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Jetzt bei Butch.de: Global G-42/81 Magnetleiste 81 cm extra stark - Edelstahl Messeraufbewahrung 1495 online kaufen: Magnetische Messerleiste aus Edelstahl mit einer Gesamtlänge von 81 cm. Ein extra starker & durchgehender Hochleistungsmagnet hält die Messer sicher und fest an Ihrem Platz. Die Anzahl der Messer, die an der Leiste Platz finden ist abhängig von der Breite des Klingenblatts. Durch abgerundete Kanten entstehen keine Kratzer auf dem Klingenblatt. Befestigungsmaterial (je 2 Dübel & Schrauben) ist enthalten.

Jetzt bei Butch.de: Global G-888D Messerblock für 8 Messer - Edelstahl - unbestückt Messeraufbewahrung 1591 online kaufen: Die Messer im Block dienen als Beispiel für die Aufbewahrung und sind nicht im Lieferumfang enthalten Deine hochwertigen Küchenmesser verdienen eine ebenso erstklassige Aufbewahrung. Der Global G-888D Messerblock bietet Platz für bis zu acht Messer mit einer maximalen Klingenlänge von 30 cm. Sein Korpus aus gepunktetem Edelstahl verleiht ihm nicht nur ein modernes Design, sondern sorgt auch für Langlebigkeit und Stabilität. Der rutschfeste Kunststofffuß mit Gummiumrandung gewährleistet einen sicheren Stand auf deiner Arbeitsfläche. Die acht Einschübe sind so konzipiert, dass sie deine Messer sicher halten und die Klingen vor Beschädigungen schützen. Dank der Zerlegbarkeit des Messerblocks gestaltet sich die Reinigung besonders einfach, sodass du stets für optimale Hygiene in deiner Küche sorgen kannst. Ob du nun Gemüse für einen frischen Salat schneidest oder Fleisch für ein festliches Dinner vorbereitest – mit dem Global G-888D Messerblock hast du deine Messer stets griffbereit und sicher aufbewahrt. Ein unverzichtbares Accessoire für jeden ambitionierten Hobbykoch.

Jetzt bei Butch.de: Global GS-3 Universalmesser 13 cm - Cromova 18 Stahl GS-Serie 1510 online kaufen: Dein zuverlässiger Partner für präzise Schneidarbeiten: Das Global GS-3 Universalmesser mit einer Klingenlänge von 13 cm ist ein vielseitiges Werkzeug, das sich ideal für das Schneiden von Obst, Gemüse und kleineren Fleischstücken eignet. Die Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl und weist eine Härte von 58±1 HRC auf, was für langanhaltende Schärfe und Robustheit sorgt. Der beidseitige Schliff ermöglicht müheloses Schneiden durch verschiedene Zutaten. Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff ist mit Sand gefüllt, um eine optimale Balance zu gewährleisten. Die charakteristischen schwarzen Punkte auf dem Griff sorgen für einen sicheren Halt, selbst bei feuchten Händen. Die nahtlose Verarbeitung des Messers erfüllt höchste Hygieneansprüche und erleichtert die Reinigung. Mit einem Gewicht von etwa 105 g liegt das Messer leicht in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten. Die Klingenhöhe von 3 cm bietet ausreichend Platz für die Fingerführung, während die Klingenstärke von 2 mm für Stabilität sorgt. Die Gesamtlänge des Messers beträgt 24 cm, wobei der Griff 11 cm lang ist. Das GS-3 Universalmesser gehört zur GS-Serie von Global, die für ihre hochwertigen, gestanzten Klingen bekannt ist. Diese Serie umfasst überwiegend kleinere Küchenmesser, die sich durch ihre Schärfe und Langlebigkeit auszeichnen. Die Messer der GS-Serie sind sowohl für professionelle Köche als auch für ambitionierte Hobbyköche geeignet. Für die Pflege des Messers wird empfohlen, es von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel zu reinigen und anschließend mit einem weichen Tuch zu trocknen. Um die Schärfe zu erhalten, sollte das Messer regelmäßig mit einem geeigneten Schleifwerkzeug nachgeschärft werden.

Jetzt bei Butch.de: Global GS-6 Schälmesser 10 cm - Cromova 18 Stahl GS-Serie 1512 online kaufen: Wenn du ein präzises Werkzeug für feine Schneidarbeiten suchst, ist das Global GS-6 Schälmesser mit seiner 10 cm langen Klinge die ideale Wahl. Es eignet sich hervorragend zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse sowie für andere filigrane Aufgaben in der Küche. Die Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl mit einer Härte von 58 HRC, was für langanhaltende Schärfe und Widerstandsfähigkeit sorgt. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzise Schnitte, unabhängig von deiner Händigkeit. Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff ist mit Sand gefüllt, um eine optimale Balance zu gewährleisten, und bietet durch seine charakteristischen Punkte einen sicheren Halt, selbst bei feuchten Händen. Mit einem Gewicht von nur 90 g liegt das Messer leicht in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Die Klingenhöhe von 2,5 cm und die Klingendicke von 2 mm tragen zur Präzision bei feinen Schneidarbeiten bei. Bitte beachte, dass das Messer nicht spülmaschinengeeignet ist; eine Reinigung von Hand wird empfohlen, um die Qualität und Langlebigkeit zu erhalten. Das Global GS-6 Schälmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden, der Wert auf Präzision und Qualität in der Küche legt. Es unterstützt dich zuverlässig bei täglichen Schneidaufgaben und überzeugt durch seine Langlebigkeit und Ergonomie.

Jetzt bei Butch.de: Global GSF-17 Tourniermesser 6 cm - Cromova 18 Stahl GSF-Serie 1594 online kaufen: Du suchst ein präzises Werkzeug für feine Schälarbeiten? Das Global GSF-17 Tourniermesser mit seiner 6 cm langen, geschwungenen Klinge ist ideal zum Schälen und Tournieren von Obst und Gemüse. Die spezielle Form ermöglicht es dir, auch schwierige Stellen mühelos zu erreichen und gleichmäßige Schnitte zu erzielen. Die Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl mit einer Härte von 58±1 HRC, was für langanhaltende Schärfe und Widerstandsfähigkeit sorgt. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzises Schneiden in beide Richtungen. Der nahtlose Übergang zwischen Klinge und Griff gewährleistet höchste Hygiene und erleichtert die Reinigung. Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff liegt angenehm in der Hand und ist mit kleinen, schwarz lackierten Ausbuchtungen versehen, die auch bei feuchten Händen für sicheren Halt sorgen. Mit einem Gewicht von etwa 55 g und einer Gesamtlänge von 16,5 cm ist das Messer optimal ausbalanciert und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Ob du Kartoffeln schälst, Obst entkernst oder Gemüse kunstvoll garnierst – das Global GSF-17 Tourniermesser ist ein unverzichtbarer Helfer in deiner Küche.

Jetzt bei Butch.de: Global GS-1 Putzmesser 11 cm - Cromova 18 Stahl GS-Serie 1509 online kaufen: Dein zuverlässiger Partner für präzise Schneidarbeiten in der Küche: das Global GS-1 Putzmesser mit einer Klingenlänge von 11 cm. Dieses vielseitige Messer eignet sich hervorragend zum Putzen und Schälen von Obst und Gemüse sowie für feine Schneidarbeiten. Die Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl mit einem Härtegrad von 58±1 HRC, was für langanhaltende Schärfe und Widerstandsfähigkeit sorgt. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzise Schnitte, während der feine Messerrücken die Handhabung erleichtert. Der ergonomisch geformte, ovale Edelstahlgriff ist mit Sand gefüllt, um eine optimale Balance zu gewährleisten. Die charakteristischen schwarzen Punkte auf dem Griff bieten zusätzlichen Halt, selbst bei feuchten Händen. Mit einer Gesamtlänge von 22,5 cm und einem Gewicht von 99 g liegt das Messer leicht und ausgewogen in der Hand, was längeres Arbeiten ohne Ermüdung ermöglicht. Bitte beachte, dass das Messer nicht spülmaschinengeeignet ist; es sollte per Hand gereinigt und direkt abgetrocknet werden, um die Qualität zu erhalten. Ob du einen Apfel schälen, eine Erdbeere putzen oder eine Tomate schneiden möchtest – mit dem Global GS-1 Putzmesser bist du bestens ausgestattet.

Jetzt bei Butch.de: Global G-7R Chopmesser 18 cm einseitig geschliffen - Cromova 18 Stahl G-Serie 1573 online kaufen: Dein nächstes kulinarisches Abenteuer beginnt mit dem Global G-7R Chopmesser. Dieses Messer aus der renommierten G-Serie von Global ist speziell für präzise Schneidarbeiten konzipiert und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Gemüse und anderen Zutaten. Die 18 cm lange Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl, der für seine außergewöhnliche Härte und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Mit einem Härtegrad von 58±1 HRC bleibt die Klinge lange scharf und ist gleichzeitig leicht nachzuschärfen. Der einseitige Schliff auf der rechten Seite ermöglicht besonders feine und präzise Schnitte, ideal für die Zubereitung von Sushi oder das feine Hacken von Kräutern. Der nahtlose Übergang zwischen Klinge und Griff sorgt für optimale Hygiene und eine einfache Reinigung. Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff ist mit Sand gefüllt, was für eine perfekte Balance und ein angenehmes Handling sorgt. Die charakteristischen schwarzen Punkte auf dem Griff bieten zusätzlichen Halt, selbst bei feuchten Händen. Ob du nun Gemüse mit der Chop-Technik zerkleinerst oder feine Fischfilets schneidest, das Global G-7R Chopmesser ist ein vielseitiges Werkzeug, das in keiner Küche fehlen sollte.

Jetzt bei Butch.de: Global GS-7 Schälmesser 10 cm - Cromova 18 Stahl GS-Serie 1513 online kaufen: Wenn du ein zuverlässiges Werkzeug für präzise Schälarbeiten suchst, ist das Global GS-7 Schälmesser mit seiner 10 cm langen Klinge die ideale Wahl. Es eignet sich hervorragend zum Schälen von Obst und Gemüse sowie für feine Schneidarbeiten. Die Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl und erreicht eine Härte von 58 HRC, was für langanhaltende Schärfe und Widerstandsfähigkeit sorgt. Mit einer Dicke von 2 mm und einer Höhe von 2,5 cm ermöglicht sie präzise Schnitte. Der beidseitige Schliff gewährleistet eine gleichmäßige Schneidleistung in beide Richtungen. Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff ist mit feinem Sand gefüllt, um eine optimale Balance zu erzielen. Dies sorgt für eine komfortable Handhabung und präzise Kontrolle, selbst bei längeren Arbeiten. Das geringe Gewicht von 90 g reduziert die Ermüdung und erleichtert das Arbeiten. Als Teil der GS-Serie von Global zeichnet sich das GS-7 Schälmesser durch seine hohe Qualität und Funktionalität aus. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden, der Wert auf Präzision und Langlebigkeit legt.

Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Ausbeinmesser 13 cm flexibel - CVM-Messerstahl - Griffschalen Hostaform Alpha 1703/13 online kaufen: Wenn du ein zuverlässiges Werkzeug für präzises Ausbeinen und Enthäuten von Fleisch suchst, ist das Güde Alpha Ausbeinmesser mit seiner 13 cm langen, flexiblen Klinge die ideale Wahl. Die schmale, flexible Klinge ermöglicht es dir, mühelos Knochen zu entfernen und Sehnen sowie Fett präzise zu schneiden, selbst an schwer zugänglichen Stellen. Die Klinge wird aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Mit einer Härte von etwa 56 HRC bietet sie eine optimale Balance zwischen Schärfe und Langlebigkeit. Der beidseitige Schliff sorgt für eine gleichmäßige Schneidleistung. Der ergonomisch geformte Griff besteht aus robustem, pflegeleichtem Hostaform-Kunststoff und ist mit rostfreien Edelstahl-Nieten versehen. Diese Konstruktion gewährleistet eine angenehme Handhabung und eine lange Lebensdauer des Messers. Dank des Doppelkropfs am Griffende ist das Messer perfekt ausbalanciert, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Bitte beachte, dass dieses Messer nicht für die Spülmaschine geeignet ist. Um die Qualität und Schärfe der Klinge zu erhalten, empfiehlt es sich, das Messer nach Gebrauch von Hand zu reinigen und sorgfältig zu trocknen. Mit dem Güde Alpha Ausbeinmesser erhältst du ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das sowohl Hobbyköche als auch Profis überzeugt und dir bei der Zubereitung von Fleischgerichten wertvolle Dienste leistet.

Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Birne Ausbeinmesser 13 cm flexibel - CVM-Messerstahl - Griffschalen Birnenholz Alpha Birne B703/13 online kaufen: Klar kannst du auch Fisch und Fleisch fertig portioniert kaufen, aber Hand aufs Herz: es ist doch viel aufregender das Auslösen in Eigenregie zu erledigen. Mit dem richtigen Werkzeug ist es auch recht einfach. Das Alpha Birne Ausbeinmesser mit seiner 13 cm langen Klinge ist zum Lösen des Fleisches vom Knochen gedacht, dem sogenannten Aus- oder Entbeinen. Die beidseitig handgeschliffene, schmale und spitz zulaufende Klinge aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ermöglicht dir sehr präzise Schnitte entlang des Knochens und der Mittelgräte. Der flexible Stahl passt sich noch besser den Rundungen an. Güde Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet, von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf. Der Doppelkropf, eine Besonderheit der Güde Messer, stellt ein Gegengewicht zur Klinge dar. Das Messer ist perfekt ausbalanciert. Die besondere Mischung des Stahls und der aufwändige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten verleihen den rostfreien Klingen mit einem Härtegrad von ca. 58 HRC eine besondere Robustheit und Langlebigkeit. Die feinpolierten Griffschalen aus Birnenholz sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Birnenholz ist extrem hart mit einer fein strukturierten, samtigen Maserung. Die Alpha Birne Serie wurde anlässlich der Aufnahme von Güde durch die die Jeunes Restaurateurs d’Europe, Sektion Deutschland in den Kreis der Preferred Supplier aufgelegt. Das Logo der Vereinigung ist in den Doppelkropf eingraviert.

Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Birne Filiermesser 18 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Birnenholz Alpha Birne B765/18 online kaufen: Ein Filiermesser ist zum…? Na? Genau, zum Filieren gedacht. Im Gegensatz zum Kochmesser hat es eine schmalere und dünnere Klinge. Damit kannst du zum Beispiel Fleisch und Fisch parieren, also von Haut und Sehnen befreien. Und danach in hauchdünne Stücke schneiden, also fil(et)ieren. Das Alpha Birne Filiermesser hat eine dünne und schmale Klinge mit 18 cm Länge aus rostfreiem & handgeschliffenem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Natürlich kannst du das Filiermesser auch für viele andere Schneidarbeit nutzen. Güde Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet, von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf. Der Doppelkropf, eine Besonderheit der Güde Messer, stellt ein Gegengewicht zur Klinge dar. Das Messer ist perfekt ausbalanciert. Die besondere Mischung des Stahls und der aufwändige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten verleihen den rostfreien Klingen mit einem Härtegrad von ca. 58 HRC eine besondere Robustheit und Langlebigkeit. Die feinpolierten Griffschalen aus Birnenholz sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Birnenholz ist extrem hart mit einer fein strukturierten, samtigen Maserung. Die Alpha Birne Serie wurde anlässlich der Aufnahme von Güde durch die die Jeunes Restaurateurs d’Europe, Sektion Deutschland in den Kreis der Prefered Supplier aufgelegt. Das Logo der Vereinigung ist in den Doppelkropf eingraviert.

Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Birne Schinkenmesser 21 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Birnenholz Alpha Birne B765/21 online kaufen: Ab einer gewissen Klingenlänge nennen sich Filiermesser dann Schinkenmesser. Ansonsten ist eigentlich alles wie gehabt. Eine schmale & dünne Klinge mit der Fleisch und Fisch pariert und in feinste Scheiben oder Tranchen geschnitten werden können. Das Alpha Birne Schinkenmesser hat eine 21 cm lange, schmale und dünne Klinge aus rostfreiem und handgeschliffenem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. An der Spitze ist es leicht abgerundet. Güde Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet, von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf. Der Doppelkropf, eine Besonderheit der Güde Messer, stellt ein Gegengewicht zur Klinge dar. Das Messer ist perfekt ausbalanciert. Die besondere Mischung des Stahls und der aufwändige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten verleihen den rostfreien Klingen mit einem Härtegrad von ca. 58 HRC eine besondere Robustheit und Langlebigkeit. Die feinpolierten Griffschalen aus Birnenholz sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Birnenholz ist extrem hart mit einer fein strukturierten, samtigen Maserung. Die Alpha Birne Serie wurde anlässlich der Aufnahme von Güde durch die die Jeunes Restaurateurs d’Europe, Sektion Deutschland in den Kreis der Prefered Supplier aufgelegt. Das Logo der Vereinigung ist in den Doppelkropf eingraviert.

Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Birne Schälmesser 6 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Birnenholz Alpha Birne B703/06 online kaufen: Mit jedem Messer kann eigentlich geschält werden, aber mit dem Schälmesser lässt sich Gemüse & Obst noch vollendeter in Form bringen. Im Küchenjargon heißt schälen und in Form bringen übrigens tournieren. Da werden dann auch mal gerne halbmondförmige Kartoffeln geschnitzt. Das Alpha Birne Schälmesser hat eine 6 cm lange, an der Spitze gebogene Klinge aus rostfreiem und handgeschliffenem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Durch die gebogene Spitze, auch Kniepe genannt, können Fein- und Rundschnitte äußerst präzise ausgeführt werden. Güde Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet, von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf. Der Doppelkropf, eine Besonderheit der Güde Messer, stellt ein Gegengewicht zur Klinge dar. Das Messer ist perfekt ausbalanciert. Die besondere Mischung des Stahls und der aufwändige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten verleihen den rostfreien Klingen mit einem Härtegrad von ca. 58 HRC eine besondere Robustheit und Langlebigkeit. Die feinpolierten Griffschalen aus Birnenholz sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Birnenholz ist extrem hart mit einer fein strukturierten, samtigen Maserung. Die Alpha Birne Serie wurde anlässlich der Aufnahme von Güde durch die die Jeunes Restaurateurs d’Europe, Sektion Deutschland in den Kreis der Prefered Supplier aufgelegt. Das Logo der Vereinigung ist in den Doppelkropf eingraviert.

Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Birne Spickmesser 13 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Birnenholz Alpha Birne B764/13 online kaufen: Das Spick-& Garniermesser ist in erster Linie zum Spicken von Fleisch gemacht, da die Spitze genaue und präzise Einschnitte erlaubt. Parallel dazu lassen sich mit diesem Messer auch wundervoll Obst und Gemüse dekorativ zuschneiden. Spick- & Garniermesser können getrost als kleine Allzweckmesser bezeichnet werden, für feine Schneidarbeiten, zum Schälen und so weiter und so fort. Das große Alpha Birne Spickmesser hat eine 13 cm lange, schmale und spitz zulaufende Klinge aus rostfreiem und handgeschliffenem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Klinge ist starr und erlaubt dir eine gute Führung. Güde Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet, von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf. Der Doppelkropf, eine Besonderheit der Güde Messer, stellt ein Gegengewicht zur Klinge dar. Das Messer ist perfekt ausbalanciert. Die besondere Mischung des Stahls und der aufwändige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten verleihen den rostfreien Klingen mit einem Härtegrad von ca. 58 HRC eine besondere Robustheit und Langlebigkeit. Die feinpolierten Griffschalen aus Birnenholz sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Birnenholz ist extrem hart mit einer fein strukturierten, samtigen Maserung. Die Alpha Birne Serie wurde anlässlich der Aufnahme von Güde durch die die Jeunes Restaurateurs d’Europe, Sektion Deutschland in den Kreis der Prefered Supplier aufgelegt. Das Logo der Vereinigung ist in den Doppelkropf eingraviert.

Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Birne Tomatenmesser 13 cm mit Wellenschliff - CVM-Messerstahl - Griffschalen Birnenholz Alpha Birne B464/13 online kaufen: Das Tomatenmesser ist ein Spick-& Garniermesser mit feinem Wellenschliff. Gerade reifes, weiches Gemüse und Obst wie zum Beispiel Tomaten lassen sich mit diesem Messer leicht zuschneiden, falls du gerade kein gut geschärftes Messer zur Hand hast. Das große Tomatenmesser hat eine 13 cm lange, schmale & spitz zulaufende Klinge aus rostfreiem und handgeschliffenem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Zusätzlich ist in die Klinge einseitig ein feiner Wellenschliff eingeschliffen. Güde Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet, von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf. Der Doppelkropf, eine Besonderheit der Güde Messer, stellt ein Gegengewicht zur Klinge dar. Das Messer ist perfekt ausbalanciert. Die besondere Mischung des Stahls und der aufwändige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten verleihen den rostfreien Klingen mit einem Härtegrad von ca. 58 HRC eine besondere Robustheit und Langlebigkeit. Die feinpolierten Griffschalen aus Birnenholz sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Birnenholz ist extrem hart mit einer fein strukturierten, samtigen Maserung. Die Alpha Birne Serie wurde anlässlich der Aufnahme von Güde durch die die Jeunes Restaurateurs d’Europe, Sektion Deutschland in den Kreis der Prefered Supplier aufgelegt. Das Logo der Vereinigung ist in den Doppelkropf eingraviert.

Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Birne Zubereitungsmesser 16 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Birnenholz Alpha Birne B765/16 online kaufen: Das Zubereitungsmesser ähnelt von der Form her einem Spick-& Garniermesser und ist oftmals das geliebte Messer, speziell bei Köchinnen. Gerade wenn dir das Kochmesser zu breit und schwer erscheint ist das Zubereitungsmesser die perfekte Alternative. Das Alpha Zubereitungsmesser hat eine 16 cm lange, schmale Klinge aus rostfreiem und handgeschliffenem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Trotz der schmalen Klinge ist das Messer starrer als zum Beispiel ein Filiermesser. Güde Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet, von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf. Der Doppelkropf, eine Besonderheit der Güde Messer, stellt ein Gegengewicht zur Klinge dar. Das Messer ist perfekt ausbalanciert. Die besondere Mischung des Stahls und der aufwändige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten verleihen den rostfreien Klingen mit einem Härtegrad von ca. 58 HRC eine besondere Robustheit und Langlebigkeit. Die feinpolierten Griffschalen aus Birnenholz sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Birnenholz ist extrem hart mit einer fein strukturierten, samtigen Maserung. Die Alpha Birne Serie wurde anlässlich der Aufnahme von Güde durch die die Jeunes Restaurateurs d’Europe, Sektion Deutschland in den Kreis der Prefered Supplier aufgelegt.

Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Buntschneidemesser 9 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Hostaform Alpha 1704/09 online kaufen: Wenn du deine Küche mit einem vielseitigen Werkzeug bereichern möchtest, ist das Güde Alpha Buntschneidemesser mit einer Klingenlänge von 9 cm eine ausgezeichnete Wahl. Dieses Messer ermöglicht es dir, Obst und Gemüse nicht nur effizient zu schneiden, sondern auch dekorative Wellenschnitte zu erzeugen, die deinen Gerichten eine ansprechende Optik verleihen. Die Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, der für seine Robustheit und Langlebigkeit bekannt ist. Durch die spezielle Eishärtung erreicht die Klinge eine Härte von etwa 57-58 HRC, was für eine langanhaltende Schärfe sorgt. Der beidseitige Schliff gewährleistet präzise Schnitte, während der zusätzliche Wellenschliff auf dem Klingenrücken das Erstellen von dekorativen Mustern erleichtert. Der ergonomisch geformte Griff aus schwarzem Hostaform-Kunststoff liegt angenehm in der Hand und ist besonders pflegeleicht. Dank der feinpolierten Oberfläche und der robusten Edelstahl-Nieten ist der Griff widerstandsfähig gegenüber Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen. Obwohl der Griff spülmaschinenfest ist, empfiehlt es sich, das Messer von Hand zu reinigen, um die Schärfe der Klinge langfristig zu erhalten. Ein besonderes Merkmal der Alpha-Serie ist der Doppelkropf, der für eine optimale Balance sorgt und ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Ob du nun Karotten für einen Salat in gleichmäßige Scheiben schneidest oder eine Gurke mit dekorativen Mustern versiehst – dieses Messer unterstützt dich zuverlässig bei deinen kulinarischen Kreationen.

Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Chai Dao Messer 16 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Hostaform Alpha 1742/16 online kaufen: Falls du auf der Suche nach einem vielseitigen Küchenmesser bist, das sowohl für präzise Schneidarbeiten als auch für das Zerkleinern größerer Zutaten geeignet ist, könnte das Güde Alpha Chai Dao Messer mit einer Klingenlänge von 16 cm genau das Richtige für dich sein. Dieses Messer zeichnet sich durch seine breite, scharfe Klinge aus, die aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt ist. Dank des beidseitigen Schliffs ermöglicht es dir, sowohl Fleisch als auch Gemüse mühelos zu schneiden. Die breite Klinge eignet sich zudem hervorragend, um geschnittene Zutaten direkt in den Topf oder Wok zu befördern. Ein besonderes Merkmal der Güde Alpha Serie ist der Doppelkropf, der für eine optimale Balance sorgt und ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Die Griffschalen bestehen aus robustem Hostaform-Kunststoff, der nicht nur widerstandsfähig gegenüber Flüssigkeiten, Ölen und Säuren ist, sondern auch angenehm in der Hand liegt. Bitte beachte, dass das Chai Dao nicht zum Zerhacken von Knochen geeignet ist, da dies die Klinge beschädigen könnte. Für die Pflege empfehlen wir, das Messer von Hand zu reinigen und nicht in der Spülmaschine zu waschen, um die Schärfe und Langlebigkeit der Klinge zu erhalten. Mit dem Güde Alpha Chai Dao Messer erhältst du ein hochwertiges Werkzeug, das dir bei der Zubereitung verschiedenster Gerichte zuverlässig zur Seite steht.

Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Fasseiche Brotmesser 21 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Weinfass-Eichenholz Alpha Fasseiche E430/21 online kaufen: Eine Brotschneidemaschine nimmt dir zu viel Platz in Anspruch oder du genießt es einfach Brot per Hand zu schneiden? Dann solltest du unbedingt das Güde Brotmesser deiner Messerauswahl hinzufügen. Schließlich ist Franz Güde der Erfinder des Wellenschliffs. Mit dem Alpha Fasseiche Brotmesser und seiner 21 cm langen Klinge schneidest du jedes Brot, ganz gleich ob mit harter oder weicher Kruste, in gleichmäßige Scheiben. Die einseitig handgeschliffene Klinge mit dem berühmten Güde Wellenschliff aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl lässt Brotschneidemaschinen überflüssig erscheinen. Güde Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet, von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf. Der Doppelkropf, eine Besonderheit der Güde Messer, stellt ein Gegengewicht zur Klinge dar. Das Messer ist perfekt ausbalanciert. Die besondere Mischung des Stahls und der aufwändige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten verleihen den rostfreien Klingen mit einem Härtegrad von ca. 58 HRC eine besondere Robustheit und Langlebigkeit. Die feinpolierten Griffschalen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, Fassdauben genannt, sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Durch die lange Reife ist das grob strukturierte Holz extrem hart und nahezu unverwüstlich. Die Serie Alpha Fasseiche ist in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Harald Rüssel und dessen Frau Ruth entstanden. Die Unterschrift von Harald Rüssel findet sich als Lasergravur auf jeder Klinge.

Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Fasseiche Fleischgabel 18 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Weinfass-Eichenholz Alpha Fasseiche E096/18 online kaufen: Gerade größere Stücke lassen sich schwer mit einer Zange heben, dafür benötigst du eine Fleischgabel. Mit den geschärften Zinken kannst du das Fleisch aufspießen und einfach an den gewünschten Platz tragen/ heben/ wuchten. Die Alpha Fasseiche Fleischgabel hat 18 cm lange, geschärfte Zinken aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Der hochwertige Stahl wurde genutzt, damit sich die Zinken beim Heben nicht verbiegen und dauerhaft scharf bleiben. Güde Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet, von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf. Der Doppelkropf, eine Besonderheit der Güde Messer, stellt ein Gegengewicht zur Klinge dar. Das Messer ist perfekt ausbalanciert. Die besondere Mischung des Stahls und der aufwändige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten verleihen den rostfreien Klingen mit einem Härtegrad von ca. 58 HRC eine besondere Robustheit und Langlebigkeit. Die feinpolierten Griffschalen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, Fassdauben genannt, sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Durch die lange Reife ist das grob strukturierte Holz extrem hart und nahezu unverwüstlich. Die Serie Alpha Fasseiche ist in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Harald Rüssel und dessen Frau Ruth entstanden. Die Unterschrift von Harald Rüssel findet sich als Lasergravur auf jeder Klinge.