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Jetzt bei Butch.de: de Buyer Mineral B Bois Pfanne 28 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Bandstahlgriff mit Holzgriffschalen Mineral B Bois 10-571028 online kaufen: Wenn du auf der Suche nach einer robusten und vielseitigen Bratpfanne bist, ist die de Buyer Mineral B Bois Pfanne mit 28 cm Durchmesser genau das Richtige für dich. Gefertigt aus hochwertigem Eisen, bietet sie eine exzellente Wärmeleitung und ermöglicht präzises Anbraten von Fleisch, Gemüse oder das Zubereiten von knusprigen Crêpes. Die Pfanne ist mit einer natürlichen Bienenwachsbeschichtung versehen, die als Korrosionsschutz dient und das Einbrennen erleichtert. Durch regelmäßiges Einbrennen entwickelt sich eine Patina, die mit der Zeit eine natürliche Antihaftwirkung entfaltet und den Geschmack deiner Gerichte verbessert. Der ergonomisch gestaltete Bandstahlgriff mit Holzgriffschalen sorgt für eine angenehme Handhabung und bleibt bis zu Temperaturen von 100°C kühl. Die Lyonnaiser Form mit leicht bauchigen, schrägen Seitenwänden erleichtert das Wenden und Servieren deiner Speisen. Die de Buyer Mineral B Bois Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Beachte bitte, dass sie vor der ersten Nutzung eingebrannt werden sollte, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Mit der richtigen Pflege wird diese Pfanne zu einem langlebigen Begleiter in deiner Küche.

Jetzt bei Butch.de: de Buyer Mineral B Grillpfanne 26 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Bandstahlgriff Mineral B 10-561326 online kaufen: Mit der de Buyer Mineral B Grillpfanne mit 26 cm Durchmesser bringst du authentische Grillstreifen direkt in deine Küche. Die nach innen gerichteten Zinken sorgen für kräftige Röstaromen und das charakteristische Grillmuster auf deinem Fleisch oder Gemüse. Gefertigt aus robustem, geschmiedetem Eisen mit einer Wandstärke von 2,5 mm, bietet diese Pfanne eine hervorragende Wärmeleitung. Sie erhitzt sich schnell und gleichmäßig, erreicht hohe Temperaturen und ist ideal zum scharfen Anbraten. Die Lyonnaiser Form mit leicht bauchigen, schrägen Seitenwänden erleichtert das Wenden und Herausnehmen des Garguts. Der 21 cm lange, flache Bandstahl-Stielgriff ist nach französischer Art hoch gebogen und mit einer Aufhängeöse versehen. Er ist mit Epoxidharz überzogen, wodurch er im hinteren Drittel stets greifbar bleibt und bis zu 200 °C für maximal 10 Minuten hitzebeständig ist. Temperaturen bis 100 °C stellen kein Problem dar. Vor der ersten Nutzung solltest du die Pfanne einbrennen, um eine natürliche Patina zu entwickeln, die mit der Zeit eine Antihaftwirkung entfaltet. Diese Patina verbessert sich mit jeder Nutzung und sorgt für exzellente Bratergebnisse. Beachte, dass Eisenpfannen nicht spülmaschinengeeignet sind und nach der Reinigung leicht eingeölt werden sollten, um Rostbildung zu vermeiden. Ob saftige Steaks, knackiges Gemüse oder knusprige Bratkartoffeln – mit dieser Grillpfanne erzielst du perfekte Ergebnisse und holst dir das Grillvergnügen nach Hause.

Jetzt bei Butch.de: de Buyer Mineral B Pfanne 36 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Bandstahlgriff Mineral B 10-561036 online kaufen: Wenn du auf der Suche nach einer robusten und vielseitigen Bratpfanne bist, ist die de Buyer Mineral B Pfanne mit 36 cm Durchmesser genau das Richtige für dich. Gefertigt aus 3 mm starkem geschmiedetem Eisen, bietet sie eine hervorragende Wärmeleitung und ermöglicht ein gleichmäßiges Erhitzen bis zu hohen Temperaturen. Dies ist ideal für das scharfe Anbraten von Fleisch oder das Zubereiten von knusprigen Bratkartoffeln. Die Pfanne ist mit einer natürlichen Bienenwachsbeschichtung versehen, die als Korrosionsschutz dient und das Einbrennen erleichtert. Durch das Einbrennen entwickelt sich eine Patina, die mit der Zeit eine natürliche Antihaftwirkung entfaltet. Diese Patina verbessert sich mit jeder Nutzung und sorgt für ein authentisches Brataroma. Der 32 cm lange Bandstahlgriff ist nach französischer Art hochgebogen und mit Epoxidharz überzogen, was ihn bis zu 200 °C hitzebeständig macht. Zusätzlich verfügt die Pfanne über einen Gegengriff aus Edelstahl, der das Handling bei schweren Speisen erleichtert. Beide Griffe sind fest mit dem Korpus vernietet, was für Stabilität und Langlebigkeit sorgt. Die Lyonnaiser Form der Pfanne mit leicht bauchigen, schrägen Seitenwänden erleichtert das Wenden und Herausnehmen des Garguts. Sie ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und kann auch im Backofen verwendet werden. Beachte jedoch, dass der Griff bei Temperaturen über 100 °C nur für maximal 10 Minuten hitzebeständig ist. Mit der de Buyer Mineral B Pfanne investierst du in ein langlebiges Kochgeschirr, das bei richtiger Pflege über Jahre hinweg hervorragende Kochergebnisse liefert.

Jetzt bei Butch.de: de Buyer Mineral B tiefe Bauernpfanne 24 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Bandstahlgriff Mineral B 10-561424 online kaufen: Wenn du auf der Suche nach einer robusten und vielseitigen Pfanne bist, ist die de Buyer Mineral B tiefe Bauernpfanne mit 24 cm Durchmesser genau das Richtige für dich. Gefertigt aus 99 % purem Eisen, bietet sie eine hervorragende Wärmeleitung und ermöglicht das Erreichen hoher Temperaturen, ideal für scharfes Anbraten und gleichmäßiges Garen. Die Pfanne ist mit einer natürlichen Bienenwachsbeschichtung versehen, die als Korrosionsschutz dient und das Einbrennen erleichtert. Durch das Einbrennen entwickelt sich eine Patina, die mit der Zeit eine natürliche Antihaftwirkung entfaltet und den Geschmack deiner Gerichte intensiviert. Diese Patina verbessert sich mit jeder Nutzung und macht die Pfanne zu einem langlebigen Begleiter in deiner Küche. Der 22 cm lange, flache Bandstahl-Stielgriff ist nach französischer Art hoch gebogen und mit einer Aufhängeöse versehen. Er ist mit Epoxidharz überzogen, wodurch er im hinteren Drittel stets greifbar bleibt und Temperaturen bis 200 °C für maximal 10 Minuten standhält. Die hohen Seitenwände der Pfanne verringern Spritzer beim Garen von Fleisch und ermöglichen die Zubereitung größerer Mengen, perfekt für Gerichte wie Bratkartoffeln oder Schmorgerichte. Die de Buyer Mineral B Bauernpfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Vor der ersten Nutzung sollte die Pfanne eingebrannt werden, um die optimale Antihaftwirkung zu erzielen. Nach dem Gebrauch genügt es, die Pfanne mit warmem Wasser zu reinigen, abzutrocknen und leicht einzuölen. Auf Reinigungsmittel und den Geschirrspüler sollte verzichtet werden, um die Patina zu erhalten. Mit der de Buyer Mineral B Bauernpfanne holst du dir ein Stück traditionelle Kochkunst in deine Küche, das durch seine Qualität und Funktionalität überzeugt.

Jetzt bei Butch.de: Global G-3 Tranchiermesser 21 cm - Cromova 18 Stahl G-Serie 1502 online kaufen: Du möchtest Fleisch und Fisch präzise tranchieren? Das Global G-3 Tranchiermesser mit einer Klingenlänge von 21 cm ist dafür ideal. Die Klinge aus Cromova 18 Stahl bietet eine Härte von 58±1 HRC, was für langanhaltende Schärfe und Widerstandsfähigkeit sorgt. Der beidseitige Schliff ermöglicht exakte Schnitte, sei es beim Filetieren von Fisch oder Portionieren von Fleisch. Der nahtlose Übergang zwischen Klinge und Griff gewährleistet eine hygienische Handhabung. Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff ist mit Sand gefüllt, um eine optimale Balance zu erzielen. Die kleinen, schwarz lackierten Ausbuchtungen am Griff bieten auch bei feuchten Händen sicheren Halt. Mit einem Gewicht von 164 g und einer Klingenstärke von 2,0 mm liegt das Messer leicht in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Die Klingenhöhe von 4,1 cm sorgt für ausreichend Abstand zwischen Hand und Schneidbrett, was die Sicherheit erhöht. Ob du einen Braten tranchierst oder Lachs in feine Scheiben schneidest, das Global G-3 Tranchiermesser unterstützt dich dabei mit Präzision und Komfort.

Jetzt bei Butch.de: Global G-16 Kochmesser 24 cm - Cromova 18 Stahl G-Serie 1544 online kaufen: Mit dem Global G-16 Kochmesser mit 24 cm Klingenlänge hast du ein vielseitiges Werkzeug für deine Küche. Ob du Gemüse wie Zucchini und Möhren schneidest oder Fleisch und Fisch zubereitest, dieses Messer unterstützt dich zuverlässig. Die Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl und ist beidseitig geschliffen, was für präzise und saubere Schnitte sorgt. Mit einer Härte von 58 HRC bleibt die Schneide lange scharf und ist dennoch leicht nachzuschärfen. Der dünne Messerrücken ermöglicht feine Schnitte, während die Klingenhöhe von 4,6 cm ausreichend Platz für deine Fingerknöchel bietet, um sicher und komfortabel zu arbeiten. Der nahtlose Übergang zwischen Klinge und Griff sorgt für eine hygienische Handhabung. Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff ist mit Sand gefüllt, was dem Messer eine optimale Balance verleiht. Die charakteristischen schwarzen Ausbuchtungen am Griff bieten dir auch bei feuchten Händen einen sicheren Halt. Bitte beachte, dass dieses Messer nicht spülmaschinengeeignet ist. Reinige es daher von Hand und trockne es direkt ab, um die Qualität und Langlebigkeit zu erhalten. Verwende zum Nachschärfen einen Schleifstein oder einen keramischen Wetzstab, um die optimale Schärfe zu bewahren. Mit dem Global G-16 Kochmesser erhältst du ein hochwertiges und langlebiges Küchenwerkzeug, das sowohl für professionelle Köche als auch für ambitionierte Hobbyköche geeignet ist.

Jetzt bei Butch.de: Global G-18 Filetiermesser 24 cm flexibel - Cromova 18 Stahl G-Serie 1571 online kaufen: Wenn du auf der Suche nach einem hochwertigen Filetiermesser bist, das Präzision und Flexibilität vereint, ist das Global G-18 die ideale Wahl. Mit seiner 24 cm langen, flexiblen Klinge aus Cromova 18 Stahl ermöglicht es dir, Fisch und Fleisch mühelos und exakt zu filetieren. Die Klinge zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit aus. Dank des beidseitigen Schliffs kannst du feine Schnitte ausführen, die das Filetieren von Fisch wie Lachs oder Forelle sowie das Entfernen von Sehnen bei Fleisch erleichtern. Die Flexibilität der Klinge erlaubt es dir, eng an Gräten entlangzuschneiden, um maximale Ausbeute zu erzielen. Der ergonomisch gestaltete Edelstahlgriff liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine optimale Balance. Kleine, schwarz lackierte Ausbuchtungen auf dem Griff bieten zusätzlichen Halt, selbst wenn deine Hände feucht sind. Zur perfekten Ausbalancierung ist der Griff mit Sand gefüllt, was das Arbeiten mit dem Messer noch komfortabler macht. Mit einem Härtegrad von 58±1 HRC bietet das Global G-18 eine hohe Standzeit und ist bei Bedarf leicht nachzuschärfen. Es ist wichtig, das Messer von Hand zu reinigen und nicht in der Spülmaschine zu waschen, um die Qualität und Schärfe der Klinge langfristig zu erhalten. Ob du nun Fischfilets für ein feines Abendessen vorbereitest oder Fleisch präzise zuschneidest – das Global G-18 Filetiermesser unterstützt dich dabei mit höchster Präzision und Zuverlässigkeit.

Jetzt bei Butch.de: Global G-28 Fleischermesser 18 cm - Cromova 18 Stahl G-Serie 1537 online kaufen: Wenn du ein präzises und vielseitiges Fleischermesser suchst, ist das Global G-28 mit seiner 18 cm langen Klinge aus Cromova 18 Stahl eine ausgezeichnete Wahl. Dieses Messer eignet sich hervorragend zum Zerlegen von Fleischstücken wie Wild, Schwein oder Rind und ermöglicht saubere Schnitte ohne das Fleisch zu zerreißen oder zu quetschen. Die Klinge zeichnet sich durch ihre Härte von 58±1 HRC aus, was für eine langanhaltende Schärfe sorgt. Der feine, symmetrische Schliff ermöglicht präzise Schnitte, während der dünne Messerrücken die Handhabung erleichtert. Der nahtlose Übergang zwischen Klinge und Griff gewährleistet höchste Hygiene und verhindert das Ansammeln von Bakterien. Der ergonomisch gestaltete Griff aus Edelstahl ist mit Sand gefüllt, um eine optimale Balance zu erreichen. Die kleinen, schwarz lackierten Ausbuchtungen auf dem Griff sorgen für einen sicheren Halt, selbst bei feuchten Händen. Dieses Design ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten und präzise Führung des Messers. Das Global G-28 Fleischermesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden, der Wert auf Qualität und Präzision legt. Es unterstützt dich bei der Zubereitung verschiedenster Fleischgerichte und macht das Kochen zu einem echten Vergnügen.

Jetzt bei Butch.de: Global G-42/41 Magnetleiste 41 cm extra stark - Edelstahl Messeraufbewahrung 1475 online kaufen: Magnetische Messerleiste aus Edelstahl mit einer Gesamtlänge von 41 cm. Ein extra starker & durchgehender Hochleistungsmagnet hält die Messer sicher und fest an Ihrem Platz. Die Anzahl der Messer, die an der Leiste Platz finden ist abhängig von der Breite des Klingenblatts. Durch abgerundete Kanten entstehen keine Kratzer auf dem Klingenblatt. Befestigungsmaterial (je 2 Dübel & Schrauben) ist enthalten.

Jetzt bei Butch.de: Global G-42/81 Magnetleiste 81 cm extra stark - Edelstahl Messeraufbewahrung 1495 online kaufen: Magnetische Messerleiste aus Edelstahl mit einer Gesamtlänge von 81 cm. Ein extra starker & durchgehender Hochleistungsmagnet hält die Messer sicher und fest an Ihrem Platz. Die Anzahl der Messer, die an der Leiste Platz finden ist abhängig von der Breite des Klingenblatts. Durch abgerundete Kanten entstehen keine Kratzer auf dem Klingenblatt. Befestigungsmaterial (je 2 Dübel & Schrauben) ist enthalten.

Jetzt bei Butch.de: Global GS-1 Putzmesser 11 cm - Cromova 18 Stahl GS-Serie 1509 online kaufen: Dein zuverlässiger Partner für präzise Schneidarbeiten in der Küche: das Global GS-1 Putzmesser mit einer Klingenlänge von 11 cm. Dieses vielseitige Messer eignet sich hervorragend zum Putzen und Schälen von Obst und Gemüse sowie für feine Schneidarbeiten. Die Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl mit einem Härtegrad von 58±1 HRC, was für langanhaltende Schärfe und Widerstandsfähigkeit sorgt. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzise Schnitte, während der feine Messerrücken die Handhabung erleichtert. Der ergonomisch geformte, ovale Edelstahlgriff ist mit Sand gefüllt, um eine optimale Balance zu gewährleisten. Die charakteristischen schwarzen Punkte auf dem Griff bieten zusätzlichen Halt, selbst bei feuchten Händen. Mit einer Gesamtlänge von 22,5 cm und einem Gewicht von 99 g liegt das Messer leicht und ausgewogen in der Hand, was längeres Arbeiten ohne Ermüdung ermöglicht. Bitte beachte, dass das Messer nicht spülmaschinengeeignet ist; es sollte per Hand gereinigt und direkt abgetrocknet werden, um die Qualität zu erhalten. Ob du einen Apfel schälen, eine Erdbeere putzen oder eine Tomate schneiden möchtest – mit dem Global GS-1 Putzmesser bist du bestens ausgestattet.

Jetzt bei Butch.de: Global GS-3 Universalmesser 13 cm - Cromova 18 Stahl GS-Serie 1510 online kaufen: Dein zuverlässiger Partner für präzise Schneidarbeiten: Das Global GS-3 Universalmesser mit einer Klingenlänge von 13 cm ist ein vielseitiges Werkzeug, das sich ideal für das Schneiden von Obst, Gemüse und kleineren Fleischstücken eignet. Die Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl und weist eine Härte von 58±1 HRC auf, was für langanhaltende Schärfe und Robustheit sorgt. Der beidseitige Schliff ermöglicht müheloses Schneiden durch verschiedene Zutaten. Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff ist mit Sand gefüllt, um eine optimale Balance zu gewährleisten. Die charakteristischen schwarzen Punkte auf dem Griff sorgen für einen sicheren Halt, selbst bei feuchten Händen. Die nahtlose Verarbeitung des Messers erfüllt höchste Hygieneansprüche und erleichtert die Reinigung. Mit einem Gewicht von etwa 105 g liegt das Messer leicht in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten. Die Klingenhöhe von 3 cm bietet ausreichend Platz für die Fingerführung, während die Klingenstärke von 2 mm für Stabilität sorgt. Die Gesamtlänge des Messers beträgt 24 cm, wobei der Griff 11 cm lang ist. Das GS-3 Universalmesser gehört zur GS-Serie von Global, die für ihre hochwertigen, gestanzten Klingen bekannt ist. Diese Serie umfasst überwiegend kleinere Küchenmesser, die sich durch ihre Schärfe und Langlebigkeit auszeichnen. Die Messer der GS-Serie sind sowohl für professionelle Köche als auch für ambitionierte Hobbyköche geeignet. Für die Pflege des Messers wird empfohlen, es von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel zu reinigen und anschließend mit einem weichen Tuch zu trocknen. Um die Schärfe zu erhalten, sollte das Messer regelmäßig mit einem geeigneten Schleifwerkzeug nachgeschärft werden.

Jetzt bei Butch.de: Global GS-6 Schälmesser 10 cm - Cromova 18 Stahl GS-Serie 1512 online kaufen: Wenn du ein präzises Werkzeug für feine Schneidarbeiten suchst, ist das Global GS-6 Schälmesser mit seiner 10 cm langen Klinge die ideale Wahl. Es eignet sich hervorragend zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse sowie für andere filigrane Aufgaben in der Küche. Die Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl mit einer Härte von 58 HRC, was für langanhaltende Schärfe und Widerstandsfähigkeit sorgt. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzise Schnitte, unabhängig von deiner Händigkeit. Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff ist mit Sand gefüllt, um eine optimale Balance zu gewährleisten, und bietet durch seine charakteristischen Punkte einen sicheren Halt, selbst bei feuchten Händen. Mit einem Gewicht von nur 90 g liegt das Messer leicht in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Die Klingenhöhe von 2,5 cm und die Klingendicke von 2 mm tragen zur Präzision bei feinen Schneidarbeiten bei. Bitte beachte, dass das Messer nicht spülmaschinengeeignet ist; eine Reinigung von Hand wird empfohlen, um die Qualität und Langlebigkeit zu erhalten. Das Global GS-6 Schälmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden, der Wert auf Präzision und Qualität in der Küche legt. Es unterstützt dich zuverlässig bei täglichen Schneidaufgaben und überzeugt durch seine Langlebigkeit und Ergonomie.

Jetzt bei Butch.de: Global GSF-17 Tourniermesser 6 cm - Cromova 18 Stahl GSF-Serie 1594 online kaufen: Du suchst ein präzises Werkzeug für feine Schälarbeiten? Das Global GSF-17 Tourniermesser mit seiner 6 cm langen, geschwungenen Klinge ist ideal zum Schälen und Tournieren von Obst und Gemüse. Die spezielle Form ermöglicht es dir, auch schwierige Stellen mühelos zu erreichen und gleichmäßige Schnitte zu erzielen. Die Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl mit einer Härte von 58±1 HRC, was für langanhaltende Schärfe und Widerstandsfähigkeit sorgt. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzises Schneiden in beide Richtungen. Der nahtlose Übergang zwischen Klinge und Griff gewährleistet höchste Hygiene und erleichtert die Reinigung. Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff liegt angenehm in der Hand und ist mit kleinen, schwarz lackierten Ausbuchtungen versehen, die auch bei feuchten Händen für sicheren Halt sorgen. Mit einem Gewicht von etwa 55 g und einer Gesamtlänge von 16,5 cm ist das Messer optimal ausbalanciert und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Ob du Kartoffeln schälst, Obst entkernst oder Gemüse kunstvoll garnierst – das Global GSF-17 Tourniermesser ist ein unverzichtbarer Helfer in deiner Küche.

Jetzt bei Butch.de: Global G-7R Chopmesser 18 cm einseitig geschliffen - Cromova 18 Stahl G-Serie 1573 online kaufen: Dein nächstes kulinarisches Abenteuer beginnt mit dem Global G-7R Chopmesser. Dieses Messer aus der renommierten G-Serie von Global ist speziell für präzise Schneidarbeiten konzipiert und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Gemüse und anderen Zutaten. Die 18 cm lange Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl, der für seine außergewöhnliche Härte und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Mit einem Härtegrad von 58±1 HRC bleibt die Klinge lange scharf und ist gleichzeitig leicht nachzuschärfen. Der einseitige Schliff auf der rechten Seite ermöglicht besonders feine und präzise Schnitte, ideal für die Zubereitung von Sushi oder das feine Hacken von Kräutern. Der nahtlose Übergang zwischen Klinge und Griff sorgt für optimale Hygiene und eine einfache Reinigung. Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff ist mit Sand gefüllt, was für eine perfekte Balance und ein angenehmes Handling sorgt. Die charakteristischen schwarzen Punkte auf dem Griff bieten zusätzlichen Halt, selbst bei feuchten Händen. Ob du nun Gemüse mit der Chop-Technik zerkleinerst oder feine Fischfilets schneidest, das Global G-7R Chopmesser ist ein vielseitiges Werkzeug, das in keiner Küche fehlen sollte.

Jetzt bei Butch.de: Global GS-7 Schälmesser 10 cm - Cromova 18 Stahl GS-Serie 1513 online kaufen: Wenn du ein zuverlässiges Werkzeug für präzise Schälarbeiten suchst, ist das Global GS-7 Schälmesser mit seiner 10 cm langen Klinge die ideale Wahl. Es eignet sich hervorragend zum Schälen von Obst und Gemüse sowie für feine Schneidarbeiten. Die Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl und erreicht eine Härte von 58 HRC, was für langanhaltende Schärfe und Widerstandsfähigkeit sorgt. Mit einer Dicke von 2 mm und einer Höhe von 2,5 cm ermöglicht sie präzise Schnitte. Der beidseitige Schliff gewährleistet eine gleichmäßige Schneidleistung in beide Richtungen. Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff ist mit feinem Sand gefüllt, um eine optimale Balance zu erzielen. Dies sorgt für eine komfortable Handhabung und präzise Kontrolle, selbst bei längeren Arbeiten. Das geringe Gewicht von 90 g reduziert die Ermüdung und erleichtert das Arbeiten. Als Teil der GS-Serie von Global zeichnet sich das GS-7 Schälmesser durch seine hohe Qualität und Funktionalität aus. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden, der Wert auf Präzision und Langlebigkeit legt.

Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Ausbeinmesser 13 cm flexibel - CVM-Messerstahl - Griffschalen Hostaform Alpha 1703/13 online kaufen: Wenn du ein zuverlässiges Werkzeug für präzises Ausbeinen und Enthäuten von Fleisch suchst, ist das Güde Alpha Ausbeinmesser mit seiner 13 cm langen, flexiblen Klinge die ideale Wahl. Die schmale, flexible Klinge ermöglicht es dir, mühelos Knochen zu entfernen und Sehnen sowie Fett präzise zu schneiden, selbst an schwer zugänglichen Stellen. Die Klinge wird aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Mit einer Härte von etwa 56 HRC bietet sie eine optimale Balance zwischen Schärfe und Langlebigkeit. Der beidseitige Schliff sorgt für eine gleichmäßige Schneidleistung. Der ergonomisch geformte Griff besteht aus robustem, pflegeleichtem Hostaform-Kunststoff und ist mit rostfreien Edelstahl-Nieten versehen. Diese Konstruktion gewährleistet eine angenehme Handhabung und eine lange Lebensdauer des Messers. Dank des Doppelkropfs am Griffende ist das Messer perfekt ausbalanciert, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Bitte beachte, dass dieses Messer nicht für die Spülmaschine geeignet ist. Um die Qualität und Schärfe der Klinge zu erhalten, empfiehlt es sich, das Messer nach Gebrauch von Hand zu reinigen und sorgfältig zu trocknen. Mit dem Güde Alpha Ausbeinmesser erhältst du ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das sowohl Hobbyköche als auch Profis überzeugt und dir bei der Zubereitung von Fleischgerichten wertvolle Dienste leistet.

Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Birne Ausbeinmesser 13 cm flexibel - CVM-Messerstahl - Griffschalen Birnenholz Alpha Birne B703/13 online kaufen: Klar kannst du auch Fisch und Fleisch fertig portioniert kaufen, aber Hand aufs Herz: es ist doch viel aufregender das Auslösen in Eigenregie zu erledigen. Mit dem richtigen Werkzeug ist es auch recht einfach. Das Alpha Birne Ausbeinmesser mit seiner 13 cm langen Klinge ist zum Lösen des Fleisches vom Knochen gedacht, dem sogenannten Aus- oder Entbeinen. Die beidseitig handgeschliffene, schmale und spitz zulaufende Klinge aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ermöglicht dir sehr präzise Schnitte entlang des Knochens und der Mittelgräte. Der flexible Stahl passt sich noch besser den Rundungen an. Güde Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet, von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf. Der Doppelkropf, eine Besonderheit der Güde Messer, stellt ein Gegengewicht zur Klinge dar. Das Messer ist perfekt ausbalanciert. Die besondere Mischung des Stahls und der aufwändige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten verleihen den rostfreien Klingen mit einem Härtegrad von ca. 58 HRC eine besondere Robustheit und Langlebigkeit. Die feinpolierten Griffschalen aus Birnenholz sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Birnenholz ist extrem hart mit einer fein strukturierten, samtigen Maserung. Die Alpha Birne Serie wurde anlässlich der Aufnahme von Güde durch die die Jeunes Restaurateurs d’Europe, Sektion Deutschland in den Kreis der Preferred Supplier aufgelegt. Das Logo der Vereinigung ist in den Doppelkropf eingraviert.

Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Birne Filiermesser 18 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Birnenholz Alpha Birne B765/18 online kaufen: Ein Filiermesser ist zum…? Na? Genau, zum Filieren gedacht. Im Gegensatz zum Kochmesser hat es eine schmalere und dünnere Klinge. Damit kannst du zum Beispiel Fleisch und Fisch parieren, also von Haut und Sehnen befreien. Und danach in hauchdünne Stücke schneiden, also fil(et)ieren. Das Alpha Birne Filiermesser hat eine dünne und schmale Klinge mit 18 cm Länge aus rostfreiem & handgeschliffenem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Natürlich kannst du das Filiermesser auch für viele andere Schneidarbeit nutzen. Güde Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet, von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf. Der Doppelkropf, eine Besonderheit der Güde Messer, stellt ein Gegengewicht zur Klinge dar. Das Messer ist perfekt ausbalanciert. Die besondere Mischung des Stahls und der aufwändige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten verleihen den rostfreien Klingen mit einem Härtegrad von ca. 58 HRC eine besondere Robustheit und Langlebigkeit. Die feinpolierten Griffschalen aus Birnenholz sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Birnenholz ist extrem hart mit einer fein strukturierten, samtigen Maserung. Die Alpha Birne Serie wurde anlässlich der Aufnahme von Güde durch die die Jeunes Restaurateurs d’Europe, Sektion Deutschland in den Kreis der Prefered Supplier aufgelegt. Das Logo der Vereinigung ist in den Doppelkropf eingraviert.

Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Birne Schinkenmesser 21 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Birnenholz Alpha Birne B765/21 online kaufen: Ab einer gewissen Klingenlänge nennen sich Filiermesser dann Schinkenmesser. Ansonsten ist eigentlich alles wie gehabt. Eine schmale & dünne Klinge mit der Fleisch und Fisch pariert und in feinste Scheiben oder Tranchen geschnitten werden können. Das Alpha Birne Schinkenmesser hat eine 21 cm lange, schmale und dünne Klinge aus rostfreiem und handgeschliffenem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. An der Spitze ist es leicht abgerundet. Güde Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet, von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf. Der Doppelkropf, eine Besonderheit der Güde Messer, stellt ein Gegengewicht zur Klinge dar. Das Messer ist perfekt ausbalanciert. Die besondere Mischung des Stahls und der aufwändige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten verleihen den rostfreien Klingen mit einem Härtegrad von ca. 58 HRC eine besondere Robustheit und Langlebigkeit. Die feinpolierten Griffschalen aus Birnenholz sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Birnenholz ist extrem hart mit einer fein strukturierten, samtigen Maserung. Die Alpha Birne Serie wurde anlässlich der Aufnahme von Güde durch die die Jeunes Restaurateurs d’Europe, Sektion Deutschland in den Kreis der Prefered Supplier aufgelegt. Das Logo der Vereinigung ist in den Doppelkropf eingraviert.