Classic Ikon Crème Serie ein eleganter Eyecatcher in der Küche. Dabei sorgt die anspruchsvolle Solinger Qualität bei der Anwendung für einen weiteren Wow-Effekt – richtig gute Kochmesser, zeitloses Design Profi-Messer zum Enthäuten und Fleisch-Auslösen – das starre Metzger-Messer eignet sich dank der spitz zulaufenden und stabilen Messerklinge ideal zum kraftvollen Schneiden von Fleisch und Geflügel. Auch Sehnen und Fett lassen sich damit leicht entfernen Das ideal ausbalancierte Profi Fleischmesser aus rostfreiem Stahl wird im speziellen Schärfverfahren geschliffen, bevor die Messerklinge per Hand den finalen Polierabzug erhält. Der über die Schneide herausragende Bart bietet einen guten Fingerschutz Durch die kleine Wölbung im vorderen Bereich liegt der ergonomische Griff besonders angenehm und sicher in der Hand. Die hellen, pflegeleichten Griffschalen sorgen für einwandfreie Hygiene und sehen am gedeckten Tisch richtig gut aus Classic Ikon Creme gehört zum Lieblings-Küchenzubehör der stilbewussten Köchin, das gute Wüsthof Fleischmesser beeindruckt zudem als offizielles Werkzeug der deutschen Nationalmannschaft der Köche. Qualitätsmesser – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

Jedes WOLFCUT Messer wird aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Stahl gefertigt und per Handabzug geschliffen. Die Messer sind sehr robust und erfüllen alle Schneid-Anforderungen.   Alle Messer können für den professionellen Einsatz genutzt werden und sind mit ergonomischen und rutschfesten Griffen ausgestattet, die über eine Daumenauflage und einen großen Fingerschutz verfügen. Insofern ist ein leichtes und ermüdungsfreies Arbeiten gewährleistet. Das Ausbeinmesser eignet sich besonders gut, um das Fleisch einfach vom Knochen zu lösen. Ausnahmslos 100% Kundenzufriedenheit. Produktmerkmale - Absolute Qualitätsklinge mit rutschfestem rot-schwarzem SoftGrip Griff - Handabzug geschliffen - Aus 1.4028 Stahl gefertigt - Gehärtet mit HRC 58 Rockwell - Premium Profi Qualität für Metzger, Fleischer und Hausschlachter - 100% Chromstahl, rostfrei, traditionell geschärft von Hand - 100% lebensmitteltauglich, mit rutschfestem SoftGrip Griff mit Fingermulden, der Handschutz verhindert Verletzungen beim Schneiden und Zerlegen - Rückenstärke der Klinge ist ca. 2,5 mm - Kunststoff Tragetasche - Schutzabdeckungen für die Messerspitzen Produkteigenschaften Anwendung: Fleisch, Geflügel, Fisch Typ: Stechmesser Eigenschaften: Handgriff: rutschfest, komfortabler SoftGrip / Exzellente Stabilität, präzise Schnittfähigkeit / 58 HRC Farbe: Rotschwarzer Kunststoff SoftGrip Griff, Klinge: Silber Material: Korrosionsbeständiger Stahl 1.4028 Maße: Klinge: 15 cm / Griff: 13 cm / Gesamt: 27,5 cm Verpackungsinhalt 1x Ausbeinmesser   Vorsicht sehr scharf, von Kindern fernhalten! Aufgrund der Lichtverhältnisse bei der Produktfotografie und unterschiedlichen Bildschirmeinstellungen kann es dazu kommen, dass die Farbe des Produktes nicht authentisch wiedergegeben wird.

Jedes WOLFCUT Messer wird aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Stahl gefertigt und per Handabzug geschliffen. Die Messer sind sehr robust und erfüllen alle Schneid-Anforderungen.   Alle Messer können für den professionellen Einsatz genutzt werden und sind mit ergonomischen und rutschfesten Griffen ausgestattet, die über eine Daumenauflage und einen großen Fingerschutz verfügen. Insofern ist ein leichtes und ermüdungsfreies Arbeiten gewährleistet. Das Ausbeinmesser eignet sich besonders gut, um das Fleisch einfach vom Knochen zu lösen. Ausnahmslos 100% Kundenzufriedenheit. Produktmerkmale - Absolute Qualitätsklinge mit rutschfestem rot-schwarzem SoftGrip Griff - Handabzug geschliffen - Aus 1.4028 Stahl gefertigt - Gehärtet mit HRC 58 Rockwell - Premium Profi Qualität für Metzger, Fleischer und Hausschlachter - 100% Chromstahl, rostfrei, traditionell geschärft von Hand - 100% lebensmitteltauglich, mit rutschfestem SoftGrip Griff mit Fingermulden, der Handschutz verhindert Verletzungen beim Schneiden und Zerlegen - Rückenstärke der Klinge ist ca. 2,5 mm - Kunststoff Tragetasche - Schutzabdeckungen für die Messerspitzen Produkteigenschaften Anwendung: Fleisch, Geflügel, Fisch Typ: Stechmesser Eigenschaften: Handgriff: rutschfest, komfortabler SoftGrip / Exzellente Stabilität, präzise Schnittfähigkeit / 58 HRC Farbe: Rot-schwarzer Kunststoff SoftGrip Griff, Klinge: Silber Material: Korrosionsbeständiger Stahl 1.4028 Maße: Klinge: 13 cm / Griff: 13 cm / Gesamt: 25,5 cm Verpackungsinhalt 1x Ausbeinmesser   Vorsicht sehr scharf, von Kindern fernhalten! Aufgrund der Lichtverhältnisse bei der Produktfotografie und unterschiedlichen Bildschirmeinstellungen kann es dazu kommen, dass die Farbe des Produktes nicht authentisch wiedergegeben wird.

DICK Metzger Messer Serie ERGOGRIP Die Ergogrip Messer von Dick sind kompromisslos in Funktion und Sicherheit. Diese Serie ist die erste Wahl, wenn viel mit dem Messer gearbeitet werden muss. Der rutschfeste ergonomische Griff hat eine extrabreite Daumenauflage und einen ausgeprägten Fingerschutz. Der Fingerschutz am Griff verhindert ein versehentliches Abrutschen der Hand und somit einen Kontakt mit der Messerklinge. Bei dem speziellen Härteverfahren wird jede Klinge einzeln gehärtet und überwacht. Jede Schneide wird mit einem Polierabzug versehen und ist somit noch schärfer. Durch die polierte Oberfläche können weniger Rückstände auf der Klinge anhaften, dadurch ist sie korrosionsbeständig und einfacher zu reinigen. Am Klingenaustritt vom Griff ist kein Spalt vorhanden, der Griff saugt weder Fett noch Schmutz auf. Mit dem Ausbeinmesser, auch Auslöser oder Ausbeiner genannt, wird der...

Zum Shop Bewertungen Kontakt Newsletter F. DICK Ausbeinmesser Flex Metzgermesser ErgoGrip Messer Klinge 13cm 82981131 Zum Shop Bewertungen Kontakt Newsletter F. DICK Ausbeinmesser Flex Metzgermesser ErgoGrip Messer Klinge 13cm 82981131 F. DICK Ausbeinmesser Das Ausbeinmesser aus der Serie ErgoGrip (Klingenlänge 13 cm) wird zum Auslösen von Knochen, also dem Trennen von Fleisch und Knochen verwendet. Die flexible, dünne Klinge erlaubt exakte Schnitte, da sie sich optimal an das Schneidgut anpasst. Das Messer kann ohne verkanten eng am Knochen geführt werden und ermöglicht damit eine hohe Fleischausbringung. Durch die geschwungene Klingenform ist die Schneide länger als bei geraden Messern, was einen langen, ziehenden Schnitt erlaubt. Die Serie ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz - kompromisslos in Ergonomie und Schärfe. Einwandfreie Hygiene, da kein Spalt am Klingenaustritt vorhanden ist. Außerdem gewährleistet der breite Fingerschutz mehr Sicherheit beim Arbe

Klassisches Design mit ergonomischem Griff und integriertem Handschutz für Sicherheit und Komfort in der Küche Robuste Klinge aus hochwertigem 5Cr15Mov-Stahl für Langlebigkeit und zuverlässige Schneidleistung Vielfältige Modelle für alle grundlegenden Küchenaufgaben – ideal für Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch Länge: 24 cm Material: Klingenstahl Serie: Classic Style

Jedes WOLFCUT Messer wird aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Stahl gefertigt und per Handabzug geschliffen. Die Messer sind sehr robust und erfüllen alle Schneid-Anforderungen. Unser Set verfügt über fünf verschiedene Messer. Zwei Ausbeinmesser mit gebogener flex Klinge von 13 cm und 15 cm Länge, ein Stechmesser mit Klingenlänge 17 cm, ein Fleischermesser mit Klingenlänge 19 cm, sowie ein Zerlegemesser mit einer Klingenlänge 26 cm.Alle Messer können für den professionellen Einsatz genutzt werden und sind mit ergonomischen und rutschfesten Griffen ausgestattet, die über eine Daumenauflage und einen großen Fingerschutz verfügen.Ausnahmslos 100% Kundenzufriedenheit. ProduktmerkmaleAbsolute Qualitätsklinge mit rutschfestem rot-schwarzem SoftGrip GriffKompaktes Messerset mit geringem GewichtHandabzug geschliffenAus 1.4028 Stahl gefertigtGehärtet mit HRC 58 RockwellPremium Profi Qualität für Metzger, Fleischer und Hausschlachter100% Chromstahl, rostfrei, traditionell geschärft von Hand100% lebensmitteltauglich, mit rutschfesten

Vollständig geschmiedeter rostfreier Stahl mit kompletter Seide und Mitra Der geschmiedete Stahl X30Cr13 ist extrem scharf, langlebig und leicht zu schärfen. Der Kropf zwischen Griff und Klinge schützt Ihre Finger und bietet gleichzeitig eine bequeme Auflage, wenn Sie das Messer halten.

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°