der-feinschmecker-shop.de - FEINSCHMECKER-Shop in der Frölich & Kaufmann Verlag und Versand GmbH

Ein kleines Detail mit großer Wirkung: Diese handgefertigten Löffel aus echtem Perlmutt machen aus dem Frühstücksei, dem Kaviarservice oder feinen Amuse-Bouches ein elegantes Highlight. Das natürliche Material schimmert je nach Lichteinfall in sanften Gold-, Silber- und Regenbogentönen - jedes Stück ist ein Unikat. Perlmutt ist nicht nur schön, sondern auch geschmacksneutral. Gerade bei empfindlichen Delikatessen wie Kaviar oder Ei bleibt der feine Eigengeschmack unverfälscht, ohne eine ungewünschte metallische Note. Die rund gearbeiteten Enden und die handliche Länge machen die Löffel vom festlichen Brunch bis zum stilvollen Dinner recht universell einsetzbar. Ein edles Accessoire aus hochwertigem Meer-Perlmutt der Pinctada maxima, aus Handarbeit, jedes Stück ist ein Natur-Unikat.

Genießen wie in Frankreich und Italien: Mit der Presso- bzw. Stabfiltermethode wird Ihr Kaffee hoch aromatisch! Einfach Kaffeepulver in die Kanne geben, kochendes Wasser dazu, ca. 4 Min. ziehen lassen, dann das feinmaschige Edelstahl-Filtersieb nach unten drücken. Kein Nachbittern! Hält lange heiß!

Ein Weindekanter entfernt Sedimente und belüftet sanft ältere Weine oder macht jüngere Weine durch kräftige Belüftung geschmeidiger und runder. Der Eve Dekanter ist eine Hommage an die Matriarchin der österreichischen Familie Riedel - Eva Riedel. Von einem Glasbläsermeister frei geblasen ist er ein einzigartiges filigranes Kunstwerk. Die sinnlichen Kurven der Kristallkaraffe dekantieren den Wein doppelt, während er durch die Serpentinenform fließt - wunderbar für junge, körperreiche Weine. Dieser Dekanter ist für eine Standardweinflasche ausgelegt und handgefertigt. Meisterglasbläser kreieren jedes Stück individuell, sodass alle Dekanter einzigartig sind. Aufgrund der Herstellung sind kleine Abweichungen in Größe und Gewicht, winzige Blasen, Unvollkommenheiten oder leichte Oberflächenabweichungen möglich. Bitte nur von Hand waschen.

Der Dekanter von Riedel aus feinem Kristallglas ist, wie der Name es vermuten lässt, von der berühmten Schlange, der schnellen Schwarzen Mamba, inspiriert. Wie der schlangenförmige Dekanter Eve ist er ein handgemachtes ausdrucksvolles Kunstwerk und ein Eycatcher auf jeder Tafel. Die Mamba empfiehlt sich für junge Weine, da ihre geschwungene, senkrechte Haltung eine Vielzahl von Lufttaschen erzeugt, die den Wein quasi »doppelt dekantieren«. Wenn der Wein durch das geschwungene Glas fließt, gibt er ein Glucksen von sich: eine akustische Erinnerung an das dynamische Dekantieren aufgrund seines Designs. Der hohe Dekanter ist für eine Standardweinflasche ausgelegt. Meisterglasbläser kreieren jedes Stück individuell, sodass alle Behälter einzigartig sind. Aufgrund der Herstellung sind kleine Abweichungen in Größe und Gewicht, winzige Blasen, Unvollkommenheiten oder leichte Oberflächenabweichungen möglich. Bitte nur von Hand waschen.

Das Champagner-Weinglas von Riedel bietet aufgrund seiner starken Winkel mehr Raum zur Entfaltung und Entwicklung von Aromen. Im Gegensatz zu einer Flöte fördert der größere Kelch die Intensivierung der komplexen Champagnerschichten, die über den breiteren Glasrand entfaltet werden. Auch hat das Kristallglas einen »Moussierpunkt«, der die Bildung von Champagnerbläschen begünstigt - geeignet für leichte, frische und trockene Champagner, Sekt, Prosecco und Schaumweine. Die Glasform wurde von Riedel im Rahmen der Premium-Kollektion Veloce entwickelt, einer Reihe aus präziser maschineller Herstellung, die wie handgefertigte Glaswaren anmuten. Die Gläser empfehlen sich für Blanc de Blancs, Cava, Champagner, Franciacorta, Ksh, Prosecco, Sekt und Sparkling Wine.

Die Gläser von Riedel sind perfekt geeignet, um die Intensität vollmundiger Weißweine und die vielschichtigen Aromen des Weins zu enthüllen. Dank des größeren Volumens des weit geöffneten Kelchs, kann das reichhaltige Bouquet seine komplexe Fülle entfalten und Finesse betonen. Reichhaltigere Weißweine werden so nicht überkonzentriert. Die Veloce-Reihe von Riedel ist eine Neuentwicklung, die auf modernster Technologie basiert - und dabei Glaswaren kreiert, die sich wie handgefertigt anfühlen, aber maschinell hergestellt sind. Mit ihrem leichten und feinem Profil sind die Gläser bestens für diverse Weißweine; in ihrer Bodenplatte ist die empfohlene Rebsorte eingraviert (hier Chardonnay). Perfekt für Rebsorten wie Burgundy (weiß), Chardonnay (im Eichenfass gelagert), Corton-Charlemagne, Meursault, Montrachet, Morillon (im Eichenfass gelagert), Pouilly-Fuissé. Ebenso ein schönes Glas für Spritz & Co.

Das Glas für Pinot Noir eignet sich hervorragend für große und kräftige Weine, da es intensive Fruchtnoten unterstreicht und den hohen Säuregehalt des Weins mildert. Der diamantenförmige Kelch fängt die Nuancen des gesamten Weinaromas ein, die Winkel bieten eine volle Aromenentfaltung. Mit ihrem leichteren und feineren Profil sind die Gläser ideal für Übersee-Weine; in der Bodenplatte des Glases ist die empfohlene Rebsorte eingraviert. Die Glasform wurde von Riedel im Rahmen der Kollektion Veloce entwickelt - einer Reihe aus präziser maschineller Herstellung mit modernster Technologie, die wie handgefertigte Glaswaren anmuten. Die Gläser empfehlen sich auch für Sorten wie Barolo, Beaujolais Cru, Burgunder (rot), Nero d’Avola, Pinot Noir, Pommard, Rosé Champagne, St. Aubin, Vosne-Romanée, Vougeot.

Diese Gläser eignen sich hervorragend, um kraftvolle Tannine und konzentrierte Frucht auszugleichen - charakteristisch für mittelschwere Rotweine wie den Syrah b.z.w. Shiraz. Die diamantenförmigen Gläser aus Kristall sind perfekt für solch komplexe kräftige Weine aus etwa Südafrika oder Australien, da die Glaswinkel mehr Raum für die Aromenentfaltung bieten. Der große Kelch wird durch die leicht zulaufende Öffnung kompensiert, die intensive Aromen und eine mundfüllende Frucht am Gaumen entwickelt - mit feiner Struktur und für einen langen, süßen Abgang. Die Veloce-Reihe von Riedel ist eine beeindruckende Neuentwicklung, die auf modernster Technologie basiert - und dabei Glaswaren kreiert, die sich wie handgefertigt anfühlen, aber präzise maschinell gefertigt sind. Mit ihrem leichteren und feineren Profil sind die Gläser ideal für Übersee-Weine; in der Bodenplatte des Glases ist die empfohlene Rebsorte eingraviert. Bestens geeignet für die Sorten Barbera, Blauer Portugieser, Côtes du Rhône Rouge, Lagrein, Malbec, Ribera del Duero, Rioja, Sangiovese, Tempranillo, Tinto Reserva, Valpolicella oder Zweigelt.

Stilvoll serviert und angenehm natürlich: Dieses Salatbesteck verbindet gebürsteten Edelstahl mit warmem Walnussholz und bringt damit eine elegante Materialkombination auf den gedeckten Tisch. Die formschönen Griffe liegen angenehm in der Hand, während Löffel und Gabel aus robustem Edelstahl Salate mühelos aufnehmen und portionieren. Doch das Besteck kann noch mehr: Der Servierlöffel eignet sich ebenso gut für warme Beilagen, Gemüsegerichte oder cremige Desserts. So wird das vielseitige Duo schnell zum praktischen Begleiter bei vielen Mahlzeiten - langlebig, hochwertig und eine geschmackvolle Alternative zu Servierbesteck aus Kunststoff.

Die kleine Uhr schafft genau das, was ihr Name verspricht: sie lässt in ihrem Inneren seelenruhig für einen Moment (ca. 1/2 Min.) die Zeit verrinnen und gleichzeitig draußen die Gedanken stillstehen. Es ist faszinierend zu beobachten, wie der Magnet im silbernen Sockel das feine Ferritpulver zu stetig neuen Gebilden auftürmt, jedes Mal von neuem. Herrlich, wie die Zeit vergeht!

Elegante Verführer auf jeder Party: Die hochglänzenden, schweren Schalen in edler Tropfenform und drei Größen ziehen die Blicke unwiderstehlich auf sich. In ihnen können salzige Snacks und süßes Gebäck wie Nüsse, Taralli, Cantuccini, Grissini, Chips, schokolierte Mandeln und Rosinen und vieles mehr serviert werden. Zudem liegen sie samt süßem oder salzigem Inhalt in fließend organischer Form gut in der Hand. Die Schalen können auch im Regal oder auf der Kommode stehen - dort inszeniert sind sie etwa eine stilvolle Herberge für Schmuck, Streichhölzer, Feuerzeuge, Korkenzieher oder ähnliches.

Durch ihr großzügiges Fassungsvermögen von vier Litern ist die Rühr- und Schlagschüssel ideal beim Anrühren von Teig, um Salate anzumachen oder auch cremige Desserts aufzuschlagen. Auf dem schwarzen Kunststofffuß hat die Rühr- und Schlagschüssel aus hochwertigem Edelstahl mit der praktischen Innenskalierung sicheren Stand. So lässt sich ohne Mühe Teig verkneten oder eine feine Dessertcreme aufschlagen. Auch zum Vermengen von Salat ist die Schüssel aufgrund ihrer Größe genau richtig. Außerdem eignet sie sich hervorragend zum Schmelzen von Schokolade oder zum Aufschlagen einer Zabaione über dem Wasserbad. Die handlichen Schüsselgriffe sind mit einer schwarzen Silikonschicht ummantelt - so hat man sie auch mit feuchten Händen bestens im Griff!

Stilvoll, elegant und vor allem äußerst originell: so präsentieren sich die Serviettenringe mit ihrem geschwungenen Design. Die einmal um sich selbst gewundene Form ist so einzigartig, dass »Swirl« seit 2004 als echter Klassiker gilt. Und das generationsübergreifend, denn diese Serviettenringe verschönern wirklich jede Tafel - unabhängig von Stil und Anlass. Die hochglanzpolierte Oberfläche ist besonders kratzfest, leicht zu reinigen und braucht keine aufwendige Pflege. Das 4er-Set kommt in einer schönen Verpackung daher, bestens geeignet als Geschenk.

Der Stabmixer von Graef ist das Tool zur schnellen und unkomplizierten Zubereitung von geschmeidigen Cremes, Smoothies, Shakes, Saucen, Suppen oder Pesto. Über den Drehregler an der Oberseite des Mixers können Sie komfortabel und stufenlos diverse Geschwindigkeiten wählen. Durch Drücken der Turbo-Taste (Taste II) schafft der vielseitige Küchenhelfer Geschwindigkeiten mit einer Drehzahl bis zu 13.000 U/min. Der abnehmbare Pürierstab ist dabei mit 4 kraftvollen Edelstahlklingen ausgestattet, die für ein gleichmäßiges und schnelles Ergebnis sorgen - mit integrierter Anti-Spritz-Funktion in der Pürierglocke. Komplett aus Edelstahl gefertigt, lässt sich der Pürierstab leicht reinigen. Das mitgelieferte Zubehör besteht aus einem 700 ml Messbecher (BPA-frei),einem Edelstahl-Schneebesen und einem Zerkleinerer. Die Behälter (ohne Gummiring) bzw. der Schneebesen (ohne den Adapter) sind spülmaschinengeeignet.

Diese vier extrascharfen Steakmesser mit Griffen aus edlen Hölzern sind das perfekte Geschenk für Liebhaber eines guten Rumpsteaks, Entrecôtes oder Filets. Die geschwungenen Messer zeichnen sich durch ihre vier verschiedenen Griffe aus, die aus braunem und schwarzbraunem Ebenholz sowie aus rotbraunem Rosenholz und hellem Olivenholz gefertigt werden. Das Set bringt Leben auf die wohldekorierte Tafel und sorgt ganz nebenher dafür, dass Verwechselungen am Tisch ausgeschlossen sind. Die Klingen bestehen aus Edelstahl. Die Steakmesser werden in einer schönen und wertigen Geschenk- und Aufbewahrungsbox geliefert. Eine tolle Geschenkidee für stilvolle Einladungen.

Die Becher »kuro« ergänzen die Teekanne der Serie als reduzierte, funktionale Begleiter für das tägliche Teeritual. Auch sie sind aus Porzellan gefertigt und greifen die matte schwarze Glasur mit feinem, glänzendem Sprenkeleffekt auf, wodurch ein ruhiges, aber lebendiges Oberflächenbild entsteht, das jedes Stück leicht variieren lässt. Durch die individuelle Reaktion der Glasur im Brand wird jeder Becher zum Unikat. In Form und Proportion sind sie so gestaltet, dass sie den Tee - wie im japanischen Teeritual üblich - ohne Ablenkung aufnehmen und den Fokus auf Temperatur, Farbe und Bewegung des Getränks richten.

Die Teekanne »kuro« (jap. Schwarz) aus Porzellan hat eine matte Oberfläche mit feinem, glänzendem Sprenkeleffekt in der Glasur. Die Glasur reagiert bei jedem Brand im Ofen anders, sodass jedes Teil dieser Serie ein echtes Einzelstück ist. Ein integrierter Edelstahlfilter ist für die Zubereitung von losem Tee gedacht. In der japanischen Teekultur steht nicht allein das Getränk im Mittelpunkt, sondern der Moment seiner Zubereitung. Ob Grüntee oder andere Teesorten - entscheidend ist ein bewusster Ablauf, in dem jeder Handgriff Teil eines klaren Rituals wird. Die Gestaltung von Raum und Gefäßen folgt dieser Idee: Zurückhaltung statt Inszenierung, Fokus auf Material, Oberfläche und Form. Kannen, Schalen und Zubehör sind nicht dekorative Objekte, sondern funktionale Begleiter eines stillen, konzentrierten Moments.

Hier ist jedes Maxi-Teelicht bestens aufgehoben. Gleich zwei ins Wallnussholz eingebettete Magnete halten das XL-Teelicht sicher an der gewünschten Position fest und lassen es zugleich von Hand spielend leicht in der Höhe variieren. Oder eben zum Entzünden oder Auslöschen nach oben holen. Durch beliebiges Verschieben vom Boden bis auf 20 cm Höhe glänzt der Kerzenschein frei im Raum und lässt sich jedes Mal neu arrangieren.

Mit der Presso- bzw. der Stabfiltermethode wird Ihr Kaffee besonders aromatisch! Kaffeepulver in die Kanne geben, kochendes Wasser dazu gießen, umrühren und ca. 4 Min. ziehen lassen; dann das feinmaschige Edelstahl-Filtersieb nach unten drücken - fertig.

So bleibt die Tischwäsche stilvoll auf dem Tisch: Die glänzenden schlichten Magnete in Halbkugelform werden einfach an den Tischdeckenenden befestigt, in dem der Stoff zwischen die einzelnen Magnethälften gelegt wird. Auch eine sommerliche Brise - bei einer Tafel im Freien - hat keine Chance mehr, die Decke vom Tisch zu nehmen. Die Magnete eignen sich ebenso für die Picknickdecke oder jegliche andere Tücher, die an ihrem Platz bleiben sollen. Sie überzeugen mit ihrem organischen Design und mit ihrer hervorragenden Verarbeitung. Puristisch modern, hochwertig und praktisch zugleich.