Gastro Combi - Digitaler Kombidämpfer Dieser professionelle Kombidämpfer ist ideal zum Dämpfen, Backen, Schmoren und Braten von Fleisch, Fisch oder Gemüse in Großküchen. Dank seiner robusten Edelstahlkonstruktion ist er nicht nur langlebig, sondern auch sehr leicht zu reinigen. Mit einfach bedienbaren analogen Tasten für Temperatur, Timer und Dampf können Sie präzise Einstellungen vornehmen. Bitte beachten Sie, dass das Gerät auf maximal 4 Bleche begrenzt ist und aufgrund seiner robusten Bauweise schwer zu bewegen sein kann. Vor- und Nachteile Vorteile Ausgestattet mit drei Gebläsen mit Umkehrfunktion Hergestellt aus Edelstahl - schnelle und einfache Reinigung Leicht zu bedienende analoge Tasten für Temperatur, Timer und Dampf Nachteile Schwer - kann schwer zu bewegen sein Produktbeschreibung Vielseitige Dampfgarung Mit diesem Kombidämpfer können Sie eine Vielzahl von Speisen schonend dämpfen, wodurch Vitamine, Geschmack und Farbe optimal erhalten bleiben. Er ersetzt zahlreiche Küchengeräte und ist ideal für den Einsatz mit 1/1 GN-Blechen oder 60 x 40 cm großen Backblechen - bis zu vier Bleche finden problemlos Platz. Leistungsstarke Heizelemente und Umkehrgebläse Leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl und drei Gebläse mit Umkehrfunktion gewährleisten eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung. Dadurch wird ein gleichmäßiger Garvorgang sichergestellt, sodass Fleisch und Fisch stets perfekt gegart werden. Benutzerfreundliches Design und einfache Reinigung Das vollständig aus rostfreiem Edelstahl gefertigte Gehäuse mit abgerundeten Ecken sorgt für eine schnelle und unkomplizierte Reinigung. Mit den analogen Bedienelementen lassen sich Temperatur, Timer und Dampfregulierung einfach einstellen, während eine Innenbeleuchtung den Garvorgang sichtbar macht. Produktspezifikationen Artikel Nummer: 08500210 Barcode (EAN): 8720783965199 HS-Code: 8514198000 Breite (cm): 82 Tiefe (cm): 87 Höhe (cm): 101 Gewicht (kg): 105 Art der Stromversorgung: 400V Elektrische Leistung (Watt): 11800 Niedrigste Temperatur (°C): 50 Höchste Temperatur (°C): 270 Modell Typ: Tischmodell Anzahl der Kammern: 1 Anzahl der Türen: 1 Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl Fazit Der Gastro Combi ist ein vielseitiger und leistungsstarker Kombidämpfer, der ideal für professionelle Großküchen geeignet ist. Dank seiner präzisen, digitalen Steuerung und der robusten Edelstahlkonstruktion lassen sich Speisen gleichmäßig dämpfen und schonend zubereiten. Einziger Nachteil: Das Gerät ist aufgrund seines Gewichts schwer zu bewegen. Sicherheitsschalter gegen Überhitzung Breiter Temperaturbereich, von 50-270°C Einstellbare Dampfregulierung von 0-100% Dampf Effiziente Wärmeverteilung durch das Belüftungssystem Einfach zu bedienende analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer Produktspezifikationen Nettogewicht: 42kg Fassungsvermögen: 4 x 1/1 GN, oder 4 x 60 x 40cm Tabletts Tablett-Abstand: 7cm Abmessungen des Geräts: B73 x T77 x H60,5cm 400V / 50Hz / 3 Phasen 5800W Dieses Produkt wird ohne Kabel und Stecker geliefert. Enthalten: Ein Ofenrost Handbuch herunterladen

Gastro Combi – Professioneller Kombidämpfer Dieser Kombidämpfer ist ideal für das Dämpfen, Backen, Schmoren und Braten in Großküchen. Dank seiner robusten Edelstahlkonstruktion ist er nicht nur langlebig, sondern auch sehr einfach zu reinigen. Das Gerät wird über analoge Tasten gesteuert, mit denen Sie Temperatur, Timer und Dampfregulierung präzise einstellen können. Bitte beachten Sie, dass der Einsatz auf maximal 4 Tabletts beschränkt ist. Vor- und Nachteile Vorteile ✓ Ausgestattet mit 2 Gebläsen mit Umkehrfunktion ✓ Hergestellt aus Edelstahl – schnelle und einfache Reinigung ✓ Leicht zu bedienende analoge Tasten für Temperatur, Timer und Dampf Nachteile ✗ Beschränkt auf 4 Tabletts Produktbeschreibung und Vorteile Vielseitige Dampfgarung Mit diesem Kombidämpfer können Sie eine Vielzahl von Speisen dämpfen, die Vitamine, Geschmack und Farbe optimal erhalten. Er eignet sich ideal für den Einsatz mit 1/1 GN-Blechen oder 60 x 40 cm großen Backblechen – perfekt für anspruchsvolle Großküchen. Benutzerfreundliche Bedienung Die analoge Steuerung ermöglicht eine einfache und präzise Einstellung von Temperatur (50–270°C), Timer und Dampf. Die robusten Heizelemente aus Edelstahl sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während eine integrierte Innenbeleuchtung den Garprozess übersichtlich macht. Einfache Reinigung Das komplett aus rostfreiem Edelstahl gefertigte Gehäuse mit abgerundeten Ecken erleichtert die Reinigung erheblich. Ein weiches Tuch, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel genügen, um alle Oberflächen gründlich zu säubern. Produktspezifikationen Artikel Nummer: 08500205 Barcode (EAN): 8720783965175 HS-Code: 8514198000 Breite (cm): 86 Tiefe (cm): 77 Höhe (cm): 100 Gewicht (kg): 56 Art der Stromversorgung: 400V Elektrische Leistung (Watt): 6500 Niedrigste Temperatur (°C): 50 Höchste Temperatur (°C): 270 Modell Typ: Tischmodell Anzahl der Kammern: 1 Anzahl der Türen: 1 Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl Fazit Der Gastro Combi ist ein vielseitiger und leistungsstarker Kombidämpfer, der sich ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen eignet. Dank der robusten Edelstahlkonstruktion, der einfachen analogen Steuerung und der effizienten Dampffunktion können Sie Ihre Speisen optimal zubereiten – allerdings ist die Kapazität auf 4 Tabletts begrenzt. Sicherheitsschalter gegen Überhitzung Breiter Temperaturbereich, von 50-270°C Einstellbare Dampfregulierung von 0-100% Dampf Effiziente Wärmeverteilung durch Belüftungssystem Einfach zu bedienende analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer Produktspezifikationen Nettogewicht: 56kg Fassungsvermögen: 4 x 1/1 GN-Bleche, oder 4 x 60 x 40cm-Bleche Tablett-Abstand: 7cm Abmessungen: B77 x T86 x H57cm 400V / 50Hz / 3 Phasen 6500W Enthalten: Ein Backofenrost Handbuch herunterladen

Gastro Combi - Digitaler Kombidämpfer Dieser digitale Kombidämpfer ist ideal für das Dämpfen, Backen, Schmoren und Braten von Fleisch, Fisch oder Gemüse in professionellen Großküchen. Mit 99 voreingestellten Programmen und einem benutzerfreundlichen Touch-Display lassen sich Temperatur, Timer und Dampfregulierung präzise steuern. Das Gerät ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, was die Reinigung erleichtert, und bietet Platz für bis zu vier Tabletts (1/1 GN oder 60 x 40 cm Backbleche). Bitte beachten Sie, dass die Kapazität auf 4 Tabletts begrenzt ist. Vor- und Nachteile Vorteile Ausgestattet mit 2 Gebläsen mit Umkehrfunktion Hergestellt aus Edelstahl - schnelle und einfache Reinigung Leicht zu bedienende digitale Tasten und Touch-Bedienung 99 voreingestellte Programme mit drei Phasen Nachteile Begrenzt auf 4 Tabletts Produktbeschreibung Vielseitige Dampfgarung Mit diesem digitalen Dampfgarer bleiben Vitamine, Geschmack und Farbe der Speisen länger erhalten, da das Dämpfen das Austrocknen verhindert. Er ist ideal für die Zubereitung von Suppen, Brühen, Saucen und vielem mehr und kann zahlreiche andere Küchengeräte ersetzen. Benutzerfreundliche Steuerung Das Gerät verfügt über ein einfach zu bedienendes digitales Touch-Display mit voreingestellten Programmen, das Ihnen ermöglicht, Temperatur (30-270°C), Timer und Dampfregulierung präzise einzustellen. Mehrere Phasen in den voreingestellten Programmen sorgen für optimale Garergebnisse. Einfache Reinigung Dank des Gehäuses aus rostfreiem Edelstahl und der abgerundeten Ecken ist die Reinigung dieses Kombidämpfers besonders unkompliziert. Verwenden Sie ein weiches Tuch, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel, um alle Oberflächen gründlich zu säubern. Produktspezifikationen Artikel Nummer: 08500203 Barcode (EAN): 8720783965168 HS-Code: 8514198000 Breite (cm): 73 Tiefe (cm): 77 Höhe (cm): 60.5 Gewicht (kg): 50 Art der Stromversorgung: 400V Elektrische Leistung (Watt): 5800 Niedrigste Temperatur (°C): 30 Höchste Temperatur (°C): 270 Modell Typ: Tischmodell Anzahl der Kammern: 1 Anzahl der Türen: 1 Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl Fazit Der Gastro Combi ist ein vielseitiger und leistungsstarker Kombidämpfer, der sich ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen eignet. Dank der präzisen digitalen Steuerung, der robusten Edelstahlkonstruktion und der vielseitigen voreingestellten Programme können Sie Speisen schonend dämpfen und dabei Vitamine, Geschmack und Farbe optimal erhalten. Einziger Nachteil: Die Kapazität ist auf 4 Tabletts begrenzt. Breiter Temperaturbereich, von 30-270°C Einstellbare Dampfregulierung von 20-100% Dampf 99 voreingestellte Programme mit drei Phasen Touch-Bedienung und LCD-Anzeige für Feuchtigkeit, Temperatur und Zeit Produktspezifikationen Nettogewicht: 50 kg Fassungsvermögen: 4 x 1/1 GN, oder 4 x 60 x 40cm Tabletts Abstand der Tabletts: 7cm Abmessungen des Geräts: B73 x T77 x H60,5cm 400V / 50Hz / 3 Phasen 5800W Enthalten : Ein Backofenrost Handbuch herunterladen

Kombidampfgarer - 4 Behälter GN 2/3 - Analog - Umkehrlüfter - MaximaEin professioneller Kombidampfgarer ist eine hervorragende Investition für fast jede gewerbliche Küche. Lebensmittelunternehmen, die regelmäßig Lebensmittelchargen mit gleichbleibenden Ergebnissen zubereiten, können von einem Kombidampfgarer profitieren. Dieser Kombidampfgarer ist durch die Kombination von Heißluft und Dampf sehr vielseitig einsetzbar. Außerdem ist er kompakt, sodass er in Küchen jeder Größe Platz spart. Mit diesem professionellen Backofen können Sie auch backen, kochen, grillen, schmoren, braten, überbacken und vakuumgaren.Benutzerfreundliches BedienfeldDieser Kombidampfgarer ist perfekt für konstantes Garen geeignet. Die leistungsstarken Heizelemente aus Edelstahl sorgen für eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung. Darüber hinaus ist der Kombidämpfer mit einem Ventilator mit Umkehrfunktion und einer athermischen Doppelverglasung ausgestattet. Die Tür ist sehr leicht zu verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Auf dem leicht ablesbaren Bedienfeld finden Sie einen Knopf für Dampf, Temperatur und Timer. Das Gerät hat einen großen Temperaturbereich, sodass Sie fast alles kochen können, was Sie möchten. Außerdem verfügt es über einen Timer, sodass Sie es kochen lassen können, während Sie sich um andere Aufgaben kümmern. Mit der Dampftaste schließlich können Sie den genauen Prozentsatz des Dampfes einstellen, den Sie wünschen.Mühelose ReinigungVor der Reinigung eines Kombidämpfers sollten Sie sicherstellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Das Gehäuse, die Tür und der Innenraum bestehen aus rostfreiem Stahl und haben abgerundete Ecken. Die Reinigung ist daher sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel lassen sich die glatten Oberflächen schnell und gründlich abwischen. Um das Glas der Tür zu reinigen, genügt warmes Wasser.EigenschaftenSicherheitsschalter gegen ÜberhitzungGroßer Temperaturbereich von 50 bis 270 °CDampfregelung einstellbar von 0 bis 100 % DampfEffiziente Wärmeverteilung durch VentilationssystemEinfache analoge Bedienung für Dampf, Temperatur und TimerProduktmerkmaleNettogewicht : 41 kgKapazität: 4 x 2/3 GN-BehälterAbstand zwischen den Tabletts: 7cmAbmessungen: 69 x 59 x 63 cm L69 x T59 x H63cm230V / 50Hz / 1 Phase 3300WInklusive:Ein Backofengitter

Maxima - Gastro Combi - Dampfofen - Passt 4 Tabletts (1/1 GN / 60 x 40 cm) - Analog - 400VEin professioneller Combi-Dampfbackofen ist eine gute Investition für fast jede Großküche. Lebensmittelbetriebe, die regelmäßig Chargen von Lebensmitteln mit gleichbleibenden Ergebnissen herstellen, können von einem Combi-Dampfbackofen profitieren. Dieser Kombidämpfer ist dank der Kombination von Heißluft und Dampf sehr vielseitig. Außerdem ist er sehr kompakt, so dass Sie in jeder Küche Platz sparen können. Mit diesem professionellen Ofen können Sie auch backen, kochen, grillen, schmoren, braten, gratinieren und sous vide garen. Dieser Kombi-Dampfbackofen ist ideal für die Verwendung mit 1/1 GN-Blechen oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Er bietet Platz für bis zu vier Bleche auf einmal.Benutzerfreundliches BedienfeldDieser Combi-Dampfbackofen eignet sich ideal zum gleichmäßigen Garen. Die leistungsstarken Heizelemente aus Edelstahl sorgen für eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung. Außerdem ist der Combi-Dampfbackofen mit eine

Maxima - Gastro Combi - Dampfofen - Passt 4 x 2/3 GN Tabletts - Digital AnzeigeEin professioneller Combi-Dampfbackofen ist eine gute Investition für fast jede Großküche. Lebensmittelbetriebe, die regelmäßig Chargen von Lebensmitteln mit gleichbleibenden Ergebnissen herstellen, können von einem Combi-Dampfbackofen profitieren. Dieser Kombidämpfer ist dank der Kombination von Heißluft und Dampf sehr vielseitig. Außerdem ist er sehr kompakt, so dass Sie in jeder Küche Platz sparen können. Mit diesem Profi-Backofen können Sie auch backen, kochen, grillen, schmoren, braten, gratinieren und sous vide garen.Benutzerfreundliches BedienfeldDieser Kombi-Dampfbackofen ist ideal für gleichmäßiges Garen geeignet. Die leistungsstarken Heizelemente aus Edelstahl sorgen für eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung. Außerdem ist der Combi-Dampfgarer mit einem Gebläse mit Umkehrfunktion und athermischer Doppelverglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr leicht verstellen, und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. A

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Maxima - Gastro Combi - Dampfofen - Passt 5 Tabletts (1/1GN / 60 x 40 cm) - Digital Anzeige - 400 VMit diesem digitalen Modell des Kombidämpfers können Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse dämpfen, wobei Vitamine, Geschmack und Farbe länger erhalten bleiben als bei anderen Garmethoden. Außerdem verhindert das Dämpfen das Austrocknen der Speisen und lässt sie auf den Tellern Ihrer Gäste gut aussehen. Die Kombination aus Heißluft und Dampf macht diesen Kombi-Dampfgarer zu einem vielseitigen Küchengerät, mit dem Sie viele Küchengeräte ersetzen können. Dieser Kombidämpfer ist ideal für die Verwendung mit 1/1 GN-Blechen oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Er bietet Platz für bis zu fünf Bleche auf einmal.Bequeme Touch-BedienungDieser Kombidämpfer verfügt über leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl, die für eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung sorgen, damit Fleisch und Fisch gleichmäßig garen. Darüber hinaus ist der Kombidämpfer mit einem Gebläse mit Umkehrfunktion und doppelter Wärmeschutzverglasung ausgestattet. Die Tür

Brita Purity 1200 Steam Filtersystem ohne MAE 10.800 Liter für Kombidämpfer und BacköfenIhre Filterkartusche Purity 1200 Steam für die professionelle GroßkücheKonstante Wasserqualität für den Kombidämpfer und BackofenEinzigartige Speisen in höchster Qualität kreieren Sie mit der von Brita Professional entwickelte Filterkartusche Purity 1200 Steam für Kombidämpfer und Backöfen! Höchste Wasserqualität ermöglicht eine neue Aromendimension und schützt sogleich effektiv sensible Maschinenteile vor Kalkablagerungen.Wasseraufbereitung mit Brita ProfessionalDie Filterkartusche Purity Steam 1200 wurde speziell für die Anforderungen beim Dampfgaren und Backen entwickelt. Mit dem 3-stufigen Filtersystem erreichen Sie durch die Karbonathärtereduktion sowie den Entzug von Chlor und anderen Partikeln ein teilentsalztes Wasser. Das Filtermaterial bindet Ablagerungen von Schwermetallen und selektiert gezielt organische Verunreinigungen. Die hohe Wasserqualität schützt Ihre Geräte lange vor Kalkablagerungen sowie vor Glaskorrosionen an Sichtsc

Brita Purity 1200 Steam Filtersystem mit MAE 10.800 Liter für Kombidämpfer und BacköfenIhre Filterkartusche Purity 1200 Steam für die professionelle GroßkücheKonstante Wasserqualität für den Kombidämpfer und BackofenEinzigartige Speisen in höchster Qualität kreieren Sie mit der von Brita Professional entwickelte Filterkartusche Purity 1200 Steam für Kombidämpfer und Backöfen! Höchste Wasserqualität ermöglicht eine neue Aromendimension und schützt sogleich effektiv sensible Maschinenteile vor Kalkablagerungen.Wasseraufbereitung mit Brita ProfessionalDie Filterkartusche Purity Steam 1200 wurde speziell für die Anforderungen beim Dampfgaren und Backen entwickelt. Mit dem 3-stufigen Filtersystem erreichen Sie durch die Karbonathärtereduktion sowie den Entzug von Chlor und anderen Partikeln ein teilentsalztes Wasser. Das Filtermaterial bindet Ablagerungen von Schwermetallen und selektiert gezielt organische Verunreinigungen. Die hohe Wasserqualität schützt Ihre Geräte lange vor Kalkablagerungen sowie vor Glaskorrosionen an Sichtsch

Guter Geschmack mit optimaler Trinkwasserqualität. Durch eine Verhinderung von Kalkbildung bietet die Vorschaltung der Teilentsalzung Systemschutz für Kaffeemaschinen/-vollautomaten, Eiswürfelbereiter und Kombidämpfer. Bakterien werden vernichtet, organische Inhaltsstoffe entfernt und doch bleiben wertvolle Mineralien und Spurenelemente erhalten. Entsalzungstyp: Teilentsalzung Pfandwert pro Patrone: 290 € Ausgelegt für: Kombidämpfer und Eiswürfelbereiter ,Kaffeemaschinen ,Kaffeevollautomaten Farbe: Blau Anschlusskapazität: 1 Gerät Probeentnahmehahn: Ja Mit Aktivkohle: Ja Leistungskapazität: 13.400 Liter / Patrone bei 10° d (Karbonathärte) Material: Kunststoff ,Glasfaserverstärkt Wasseranschluss: 3/4"

Anschluss: M4 Anwendung: Heißluftofen Elektro Kombidämpfer Elektro Kombidämpfer Gas Befestigungsart: Rundflansch

Wichtige Produkteigenschaften: Höhe (mm): 675Breite (mm): 620Tiefe (mm): 775Netto-Gewicht (kg): 59,2Brutto-Gewicht (kg): 71,8Temperaturbereich bis: 300 °CAnzahl Einschübe: 5Temperaturregelung: StufenlosSteuerung: TouchWrasenabzug: JaSerie: SilversteamAnzahl Lüfter: 1LED-Anzeige: Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,ZeitFunktionen: Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit TrocknungsprogrammGeräte-Anschluss: SteckerfertigTemperaturbereich von: 50 °CFormat Einschübe: 2/3 GNMaterial: CNS 18/10Wasseranschluss: 3/4"USB-Anschluss: SeitlichZeiteinstellung bis: 599 Minute(n)Material Garraum: CNS 18/10Auf : -Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert ,300 programmierbarEigenschaften: Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,SteckerfertigInnenbeleuchtung: JaKerntem

Maxima Washing System für Kombidämpfer (Digital) Das Maxima Washing System ist ein praktisches Zubehör für Kombidämpfer und sorgt für eine schnelle, gründliche und effiziente Reinigung. Es unterstützt digitale Kombidämpfer bei der Entfernung von Speiseresten, Fett und Rückständen, sodass Ihre Geräte stets hygienisch und einsatzbereit bleiben. Vor- und Nachteile ✅ Einfache und schnelle Reinigung von Kombidämpfern ✅ Hygienische Ergebnisse – ideal für den professionellen Einsatz ✅ Spart Zeit und Reinigungsmittel ❌ Nur kompatibel mit dafür vorgesehenen Kombidämpfer-Modellen ❌ Kein eigenständiges Gerät – nur als Zubehör nutzbar Beschreibung Mit dem Maxima Washing System für digitale Kombidämpfer erhöhen Sie nicht nur die Lebensdauer Ihres Geräts, sondern auch die Effizienz in der täglichen Küchenarbeit. Das Reinigungssystem wurde speziell für den professionellen Einsatz entwickelt und sorgt dafür, dass Ihr Kombidämpfer nach jedem Zyklus gründlich und zuverlässig gesäubert wird. Dank der einfachen Bedienung sparen Sie Zeit, Wasser und Reinigungsmittel. Ob in Restaurants, Hotels, Kantinen oder Catering-Betrieben – dieses Zubehör unterstützt Küchenpersonal bei der Einhaltung höchster Hygienestandards und trägt zur Optimierung der Arbeitsabläufe bei. Eigenschaften Effiziente Reinigungslösung für digitale Kombidämpfer Schnelle und einfache Anwendung Unterstützt die Hygienevorschriften in Großküchen Erhöht die Lebensdauer des Kombidämpfers Spezifikationen Artikel Nummer 08562002 Barcode (EAN) 8720783900565 HS-Code 8514198000 Art der Stromversorgung Kein Strom Ablasshahn Nein FAQ – Häufige Fragen Für welche Geräte ist das Washing System geeignet? Es ist speziell für digitale Maxima Kombidämpfer konzipiert und sorgt für eine optimale Reinigung. Muss ich zusätzlich Reinigungsmittel verwenden? Ja, das System arbeitet in Kombination mit den empfohlenen Reinigungsmitteln für Kombidämpfer. Kann ich das System selbst installieren? Die Installation sollte durch Fachpersonal erfolgen, um eine sichere und korrekte Nutzung zu gewährleisten.

Maxima Washing System für Kombidämpfer (Digital) Das Maxima Washing System ist ein praktisches Zubehör für Kombidämpfer und sorgt für eine schnelle, gründliche und effiziente Reinigung. Es unterstützt digitale Kombidämpfer bei der Entfernung von Speiseresten, Fett und Rückständen, sodass Ihre Geräte stets hygienisch und einsatzbereit bleiben. Vor- und Nachteile Einfache und schnelle Reinigung von Kombidämpfern Hygienische Ergebnisse - ideal für den professionellen Einsatz Spart Zeit und Reinigungsmittel Nur kompatibel mit dafür vorgesehenen Kombidämpfer-Modellen Kein eigenständiges Gerät - nur als Zubehör nutzbar Beschreibung Mit dem Maxima Washing System für digitale Kombidämpfer erhöhen Sie nicht nur die Lebensdauer Ihres Geräts, sondern auch die Effizienz in der täglichen Küchenarbeit. Das Reinigungssystem wurde speziell für den professionellen Einsatz entwickelt und sorgt dafür, dass Ihr Kombidämpfer nach jedem Zyklus gründlich und zuverlässig gesäubert wird. Dank der einfachen Bedienung sparen Sie Zeit, Wasser und Reinigungsmittel. Ob in Restaurants, Hotels, Kantinen oder Catering-Betrieben - dieses Zubehör unterstützt Küchenpersonal bei der Einhaltung höchster Hygienestandards und trägt zur Optimierung der Arbeitsabläufe bei. Eigenschaften Effiziente Reinigungslösung für digitale Kombidämpfer Schnelle und einfache Anwendung Unterstützt die Hygienevorschriften in Großküchen Erhöht die Lebensdauer des Kombidämpfers Spezifikationen Artikel Nummer 08562002 Barcode (EAN) 8720783900565 HS-Code 8514198000 Art der Stromversorgung Kein Strom Ablasshahn Nein FAQ - Häufige Fragen Für welche Geräte ist das Washing System geeignet? Es ist speziell für digitale Maxima Kombidämpfer konzipiert und sorgt für eine optimale Reinigung. Muss ich zusätzlich Reinigungsmittel verwenden? Ja, das System arbeitet in Kombination mit den empfohlenen Reinigungsmitteln für Kombidämpfer. Kann ich das System selbst installieren? Die Installation sollte durch Fachpersonal erfolgen, um eine sichere und korrekte Nutzung zu gewährleisten.

Ausführung: Filtereinheit bestehend aus: Druckbehälter, Druckbehälterdeckel, Filterkartusche für Kombidämpfer / Steamer gleichbleibende Wasserqualität über die gesamte Filterlaufzeit Teilentsalzung über im Durchflussverfahren befindlichen Ionentauscher es werden im Wasser befindlichen Metalle herausgefiltert reduziert geschmacks- & geruchsstörende Inhaltsstoffe mit Verschneidungseinstellung zur Anpassung an die lokalen Begebenheiten leichte Handhabung durch Wechselkartuschensystem für horizontalen oder vertikalen Betrieb hinter Haus-Enthärtungsanlagen möglich Leistung: Kapazität bei einer Karbonathärte von 10°dH: 5.771 Liter (Verschnittpostion I) Kapatität bei einer Karbonathärte von 15° dH: 3.847 Liter (Verschnittpostion I) Technische Daten: max. Betriebsdruck: 6,9 bar Betriebstemperatur: 4°C – 30°C Nenndurchfluss: 120 l/h Druckverlust: max. 0,36 bar Durchfluss bei 1 bar Druckverlust: 500 l/h Verschnittposition 0: alle Geräte in Gebieten mit hoher Wasserhärte (ab KH = 22°dH) Verschnittposition I: Kombidämpfer / Steamer mit Direkt-Einspritzsystem Verschnittposition II: Kombidämpfer / Steamer mit Boilersystem Verschnittposition III: alle Geräte in Weichwassergebieten (bis KH = 7°dH) Anschluss: Eingang: G 1“ Ausgang: G 3/4“ Maße (øxH): 249 x 520 mm

Ausführung: Filtereinheit bestehend aus: Druckbehälter, Druckbehälterdeckel, Filterkartusche für Kombidämpfer / Steamer gleichbleibende Wasserqualität über die gesamte Filterlaufzeit Teilentsalzung über im Durchflussverfahren befindlichen Ionentauscher es werden im Wasser befindlichen Metalle herausgefiltert reduziert geschmacks- & geruchsstörende Inhaltsstoffe mit Verschneidungseinstellung zur Anpassung an die lokalen Begebenheiten leichte Handhabung durch Wechselkartuschensystem für horizontalen oder vertikalen Betrieb hinter Haus-Enthärtungsanlagen möglich Leistung: Kapazität bei einer Karbonathärte von 10°dH: 10.800 Liter (Verschnittpostion I) Kapatität bei einer Karbonathärte von 15° dH: 7.200 Liter (Verschnittpostion I) Technische Daten: max. Betriebsdruck: 6,9 bar Betriebstemperatur: 4°C – 30°C Nenndurchfluss: 120 l/h Druckverlust: max. 0,36 bar Durchfluss bei 1 bar Druckverlust: 500 l/h Verschnittposition 0: alle Geräte in Gebieten mit hoher Wasserhärte (ab KH = 22°dH) Verschnittposition I: Kombidämpfer / Steamer mit Direkt-Einspritzsystem Verschnittposition II: Kombidämpfer / Steamer mit Boilersystem Verschnittposition III: alle Geräte in Weichwassergebieten (bis KH = 7°dH) Anschluss: Eingang: G 1“ Ausgang: G 3/4“ Maße (øxH): 288 x 550 mm

Wichtige Produkteigenschaften: Höhe (mm): 250 Breite (mm): 200 Tiefe (mm): 150 Netto-Gewicht (kg): 5,2 Brutto-Gewicht (kg): 6,5 HACCP-konform: Nein Anwendung: Entfettungskonzentrat für selbstreinigende Kombidämpfer Ausgelegt für: Kombidämpfer mit automatischem Dosiersystem Inklusive: - Chlorfrei: Ja Wichtiger Hinweis: Nur für professionelle Verwendung Phosphatfrei: Nein Inhalt: 5 kg Ph-Wert: 14 Eigenschaften: Materialschonende Reinigung Ausführung: Flüssig Bestellmengeneinheit: 1 Kanister Für Kombidämpfer mit integriertem Reinigungssystem - Kraftvoller, materialschonender Reiniger zum Lösen von Speiserückständen und Fetten im Kombidämpfer-Innenraum.