Kombidämpfer Digital mit Beschwadung Nano Material: Edelstahl (Gehäuse und Kammer) Kammer mit einem Ablauf im Boden Der leistungsstarke 6-flügelige Ventilator kann sich mit zwei Drehzahlen (1400/2800 U/min) drehen, was zu einer idealen Luftverteilung in der Kammer führt und innere Turbulenzen verhindert Lüftermotor doppelt gelagert, Leistung von 250 W Timer einstellbar bis zu 120 Minuten Temperatur einstellbar bis zu 260°C Tür ist mit zwei Glasschichten, mit Platz für die Schwerkraftbelüftung (Außenglas bleibt kühl) Die Außenverglasung kann zur leichteren Reinigung entfernt werden Die Türdichtung ist in der Kammer montiert und abnehmbar, um die Reinigung und den Austausch zu erleichtern Kammerinhalt von 4 Trays (450x340mm) Trayführungen sind 75 mm voneinander entfernt angeordnet inklusive 4 Aluminiumschalen (450x340mm) Digitales Bedienfeld , einfache Steuerung von Zeit, Temperatur und Befeuchtung programmierbar, 99 3-stufige Programme zu erstellen, 4 wenn das Vorheizen ebenfalls dem Programm hinzugefügt wird. Ausgestattet mit 1 nicht reversiblen Lüfter Gewicht: 38 kg Abmessungen: 560x603x(h)530 mm Anschluss: 230V / 3100W Marke: Hendi

Dieser Neuzugang für Ihre Küche ist ein wahrer Teamplayer, der es mit jeder Aufgabe aufnimmt! Mit dem Classic Cook dämpfen, braten, gratinieren, grillen oder dünsten Sie Ihre Speisen in kurzer Zeit unter idealen Bedingungen. Über die präzise einstellbaren Knebel steuern Sie die Temperatur und die Beschwadung. Alle gewählten Einstellungen werden zuverlässig nach Ihren Vorgaben eingehalten. Während des Garvorganges können Sie über den manuell regulierbaren Abzug den Feuchtigkeitsgehalt ganz nach Ihren Vorstellungen regulieren. Überschüssiges Wasser wird zuverlässig und sauber in einer Tropfschale aufgefangen. Darüber hinaus ist das Gerät ist mit einem ¾“ Wasseranschluss ausgestattet. Durch die Gebläse-Stopp-Funktion, den isolierten Garraum und die doppelt verglaste Garraumtür ist der ClassicCook Kombidämpfer besonders energie- und kostensparend. Der Einbau von bewährten Komponenten gewährleistet eine zuverlässige, konstante Leistung und eine lange Lebensdauer. Mit seiner kompakten Größe ist der ClassicCook Kombidämpfer selbst bei beengten Räumlichkeiten ideal. Das Raumwunder bietet Platz für 5x GN 1/1-Bleche mit einem idealen Abstand von 67 mm! Zur Auswahl stehen Ihnen vier weitere Geräteausführungen, die elektronisch oder mit Gas betrieben werden können und Platz für 7 oder 11 GN 1/1- Bleche bieten! Damit können Sie auf kleinem Raum eine Vielzahl an Produkten zeitsparend gleichzeitig zubereiten! In unserem Sortiment finden Sie das erforderliche Zubehör für die Installation sowie passende Unterbauten, Schlauchbrause und Bleche. Wir empfehlen, den SmartCook Kombidämpfer von einem Fachmann installieren zu lassen. Beschwadung 0%-100% Umkehrgebläse min./max. Temperatur 50°C – 250°C 0-120 Minuten Timer/Dauerbetrieb Gebläse-Stopp Abzug manuell regulierbar Tropfschale für die Aufnahme von fünf Blechen GN1/1 Quereinschub Blechabstand ca. 67 mm LED-Innenbeleuchtung Akustisches Ende-Signal Kontrollleuchten isolierter Garraum Garraumtür mit doppeltem Sicherheitsglas Einschubleisten und Garraumtür besonders einfach zu reinigen ¾“ Wasseranschluss Elektrobetrieb hohe Funktionalität auf kleinem Raum perfekte Zubereitung zahlreiches Zubehör 5 verschiedene Geräteausführungen Installation von einem Fachmann erforderlich

Maxima - Extractor Kombidampfer 7X 1/1 GNDie Dunstabzugshaube ist für den Kombidämpfer 7x 1/1 GN geeignet und sorgt für eine gute Belüftung in der Küche. Die Dunstabzugshaube kann direkt an den Kombidämpfer angeschlossen und so betrieben werden. Dieser vollautomatische Betrieb macht sie sehr benutzerfreundlich und sorgt für eine sehr gute Absaugleistung. Die Dunstabzugshaube hat ein elegantes Design und ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, was ideal für die Reinigung der Dunstabzugshaube ist.ProduktspezifikationenNettogewicht: 29 kgAbmessungen des Geräts: B850 x T1045 x H308 mmElektrische Gesamtleistung: 0,6 kW230V / 50Hz / 1Phase 600 WattDieses Produkt wird ohne Stecker geliefert

Maxima - Extractor Kombidampfer 11X 1/1 GNDunstabzugshaube Combi Steamer 11X 1/1 GNDie Dunstabzugshaube ist für den Kombidämpfer 11x 1/1 GN geeignet und sorgt für eine gute Belüftung in der Küche. Die Dunstabzugshaube kann direkt an den Kombidämpfer angeschlossen und so betrieben werden. Dieser vollautomatische Betrieb macht sie sehr benutzerfreundlich und sorgt für eine sehr gute Absaugleistung. Die Dunstabzugshaube hat ein elegantes Design und ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, was ideal für die Reinigung der Dunstabzugshaube ist.ProduktspezifikationenNettogewicht: 42 kgAbmessungen des Geräts: B932 x T1085 x H360 mmElektrische Gesamtleistung: 0,6 kW230V / 50Hz / 1Phase 600 Watt

Wichtige Produkteigenschaften: Kapazität von 5x GN2/3, GN-Tray-Führungen sind im Abstand von 67 mm angeordnet. Mit 1 reversiblen Lüfter. Gewicht: 64 kg.Ein Konvektionsdampfofen kombiniert die Effizienz eines Konvektionsofens mit den Fähigkeiten eines Dampfofens. Diese Modi können einzeln oder in Kombination miteinander verwendet werden. Diese Öfen sind ideal, wenn Sie leckere n, Gemüse mit Biss, aromatisches Bratenfleisch, Geflügel oder perfekt gedünsteten Fisch zubereiten wollen. Dampf wird durch direktes Sprühen von Wasser auf die Heizgeräte erzeugt. Die Dampfniveaus in der Kammer sind steuerbar und der Ofen verfügt über mehrere automatisierte Funktionen, um die eingestellten Niveaus einzuhalten. Funktioniert mit direktem Wasseranschluss: ¾”, Max. 30°C, 150-200 kPa (2 bar), nur aufbereitetes/enthärtetes Wasser. Gehäuse und Kammer sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, die Kammer ist mit einem Ablauf im Boden ausgestattet. Der/die leistungsstarke(n) 6-flügelige(n) Lüfter haben einen automatische Rückwärtsmodus und verfüge

Extractor Dunstabzugshaube für Kombidämpfer 7/11 x 1/1 GN Effiziente Edelstahl-Dunstabzugshaube für professionelle Küchen Die Extractor Dunstabzugshaube wurde speziell für Kombidämpfer 7/11 x 1/1 GN entwickelt und sorgt für eine zuverlässige Belüftung in der Profiküche. Sie entfernt Dampf und Gerüche direkt am Gerät, verbessert die Luftqualität und schafft ein angenehmes Arbeitsumfeld. Produktbeschreibung Die Haube lässt sich direkt an den Kombidämpfer anschließen und arbeitet vollautomatisch. Damit ist sie besonders benutzerfreundlich und bietet eine starke Absaugleistung. Das elegante Edelstahldesign macht sie nicht nur robust und langlebig, sondern auch leicht zu reinigen - ein wichtiger Faktor für die Hygiene in der Gastronomie. Mit einer Leistung von 0,6 kW bei 230V bietet sie effiziente Ergebnisse bei gleichzeitig geringem Energieverbrauch. Das Produkt wird ohne Stecker geliefert, wodurch es flexibel an unterschiedliche Anschlüsse angepasst werden kann. Technische Daten Artikel Nummer: 08561201 Barcode (EAN): 8720365344299 HS-Code: 8414600000 Passend für: 08560552 , 08560651 Nettogewicht: 26 kg Abmessungen: B730 x T860 x H308 mm Elektrische Gesamtleistung: 0,6 kW Stromversorgung: 230V / 50Hz / 1 Phase Hinweis: Lieferung ohne Stecker Fazit Die Extractor Dunstabzugshaube für Kombidämpfer 7/11 x 1/1 GN bietet eine starke Absaugleistung, ein pflegeleichtes Edelstahldesign und eine einfache Installation. Perfekt für professionelle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Hygiene legen.

Maxima - Extractor Kombidampfer 7/11 X 1/1 GNDie Dunstabzugshaube ist für den Kombidämpfer 7/11 x 1/1 GN geeignet und sorgt für eine gute Belüftung in der Küche. Die Dunstabzugshaube kann direkt an den Kombidämpfer angeschlossen und so betrieben werden. Dieser vollautomatische Betrieb macht sie sehr benutzerfreundlich und sorgt für eine sehr gute Absaugleistung. Die Dunstabzugshaube hat ein elegantes Design und ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, was ideal für die Reinigung der Dunstabzugshaube ist.ProduktspezifikationenNettogewicht: 26 kgAbmessungen des Geräts: B730 x T860 x H308 mmElektrische Gesamtleistung: 0,6 kW230V / 50Hz / 1Phase 600 WattDieses Produkt wird ohne Stecker geliefert

Extractor Dunstabzugshaube für Kombidämpfer 7/11 x 1/1 GN Effiziente Edelstahl-Dunstabzugshaube für professionelle Küchen Die Extractor Dunstabzugshaube wurde speziell für Kombidämpfer 7/11 x 1/1 GN entwickelt und sorgt für eine zuverlässige Belüftung in der Profiküche. Sie entfernt Dampf und Gerüche direkt am Gerät, verbessert die Luftqualität und schafft ein angenehmes Arbeitsumfeld. Produktbeschreibung Die Haube lässt sich direkt an den Kombidämpfer anschließen und arbeitet vollautomatisch. Damit ist sie besonders benutzerfreundlich und bietet eine starke Absaugleistung. Das elegante Edelstahldesign macht sie nicht nur robust und langlebig, sondern auch leicht zu reinigen – ein wichtiger Faktor für die Hygiene in der Gastronomie. Mit einer Leistung von 0,6 kW bei 230V bietet sie effiziente Ergebnisse bei gleichzeitig geringem Energieverbrauch. Das Produkt wird ohne Stecker geliefert, wodurch es flexibel an unterschiedliche Anschlüsse angepasst werden kann. Technische Daten Artikel Nummer: 08561201 Barcode (EAN): 8720365344299 HS-Code: 8414600000 Passend für: 08560552 , 08560651 Nettogewicht: 26 kg Abmessungen: B730 x T860 x H308 mm Elektrische Gesamtleistung: 0,6 kW Stromversorgung: 230V / 50Hz / 1 Phase Hinweis: Lieferung ohne Stecker Fazit Die Extractor Dunstabzugshaube für Kombidämpfer 7/11 x 1/1 GN bietet eine starke Absaugleistung, ein pflegeleichtes Edelstahldesign und eine einfache Installation. Perfekt für professionelle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Hygiene legen.

Maxima - Extractor Kombidampfer 7/11 X 1/1 GN (Smart)Die Dunstabzugshaube ist für den Kombidämpfer 7/11 x 1/1 GN geeignet und sorgt für eine gute Belüftung in der Küche. Die Dunstabzugshaube kann direkt an den Kombidämpfer angeschlossen und so betrieben werden. Dieser vollautomatische Betrieb macht sie sehr benutzerfreundlich und sorgt für eine sehr gute Absaugleistung. Die Dunstabzugshaube hat ein elegantes Design und ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, was ideal für die Reinigung der Dunstabzugshaube ist.ProduktspezifikationenNettogewicht: 26 kgAbmessungen des Geräts: B730 x T860 x H308 mmElektrische Gesamtleistung: 0,6 kW230V / 50Hz / 1Phase 600 WattDieses Produkt wird ohne Stecker geliefert

Kapazität von 5x GN2/3, GN-Tray-Führungen sind im Abstand von 67 mm angeordnet. Mit 1 reversiblen Lüfter. Gewicht: 64 kg.

Maxima - Extractor Kombidampfer 6/10 X 600 x 400 mm (Smart)Die Dunstabzugshaube ist für den Kombidämpfer 6/10 x 600 x 400 mm geeignet und sorgt für eine gute Belüftung in der Küche. Die Dunstabzugshaube kann direkt an den Kombidämpfer angeschlossen und so betrieben werden. Dieser vollautomatische Betrieb macht sie sehr benutzerfreundlich und sorgt für eine sehr gute Absaugleistung. Die Dunstabzugshaube hat ein elegantes Design und ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, was ideal für die Reinigung der Dunstabzugshaube ist.ProduktspezifikationenNettogewicht: 29 kgAbmessungen des Geräts: B850 x T1045 x H308 mmElektrische Gesamtleistung: 0,6 kW230V / 50Hz / 1Phase 600 WattDieses Produkt wird ohne Stecker geliefert

Kombidämpfer Manuell NANO Gastronorm 5x GN 2/3 Kapazität von 5x GN2/3, GN-Tray-Führungen sind im Abstand von 67 mm angeordnet. Mit 1 reversiblen Lüfter. Gewicht: 64 kg. Ein Konvektionsdampfofen kombiniert die Effizienz eines Konvektionsofens mit den Fähigkeiten eines Dampfofens. Diese Modi können einzeln oder in Kombination miteinander verwendet werden. Diese Öfen sind ideal, wenn Sie leckere Backwaren, Gemüse mit Biss, aromatisches Bratenfleisch, Geflügel oder perfekt gedünsteten Fisch zubereiten wollen. Dampf wird durch direktes Sprühen von Wasser auf die Heizgeräte erzeugt. Die Dampfniveaus in der Kammer sind steuerbar und der Ofen verfügt über mehrere automatisierte Funktionen, um die eingestellten Niveaus einzuhalten. Funktioniert mit direktem Wasseranschluss: ¾”, max. 30°C, 150-200 kPa (2 bar), nur aufbereitetes/enthärtetes Wasser. Gehäuse und Kammer sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, die Kammer ist mit einem Ablauf im Boden ausgestattet. Der/die leistungsstarke(n) 6-flügelige(n) Lüfter haben einen automatische Rückwärtsmodus und verfügen über zwei verschiedene Drehzahlen (1400/2800 U/min), was zu einer idealen Luftverteilung in der Kammer führt und Turbulenzen im Innenbereich verhindert. Der Lüftermotor ist doppelt gelagert und hat eine Leistung von 250 W. Das digitale Bedienfeld verfügt über klare Anzeigen für die verschiedenen Funktionen, wie Zeit, Temperatur und Dampfmenge. Der Timer kann auf bis zu 120 Minuten, die Temperatur auf bis zu 260˚C eingestellt werden. Die Tür ist mit zwei Glasschichten mit Platz für die Schwerkraftbelüftung ausgestattet, wodurch das Außenglas bei Berührung kühl bleibt. Die Außenverglasung kann zur leichteren Reinigung entfernt werden. Die Türdichtung ist in der Kammer montiert und abnehmbar, um die Reinigung und den Austausch zu erleichtern. Die Kammer ist mit abnehmbaren GN-Führungsschienen und Halogenbeleuchtung ausgestattet. Materialien Edelstahl Maßeinheit:700x714x(h)628 mm Eingangsleistung (W) 5400 Nettogewicht (kg) 49,20

Dunstabzugshaube Nur Werkseitig lieferbar Für Kombidämpfer Compact 6x und 10x GN 1/1 Quereinschub

ausgestattet mit Dampfkondensator und Abluftgebläse Abzugsstutzen ø 120 mm

Dunstabzugshaube für Kombidämpfer M Steuerung Inklusive Motor

Beschwadung 0%-100% Maße (BxTxH): 790 x 860 x 690 mm Gewicht: 52 KG Umkehrgebläse min./max. Temperatur 50°C – 250°C 0-120 Minuten Timer/Dauerbetrieb Gebläse-Stopp Abzug manuell regulierbar Tropfschale für die Aufnahme von fünf Blechen GN1/1 Quereinschub Blechabstand ca. 67 mm LED-Innenbeleuchtung Akustisches Ende-Signal Kontrollleuchten isolierter Garraum Garraumtür mit doppeltem Sicherheitsglas Einschubleisten und Garraumtür besonders einfach zu reinigen ¾“ Wasseranschluss Elektrobetrieb hohe Funktionalität auf kleinem Raum perfekte Zubereitung zahlreiches Zubehör Installation von einem Fachmann erforderlich Material aus Edelstahl Spannung: 400 V 5 x GN 1/1 Leistung: 7,75 kW

++ Kombidämpfer - Zubehör ++ Anschlusswert: 0,1 kW ++ Motorleistung von: 100 mü/h ++ für dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet: Ja ++ Spannung: 230 V ++ Frequenz: 50 Hz ++ Motorleistung bis: 540 mü/h ++ Material Filter: Edelstahl ++ Material: Chromnickelstahl

Innovative Funktionen für effizientes Kochen: Bedienung mit 3 einfach zu bedienenden Drehknöpfen, einstellbarer Dampfmenge in 5 Schritten und 2 Kochmodi (Konvektion, Konvektions-Dampf) Anschluss und Sicherheit: Erfordert Strom-, Wasser- und Abwasseranschluss, Wasseranschluss 3/4", Ablauf ø30 mm, Tropfschale mit Ablauf in der Tür, verstellbare Füße für stabile Aufstellung Robustes Design und Benutzerfreundlichkeit: Gefertigt aus Edelstahl, geräumige Kammer für 5x GN2/3 Bleche (Achtung: nicht enthalten), Schienen mit einem Abstand von 80mm, reversible Lüfter und doppelschichtige Glastür mit Positionsverriegelung für mehr Sicherheit und Komfort Integrierte Reinigung und Wartung: Halbautomatische Reinigungssystem, herausnehmbares Innenglas für einfache Reinigung, dicke Silikondichtung für einfache Wartung und isolierte Kammer zur effizienten Wärmespeicherung Fortschrittliche Konnektivität und Vielseitigkeit: Timer-Funktion bis 120 min, LED-Kammerbeleuchtung, und Kompatibilität mit HENDI Untergestell (237977)

Innovative Funktionen für effizientes Kochen: Bedienung mit 3 einfach zu bedienenden Drehknöpfen, einstellbarer Dampfmenge in 5 Schritten und 2 Kochmodi (Konvektion, Konvektions-Dampf) Anschluss und Sicherheit: Erfordert Strom-, Wasser- und Abwasseranschluss, Wasseranschluss 3/4", Ablauf ø30 mm, Tropfschale mit Ablauf in der Tür, verstellbare Füße für stabile Aufstellung Robustes Design und Benutzerfreundlichkeit: Gefertigt aus Edelstahl, geräumige Kammer für 4x 600x400mm Bleche (Achtung: nicht enthalten), Schienen mit einem Abstand von 73mm, 2x reversible Lüfter und doppelschichtige Glastür mit Positionsverriegelung für mehr Sicherheit und Komfort Integrierte Reinigung und Wartung: Halbautomatische Reinigungssystem, herausnehmbares Innenglas für einfache Reinigung, dicke Silikondichtung für einfache Wartung und isolierte Kammer zur effizienten Wärmespeicherung Fortschrittliche Konnektivität und Vielseitigkeit: Timer-Funktion bis 120 min, LED-Kammerbeleuchtung, und Kompatibilität mit HENDI Untergestell (224434)

230 V. 3000 Watt 620 x 555 x 585 mm.