blau, schmale Klinge

blau, geschweifte Klinge

Die Küchenwerkzeuge PRESTO sind speziell geformt und geschliffen, um maximale Wirkung und sichere Handhabung zu erzielen Metallteil aus hochwertigem rostfreien Edelstahl, der ergonomisch geformte Griff aus einem festen Kunststoff Spülmaschinenfest

Wüsthof Gourmet - Ausbeinmesser Die Klingen der Gourmet-Messer werden mit einem Präzisionslaser aus Edelstahlplatten geschnitten. * Aus einem Stück hochlegiertem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl geschmiedet. * Griff aus Spezialkunststoff. Ideal zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Sehnen und Fett lassen sich leicht entfernen.

Ausbeinmesser 16 cm Classic Hochwertiges Produkt Marke: QUTTIN

Rasiermesserscharf und langlebig. Hergestellt aus Chirurgenstahl, der höchsten verfügbaren Qualität. Ausbalanciert und mit komfortablem und sicherem Griff. Länge: 270mm Flexibel. Alle Messer der Serie sind aus hoch kohlenstoffhaltigem deutschem Edelstahl. Dieser speziell legierte Chrom-Molydän-Vanadium-Stahl X50CrMoV15 garantiert folgende Eigenschaften: rasiermesserscharf, langlebiger Klingengrat, der Grat der Klinge ist einfach zu erhalten, hohe Korrosionsbeständigkeit. Jedes Messer durchläuft 50 Produktionsstufen: in traditioneller Handwerkskunst, kombiniert mit modernster Maschinentechnik wird jedes Messer so lange geschliffen und poliert, bis die Klinge und deren Grat in den richtigen Winkel gebracht wurden. Der Handgriff vereint Eleganz, Balance und Sicherheit und ermöglicht ein präzises Handling. Jedes Messer ist einzeln in einem PET-Blister verpackt. Flexibel für mehr Präzision. Rasiermesserscharfe und langlebige Klinge. Sehr gut ausbalanciert. Hochwertigste Produktquatlität.

MAITRE: Jedes Messer wird in einem Stück geschmiedet und mit größter Sorgfalt geprüft und fertiggestellt. Präzises Schärfen mit handbearbeiteter Kante und kontrolliert mit Lasergeräten. STICKSTOFF-EDELSTAHL: Hervorragende Wärmebehandlung des Stahls mit gleichmäßiger Mikrostruktur, maximaler Elastizität und ausgezeichneter Korrosionsbeständigkeit. KLINGENVERARBEITUNG: Klingenverarbeitung mit „differenziertem Abschnitt“, die Robustheit und Flexibilität perfekt vereint. Mit geschmiedetem Knoten für perfekte Messerbalance. GRIFF: Griff aus Acetalharz (POM) mit durchgehenden Nieten aus Edelstahl. Alle Griffe werden von Hand bearbeitet

Stahlart: schmutzabweisender Stahl Klingenlänge 15,2 cm Griffmaterial: Verbundholz 60 Rockwell-Härte, 9 bis 12 Grad Klingenwinkel

blau, skandinavische Form

blau, schmale Klinge

blau, schmale, dünne Klinge

blau, schmale Klinge

blau, skandinavische Form

Forged Olive Ausbeinmesser, 15cm, handgefertigt, in Holzkiste

Mit über 130 Jahren Erfahrung fertigt die schweizer Firma Victorinox Profimesser der Spitzenklasse. Die hochqaulitativen Edelstahlklingen sind rasiermesserscharf und ermöglichen ein müheloses Schneiden, Schälen und Hacken. Geschirrspülergeeignet.

Vogue Ausbeinmesser mit weichem Griff 15cm Klingenlänge: 15 cm Gewicht: 70g 23,8(B)cm Klinge aus kohlenstoffreichem Edelstahl für eine lange Lebensdauer Gut balanciertes Messer Weicher und ergonomischer Griff Handwäsche empfohlen

Hauptsächlich wird das Filetiermesser für das Filetieren von Fisch verwendet. Es kann jedoch auch für die Zubereitung von Fleisch genutzt werden, da sich durch die scharfe und dünne Klinge Sehnen und Haut sehr leicht entfernen und das Fleisch in dünne Scheiben schneiden lässt. Da die Klinge sehr scharf ist empfehlen wir die Benutzung eines Filetierhandschuhs. Produktdetails Unsere Damastmesser bestehen aus verschieden harten Lagen Stahl und Eisen, welche zu 67 Schichten zusammengeschmiedet wurden. Dadurch sind unsere Damastmesser äußerst flexibel, stabil und können besonders scharf geschliffen werden und bleiben lange scharf. Material Klinge: 67 Lagen Damaskus Stahl, bestehend aus 66 Lagen 10Cr15CoMoV und 1 VG-10 Damaskus Stahlkern Material Griff: Kohlefaser und Goldfolie, eingeschlossen in Acryl Härtegrad: 60 ± 2 HRC Unglaubliche Schärfe durch Schleifwinkel von 15° Der verwendete Stahl und eine gründliche Politur jeder Klinge führen zu guter Rostbeständigkeit. Der Griff ist in einzigartiger Optik angefertigt und für ausgezeichnete Kontrolle, Agilität und Komfort beim Schneiden entwickelt. Damit liegt das Messer auch über längere Arbeitsphasen in der Küche gut in der Hand. Achtung: Das Messer ist nicht zum Zerhacken von Knochen geeignet! Pflegehinweise Ein gutes Küchenmesser aus Damaskus-Stahl sollte gut gepflegt werden. Lesen Sie sich dafür gerne unsere Hinweise online unter https://calisso.de/pages/pflegehinweise durch.

Mit über 130 Jahren Erfahrung fertigt die schweizer Firma Victorinox Profimesser der Spitzenklasse. Die hochqaulitativen Edelstahlklingen sind rasiermesserscharf und ermöglichen ein müheloses Schneiden, Schälen und Hacken. Geschirrspülergeeignet.

Das Chroma Type 301 Messerset: Filetier- und Ausbeinmesser (P07 / P08) ist das richtige Kochmesserset für die Grillzeit. Es besteht aus den folgenden Messern:P-07 CHROMA type 301 Filetiermesser 19 cmP-08 CHROMA type 301 Ausbeinmesser 14 cmDer Clou am P-07 CHROMA type 301 Filetiermesser ist seine 19 cm lange flexible Klinge. Damit lassen sich auch schwer passierbare Fleischstücke teilen. Filigran und biegsam wie ein Kätzchen gleitet es am Knochen entlang, ohne Spuren zu hinterlassen.Das P-08 CHROMA type 301 Ausbeinmesser hat eine 14 cm lange Klinge und löst Knochen effektiv. Es verhindert durch seine schmale und extrem scharfe Klinge Verletzungen der Fleischfasern. Durch Braten und Geflügel gleitet die Klinge spielend leicht. Das macht richtig Spaß. Optisch und haptisch ein Schmuckstück!Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Achten Sie daher auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Nicht zum Zerteilen