FAST alles richtig gemacht
HENDI 3500W. sehr schade, da freut man sich auf eine große Herdplatte 28cm für die große Pfanne mit Temperatursteuerung ab 35 Grad ( welche mit dem 20cm-Pizzablech leer 38 Grad bringt, perfekt! Pizza-Teig vorwärmen, Schokolade schmelzen u. ä. ) . etwas laute Lüfter, naja, fällt im Küchenlärm nicht auf. und dann kommt das Problem : die Große Pfanne wird warm, Öl verteilt sich schön gleichmäßig. Temperatur steigt : Der Pfannenboden wölbt sich nach innen und das Öl fliest nach aussen, wodurch in der Mitte auf der Insel alles anbrennt und der Rest aussen im kalten Öl schwimmt. Ursache ???? Wie man durch die großen Lüftungslöcher im Boden sehen kann ist eine 21cm Induktions-Spule verbaut !!! ( war das schon immer so ? ) Damit wird nur das Zentrum heiß, nicht aber der Pfannenrand !! logische Folge : Rand und Pfannenboden können sich nicht dehnen, also Bodenhügel !! WARUM IST IN EINEM 28cm-Gerät ein 21cm-Induktor VERBAUT ???? Das kann ich billiger und kleiner haben !! Gerät geht folglich zurück, weil für große Töpfe nicht brauchbar !! Sehr Schade, mit 28cm-Induktor hätte ich es auf jeden Fall behalten. die Sterne gibt es für die Temperatur-Steuerung, die meisten anderen gehen erst bei 60 Grad los, was für Teig und Schokolade zuviel ist.
Mit dem unegregelten Lüfter, der sofort nach dem Anschalten loslegt, kann ich nicht entspannt kochen.
Sonst ist die Kockplatte attraktiv und ganz gut zu bedienen.
5,0 von 5 Sternen
Ist zu gebrauchen
Habe das Gerät woanders für jemand gekauft zum Geburtstag und es ist super. Warum der Rezi mit dem defekt Lüfter nicht einfach Retoure oder an Hendi schickt oder selbst repariert? Mit Induktionplatten unter 150Euro sollte Man nichts braten oder Pfannkuchen etc. machen. Die sind wirklich nur gut für Nahrung die mit Wasser bzw. Flüssigkeiten zubereitet werden. Wer jetzt denkt, schnell mal sein Steak, Fleisch damit mega schnell zu brutzeln sollte lieber zu den 150-300 Profigeräten wechseln. Ansonsten schrotten man diese Geräte bei solchen Temps.
