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Dieses exquisite »Baguette« vereint neun besondere französische Konserven-Spezialitäten, darunter ein zartes Medaillon Entenleber aus dem Herzen der IGP Sud-Ouest - umgeben von einer feinen Füllung und Auswahl von acht köstlichen Terrinen nach Wahl. Das Sortiment von Comtesse du Barry mit neun erlesenen Delikatessen eignet sich perfekt als Geschenk oder um sich selbst eine Freude zu bereiten! Inhalt: Entenleber-Medaillon, Schweinefleischterrine mit Schnittlauch, Ententerrine mit grünem Pfeffer, Barry Terrine, Waldenten-Terrine, Hühnerleberterrine mit Banyuls, Bauernterrine mit Haselnüssen, Hühnerleberterrine mit Portwein, Landterrine mit Feigen. 8 Dosen à 70 g, 1 Dose à 65 g.

Die Calissons sind eine Spezialität aus Südfrankreich - ein süßes Konfekt aus Mandeln, kandierten Melonen und kandierten Orangen sowie einer Glasur (»Glace royale«). Die handgemachten Süßigkeiten von Le Petit Duc aus Saint Rèmy de Provence orientieren sich an traditionellen Rezepten, sind aber oft abgewandelt und erweitert. Der Maître Patissier Hermann van Beeck nutzt gern einfache, natürliche Produkte und Aromen, keine Zusatz- und Konservierungsstoffe und lieber Honig statt Zucker. Dieser Kuchen mit der typischen Mandelpaste hat eine zart schmelzende Textur mit unverwechselbarem Geschmack und passt wunderbar zu Tee, Kaffee und Eiscreme.

Das hochwertige Geschirrhandtuch aus fester Baumwolle haben wir in Frankreich in einem schon seit fast 150 Jahren bestehenden Familienbetrieb entdeckt, der traditionell baskische Tisch- und Küchentextilien herstellt. Die Erfolgsgeschichte des Textilbetriebs »Moutet« beginnt 1874, als der Franzose Jean-Baptiste Moutet einen Stoffladen in Orthez übernimmt und 1913 vier Handwebstühle kauft, um selbst zu produzieren. Zuerst fertigt er Arbeitshosen und sogenannte Ochsendecken, später stellt er seine erste Tischwäsche-Kollektion aus den robusten Coutilstoffen her, die eigentlich Zugtiere auf den Feldern vor Sonne und Insekten schützen. Aufgrund der typischen Muster dieser Stoffe - die sieben Streifen symbolisieren die sieben baskischen Provinzen - wird die Tischwäsche von nun an Linge Basque, Baskenwäsche, genannt. Bis heute - die 5. Generation führt mittlerweile den Handwerksbetrieb - werden die wunderschönen, farbigen Designs des Gründers für die Moutet-Textilien verwendet.

Das Geschirrtuch aus Frankreich, das wir in einem kleinen Weberei in Orthez entdeckt haben, zeigt ein typisch baskisches Streifenmuster. Das Design gehört zu den Klassikern in den Archiven des Familienbetriebs Moutet und wird gerade wieder in verschiedenen modernen Farbvarianten gewebt. Die Erfolgsgeschichte des Textilbetriebs beginnt 1874, als der Franzose Jean-Baptiste Moutet einen Stoffladen in Orthez übernimmt und 1913 vier Handwebstühle kauft, um selbst zu produzieren. Zuerst fertigt er Arbeitshosen und sogenannte Ochsendecken, später legt er seine erste Tischwäsche-Kollektion aus den robusten Coutilstoffen her, die eigentlich Zugtiere auf den Feldern vor Sonne und Insekten schützen. Aufgrund der typischen Muster dieser Stoffe - die sieben Streifen symbolisieren die sieben baskischen Provinzen - wird die Tischwäsche von nun an Linge Basque, Baskenwäsche, genannt. Der berühmte Coutilstoff bleibt das Markenzeichen des Unternehmens, auch nach Jean-Baptistes Tod, als sein Sohn im Alter von 17 Jahren 1941 den Betrieb übernimmt. Heute leitet Benjamin Moutet in der 5. Generation die Weberei. Er und sein Team verstehen die Weitergabe des alten Know-hows als lebendige Tradition, an der sie weiterhin festhalten wollen.

Handwerk, Tradition und zeitlose Lust an Farben - all das vereint das robuste Baumwollhandtuch aus einer Werkstatt im französischen Orthez, das sich zum einen durch seine hohe Qualität, zum anderen durch die für das Baskenland typischen Streifen im Stoff auszeichnet. Und zu diesen kam es so: 1874 übernimmt der Franzose Jean-Baptiste Moutet einen Stoffladen in Orthez und kauft 1913 vier Handwebstühle, um selbst zu produzieren. Zuerst fertigt er Arbeitshosen und sogenannte Ochsendecken an, später legt er seine erste Tischwäsche-Kollektion aus den robusten Coutilstoffen her, die eigentlich Zugtiere auf den Feldern vor Sonne und Insekten schützen. Aufgrund der typischen Muster dieser Stoffe - die sieben Streifen symbolisieren die sieben baskischen Provinzen - wird die Tischwäsche von nun an Linge Basque, Baskenwäsche, genannt. Kreation, Garnfärbung, Weberei, Schneiderei: Alle Arbeitsschritte werden bis heute vollständig und ausschließlich in Orthez geleistet, wobei das Team großen Wert legt auf die Tradition sowie soziale und ökologische Standards. Sehen Sie sich jetzt gerne noch viele weitere Geschirrtücher, aber auch Tischwäsche, aus Frankreich an.

Handwerk, Tradition und zeitlose Lust an Farben - all das vereint das robuste Baumwollhandtuch aus einer Werkstatt im französischen Orthez, das sich zum einen durch seine hohe Qualität, zum anderen durch die für das Baskenland typischen Streifen im Stoff auszeichnet. Und zu diesen kam es so: 1874 übernimmt der Franzose Jean-Baptiste Moutet einen Stoffladen in Orthez und kauft 1913 vier Handwebstühle, um selbst zu produzieren. Zuerst fertigt er Arbeitshosen und sogenannte Ochsendecken an, später legt er seine erste Tischwäsche-Kollektion aus den robusten Coutilstoffen her, die eigentlich Zugtiere auf den Feldern vor Sonne und Insekten schützen. Aufgrund der typischen Muster dieser Stoffe - die sieben Streifen symbolisieren die sieben baskischen Provinzen - wird die Tischwäsche von nun an Linge Basque, Baskenwäsche, genannt. Kreation, Garnfärbung, Weberei, Schneiderei: Alle Arbeitsschritte werden bis heute vollständig und ausschließlich in Orthez geleistet, wobei das Team großen Wert legt auf die Tradition sowie soziale und ökologische Standards. Sehen Sie sich jetzt gerne noch viele weitere Geschirrtücher, aber auch Tischwäsche, aus Frankreich an.

Für alle, die es in der Küche klassisch mögen: Streifen und Karos in Schwarz und Weiß und in herausragender Qualität. Das Baumwollhandtuch wurde in einer Werkstatt im französischen Orthez gewebt und zeichnet sich zum einen durch seine hohe Qualität aus, zum anderen durch die für das Baskenland typischen Streifen im Stoff. Und zu diesen kam es so: 1874 übernimmt der Franzose Jean-Baptiste Moutet einen Stoffladen in Orthez und kauft 1913 vier Handwebstühle, um selbst zu produzieren. Zuerst fertigt er Arbeitshosen und sogenannte Ochsendecken an, später legt er seine erste Tischwäsche-Kollektion aus den robusten Coutilstoffen her, die eigentlich Zugtiere auf den Feldern vor Sonne und Insekten schützen. Aufgrund der typischen Muster dieser Stoffe - die sieben Streifen symbolisieren die sieben baskischen Provinzen - wird die Tischwäsche von nun an Linge Basque, Baskenwäsche, genannt. Kreation, Garnfärbung, Weberei, Schneiderei: Alle Arbeitsschritte werden bis heute vollständig und ausschließlich in Orthez geleistet, wobei das Team großen Wert legt auf die Tradition sowie soziale und ökologische Standards. Sehen Sie sich jetzt gerne noch viele weitere Geschirrtücher, aber auch Tischwäsche, aus Frankreich an.

Von der farbenfrohen Küste der Cinque Terre zu den beschaulichen Häfen der Äolischen Inseln, von der beeindruckenden Renaissancearchitektur in Florenz zu den besten Gnocchi Roms: Dieser Reisebildband ist eine Hommage an gehobene Reisen durch das Land von Kunst und Genuss, verfasst von der Bestsellerautorin und Italienkennerin Frances Mayes. Eine prächtige Bilderfülle lädt dazu ein, Bekanntes und weniger Bekanntes zu entdecken und verführt zum Eintauchen in das Land, in dem die Zitronen blühen.

»Dolce Vita«, das süße Leben lockt nach Palermo und Syrakus, auf Stromboli und Ätna. Eine traumhafte Bilderreise mit berührenden Geschichten. Siziliens Jahrtausende alte Geschichte hat ihre Spuren bis heute hinterlassen. Von der griechischen Antike ins Mittelalter der Araber, Byzantiner und Normannen. So vielfältig wie die Kultur, ist auch die Landschaft der Mittelmeerinsel. Vom pulsierenden Palermo hinauf in die Bergwelt der Madonie, weiter zum aktiven Vulkan Ätna und den schönsten Stränden von Cefalu und Taormina.

Mit dieser außergewöhnlichen Pasta bringen Sie eine feine mediterrane Note auf Ihren Tisch. Um die sardischen Hartweizenkügelchen herzustellen, bedarf es nur zwei Zutaten: Hartweizen und Wasser. Im Gegensatz zu anderen Pastasorten werden die Fregola Sarda tostada nicht getrocknet, sondern man rollt die von den Teigschlangen abgeschnittenen Kügelchen in einer Tonschüssel und röstet sie anschließende im Ofen leicht (»getoastet«, daher der Name). Dieses Verfahren verleiht ihnen ihren typisch zart-nussigen Geschmack. Probieren Sie diese Delikatesse mit gedünstetem Gemüse, Fisch oder Meeresfrüchten oder als Einlage für einen leckeren Eintopf. Auch für vegane Gemüsesalate oder als Beilage (wie Couscous) eignet sich die bronzierte Pasta perfekt.

Mit dieser außergewöhnlichen Pasta bringen Sie eine feine mediterrane Note auf Ihren Tisch. Um die sardischen Hartweizenkügelchen herzustellen, bedarf es nur zwei Zutaten: Hartweizen und Wasser. Im Gegensatz zu anderen Pastasorten werden die Fregola Sarda tostada nicht getrocknet, sondern man rollt die von den Teigschlangen abgeschnittenen Kügelchen in einer Tonschüssel und röstet sie anschließende im Ofen leicht (»getoastet«, daher der Name). Dieses Verfahren verleiht ihnen ihren typisch zart-nussigen Geschmack. Probieren Sie diese Delikatesse mit gedünstetem Gemüse, Fisch oder Meeresfrüchten oder als Einlage für einen leckeren Eintopf. Auch für vegane Gemüsesalate oder als Beilage (wie Couscous) eignet sich die bronzierte Pasta perfekt.

Das säuerlich-würzige Aroma der Tomatillos, die typisch fruchtige Schärfe von grünen Jalapenos, die Frische der Limette, sowie Noten von Ingwer, Senf und Gurke vereinen sich in dieser Sauce zu einer sommerlichen Geschmacksreise nach Mexiko. Wir empfehlen die Sauce zuerst zu hellem Fleisch wie Huhn und Schwein. Aber auch für Fisch und Seafood ist sie eine aufregende Begleitung, die die Sinne belebt. Natürlich darf diese Sauce an einem kulinarischen Abend mit typisch mexikanischem Essen wie Fajitas, Burritos oder Tacos nicht fehlen. Auch sehr gut zum Burger! Die Gewürzmühle Rosenheim entwickelt ihre ausgewählten Gewürze, Mischungen und Saucen oft zusammen mit Sterneköchen, alles in feiner Handarbeit und traditionell geröstet, gemahlen und gemischt. So gut.

Inspiriert von ihrem Flaggschiff, dem No. 1 Wildkirsch Brand, hat die Brennerei Ziegler einen Gin kreiert, der zu neuen Kreationen inspirieren soll. Die Flasche: optisch ein Hingucker! Jede Auflage wird zusammen mit einem Künstler gestaltet. Immer limitiert, immer wieder neu - nur der Inhalt bleibt der Gleiche. Jeder Tropfen, der sich mit den Tonics dieser Welt verbindet, wird eine Geschmacksexplosion auslösen: fruchtig, wild, frei. Der präsente Wacholder, die florale Kirschblüte und die Zitronenschalen ergeben eine aromatische Würze mit dominantem Ingwer und subtiler Koriandernote. Der Gin kann gut pur getrunken werden, verbindet sich aber am liebsten mit einem guten Tonic Water. Die erste Edition ist mit einer abstrakten Fotografie von Zweigen und Blüten des Yoshino- Kirschbaums gestaltet, aufgenommen am Pilgrim Hill im Central Park in New York. Das Bild wurde in einem groben Siebdruck-Stil bearbeitet, der auf die in New York aufgekommene Pop-Art verweist. Die Brennerei Ziegler steht seit 1865 für Destillationskunst auf höchstem Niveau. Nach wie vor werden an ihrem Gründungsstandort in Freudenberg am Main Produkte produziert, die internationale Spitzengastronomen und Genussmenschen gleichermaßen begeistern. ISW Silber 2024.

Dieses Frottierhandtuch, das Sie vielseitig im Bad (als Duschtuch), beim Sport oder in der Sauna, aber ebenso gut in der Küche, in Garten und Werkstatt einsetzen können, ist lebendig bunt, robust und unempfindlich. Noch heute verarbeiten die Webereien für diese unverwüstlichen Frottiertücher Restbestände aus Garnen verschiedenster Farben. So entstehen vielfältige, immer anders ausfallenden Farbkombinationen. Die bunten Karos haben darüber hinaus den Vorteil, dass eventuelle Flecken nahezu unsichtbar werden.

Der Frucht-Secco ist ein alkoholfreier Aperitif in Bio-Qualität, der mit seiner Frische anspruchsvolle Obstliebhaber anspricht. Die feine Säure des Rheinischen Bohnapfel-Saftes bildet die Grundlage für das unverwechselbare Aroma dieser Cuvée. Die saftigen Wald-Heidelbeeren verleihen dem Secco Körper und Struktur. Abgerundet wird der trockene, ausgewogen fruchtige Charakter durch ein feines Kirscharoma, das bereits das Bukett durch den zarten Duft von Sauerkirschen verrät. Rubinrot, feinschäumend im Glas schmeckt der Secco zart süß, mit frischer Säure und spritziger Kohlensäure und einem angenehm herb-trockenen Finish mit zusätzlich Appetit anregender Salzkomponente. Wunderbar als Aperitif und als Speisenbegleiter zu moderat-süßen Desserts.

Der Frucht-Secco ist ein alkoholfreier Aperitif in Bio-Qualität, der mit seiner Frische anspruchsvolle Obstliebhaber anspricht. Die feine Säure des Rheinischen Bohnapfel-Saftes bildet die Grundlage für das unverwechselbare Aroma dieser Cuvée. Die saftigen Wald-Heidelbeeren verleihen dem Secco Körper und Struktur. Abgerundet wird der trockene, ausgewogen fruchtige Charakter durch ein feines Kirscharoma, das bereits das Bukett durch den zarten Duft von Sauerkirschen verrät. Rubinrot, feinschäumend im Glas schmeckt der Secco zart süß, mit frischer Säure und spritziger Kohlensäure und einem angenehm herb-trockenen Finish mit zusätzlich Appetit anregender Salzkomponente. Wunderbar als Aperitif und als Speisenbegleiter zu moderat-süßen Desserts.

Der Frucht-Secco ist ein alkoholfreier Aperitif in Bio-Qualität, der mit seiner Frische anspruchsvolle Obstliebhaber anspricht. Apfel, rote Johannisbeere und Himbeere ergeben gemeinsam eine fruchtige Liaison: Die Himbeere unterstreicht die Saftigkeit des Apfels mit einer beerigen, frühlingshaften Aromatik und Frische. Die rote Johannisbeere rundet die Komposition mit ihrer feinen Säure ab. Bei einer Trinktemperatur von 8-10C entfaltet er sein volles, beeriges Aroma. Der leuchtend-roséfarbene Secco mit fein schäumendem Moussex ist zurückhaltend süß, mit frischer Säure und spritziger Kohlensäure. Ein fruchtig-herber Aperitif ohne Alkohol, der zu Appetizern wie Serrano-Schinken oder Salzmandeln und zu süßen Fruchtdesserts passt.

Der Frucht-Secco ist ein alkoholfreier Aperitif in Bio-Qualität, der mit seiner Frische anspruchsvolle Obstliebhaber anspricht. Apfel, rote Johannisbeere und Himbeere ergeben gemeinsam eine fruchtige Liaison: Die Himbeere unterstreicht die Saftigkeit des Apfels mit einer beerigen, frühlingshaften Aromatik und Frische. Die rote Johannisbeere rundet die Komposition mit ihrer feinen Säure ab. Bei einer Trinktemperatur von 8-10C entfaltet er sein volles, beeriges Aroma. Der leuchtend-roséfarbene Secco mit fein schäumendem Moussex ist zurückhaltend süß, mit frischer Säure und spritziger Kohlensäure. Ein fruchtig-herber Aperitif ohne Alkohol, der zu Appetizern wie Serrano-Schinken oder Salzmandeln und zu süßen Fruchtdesserts passt.

Der Frucht-Secco ist ein alkoholfreier Aperitif in Bio-Qualität, der mit seiner Frische anspruchsvolle Obstliebhaber anspricht. Die Kombination von Saft von Apfel und Quitte ergibt ein Cuvée mit bestechend vollem Geschmack, der an einen gereiften Riesling erinnert. Leuchtend goldgelb, mit feinschäumendem Mousseux, zeigt das Bukett Aromen von reifen, saftigen Herbstäpfeln, Zitronenzesten, kandiertem Ingwer, Jasminblüte und Minze. Zurückhaltend süß mit frischer Säure hat der Secco ein angenehm herbes, trockenes Finish mit leicht salzigem Abgang. Ein herrlich appetitanregender Aperitif ohne Alkohol, der zu Krustentieren, zu dezent-süßen Desserts und auch zur Kaffeetafel mit Fruchtkuchen passt.

Der Frucht-Secco ist ein alkoholfreier Aperitif in Bio-Qualität, der mit seiner Frische anspruchsvolle Obstliebhaber anspricht. Die Kombination von Saft von Apfel und Quitte ergibt ein Cuvée mit bestechend vollem Geschmack, der an einen gereiften Riesling erinnert. Leuchtend goldgelb, mit feinschäumendem Mousseux, zeigt das Bukett Aromen von reifen, saftigen Herbstäpfeln, Zitronenzesten, kandiertem Ingwer, Jasminblüte und Minze. Zurückhaltend süß mit frischer Säure hat der Secco ein angenehm herbes, trockenes Finish mit leicht salzigem Abgang. Ein herrlich appetitanregender Aperitif ohne Alkohol, der zu Krustentieren, zu dezent-süßen Desserts und auch zur Kaffeetafel mit Fruchtkuchen passt (Bio-Zert.-Nr. DE-ÖKO-007).