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Von der Geschichte über die Whisky-Herstellung, Kauf & Lagerung bis zum Whisky-Tasting: Dieses Buch verwandelt Sie in einen echten Whisky-Kenner! Erweitern Sie Ihr Whisky-Wissen und lassen Sie sich mit eindrucksvollen Bildern auf eine lukullische Reise durch die bekanntesten Destillerien der Welt entführen. In 20 Verkostungen entdecken Sie einfach erklärt verschiedene Whisky-Sorten. Lernen Sie, Whisky mit allen Sinnen richtig zu schmecken - mit den Augen, mit der Nase, mit der Zunge. Jedes Tasting ist systematisch gleich aufgebaut und geht genau auf die Zusammensetzung des Whiskys, auf Aussehen, Geruch und die verschiedenen Geschmacksnoten ein. Entdecken Sie die Unterschiede zwischen Scotch, Single Malt, Blended & Co. - von Irland und Schottland über Europa bis nach Nordamerika, von Japan über Indien und Taiwan bis nach Australien. Sie erfahren, was die Herkunft des Whiskys ausmacht und wie unterschiedliche Länder mit dem Whisky umgehen. Das perfekte Handbuch für Whisky-Liebhaber und solche, die es noch werden wollen!

Tom Parker Bowles präsentiert in seinem Kochbuch die traditionsreiche Küche des britischen Hofes. Vom pikanten Curry für König George V. bis zur Eisbombe Prinzessin Elizabeth: Über 100 Rezepte zeigen die ganze Bandbreite der royalen Küche von Queen Victoria bis heute. Ob englisches Frühstück, alltägliche Abendessen, königliche Gartenpartys oder Staatsbankette - das Buch bietet intime Einblicke in die Kulinarik des Buckingham Palace. Abgerundet wird es durch Hintergrundwissen zu Tradition und Herkunft der Speisen und Produkte, royale Küchenkniffe und Spezialitäten der königlichen Chefköche. Exklusives Wissen aus erster Hand - ein absolutes Muss für alle Fans der Royals!

Italienische Dolce Vita und pure Lebensfreude im Glas: Dieser sonnengelbe Aperitif ist die alkoholfreie Alternative zum Limoncello. Die frische Säure saftig gereifter Zitronen wird durch intensive Noten von Ingwer, Thymian, Grapefruit, Honig, Zimt, Fenchel und Chili ausbalanciert. Das ergibt eine wunderbare Mischung als Basis für Longdrinks und Cocktails. Dr. Jaglas empfehlen den Aperitif im Weinglas als »Limello Spritz« mit Prosecco und Minze oder im Tumbler mit Tonic Water und Rosmarin. Rezept: 20 ml San Limello, 40 ml Prosecco (alkoholfrei oder mit Alkohol) oder Tonic, dazu Eis, Zitrone und Minze geben. Passt auch hervorragend zu Meeresfrüchten, Nüssen, Obst und Salat. Die Kräuter-Spezialitäten von Dr. Jaglas stehen für Charakter, Tradition und Innovation, ohne dabei die eigenen Wurzeln zu verlassen. Seit langer Zeit verwendet die Apothekerfamilie Jagla die Kunst der mittelalterlichen Klosterrezeptur und der alten Kräuterkunde, um geheimnisvolle und hochwertige Kräuterbitter liebevoll herzustellen. Auch ein tolles Geschenk, dank dem wunderschön illustriertem Karton.

Der San Pompello-Aperitif bringt die sonnige Frische von Pink Grapefruit mit - perfekt ausbalanciert durch feine Kräuter und eine lebendige Säure, mit vielschichtiger Tiefe. Hinter dem Drink steht echtes Handwerk: Die Apothekerfamilie Jagla kombiniert seit Jahrzehnten uralte Klosterrezepte mit traditioneller Kräuterkunde, und kreiert damit besondere komponierte Spezialitäten mit Geschichte und Geschmack. Tipp: Sommer-Drink Paloma Spritz mit 40 ml San Pompello, 60 ml Tonic Water, Eiswürfel, Salzrand und Limette. Cheers!

Die Apothekerfamilie Jagla nutzt seit Jahrzehnten eine mittelalterliche Klosterrezeptur, althergebrachte Kräuterkunde und altes Arzneiwissen zur Manufaktur von Kräuterbitter mit 35% vol. Die Pharmacopoea Germanica (das alte Deutsche Arzneibuch) dient bis heute als Basis für Rezeptur. Aus erlesenen Bitterkräutern, feinen Gewürzen, Artischockenblättern und ätherischen Ölen mazerieren die Jaglas - per Hand - sorgsam gereifte Spirituosen. Dr. Jaglas Artischocken-Elixier wird gerne pur oder auf Eis genossen. Es passt besonders gut zu Schwäbischem Rahmkäse, Steak, dunkler Schokolade oder als Begleiter zu einem Espresso. Die charakteristischen Nuancen von über 30 wertvollen Bitterkräutern, Wurzeln, Rinden und Blüten können so ihre Düfte und ätherischen Öle auf feinem Niveau entfalten. Die Verpackungen von Dr. Jaglas sind so edel und schön gestaltet, dass sie den German Design Award Special 2017 gewonnen haben. Somit kann man das Elixier bedenkenlos verschenken und Freunde auch noch mit dem Inhalt positiv überraschen.

Hibiskus mit spritzigem, alkoholfreiem Riesling vom renommierten Rheingauer VDP-Weingut Leitz, der mit seinem reifen Wein-Charakter begeistert. Mineralisch, vielschichtig und mit einer angenehmen, leichten Säure präsentiert sich dieser Drink - blumig, trocken, mit herber Note, die den Geschmack perfekt abrundet. Die traditionsreiche Apothekerfamilie Jagla greift seit Jahrhunderten auf mittelalterliche Klosterrezepturen und althergebrachte Kräuterkunde zurück, um sorgsam gereifte Kräuterspezialitäten zu entwickeln. Das Ergebnis: ein besonderes Geschmackserlebnis, das mit Leidenschaft und Expertise hergestellt wird. Unbedingt mit Eiswürfeln im Weinglas genießen! Ausgezeichnet vom Gault & Millau: »Dr. Jaglas gehört zweifellos zu den besten Lebensmittelerzeugern Deutschlands.«

Hibiskus mit spritzigem, alkoholfreiem Riesling vom renommierten Rheingauer VDP-Weingut Leitz, der mit seinem reifen Wein-Charakter begeistert. Mineralisch, vielschichtig und mit einer angenehmen, leichten Säure präsentiert sich dieser Drink - blumig, trocken, mit herber Note, die den Geschmack perfekt abrundet. Die traditionsreiche Apothekerfamilie Jagla greift seit Jahrhunderten auf mittelalterliche Klosterrezepturen und althergebrachte Kräuterkunde zurück, um sorgsam gereifte Kräuterspezialitäten zu entwickeln. Das Ergebnis: ein besonderes Geschmackserlebnis, das mit Leidenschaft und Expertise hergestellt wird. Unbedingt mit Eiswürfeln im Weinglas genießen. Ausgezeichnet vom Gault & Millau: »Dr. Jaglas gehört zweifellos zu den besten Lebensmittelerzeugern Deutschlands.«

Yes, please. San Limello mit spritzigem, alkoholfreien Riesling vom renommierten Rheingauer VDP-Weingut Leitz, der mit seinem erwachsenen Weincharakter begeistert. Mineralisch, vielschichtig und mit einer angenehmen, leichten Säure präsentiert sich dieser Drink - blumig, trocken und mit herber Note, die den Geschmack perfekt abrundet. Unsere Empfehlung: Mit Eis im Weinglas trinken. Die traditionsreiche Apothekerfamilie Jagla greift seit Jahrhunderten auf mittelalterliche Klosterrezepturen und traditionelle Kräuterkunde zurück, um Ihre sorgsam gereiften Spezialitäten zu entwickeln. Einzigartige Geschmackserlebnisse, hergestellt mit Leidenschaft und Expertise. »Dr. Jaglas gehört zweifellos zu den besten Lebensmittelerzeugern Deutschlands.« (Gault & Millau)

Yes, please. San Limello mit spritzigem, alkoholfreien Riesling vom renommierten Rheingauer VDP-Weingut Leitz, der mit seinem erwachsenen Weincharakter begeistert. Mineralisch, vielschichtig und mit einer angenehmen, leichten Säure präsentiert sich dieser Drink - blumig, trocken und mit herber Note, die den Geschmack perfekt abrundet. Natürlich vegan und kalorienarm, ist der San Limello Spritz auch die Wahl für alle, die auf bewussten Genuss setzen. Unsere Empfehlung: Mit Eis im Weinglas trinken. Die traditionsreiche Apothekerfamilie Jagla greift seit Jahrhunderten auf mittelalterliche Klosterrezepturen und traditionelle Kräuterkunde zurück, um Ihre sorgsam gereiften Spezialitäten zu entwickeln. Einzigartige Geschmackserlebnisse, hergestellt mit Leidenschaft und Expertise. »Dr. Jaglas gehört zweifellos zu den besten Lebensmittelerzeugern Deutschlands.« (Gault & Millau)

Winterliche Wärme: Winterglühen von Dr. Jaglas vereint entalkoholisierten Merlot vom renommierten VDP-Weingut Leitz (Rheingau) mit einer erlesenen Komposition hochwertiger Glühweinkräuter. Das Ergebnis ist ein fein abgestimmter Glüh-Punsch ohne Alkohol, der durch seine reduzierte Süße und komplexe Aromatik überzeugt - weit entfernt von herkömmlichen Kinderpunsch-Varianten auf Saftbasis. Die Apothekerfamilie Jagla schöpft aus jahrzehntelanger Erfahrung in der Kräuterkunde und mittelalterlichen Klosterrezepturen. So entsteht ein authentisches, charaktervolles Getränk, das traditionelle Glühweinkultur mit Leichtigkeit verbindet. Feine Noten von reifen Beeren, winterlichen Gewürzen und Kräutern entfalten sich harmonisch in der Nase und am Gaumen. Der samtige Merlot verleiht Tiefe, während die Gewürze für ein wohliges, wärmendes Finale sorgen.

Winterglühen von Dr. Jaglas vereint entalkoholisierten Riesling vom renommierten VDP-Weingut Leitz (Rheingau) mit einer fein abgestimmten Mischung ausgewählter Glühweinkräuter. Das Ergebnis ist ein alkoholfreier Glüh-Punsch, der durch seine dezente Süße, frische Säure und aromatische Tiefe begeistert - klar abgegrenzt von süßem Kinderpunsch auf Saftbasis. Die traditionsreiche Apothekerfamilie Jagla nutzt seit Jahrzehnten ihr Wissen aus mittelalterlichen Klosterrezepturen und der alten Kräuterkunde, um charaktervolle Spezialitäten mit höchster Sorgfalt zu entwickeln. So entsteht ein Getränk, das Handwerkskunst, Qualität und Geschmack harmonisch vereint. Lebendige Zitrusnoten, feine Kräuter und eine elegante Riesling-Frische verleihen diesem Glühwein Leichtigkeit und Finesse. Die würzig-winterlichen Nuancen sorgen für eine sanfte Wärme.

Ein neuer Streich von Christina Jagla aus Berlin: Nach schonender Reifung verbinden sich in diesem Elixier Zutaten wie saftige Äpfel, Malven, Süßholz, Kardamom, Nelken, Koriander, Zimt und Sternanis zu einem besonders lieblich-würzigen Likör. Der kann sowohl klassisch pur mit Eiswürfeln und Apfelscheibe sowie als Spritz mit Sekt, Prosecco, Tonic oder als Verfeinerung von Desserts und Sorbets (darüber als Finish) genossen werden. Das als Sonderedition für die ZEIT entwickelte Elixier vereint natürliche, intensive Fruchtnoten in einem komplexen ausgeglichenen Dessertlikör, der zum Mixen prädestiniert ist. Rezept für einen »Apfel-Spritz«: 4 cl Elixier mit etwas Eis, einem Spritzer Soda und Sekt auffüllen oder 4 cl Elixier mit Tonic Water servieren. Passt auch wunderbar zu Eiscreme und Sorbet, weißer Schokolade und Nüssen. Erfrischend und süßsauer ein perfekter Sommerdrink!

Dieser »Gin-Seng« ist eine handgemachte Wacholderspirituose der Berliner Apothekerfamilie Jagla. Hergestellt wurde er »dry«, ganz ohne Zuckerzusatz, und in Anlehnung an ein historisches Rezept aus dem Deutschen Arzneibuch von 1872. Dort findet sich die originale Zubereitungsanleitung für den »Spiritus Juniperi« (Atem des Wacholders) - jenes traditionsreiche Destillat, das als wegweisend für die Geschichte des Gins gilt. Das alte Apothekerrezept diente den Jaglas als Inspiration: Zu den frischen Wacholderbeeren kombinierten sie erdigen Ginseng sowie erlesene fernöstliche und regionale Kräuter, Rinden und Wurzeln. Alle Zutaten sind streng nach Herkunft, Reinheit und Gehalt definiert und entsprechen der Deutschen Arzneibuch-Qualität. Aus dieser botanischen Vielfalt erwächst ein außergewöhnlich komplexes Geschmackserlebnis, das sich harmonisch am Gaumen entfaltet. Der charakterstarke »Gin-Seng« wurde für den bewussten, puren Genuss in kleinen Mengen oder als edle Basis für Premium-Longdrinks kreiert. Ein handgemachter Gin der Extraklasse in einer markanten Apotheker-Flasche, deren Verpackung vollkommen zu Recht mit einem renommierten Design-Award ausgezeichnet wurde.

Gewürzlikör aus klassischen Glühweinkräutern, Lebkuchengewürzen und Winterkräutern wie Pomeranzenschalen, Nelken, Kardamom, Sternanis, Walnussschalen, Orangenschalen, Zimtrinde, roten Trauben, Anis, Koriander, Süßholzwurzel und Vanillestangen. Ursprünglich von Dr. Jaglas für ein 3-Sterne-Restaurant in Berlin entwickelt, fängt der feinwürzige Likör das Aroma winterlicher Monate und der Adventszeit ein. Der Likör kann wie ein Glühwein erhitzt und allein getrunken werden. Er passt dazu sehr gut zu Käse wie Chèvre Noir mit leichter Pfeffernote, zu Gänsebraten mit Rotkraut - das Kraut bringt eine leicht süß-saure Note dazu und hebt die Gewürze im Elixier hervor; zu Lebkuchen mit ähnlicher Aromenpalette, zu cremiger Trinkschokolade oder zarter dunkler Schokolade am Stück. Ohne Zuckercouleur, Farb- & Konservierungsstoffe.

Seit langer Zeit verwendet die Apothekerfamilie Jagla die Kunst der mittelalterlichen Klosterrezeptur und Kräuterkunde, um geheimnisvolle, hochwertige Kräuterbitter herzustellen. Dieser alkoholfreie Kräuter-Aperitif überzeugt dabei mit seinem ausgewogenen Geschmack - erlesene Bitterkräuter und Gewürze wurden hier zu einem wirklich einzigartig harmonischen Getränk zusammengeführt. Der erfrischende Hibiskus macht sich hervorragend als Basis in alkoholfreien Longdrinks und in Cocktails. Aber auch andere aromatische Essenzen stecken in dem köstlichen Getränk: etwa Orangen, Äpfel, Öldisteln, Zitronen, Süßkartoffeln und Karotten. Diese feine Kräuter-Spezialität ist eine angenehm belebende Einheit mit süßer Nuance und leichter Herbe und Bitterkeit. Der Aperitif hat einen dunkelroten Farbton und begeistert mit vollem Aroma aus Rosmarin, Bitterorange, Holunderbeeren, Vanille und einer dezenten Whisky-Note im Abgang. Ein hochwertiges Geschenk mit edler Design-Packung, besonders für alle, die würzige Kräuter und Früchte am liebsten alkoholfrei mögen. Pairing: Milder Ziegenkäse, Nüsse, Schokolade. Der milde Ziegenkäse ergänzt die fruchtige Frische des Aperitifs, während Nüsse eine knackige Textur hinzufügen. Die Schokolade sorgt für eine süße Note, die sich wunderbar mit dem Geschmacksprofil des Aperitifs ergänzt und das Genusserlebnis abrundet.

Das Maca Ginseng-Elixier wurde ursprünglich als Sonderedition für DIE ZEIT entwickelt. Dieser Amaro ist eine charakterstarke Weiterentwicklung des klassischen Ginseng-Elixiers, das hier harmonisch mit nussigen Macawurzeln ergänzt wurde. Die Macawurzel - in ihrer Heimat auch als Ginseng Perus geschätzt - wächst in den extremen Höhenlagen der peruanischen Anden und gilt als besonders robuste Kulturpflanze. Das Elixier liegt kraftvoll und fein ausbalanciert mit einer edlen bitter-süßen Note auf der Zunge, während im langen Abgang feine nussige Nuancen hinzukommen. Eine wunderbare Entdeckung für alle, die eine komplexe Alternative zu traditionellen Amari suchen. Maca und Ginseng werden hier von ausgewählten, herkunftsreinen Essenzen wie Enzian, Chinarinde, Kardamom, Pomeranzenschalen, Wacholderbeeren, Tausendgüldenkraut, Zimtrinde und Angelikawurzel begleitet. Genussempfehlung: pur als klassischer Kräuterbitter nach dem Essen, mit etwas Eis als Aperitif oder als Basis für anspruchsvolle Drinks wie einem Negroni oder im Mix mit Tonic. Er harmoniert geschmacklich hervorragend mit Allgäuer Landkäse, kräftiger Nussschokolade und Espresso. Seit Jahrzehnten nutzt die Berliner Apothekerfamilie Jagla überlieferte Klosterrezepturen und traditionelles botanisches Wissen zur Manufaktur dieses Kräuterbitters mit 35 % Vol. Erlesene Bitterkräuter, ätherische Öle und aromatische Gewürze werden dabei schonend von Hand zu einer ausgereiften, köstlichen Spirituosen-Spezialität mazeriert.

Der ist auf Draht: Mit selbigem teilt der Draht-Käseschneider von Zassenhaus Ihren Weichkäse sauber in Stücke. Klebende Messer oder zerdrückter Brie und Camembert gehören der Vergangenheit an. Nach dem Schneiden bleiben die Scheiben einfach servierfertig auf dem schönen Brett aus Gummibaumholz liegen. Und wenn es statt der Käseplatte mal Kartoffelsalat zum Abendessen gibt, sind die Pellkartoffeln mit dem praktischen Helfer ebenso schnell geschnitten und wandern über das Brett direkt in ihre Salatschüssel.

Paolo Lazzaroni & Figli stellen seit 1845 italienische Gebäckspezialitäten her. Drei Klassiker der italienischen Backkunst präsentieren sich hier in einer dekorativen Metalldose. Die köstlichen, bernsteinfarbenen Amaretti sind mit Hagelzucker besprenkelt und mürb-fest im Innern. Eine leicht bittere Note rundet das süßmandelartige Aroma ab. Der perfekte Begleiter zum Espresso oder Latte macchiato. Cantuccini sind ein traditionelles Mandelgebäck aus der Prato-Region in der Toskana. Zweimal gebacken, sind die Kekse besonders knusprig. Traditionell werden sie in süßen Wein getaucht. Baci, das sind duftig leicht gebackene Köstlichkeiten, bestehend aus gerösteten Haselnüssen, feiner Schokolade und einem Hauch von Zimt.

Das Servierschalen-Set ist eine fantasievolle Möglichkeit, um Snacks, Dips und Naschereien auf dem Tisch zu servieren. Das modulare Design besteht aus einer runden Schale, in der ein dreigeteilter Ring zirkuliert - ideal zum Servieren von Früchten, Nüssen, Chips und mehr. Die Schale sitzt auf einem kleinen Silikon-Behälter, der gleichzeitig als Ständer dient, aber auch z.B. Abfälle wie Olivensteine u.ä. aufnehmen kann. Der Silikon-Container wird oben mit einer kleinen runden Schale abgeschlossen, die ideal für einen Dip oder Zahnstocher geeignet ist. Die drei Behälter lassen sich natürlich auch separat nutzen.

Das Servierschalen-Set ist eine fantasievolle Möglichkeit, um Snacks, Dips und Naschereien auf dem Tisch zu servieren. Das modulare Design besteht aus einer runden Schale, in der ein dreigeteilter Ring zirkuliert - ideal zum Servieren von Früchten, Nüssen, Chips und mehr. Die Schale sitzt auf einem kleinen Silikon-Behälter, der gleichzeitig als Ständer dient, aber auch z.B. Abfälle wie Olivensteine u.ä. aufnehmen kann. Der Silikon-Container wird oben mit einer kleinen runden Schale abgeschlossen, die ideal für einen Dip oder Zahnstocher geeignet ist. Die drei Behälter lassen sich natürlich auch separat nutzen.