Heißluftofen - 2.150 W - inkl. 3 Gitterroste Platzsparender Heißluftofen für den vielseitigen Einsatz Der freistehende Heißluftofen von Royal Catering sorgt für eine effiziente Luftzirkulation, die schnelles und gleichmäßiges Backen ermöglicht. Der Konvektomat eignet sich für eine Vielzahl von Speisen wie Nuggets, Chickenwings, Pommes oder Pizzen und ist optimal geeignet für den Einsatz in Restaurants, Cafeterien, Bistros, Tankstellen aber auch in Privathaushalten. Dank seiner geringen Ausmaße erhöht er die Kochkapazität, ohne dabei wertvollen Platz zu verschwenden. Profi-Konvektomat aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering Das Heizelement arbeitet mit 2.150 W Leistung, während ein Umluftwärmesystem für ein gleichmäßiges und schnelles Garen sorgt. Die Konvektion ermöglicht vor allem das gleichzeitige Garen verschiedener Speisen, ohne dass die Bleche gedreht oder getauscht werden müssten. Der Kombidämpfer verfügt über ein Thermostat, welches zwischen 70 und 250 °C regulierbar ist und die voreingestellte Temperatur kontinuierlich hält. So wird der Energieverbrauch möglichst niedrig gehalten. Der integrierte Timer kann optional verwendet und zwischen 0 und 120 Minuten eingestellt werden. Nach Ablauf der gewählten Zeit schaltet sich der Heißluftofen Gastro automatisch ab. Das Gehäuse sowie das Innere des Konvektomaten besteht aus hochwertigem Edelstahl, welcher neutral beim Kontakt mit Lebensmitteln reagiert und besonderes robust sowie leicht zu reinigen ist. Durch die Tür aus hitzebeständigem, doppelschichtigem Glas kann der Garprozess stets kontrolliert werden, ohne dafür die Tür öffnen zu müssen. Zusätzlich ist die Tür mit einer starken Dichtung versehen, wodurch die Wärme im Inneren gehalten wird. Weiter ermöglichen der hitzebeständige Griff ein sicheres Öffnen sowie die separat zuschaltbare Innenbeleuchtung eine ansprechende Warenpräsentation. Im Lieferumfang des Heißluftofens sind drei Gitterroste enthalten. Der Abstand zwischen den Einschüben beträgt je 6 cm – was das Gerät ideal für die Zubereitung von Pizzen, Aufläufen oder zum Backen von Brötchen macht. Der eingebaute Überhitzungsschutz und die Antirutschfüße für einen stabilen Stand sorgen zudem für eine sichere Anwendung des Heißluftofens. Ihre Vorteile auf einen Blick vielseitig &, kompakt – perfekt für knusprige oder zarte Speisen, für Pizza, Brötchen oder Aufläufe Konvektion – durch Temperaturen bis zu 250 °C und die zirkulierende Wärme werden beste Ergebnisse erzielt Timer – ermöglicht die Einstellung der Backzeit von 0 bis 120 min Zubehör – drei Grillroste im Lieferumfang enthalten pflegeleicht – einfache Reinigung und Wartung Produkteigenschaften: Modell: RCCO-2.1 Artikelzustand: Neu Spannung: 230 V Leistung: 2.150 W Material Heißluftofen: Edelstahl/gehärtetes Doppelglas Temperaturbereich: 70 - 250 °C Timer: 0 - 120 Min. Anzahl Ventilatoren: 1 Anzahl Gitterroste: 3 Maße Gitterrost: 348 x 280 mm Maße Ofeninnenraum: 355 x 330 x 220 mm Abstand zwischen Schienen: 60 mm Länge Stromkabel: 1,8 m Lieferumfang: Heißluftofen RCCO-2.1 3 Grillroste Bedienungsanleitung SKU 10011330

AEG SurroundCook® Backöfen der Serie 5000 SurroundCook® Backöfen der Serie 5000 bieten dir perfekte Garergebnisse - auf dem gesamten Blech und auf jeder Ebene. Das fortschrittliche Heißluftsystem mit Ringheizkörper verteilt die Hitze gleichmäßig, präzise und hocheffizient im gesamten Garraum und spart dabei bis zu 20 % Zeit und Energie.* Multilevel Cooking dank Ringheizkörper: Selbes Backergebnis auf allen Ebenen Multilevel Cooking ermöglicht durch einen zusätzlichen Heizring gleichmäßiges Backen auf bis zu drei Ebenen. Die Heißluft-Funktion verteilt die Hitze gleichmäßig im Garraum, sodass deine Gerichte auf jeder Ebene gleichzeitig dasselbe Garergebnis erzielen. Aqua-Reinigungsfunktion: Erleichtert dir die Reinigung Die Aqua-Reinigungsfunktion ist die natürliche und einfache Art, deinen Backofen zu reinigen. Durch die Zugabe von Wasser im Backofen entsteht Dampf, der hartnäckige Rückstände auf der Oberfläche löst. So kannst du sie mit einem feuchten Tuch ganz einfach entfernen.Timeranzeige: Für ein präzises Timing Die Timera

Kombidämpfer Digital Nano 12xGN 1/1 Ein Konvektionsdampfofen kombiniert die Effizienz eines Konvektionsofens mit den Fähigkeiten eines Dampfofens Diese Modi können einzeln oder in Kombination miteinander verwendet werden Diese Öfen sind der richtige Weg, wenn Sie leckere Backwaren, Gemüse mit einem Biss, aromatisches Bratenfleisch und Geflügel oder perfekt gedünsteten Fisch zubereiten wollen Dampf wird durch direktes Sprühen von Wasser auf die Heizgeräte erzeugt Die Dampfniveaus in der Kammer sind steuerbar und der Ofen verfügt über mehrere automatisierte Funktionen, um die eingestellten Niveaus einzuhalten Funktioniert mit direktem Wasseranschluss: ¾”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar), nur aufbereitetes, enthärtetes Wasser. Gehäuse und Kammer sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, die Kammer ist mit einem Ablauf im Boden ausgestattet. Der/die leistungsstarke(n) 6-flügelige(n) Lüfter haben eine automatische Rückwärtsfahrt und können sich mit zwei Drehzahlen (1400/2800 U/min) drehen, was zu einer idealen Luftverteilung in der Kammer führt und innere Turbulenzen verhindert. Der Lüftermotor ist doppelt gelagert und hat eine Leistung von 250 W. Das digitale Bedienfeld verfügt über klare Anzeigen für die verschiedenen Funktionen, Zeit, Temperatur und Garprogramm Die elektronische Zeitschaltuhr kann bis zu 999 Minuten, die Temperatur bis zu 260°C eingestellt werden Der Ofen ist programmierbar, um die gleiche Qualität im täglichen Betrieb zu gewährleisten Es ist möglich, 99 3-stufige Programme zu erstellen, davon 4, wenn auch die Vorwärmung zum Programm hinzugefügt wird Der Ofen ist mit einem abnehmbaren Temperatursensor ausgestattet, der in Verbindung mit der integrierten Delta-T-Kochfunktion arbeiten kann. Hält die Kammer vor dem Vorheizen warm, um schnelle Betriebszeiten zu gewährleisten Die Tür ist mit zwei Glasschichten mit Platz für die Schwerkraftbelüftung ausgestattet, wodurch das Außenglas bei Berührung kühl bleibt Die Außenverglasung kann zur leichteren Reinigung entfernt werden Die Türdichtung ist in der Kammer montiert und abnehmbar, um die Reinigung und den Austausch zu erleichtern Die Kammer ist mit abnehmbaren GN-Tablettführungen und Halogenbeleuchtung ausgestattet Automatische Kammerheizung vor dem Zyklus „VORHITZEN” Kapazität von 12x GN1/1, GN-Tray-Führungen sind im Abstand von 67 mm angeordnet

Ersatz-Timer/Zeitschalter für UNOX und Stalgast: 2-polig, Laufzeit 60 Minuten, 2CO und Dauerstellung; für die zeitgesteuerte Bedienung kompatibler Heißluftöfen Technische Merkmale: Spannung 250 V, Schaltleistung 16(4) A, Temperatur max. 125 °C, Mechanische Abmessungen: Achsaufnahme 6x4,6 mm, Achslänge 23 mm und Befestigungsabstand (BA) 28 mm OEM-Nummern: Unox KTM1005A, TM1005A; Stalgast C007764, V900390-68, V904003-22, V904013-22, V904023-22, V904043-22 – als Referenzcodes Passend zu Modellen laut Liste: Unox XB693, XF023 Anna, XV393, XV593, XV893, XB893, XFT133, XF133, XF193 sowie Stalgast LineMicro Lisa/Roberta Funktion: Zeitsteuerung des Gar-/Backvorgangs – der Timer schaltet den Betrieb nach eingestellter Laufzeit (0–60 min) bzw. ermöglicht Dauerbetrieb über die integrierte Dauerstellung

Umluft-Dampfgarer mit Grill 4x GN 2/3, HENDI, Hellgrau, 230V/3000W, 625x585x(H)5, Business & Industrie > Gastro & Nahrungsmittelgewerbe > Gastronomie-Küchenausstattung > Küchengeräte > Gastronomie-Kombidämpfer

Innovative Funktionen für effizientes Kochen: Ausgestattet mit einem 7"-Farb-Touchscreen, 500 programmierbaren Kocheinstellungen, einstellbarer Dampfmenge von 10% bis 100% und 3 Kochmodi (Konvektion, Dampf, Konvektions-Dampf), Enthält Vorheiz-, Warmhalte-, Abkühl- und verzögerten Startfunktionen Verbesserte Leistung und Energieeffizienz: "AirFlow+" sorgt für optimale Luftzirkulation, "Humid+" reduziert den Wasserverbrauch bei hoher Luftfeuchtigkeit, Dry+ ermöglicht die schnelle Beseitigung von überschüssiger Feuchtigkeit und ein fortschrittliches Reinigungssystem ermöglicht bis zu 30% Wassereinsparung Robustes Design und Benutzerfreundlichkeit: Gefertigt aus Edelstahl, geräumige Kammer für 7x GN1/1 Bleche (Achtung: nicht enthalten), Schienen mit einem Abstand von 73mm, reversible Lüfter und doppelschichtige Glastür mit Positionsverriegelung für mehr Sicherheit und Komfort Integrierte Reinigung und Wartung: Automatisches Reinigungssystem mit vier Programmen, herausnehmbares Innenglas für einfache Reinigung, dicke Silikondichtung für einfache Wartung und isolierte Kammer zur effizienten Wärmespeicherung Fortschrittliche Konnektivität und Vielseitigkeit: USB-Anschluss für Rezept- und HACCP-Datenmanagement, LED-Kammerbeleuchtung, verstellbare Füße für stabilen Stand und Kompatibilität mit HENDI Untergestell (229521)

Allgemeine Beschreibung Der Royal Catering Heißluftofen wurde speziell für die professionelle Gastronomie entwickelt und eignet sich perfekt für Restaurants, Bars, Fast-Food-Restaurants, Food Trucks und Cafés mit Frühstücksangeboten. Mit einer Leistung von 2150 W ermöglicht er schnelles und gleichmäßiges Backen, ohne dass das Gargut gewendet werden muss, was Energie spart und zu besseren Ergebnissen führt. Der Thermostat hält die Temperatur bis maximal 250 °C und der eingebaute Programmierer vereinfacht die Betriebszeit von 0 bis 120 Minuten. Der beleuchtete Innenraum erleichtert die Überwachung der Zubereitung von Speisen. Technische daten Modell: RCCO-2.1 Katalognummer: 10011330 Material: Edelstahl, gehärtetes Glas Leistung: 2150 W Spannung/Frequenz: 230 V / 50 Hz Temperaturbereich: 70–250 °C Timer: 0–120 min Anzahl Lüfter: 1 Anzahl Bleche: 3 Blechmaße: 348 x 280 mm Abstand zwischen den Blechen: 60 mm Netzkabel: 1,8 m Innenmaße des Ofens: 355 x 330 x 220 mm Abmessungen (L x B x H): 50,50 x 47,50 x 37,50 cm Gewicht: 15,52 kg Versandmaße (L x B x H): 57,00 x 56,50 x 46,50 cm Versandgewicht: 18,08 kg Kompatibilität und Zubehör Im Lieferumfang enthalten: Umluftofen, 3 Grillroste, Bedienungsanleitung Installation Rutschfeste Füße sorgen für die Stabilität des Geräts. Anwendung Ideal für die Zubereitung von Speisen in der Gastronomie. Der Ventilator sorgt dafür, dass die Speisen außen knusprig und innen weich werden. Weitere Informationen Die Backofentür besteht aus einer Glasscheibe aus doppelschichtigem gehärtetem Glas mit einem Zwischenraum, der Wärmeverlust verhindert. Ein Überhitzungsschutzsystem schaltet den Backofen bei zu hohen Temperaturen ab.

weitere Eigenschaften: KVN003/VN1000B0/KVN1000B weitere Durchmesser: ø 8mm weitere Durchmesser: ø 12mm weitere Längen: 85mm weitere Längen: 32mm

Gastro Combi – Digitaler Kombidämpfer Dieser digitale Kombidämpfer wurde für den professionellen Einsatz in Großküchen entwickelt und ermöglicht das schonende Dämpfen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Durch die Kombination aus Heißluft und Dampf bleiben Vitamine, Geschmack und Farbe der Speisen länger erhalten, während ein angenehmes Garergebnis erzielt wird. Der Kombidämpfer ist ideal für den Einsatz mit 1/1 GN-Blechen oder 60 x 40 cm großen Backblechen und bietet Platz für bis zu 4 Tabletts. Vor- und Nachteile Vorteile ✓ Ausgestattet mit 2 Gebläsen mit Umkehrfunktion ✓ Hergestellt aus Edelstahl – schnelle und einfache Reinigung ✓ Digitale Touch-Bedienung für Temperatur, Timer und Dampf ✓ 99 voreingestellte Programme mit drei Phasen für optimale Garergebnisse Nachteile ✗ Kapazität begrenzt auf 4 Tabletts Produktbeschreibung Vielseitige Dampfgarfunktion Mit diesem digitalen Kombidämpfer bleiben Vitamine, Geschmack und Farbe Ihrer Speisen optimal erhalten. Die Kombination aus Heißluft und Dampf ermöglicht es, eine Vielzahl von Gerichten – von zart gedämpftem Fleisch bis zu frischem Gemüse – gleichmäßig zu garen und gleichzeitig ein Austrocknen zu verhindern. Benutzerfreundliche digitale Steuerung Das Gerät ist mit einem intuitiven digitalen Touch-Display ausgestattet, das eine einfache Einstellung von Temperatur (30–270°C), Timer und Dampfregulierung ermöglicht. Mit 99 voreingestellten Programmen und drei einstellbaren Phasen (Dampfstärke, Temperatur und Zeit) können Sie den Garvorgang optimal an Ihre Bedürfnisse anpassen. Einfache Reinigung und robuste Bauweise Dank des vollständig aus rostfreiem Edelstahl gefertigten Gehäuses mit abgerundeten Ecken ist die Reinigung dieses Kombidämpfers sehr unkompliziert. Verwenden Sie einfach ein weiches Tuch, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel, um alle Oberflächen schnell und gründlich zu säubern. Produktspezifikationen Artikel Nummer: 08500205 Barcode (EAN): 8720783965182 HS-Code: 8514198000 Breite (cm): 87 Tiefe (cm): 76 Höhe (cm): 57 Gewicht (kg): 58 Art der Stromversorgung: 400V Elektrische Leistung (Watt): 6500 Niedrigste Temperatur (°C): 30 Höchste Temperatur (°C): 270 Modell Typ: Tischmodell Anzahl der Kammern: 1 Anzahl der Türen: 1 Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl Fazit Der Gastro Combi ist ein vielseitiger und leistungsstarker Kombidämpfer, der ideal für professionelle Großküchen geeignet ist. Mit seiner digitalen Steuerung, dem breiten Temperaturbereich und der robusten Edelstahlkonstruktion können Sie Ihre Speisen schonend dämpfen und dabei Vitamine, Geschmack und Farbe optimal erhalten. Einziger Nachteil: Die Kapazität ist auf 4 Tabletts begrenzt. Breiter Temperaturbereich, von 30-270°C Einstellbare Dampfregulierung von 20-100% Dampf 99 voreingestellte Programme mit drei Phasen Touch-Bedienung und LCD-Anzeige für Feuchtigkeit, Temperatur und Timer Produktspezifikationen Nettogewicht: 58 kg Fassungsvermögen: 4 x 1/1 GN-Bleche oder 4 x 60 x 40cm-Bleche Abstand der Tabletts: 7cm Abmessungen: B87 x T76 x H57cm 400V / 50Hz / 3 Phasen 6500W Enthalten: Ein Backofenrost Handbuch herunterladen

Profi-Konvektomat aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering. Das Heizelement arbeitet mit 2.150 W Leistung, während ein Umluftwärmesystem für ein gleichmässiges und schnelles Garen sorgt. Die Konvektion ermöglicht vor allem das gleichzeitige Garen verschiedener Speisen, ohne dass die Bleche gedreht oder getauscht werden müssten. Der Kombidämpfer verfügt über ein Thermostat, welches zwischen 70 und 250 °C regulierbar ist und die voreingestellte Temperatur kontinuierlich hält. Der integrierte Timer kann optional verwendet und zwischen 0 und 120 Minuten eingestellt werden. Nach Ablauf der gewählten Zeit schaltet sich der Heissluftofen automatisch ab. Das Gehäuse sowie das Innere des Konvektomaten bestehen aus hochwertigem Edelstahl, welcher neutral beim Kontakt mit Lebensmitteln reagiert und besonders robust sowie leicht zu reinigen ist. Durch die Tür aus hitzebeständigem, doppelschichtigem Glas kann der Garprozess stets kontrolliert werden, ohne dafür die Tür öffnen zu müssen. Zusätzlich ist die Tür mit einer starken Dichtung versehen, wodurch die Wärme im Inneren gehalten wird. Weiter ermöglichen der hitzebeständige Griff ein sicheres Öffnen sowie die separat zuschaltbare Innenbeleuchtung eine ansprechende Warenpräsentation. Technische Details: Spannung: 230 V Leistung: 2.150 W Material Heissluftofen: Edelstahl/gehärtetes Doppelglas Temperaturbereich: 70 - 250 °C Timer: 0 - 120 Min. Anzahl Ventilatoren: 1 Anzahl Gitterroste: 3 Masse Gitterrost: 348 x 280 mm Masse Ofeninnenraum: 355 x 330 x 220 mm Abstand zwischen Schienen: 60 mm Länge Stromkabel: 1,8 m Lieferumfang: Heissluftofen RCCO-2.1, 3 Grillroste, Bedienungsanleitung.

Gastro Combi - Digitaler Kombidämpfer Dieser digitale Kombidämpfer wurde für den professionellen Einsatz in Großküchen entwickelt und ermöglicht das schonende Dämpfen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Durch die Kombination aus Heißluft und Dampf bleiben Vitamine, Geschmack und Farbe der Speisen länger erhalten, während ein angenehmes Garergebnis erzielt wird. Der Kombidämpfer ist ideal für den Einsatz mit 1/1 GN-Blechen oder 60 x 40 cm großen Backblechen und bietet Platz für bis zu 4 Tabletts. Vor- und Nachteile Vorteile Ausgestattet mit 2 Gebläsen mit Umkehrfunktion Hergestellt aus Edelstahl - schnelle und einfache Reinigung Digitale Touch-Bedienung für Temperatur, Timer und Dampf 99 voreingestellte Programme mit drei Phasen für optimale Garergebnisse Nachteile Kapazität begrenzt auf 4 Tabletts Produktbeschreibung Vielseitige Dampfgarfunktion Mit diesem digitalen Kombidämpfer bleiben Vitamine, Geschmack und Farbe Ihrer Speisen optimal erhalten. Die Kombination aus Heißluft und Dampf ermöglicht es, eine Vielzahl von Gerichten - von zart gedämpftem Fleisch bis zu frischem Gemüse - gleichmäßig zu garen und gleichzeitig ein Austrocknen zu verhindern. Benutzerfreundliche digitale Steuerung Das Gerät ist mit einem intuitiven digitalen Touch-Display ausgestattet, das eine einfache Einstellung von Temperatur (30-270°C), Timer und Dampfregulierung ermöglicht. Mit 99 voreingestellten Programmen und drei einstellbaren Phasen (Dampfstärke, Temperatur und Zeit) können Sie den Garvorgang optimal an Ihre Bedürfnisse anpassen. Einfache Reinigung und robuste Bauweise Dank des vollständig aus rostfreiem Edelstahl gefertigten Gehäuses mit abgerundeten Ecken ist die Reinigung dieses Kombidämpfers sehr unkompliziert. Verwenden Sie einfach ein weiches Tuch, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel, um alle Oberflächen schnell und gründlich zu säubern. Produktspezifikationen Artikel Nummer: 08500205 Barcode (EAN): 8720783965182 HS-Code: 8514198000 Breite (cm): 87 Tiefe (cm): 76 Höhe (cm): 57 Gewicht (kg): 58 Art der Stromversorgung: 400V Elektrische Leistung (Watt): 6500 Niedrigste Temperatur (°C): 30 Höchste Temperatur (°C): 270 Modell Typ: Tischmodell Anzahl der Kammern: 1 Anzahl der Türen: 1 Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl Fazit Der Gastro Combi ist ein vielseitiger und leistungsstarker Kombidämpfer, der ideal für professionelle Großküchen geeignet ist. Mit seiner digitalen Steuerung, dem breiten Temperaturbereich und der robusten Edelstahlkonstruktion können Sie Ihre Speisen schonend dämpfen und dabei Vitamine, Geschmack und Farbe optimal erhalten. Einziger Nachteil: Die Kapazität ist auf 4 Tabletts begrenzt. Breiter Temperaturbereich, von 30-270°C Einstellbare Dampfregulierung von 20-100% Dampf 99 voreingestellte Programme mit drei Phasen Touch-Bedienung und LCD-Anzeige für Feuchtigkeit, Temperatur und Timer Produktspezifikationen Nettogewicht: 58 kg Fassungsvermögen: 4 x 1/1 GN-Bleche oder 4 x 60 x 40cm-Bleche Abstand der Tabletts: 7cm Abmessungen: B87 x T76 x H57cm 400V / 50Hz / 3 Phasen 6500W Enthalten: Ein Backofenrost Handbuch herunterladen

BALDE-SHOP  Kundenfreundlicher Support   Rufen Sie uns an  Schreiben Sie uns eine Nachricht Unser sortiement Kategorien Aufschnittmaschine Backtrennmittel Bain-Marie Crepes-Geräte Dönermesser Edelstahlmöbel Eismaschinen Ersatzteile Fleischwolf Gastrofriteuse Gastro-Spülmaschine Gemüseschneider Glas-Reiniger GN-Behälter Griddleplatte Grill Kaffee Kartoffelschäler Käsereibe Knochenbandsäge Kochtechnik Kombidämpfer Kühlaufsatzvitrinen Kühltechnik Kühltische Lamellenstopfen Pizzableche Pizzagitter Pizzaofen Pizzaschaufel Pizzeria-Zubehör Plancha Sonstige Spaghetti-Eis Presse Stabmixer Teigausrollmaschine Teigknetmaschinen Vakuumiermaschine Waffeleisen Aufschnittmaschine Backtrennmittel Bain-Marie Crepes-Geräte Dönermesser Edelstahlmöbel Eismaschinen Ersatzteile Fleischwolf Gastrofriteuse Gastro-Spülmaschine Gemüseschneider Glas-Reiniger GN-Behälter Griddleplatte Grill Kaffee Kartoffelschäler Käsereibe Knochenbandsäge Kochtechnik Kombidämpfer Kühlaufsatzvitrinen Kühltechnik Kühltische Lamellenstopfen Pizzableche P

Gastro Combi – Digitaler Kombidämpfer Dieser digitale Kombidämpfer ist ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen, in denen Speisen schonend gedämpft werden sollen. Dank der Kombination aus Heißluft und Dampf bleiben Vitamine, Geschmack und Farbe der Speisen optimal erhalten. Das Gerät ist vollständig anpassbar und bietet 99 voreingestellte Programme mit drei einstellbaren Phasen – perfekt für präzise Garergebnisse. Bitte beachten Sie, dass die Kapazität auf 5 Tabletts (1/1 GN oder 60 x 40 cm Backbleche) begrenzt ist. Vor- und Nachteile Vorteile ✓ Ausgestattet mit 2 Gebläsen mit Umkehrfunktion ✓ Vollständig anpassbar mit 99 voreingestellten Programmen ✓ Leicht zu bedienende digitale Tasten für Temperatur, Timer und Dampf Nachteile ✗ Kapazität begrenzt auf 5 Tabletts Produktbeschreibung Vielseitige Dampfgarung Dieser Kombidämpfer ermöglicht es, Fleisch, Fisch oder Gemüse so zu dämpfen, dass Vitamine, Geschmack und Farbe optimal erhalten bleiben. Dank der Kombination aus Heißluft und Dampf lassen sich zahlreiche Garmethoden realisieren, wodurch Sie viele herkömmliche Küchengeräte ersetzen können. Benutzerfreundliches digitales Bedienfeld Das Gerät verfügt über ein intuitives digitales Display mit Touch-Bedienung, das Ihnen erlaubt, Temperatur, Timer und Dampfregulierung einfach einzustellen. Mit 99 voreingestellten Programmen und drei Phasen (Dampfstärke, Temperatur und Zeit) können Sie individuelle Garvorgänge optimal programmieren und speichern. Einfache Reinigung Dank des vollständig aus rostfreiem Edelstahl gefertigten Gehäuses mit abgerundeten Ecken ist die Reinigung dieses Kombidämpfers besonders einfach. Verwenden Sie ein weiches Tuch, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel, um alle Oberflächen gründlich zu säubern – auch das Türglas lässt sich problemlos reinigen. Produktspezifikationen Artikel Nummer: 08500204 Barcode (EAN): 8720783965182 HS-Code: 8514198000 Breite (cm): 73 Tiefe (cm): 77 Höhe (cm): 75 Gewicht (kg): 59 Art der Stromversorgung: 400V Elektrische Leistung (Watt): 5800 Niedrigste Temperatur (°C): 30 Höchste Temperatur (°C): 270 Modell Typ: Tischmodell Anzahl der Kammern: 1 Anzahl der Türen: 1 Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl Fazit Der Gastro Combi ist ein vielseitiger und leistungsstarker Kombidämpfer, der sich ideal für professionelle Großküchen eignet. Dank der digitalen Steuerung, des breiten Temperaturbereichs und der robusten Edelstahlkonstruktion können Sie Speisen schonend dämpfen und dabei Vitamine, Geschmack und Farbe optimal erhal Breiter Temperaturbereich, von 30-270°C Einstellbare Dampfregulierung von 20-100% Dampf 99 voreingestellte Programme mit drei Phasen Touch-Bedienung und LCD-Anzeige für Feuchtigkeit, Temperatur und Zeit Produktspezifikationen Nettogewicht: 59 kg Fassungsvermögen: 5 x 1/1 GN, oder 5 x 60 x 40cm Tabletts Abstand der Tabletts: 7cm Abmessungen des Geräts: B73 x T77 x H75cm 400V / 50Hz / 3 Phasen 5800W Enthalten : Ein Backofenrost Handbuch herunterladen

Gastro Combi - Digitaler Kombidämpfer Dieser digitale Kombidämpfer ist ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen, in denen Speisen schonend gedämpft werden sollen. Dank der Kombination aus Heißluft und Dampf bleiben Vitamine, Geschmack und Farbe der Speisen optimal erhalten. Das Gerät ist vollständig anpassbar und bietet 99 voreingestellte Programme mit drei einstellbaren Phasen - perfekt für präzise Garergebnisse. Bitte beachten Sie, dass die Kapazität auf 5 Tabletts (1/1 GN oder 60 x 40 cm Backbleche) begrenzt ist. Vor- und Nachteile Vorteile Ausgestattet mit 2 Gebläsen mit Umkehrfunktion Vollständig anpassbar mit 99 voreingestellten Programmen Leicht zu bedienende digitale Tasten für Temperatur, Timer und Dampf Nachteile Kapazität begrenzt auf 5 Tabletts Produktbeschreibung Vielseitige Dampfgarung Dieser Kombidämpfer ermöglicht es, Fleisch, Fisch oder Gemüse so zu dämpfen, dass Vitamine, Geschmack und Farbe optimal erhalten bleiben. Dank der Kombination aus Heißluft und Dampf lassen sich zahlreiche Garmethoden realisieren, wodurch Sie viele herkömmliche Küchengeräte ersetzen können. Benutzerfreundliches digitales Bedienfeld Das Gerät verfügt über ein intuitives digitales Display mit Touch-Bedienung, das Ihnen erlaubt, Temperatur, Timer und Dampfregulierung einfach einzustellen. Mit 99 voreingestellten Programmen und drei Phasen (Dampfstärke, Temperatur und Zeit) können Sie individuelle Garvorgänge optimal programmieren und speichern. Einfache Reinigung Dank des vollständig aus rostfreiem Edelstahl gefertigten Gehäuses mit abgerundeten Ecken ist die Reinigung dieses Kombidämpfers besonders einfach. Verwenden Sie ein weiches Tuch, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel, um alle Oberflächen gründlich zu säubern - auch das Türglas lässt sich problemlos reinigen. Produktspezifikationen Artikel Nummer: 08500204 Barcode (EAN): 8720783965182 HS-Code: 8514198000 Breite (cm): 73 Tiefe (cm): 77 Höhe (cm): 75 Gewicht (kg): 59 Art der Stromversorgung: 400V Elektrische Leistung (Watt): 5800 Niedrigste Temperatur (°C): 30 Höchste Temperatur (°C): 270 Modell Typ: Tischmodell Anzahl der Kammern: 1 Anzahl der Türen: 1 Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl Fazit Der Gastro Combi ist ein vielseitiger und leistungsstarker Kombidämpfer, der sich ideal für professionelle Großküchen eignet. Dank der digitalen Steuerung, des breiten Temperaturbereichs und der robusten Edelstahlkonstruktion können Sie Speisen schonend dämpfen und dabei Vitamine, Geschmack und Farbe optimal erhal Breiter Temperaturbereich, von 30-270°C Einstellbare Dampfregulierung von 20-100% Dampf 99 voreingestellte Programme mit drei Phasen Touch-Bedienung und LCD-Anzeige für Feuchtigkeit, Temperatur und Zeit Produktspezifikationen Nettogewicht: 59 kg Fassungsvermögen: 5 x 1/1 GN, oder 5 x 60 x 40cm Tabletts Abstand der Tabletts: 7cm Abmessungen des Geräts: B73 x T77 x H75cm 400V / 50Hz / 3 Phasen 5800W Enthalten : Ein Backofenrost Handbuch herunterladen

Maxima - Gastro Combi - Dampfofen - Passt 4 Tabletts (1/1 GN / 60 x 40 cm) - Analog - 400VMit diesem Modell des Combi-Dampfgarers können Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse dämpfen, wobei Vitamine, Geschmack und Farbe länger erhalten bleiben als bei anderen Garmethoden. Außerdem verhindert das Dämpfen das Austrocknen der Speisen und sorgt dafür, dass sie auf den Tellern Ihrer Gäste gut aussehen. Die Kombination aus Heißluft und Dampf macht diesen Combi-Dampfgarer zu einem vielseitigen Küchengerät, mit dem Sie viele Küchengeräte ersetzen können. Dieser Combi-Dampfgarer ist ideal für die Verwendung mit 1/1 GN-Blechen oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Er bietet Platz für bis zu vier Bleche auf einmal.Bequeme BedientastenDieser Kombidämpfer verfügt über leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl, die für eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung sorgen, so dass Fleisch und Fisch gleichmäßig garen. Außerdem ist der Kombidämpfer mit zwei Gebläsen mit Umkehrfunktion und doppelter Wärmeschutzverglasung ausgestattet. Die Tür lässt

Gastro Combi – Digitaler Kombidämpfer Dieser kompakte Kombidämpfer ist die ideale Lösung für Betriebe, die in begrenztem Raum effiziente Dampfgarung benötigen. Dank seines robusten Gehäuses aus rostfreiem Edelstahl lässt sich das Gerät schnell und einfach reinigen, während die digitalen Tasten eine präzise Steuerung von Temperatur, Timer und Dampf ermöglichen. Beachten Sie, dass die Kapazität auf 4 Tabletts begrenzt ist, was für größere Produktionsmengen möglicherweise nicht ausreichend ist. Vor- und Nachteile Vorteile ✓ Kompakte Größe und leicht zu transportieren ✓ Hergestellt aus Edelstahl – schnelle und einfache Reinigung ✓ Digitale Tasten für Temperatur, Timer und Dampf bieten präzise Steuerung Nachteile ✗ Kompakte Größe ist möglicherweise nicht für große Mengen geeignet Produktbeschreibung Vielseitige Dampfgarfunktion Dieser digitale Kombidämpfer ermöglicht es, eine Vielzahl von Speisen – von Fleisch und Fisch bis hin zu Gemüse – schonend zu dämpfen. Durch die Kombination von Heißluft und Dampf bleiben Vitamine, Geschmack und Farbe der Speisen optimal erhalten, während das Austrocknen vermieden wird. Er eignet sich ideal für den Einsatz mit 1/1 GN-Blechen oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Benutzerfreundliche Steuerung Das digitale Bedienfeld mit Touch-Tasten ermöglicht eine einfache und präzise Einstellung von Temperatur (30–270°C), Timer und Dampfregulierung. Mehrere voreingestellte Programme bieten zusätzliche Flexibilität, sodass Sie stets optimale Garergebnisse erzielen. Einfache Reinigung Dank des Gehäuses aus rostfreiem Edelstahl und der abgerundeten Kanten ist die Reinigung dieses Kombidämpfers besonders unkompliziert. Verwenden Sie ein weiches Tuch, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel, um alle Oberflächen gründlich zu säubern – auch das Türglas lässt sich leicht reinigen. Produktspezifikationen Artikel Nummer: 08500201 Barcode (EAN): 8720783965151 HS-Code: 8514198000 Breite (cm): 59 Tiefe (cm): 69 Höhe (cm): 63 Gewicht (kg): 43 Art der Stromversorgung: 230V Elektrische Leistung (Watt): 3300 Niedrigste Temperatur (°C): 30 Höchste Temperatur (°C): 270 Modell Typ: Tischmodell Anzahl der Kammern: 1 Anzahl der Türen: 1 Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl Fazit Der Gastro Combi ist ein vielseitiger und leistungsstarker Kombidämpfer, der sich ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen eignet. Dank seiner präzisen digitalen Steuerung, des breiten Temperaturbereichs und der robusten Edelstahlkonstruktion können Sie Speisen schonend dämpfen und dabei Vitamine, Geschmack und Farbe optimal erhalten. Einziger Nachteil: Die Kapazität ist auf 4 Tabletts begrenzt, was die Produktionsmenge einschränken kann. Sicherheitsschalter gegen Überhitzung Breiter Temperaturbereich, von 30-270°C Einstellbare Dampfregulierung von 0-100% Dampf Effiziente Wärmeverteilung durch Belüftungssystem Einfach zu bedienende digitale Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer Produktspezifikationen Nettogewicht: 43 kg Fassungsvermögen: 4 x 2/3 GN-Behälter Abstand der Tabletts: 7cm Abmessungen: B59 x T69 x H63cm 230V / 50Hz / 1 Phase 3300W Enthalten: Ein Backofenrost Handbuch herunterladen

Gastro Combi - Digitaler Kombidämpfer Dieser kompakte Kombidämpfer ist die ideale Lösung für Betriebe, die in begrenztem Raum effiziente Dampfgarung benötigen. Dank seines robusten Gehäuses aus rostfreiem Edelstahl lässt sich das Gerät schnell und einfach reinigen, während die digitalen Tasten eine präzise Steuerung von Temperatur, Timer und Dampf ermöglichen. Beachten Sie, dass die Kapazität auf 4 Tabletts begrenzt ist, was für größere Produktionsmengen möglicherweise nicht ausreichend ist. Vor- und Nachteile Vorteile Kompakte Größe und leicht zu transportieren Hergestellt aus Edelstahl - schnelle und einfache Reinigung Digitale Tasten für Temperatur, Timer und Dampf bieten präzise Steuerung Nachteile Kompakte Größe ist möglicherweise nicht für große Mengen geeignet Produktbeschreibung Vielseitige Dampfgarfunktion Dieser digitale Kombidämpfer ermöglicht es, eine Vielzahl von Speisen - von Fleisch und Fisch bis hin zu Gemüse - schonend zu dämpfen. Durch die Kombination von Heißluft und Dampf bleiben Vitamine, Geschmack und Farbe der Speisen optimal erhalten, während das Austrocknen vermieden wird. Er eignet sich ideal für den Einsatz mit 1/1 GN-Blechen oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Benutzerfreundliche Steuerung Das digitale Bedienfeld mit Touch-Tasten ermöglicht eine einfache und präzise Einstellung von Temperatur (30-270°C), Timer und Dampfregulierung. Mehrere voreingestellte Programme bieten zusätzliche Flexibilität, sodass Sie stets optimale Garergebnisse erzielen. Einfache Reinigung Dank des Gehäuses aus rostfreiem Edelstahl und der abgerundeten Kanten ist die Reinigung dieses Kombidämpfers besonders unkompliziert. Verwenden Sie ein weiches Tuch, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel, um alle Oberflächen gründlich zu säubern - auch das Türglas lässt sich leicht reinigen. Produktspezifikationen Artikel Nummer: 08500201 Barcode (EAN): 8720783965151 HS-Code: 8514198000 Breite (cm): 59 Tiefe (cm): 69 Höhe (cm): 63 Gewicht (kg): 43 Art der Stromversorgung: 230V Elektrische Leistung (Watt): 3300 Niedrigste Temperatur (°C): 30 Höchste Temperatur (°C): 270 Modell Typ: Tischmodell Anzahl der Kammern: 1 Anzahl der Türen: 1 Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl Fazit Der Gastro Combi ist ein vielseitiger und leistungsstarker Kombidämpfer, der sich ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen eignet. Dank seiner präzisen digitalen Steuerung, des breiten Temperaturbereichs und der robusten Edelstahlkonstruktion können Sie Speisen schonend dämpfen und dabei Vitamine, Geschmack und Farbe optimal erhalten. Einziger Nachteil: Die Kapazität ist auf 4 Tabletts begrenzt, was die Produktionsmenge einschränken kann. Sicherheitsschalter gegen Überhitzung Breiter Temperaturbereich, von 30-270°C Einstellbare Dampfregulierung von 0-100% Dampf Effiziente Wärmeverteilung durch Belüftungssystem Einfach zu bedienende digitale Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer Produktspezifikationen Nettogewicht: 43 kg Fassungsvermögen: 4 x 2/3 GN-Behälter Abstand der Tabletts: 7cm Abmessungen: B59 x T69 x H63cm 230V / 50Hz / 1 Phase 3300W Enthalten: Ein Backofenrost Handbuch herunterladen

Gastro Combi - Professioneller Kombidämpfer Dieser Kombidämpfer ist ideal für das Dämpfen, Backen, Schmoren und Braten in Großküchen. Dank seiner robusten Edelstahlkonstruktion ist er nicht nur langlebig, sondern auch sehr einfach zu reinigen. Das Gerät wird über analoge Tasten gesteuert, mit denen Sie Temperatur, Timer und Dampfregulierung präzise einstellen können. Bitte beachten Sie, dass der Einsatz auf maximal 4 Tabletts beschränkt ist. Vor- und Nachteile Vorteile Ausgestattet mit 2 Gebläsen mit Umkehrfunktion Hergestellt aus Edelstahl - schnelle und einfache Reinigung Leicht zu bedienende analoge Tasten für Temperatur, Timer und Dampf Nachteile Beschränkt auf 4 Tabletts Produktbeschreibung und Vorteile Vielseitige Dampfgarung Mit diesem Kombidämpfer können Sie eine Vielzahl von Speisen dämpfen, die Vitamine, Geschmack und Farbe optimal erhalten. Er eignet sich ideal für den Einsatz mit 1/1 GN-Blechen oder 60 x 40 cm großen Backblechen - perfekt für anspruchsvolle Großküchen. Benutzerfreundliche Bedienung Die analoge Steuerung ermöglicht eine einfache und präzise Einstellung von Temperatur (50-270°C), Timer und Dampf. Die robusten Heizelemente aus Edelstahl sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während eine integrierte Innenbeleuchtung den Garprozess übersichtlich macht. Einfache Reinigung Das komplett aus rostfreiem Edelstahl gefertigte Gehäuse mit abgerundeten Ecken erleichtert die Reinigung erheblich. Ein weiches Tuch, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel genügen, um alle Oberflächen gründlich zu säubern. Produktspezifikationen Artikel Nummer: 08500205 Barcode (EAN): 8720783965175 HS-Code: 8514198000 Breite (cm): 86 Tiefe (cm): 77 Höhe (cm): 100 Gewicht (kg): 56 Art der Stromversorgung: 400V Elektrische Leistung (Watt): 6500 Niedrigste Temperatur (°C): 50 Höchste Temperatur (°C): 270 Modell Typ: Tischmodell Anzahl der Kammern: 1 Anzahl der Türen: 1 Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl Fazit Der Gastro Combi ist ein vielseitiger und leistungsstarker Kombidämpfer, der sich ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen eignet. Dank der robusten Edelstahlkonstruktion, der einfachen analogen Steuerung und der effizienten Dampffunktion können Sie Ihre Speisen optimal zubereiten - allerdings ist die Kapazität auf 4 Tabletts begrenzt. Sicherheitsschalter gegen Überhitzung Breiter Temperaturbereich, von 50-270°C Einstellbare Dampfregulierung von 0-100% Dampf Effiziente Wärmeverteilung durch Belüftungssystem Einfach zu bedienende analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer Produktspezifikationen Nettogewicht: 56kg Fassungsvermögen: 4 x 1/1 GN-Bleche, oder 4 x 60 x 40cm-Bleche Tablett-Abstand: 7cm Abmessungen: B77 x T86 x H57cm 400V / 50Hz / 3 Phasen 6500W Enthalten: Ein Backofenrost Handbuch herunterladen

Gastro Combi – Digitaler Kombidämpfer Dieser digitale Kombidämpfer ist ideal für das Dämpfen, Backen, Schmoren und Braten von Fleisch, Fisch oder Gemüse in professionellen Großküchen. Mit 99 voreingestellten Programmen und einem benutzerfreundlichen Touch-Display lassen sich Temperatur, Timer und Dampfregulierung präzise steuern. Das Gerät ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, was die Reinigung erleichtert, und bietet Platz für bis zu vier Tabletts (1/1 GN oder 60 x 40 cm Backbleche). Bitte beachten Sie, dass die Kapazität auf 4 Tabletts begrenzt ist. Vor- und Nachteile Vorteile ✓ Ausgestattet mit 2 Gebläsen mit Umkehrfunktion ✓ Hergestellt aus Edelstahl – schnelle und einfache Reinigung ✓ Leicht zu bedienende digitale Tasten und Touch-Bedienung ✓ 99 voreingestellte Programme mit drei Phasen Nachteile ✗ Begrenzt auf 4 Tabletts Produktbeschreibung Vielseitige Dampfgarung Mit diesem digitalen Dampfgarer bleiben Vitamine, Geschmack und Farbe der Speisen länger erhalten, da das Dämpfen das Austrocknen verhindert. Er ist ideal für die Zubereitung von Suppen, Brühen, Saucen und vielem mehr und kann zahlreiche andere Küchengeräte ersetzen. Benutzerfreundliche Steuerung Das Gerät verfügt über ein einfach zu bedienendes digitales Touch-Display mit voreingestellten Programmen, das Ihnen ermöglicht, Temperatur (30–270°C), Timer und Dampfregulierung präzise einzustellen. Mehrere Phasen in den voreingestellten Programmen sorgen für optimale Garergebnisse. Einfache Reinigung Dank des Gehäuses aus rostfreiem Edelstahl und der abgerundeten Ecken ist die Reinigung dieses Kombidämpfers besonders unkompliziert. Verwenden Sie ein weiches Tuch, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel, um alle Oberflächen gründlich zu säubern. Produktspezifikationen Artikel Nummer: 08500203 Barcode (EAN): 8720783965168 HS-Code: 8514198000 Breite (cm): 73 Tiefe (cm): 77 Höhe (cm): 60.5 Gewicht (kg): 50 Art der Stromversorgung: 400V Elektrische Leistung (Watt): 5800 Niedrigste Temperatur (°C): 30 Höchste Temperatur (°C): 270 Modell Typ: Tischmodell Anzahl der Kammern: 1 Anzahl der Türen: 1 Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl Fazit Der Gastro Combi ist ein vielseitiger und leistungsstarker Kombidämpfer, der sich ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen eignet. Dank der präzisen digitalen Steuerung, der robusten Edelstahlkonstruktion und der vielseitigen voreingestellten Programme können Sie Speisen schonend dämpfen und dabei Vitamine, Geschmack und Farbe optimal erhalten. Einziger Nachteil: Die Kapazität ist auf 4 Tabletts begrenzt. Breiter Temperaturbereich, von 30-270°C Einstellbare Dampfregulierung von 20-100% Dampf 99 voreingestellte Programme mit drei Phasen Touch-Bedienung und LCD-Anzeige für Feuchtigkeit, Temperatur und Zeit Produktspezifikationen Nettogewicht: 50 kg Fassungsvermögen: 4 x 1/1 GN, oder 4 x 60 x 40cm Tabletts Abstand der Tabletts: 7cm Abmessungen des Geräts: B73 x T77 x H60,5cm 400V / 50Hz / 3 Phasen 5800W Enthalten : Ein Backofenrost Handbuch herunterladen

Gastro Combi – Digitaler Kombidämpfer Dieser professionelle Kombidämpfer ist ideal zum Dämpfen, Backen, Schmoren und Braten von Fleisch, Fisch oder Gemüse in Großküchen. Dank seiner robusten Edelstahlkonstruktion ist er nicht nur langlebig, sondern auch sehr leicht zu reinigen. Mit einfach bedienbaren analogen Tasten für Temperatur, Timer und Dampf können Sie präzise Einstellungen vornehmen. Bitte beachten Sie, dass das Gerät auf maximal 4 Bleche begrenzt ist und aufgrund seiner robusten Bauweise schwer zu bewegen sein kann. Vor- und Nachteile Vorteile ✓ Ausgestattet mit drei Gebläsen mit Umkehrfunktion ✓ Hergestellt aus Edelstahl – schnelle und einfache Reinigung ✓ Leicht zu bedienende analoge Tasten für Temperatur, Timer und Dampf Nachteile ✗ Schwer – kann schwer zu bewegen sein Produktbeschreibung Vielseitige Dampfgarung Mit diesem Kombidämpfer können Sie eine Vielzahl von Speisen schonend dämpfen, wodurch Vitamine, Geschmack und Farbe optimal erhalten bleiben. Er ersetzt zahlreiche Küchengeräte und ist ideal für den Einsatz mit 1/1 GN-Blechen oder 60 x 40 cm großen Backblechen – bis zu vier Bleche finden problemlos Platz. Leistungsstarke Heizelemente und Umkehrgebläse Leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl und drei Gebläse mit Umkehrfunktion gewährleisten eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung. Dadurch wird ein gleichmäßiger Garvorgang sichergestellt, sodass Fleisch und Fisch stets perfekt gegart werden. Benutzerfreundliches Design und einfache Reinigung Das vollständig aus rostfreiem Edelstahl gefertigte Gehäuse mit abgerundeten Ecken sorgt für eine schnelle und unkomplizierte Reinigung. Mit den analogen Bedienelementen lassen sich Temperatur, Timer und Dampfregulierung einfach einstellen, während eine Innenbeleuchtung den Garvorgang sichtbar macht. Produktspezifikationen Artikel Nummer: 08500210 Barcode (EAN): 8720783965199 HS-Code: 8514198000 Breite (cm): 82 Tiefe (cm): 87 Höhe (cm): 101 Gewicht (kg): 105 Art der Stromversorgung: 400V Elektrische Leistung (Watt): 11800 Niedrigste Temperatur (°C): 50 Höchste Temperatur (°C): 270 Modell Typ: Tischmodell Anzahl der Kammern: 1 Anzahl der Türen: 1 Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl Fazit Der Gastro Combi ist ein vielseitiger und leistungsstarker Kombidämpfer, der ideal für professionelle Großküchen geeignet ist. Dank seiner präzisen, digitalen Steuerung und der robusten Edelstahlkonstruktion lassen sich Speisen gleichmäßig dämpfen und schonend zubereiten. Einziger Nachteil: Das Gerät ist aufgrund seines Gewichts schwer zu bewegen. Sicherheitsschalter gegen Überhitzung Breiter Temperaturbereich, von 50-270°C Einstellbare Dampfregulierung von 0-100% Dampf Effiziente Wärmeverteilung durch das Belüftungssystem Einfach zu bedienende analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer Produktspezifikationen Nettogewicht: 42kg Fassungsvermögen: 4 x 1/1 GN, oder 4 x 60 x 40cm Tabletts Tablett-Abstand: 7cm Abmessungen des Geräts: B73 x T77 x H60,5cm 400V / 50Hz / 3 Phasen 5800W Dieses Produkt wird ohne Kabel und Stecker geliefert. Enthalten: Ein Ofenrost Handbuch herunterladen