Name: Graef Family Line CX 125
Brand: Graef
SKU: 2789515
Availability: InStock
Rating: 4.7 (219 reviews)

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Zusätzliche Informationen

Leistung: 75 W

3x Schärfstufen

Schärfwinkel: 15 °

219 Meinungen**

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Bringt jedes Messer zurück ins Leben

Autor: Amazon.de Kunde

28.10.2025

von Trustami

Ich war zunächst skeptisch gegenüber elektrischen Messerschärfern, aber der GRAEF CX125 hat mich restlos überzeugt. Meine teuren Küchenmesser, die schon stumpf waren, sind jetzt wieder rasiermesserscharf.Die 3-Stufen-Technologie ist genial. Man beginnt mit dem groben Vorschliff, geht über den Feinschliff und poliert am Ende – das Ergebnis ist professionell und deutlich besser als mit jedem Hand-Schärfer.Besonders hervorzuheben ist die feste...mehr

Hochwerrtiger Messerschärfer mit Leidensweg

Autor: Amazon.de Kunde

01.09.2025

von Trustami

Unter Vorbehalt 4/5 Sterne:Nach ungefähr 10 geschärften Messern musste ich feststellen, dass die zweite Schärfstufe Störgeräusche, ein Rattern von sich gibt. Daraufhin kontaktierte ich den Hersteller (GRAEF) und erfuhr, dass dies keinesfalls normal ist und das Gerät gegen ein neues auszutauschen sei. Bei der Ersatzlieferung dann das selbe in grün. Habe letztendlich auch diesen Schärfer zurückgeschickt und Amazon beschwerte sich, dass ich gegen...mehr

Gute Qualität, einfach zu bedienen und sehr scharf Messer, Top !

Autor: Amazon.de Kunde

15.07.2025

von Trustami

Einfach zu bedienen und macht die Küchenmesser im richtigen Winkel (15°) sehr scharf. Es mag einem Schleifstein manuell besser geheh, aber mit der Maschine macht man keine Fehler, wenn man die Anleitung vorher liest, und spart Zeit.Ich bin sehr damit zufrieden und den Messerschkeifer sehr empfehlen.P.S. Es ist aus meiner Sicht besser ggf. einen zweiten Schleifer mit 20° Winkel zu kaufen, wenn man Messer mit diesem Winkel hat, als eine...mehr

Begeisterung pur

Autor: Otto.de Kunde

01.06.2025

von Trustami

Nach einer Odyssee an Messerschärfern , endlich mal überzeugt. Leichtes Handling , superscharfes Ergebnis (ohne Vollprofi zu sein) kann ich nur weiter empfehlen

Für die erbrachte Leitung völlig überteuert.

Autor: Amazon.de Kunde

11.09.2024

von Trustami

Ich habe schon ein 2. Gerät gekauft, weil ich dachte, dass beim ersten Gerät fehlerhafte Scheiben montiert waren. Doch leider ist auch mit dem 2. Gerät ein richtig scharfer Schliff bei harten Stahlmessern nicht hinzukriegen. Meine Vorstellung von einem scharfen Schliff ist, wenn ich die Haare am Handrücken abrasieren kann. Davon ist dieses Gerät meilenweit entfernt. Die 3er- Schleifscheibe (Polierschliff) ist völlig untauglich.

Endlich wieder ordentlich in den Finger schneiden

Autor: Amazon.de Kunde

26.08.2024

von Trustami

Ewig mit Schleifsteinen nass/trocken rumgemacht...ging mir auf die Nerven. Ich suchte was für Otto-Normalverbraucher...hab's gefunden. Geht prima, mit Geduld und bissel Zeit sind die Messer dann alle auf 15 Grad umgestellt und schön scharf.

Funktioniert

Autor: Amazon.de Kunde

13.08.2024

von Trustami

Hab‘s gekauft, war sehr skepisch. Hab schon viel probiert, nie ganz zufrieden. Dieses Ding macht alles scharf. Vom billigsten Supermarktmesser bis zum japanischen Santoku. Einfach toll.

Macht scharf

Autor: Amazon.de Kunde

13.08.2024

von Trustami

...benötigt jedoch Übung.

Funktioniert einwandfrei

Autor: Amazon.de Kunde

13.08.2024

von Trustami

Man sollte die Anleitung lesen dann hat man auch gute Ergebnisse . Bin zufrieden.

Messer werden super scharf wie beim Profi - teuer, aber sehr gut

Autor: Amazon.de Kunde

13.08.2024

von Trustami

Habe schon schon seit Jahren vieles probiert, der hier funktioniert endlich richtig gut. Bei richtiger Anwendung ( einfach und recht schnell ) gibt es absolut scharfe Messer ( wie vom Profi ). Es bleibt ein Mindestabstand (ca. 2 cm) zum Heft (Griff), der konstruktions-bedingt nicht geschärft werden kann. Nicht vergleichbar mit schnell drehendem billig Schrott aus Fernost, bei dem auch die Klingen zu heiß werden können oder aufwendiger...mehr

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