In 3 Minuten zur Pizza, besser als in der Pizzaria um die Ecke
Schicker Ofen, der tut was er soll. Liefert ein gutes Ergebnis. Jedes mal.
Ich denke es ist auch angebracht, das zu erwähnen, was nicht so 100% ist.
- Unterhitze: Kann zwar bis 400°C hoch, damit verbrennst Du DIr aber jeden Pizzaboden. Mit 300°C erreicht man jedoch einen knackigen Boden.
- Oberhitze: Kommt nicht bis 400°C hoch, sodass man auch mit diesem Ofen aufpassen muss, dass sich beim Käse das Fett nicht trennt bevor man einen optimalen Pizzarand erreicht hat. Das Problem kannst Du minimieren, wenn du die Pizza mindestens einmal dehst.
- ungleichmäßige Temperatur im Backraum. Auch bei diesem Ofen gilt, die Temperatur ist niedriger auf der Seite der Klappe und höher weiter hinten im Backraum.
- Preis: Wir sprechen hier immerhin über knapp 700 EUR. Ich habe keinen anderen Pizzaofen ausprobiert, und kann Dir nicht sagen, ob andere Ofen eine ähnliche Qualität liefern. Ich weiss nur, dass dieser Ofen eine gute Qualität liefert.
Tolles Gerät in guter Qualität
Ich habe den Pizzaofen zunächst zu dem Zweck gekauft, um einen heißen Stein auf ausreichende Temperatur zu bringen, da meine Backöfen keine 350 - 400 Grad erreichen.
Dieser Pizzaofen erfüllt dieses Kriterium.
Über Pizza-backen kann ich noch nichts sagen, muss ich erst noch ausprobieren, aber andere Rezensoren habe ja schon darüber gepostet.
Super Pizzaofen für den Heimbereich
Sehr toller Pizzaofen für den Heimbereich um superschmackhafte Pizzen hinzubekommen, vorausgesetzt der Teig ist dementsprechend zubereitet! Die 400 Grad schafft er locker, ca. 30 minütige Aufheizzeit ist aber Voraussetzung. Die Pizza ist in ca. 3 min. fertig. Qualität und Verarbeitung sind top! Gut verschnürt und verpackt auf einer Einwegpallette in den Markt geliefert zur Abholung. Würde ich jederzeit wieder für den Preis kaufen.
Lange Teigruhe, hohe Temperaturen = Perfekte Pizza
Der Pizzaofen ist jetzt seit über einem Jahr in unserem Haus: Angefangen mit einem Backstein im Ofen, einer Kennwood Teigknetmaschine hin zu einem günstigen Gastro Gerät mit maximal 300°Celsius bin ich endlich am Ende sehr sehr glücklich mit meinem Bartscher Pizzaofen.Kaufgrund war vor allem der hohe Temperaturbereich und die separat steuerbare Ober- und Unterhitze. Enorm von Vorteil ist auch die Beleuchtung im Ofen.Ich habe schon mehr als 20 Mal den Ofen genutzt: Im Familienkreis, aber auch auf
