Innovative Funktionen für effizientes Kochen: Ausgestattet mit einem Touchscreen, 99 programmierbaren Kocheinstellungen, einstellbarer Dampfmenge von 10% bis 100% und 2 Kochmodi (Konvektion, Konvektions-Dampf). Enthält Vorheiz-, Warmhalte-, Abkühl- und verzögerten Startfunktionen Anschluss und Sicherheit: Erfordert Strom-, Wasser- und Abwasseranschluss, Wasseranschluss 3/4", Ablauf ø30 mm, Tropfschale mit Ablauf in der Tür, verstellbare Füße für stabile Aufstellung Robustes Design und Benutzerfreundlichkeit: Gefertigt aus Edelstahl, geräumige Kammer für 5x GN2/3 Bleche (Achtung: nicht enthalten), Schienen mit einem Abstand von 80mm, reversible Lüfter und doppelschichtige Glastür mit Positionsverriegelung für mehr Sicherheit und Komfort Integrierte Reinigung und Wartung: Halbautomatische Reinigungssystem, herausnehmbares Innenglas für einfache Reinigung, dicke Silikondichtung für einfache Wartung und isolierte Kammer zur effizienten Wärmespeicherung Fortschrittliche Konnektivität und Vielseitigkeit: USB-Anschluss für Rezept- und HACCP-Datenmanagement, LED-Kammerbeleuchtung, verstellbare Füße für stabilen Stand und Kompatibilität mit HENDI Untergestell (237977)

Innovative Funktionen für effizientes Kochen: Bedienung mit 3 einfach zu bedienenden Drehknöpfen, einstellbarer Dampfmenge in 5 Schritten und 2 Kochmodi (Konvektion, Konvektions-Dampf) Anschluss und Sicherheit: Erfordert Strom-, Wasser- und Abwasseranschluss, Wasseranschluss 3/4", Ablauf ø30 mm, Tropfschale mit Ablauf in der Tür, verstellbare Füße für stabile Aufstellung Robustes Design und Benutzerfreundlichkeit: Gefertigt aus Edelstahl, geräumige Kammer für 7x GN1/1 Bleche (Achtung: nicht enthalten), Schienen mit einem Abstand von 68mm, reversible Lüfter und doppelschichtige Glastür mit Positionsverriegelung für mehr Sicherheit und Komfort Integrierte Reinigung und Wartung: Halbautomatische Reinigungssystem, herausnehmbares Innenglas für einfache Reinigung, dicke Silikondichtung für einfache Wartung und isolierte Kammer zur effizienten Wärmespeicherung Fortschrittliche Konnektivität und Vielseitigkeit: Timer-Funktion bis 120 min, LED-Kammerbeleuchtung, und Kompatibilität mit HENDI Untergestell (229521)

Wichtige Produkteigenschaften: Höhe (mm): 1032Breite (mm): 519Tiefe (mm): 865Netto-Gewicht (kg): 94,4Brutto-Gewicht (kg): 100Temperaturbereich bis: 300 °CAnzahl Einschübe: 10Temperaturregelung: StufenlosSteuerung: TouchWrasenabzug: JaSerie: Silversteam-KAnzahl Lüfter: 2LED-Anzeige: Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,ZeitFunktionen: Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch DirekteinspritzungGeräte-Anschluss: 3 NACTemperaturbereich von: 50 °CFormat Einschübe: 1/1 GNMaterial: CNS 18/10Wasseranschluss: 3/4"USB-Anschluss: FrontalZeiteinstellung bis: 599 Minute(n)Material Garraum: CNS 18/10Auf : Kombidämpfer mit Türanschlag linksAnzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert ,300 programmierbarEigenschaften: Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der TürInnenbeleuchtung: JaKerntemperaturfühler-Anschluss: Unterhalb des GarraumsZeitein

Wichtige Produkteigenschaften: Höhe (mm): 675Breite (mm): 620Tiefe (mm): 775Netto-Gewicht (kg): 58,6Brutto-Gewicht (kg): 69,6Temperaturbereich bis: 300 °CAnzahl Einschübe: 5Temperaturregelung: StufenlosSteuerung: TouchWrasenabzug: JaSerie: SilversteamAnzahl Lüfter: 1LED-Anzeige: Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,ZeitFunktionen: Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch DirekteinspritzungGeräte-Anschluss: SteckerfertigTemperaturbereich von: 50 °CFormat Einschübe: 2/3 GNMaterial: CNS 18/10Wasseranschluss: 3/4"USB-Anschluss: SeitlichZeiteinstellung bis: 599 Minute(n)Material Garraum: CNS 18/10Auf : -Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert ,300 programmierbarEigenschaften: Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,SteckerfertigInnenbeleuchtung: JaKerntemperaturfühler-Anschluss: SeitlichZeiteinstellung von: 0 Minute(n)M

Kombidämpfer Manuell mit Beschwadung NANO Gehäuse und Kammer sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, die Kammer ist mit einem Ablauf im Boden ausgestattet Der leistungsstarke 6-flügelige Ventilator kann sich mit zwei Drehzahlen (1400/2800 U/min) drehen, was zu einer idealen Luftverteilung in der Kammer führt und innere Turbulenzen verhindert Der Lüftermotor ist doppelt gelagert und hat eine Leistung von 250 W Der Timer kann bis zu 120 Minuten, die Temperatur bis zu 260°C eingestellt werden Die Tür ist mit zwei Glasschichten mit Platz für die Schwerkraftbelüftung ausgestattet, wodurch das Außenglas bei Berührung kühl bleibt Die Außenverglasung kann zur leichteren Reinigung entfernt werden Die Türdichtung ist in der Kammer montiert und abnehmbar, um die Reinigung und den Austausch zu erleichtern Kammerinhalt von 4 Trays (450x340mm) Trayführungen sind 75 mm voneinander entfernt angeordnet Inklusive 4 Aluminiumschalen (450x340mm) Manuelles Bedienfeld, zwei Drehknöpfe für Temperatur und Zeit Mit Befeuchtertaste für indirekte Befeuchtung Ausgestattet mit 1 reversiblen Lüfter Gewicht: 38 kg Abmessungen: 560x603x(h)530mm Anschluss: 230V / 3200W Material: Aluminium, Edelstahl Marke: Hendi

Entworfen für den Buffalo Smart-Touchscreen-Kompakt-Kombidämpfer 6 x GN 1/1. Edelstahlkonstruktion Edelstahlkonstruktion Platz für 10 x GN 1/1 Tabletts Erfordert Montage vor der Installation des Ofens 85(H) x 70(B) x 49,5(T)cm

Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-5110DRS, Haushaltsgeräte > Kleingeräte Küche > Sonstige

Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 10110D, Haushaltsgeräte > Kleingeräte Küche > Sonstige

Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 10110D, Haushaltsgeräte > Kleingeräte Küche > Sonstige

Entworfen für den Buffalo Smart-Touchscreen-Kompakt-Kombidämpfer 6 x GN 1/1. Edelstahlkonstruktion Edelstahlkonstruktion Platz für 10 x GN 1/1 Tabletts Erfordert Montage vor der Installation des Ofens 85(H) x 70(B) x 49,5(T)cm

SARO Kombidämpfer Nerone CL 5 - Einfache Bedienung, - Magnetische Türöffnung, - Dampfgaren bei 100° und 100% Feuchtigkeit, - max Temperatur: 280°, - 10 vorinstallierte Programme, - Kerntemperaturfühler, - Festwasseranschluss, - Leicht entnehmbare Türdichtung zum einfachen Reinigen, - Optional gibt es eine Kondensationshaube die einfach auf dem Ofen, anzuschliessen ist, - Die Öfen sind auch in Kombination stapelbar, - Abm.: B 920 x T 840 x H 770 mm, - 5 Einschübe Art.Nr: 455-1320 Wir streben ständig danach, Ihre Produkte zu verbessern. Aufgrund dessen, kann es ggfs. zu Abweichung der angezeigten Bilder bzw. der technischen Daten kommen. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Abbildungen ähnlich.

Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 5230M, Haushaltsgeräte > Kleingeräte Küche > Sonstige

Smoker-Box 1160Raucharomen verleihen Fleisch, Fisch und auch Gemüse einen ganz besonderen Geschmack. Diese besondere Note kann mit der Smoker-Box schon während des Garvorgangs an die Speisen gegeben werden. Die einfache Handhabung spricht für sich: Die Smoker-Box wird an das Netzteil angeschlossen und der Räuchervorgang im Kombidämpfer kann direkt starten.Größe: 470x130x75Fassungsvermögen: 1,16 LiterFrequenz: 50/60 HzAnschlusswert: 0,2 kWBestehend aus: Netzteil, Smoker-BoxGeeignetes Brennmaterial: Handelsübliche Smoker-MaterialienSpannung: 230 VEin-/Ausschalter: JaAusführung: Mit HeizspiraleMaße Smoker-Box: B 125 x T 470 x H 75 mmAusgelegt für: KombidämpferKontrollleuchte: Betriebsbereit, HeizenMaterial: EdelstahlWichtiger Hinweis: Maximale Räuchertemperatur: 200 °CEAN/UPC/GTIN: 4015613779195 Hersteller: Bartscher

Silversteam 5230D Combi-Steamer

Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 5110DRS, Haushaltsgeräte > Kleingeräte Küche > Sonstige

Ideale Materialien Haltbarkeit Flexible Gestaltung

Dieser Neuzugang für Ihre Küche ist ein wahrer Teamplayer, der es mit jeder Aufgabe aufnimmt! Mit dem Classic Cook dämpfen, braten, gratinieren, grillen oder dünsten Sie Ihre Speisen in kurzer Zeit unter idealen Bedingungen. Über die präzise einstellbaren Knebel steuern Sie die Temperatur und die Beschwadung. Alle gewählten Einstellungen werden zuverlässig nach Ihren Vorgaben eingehalten. Während des Garvorganges können Sie über den manuell regulierbaren Abzug den Feuchtigkeitsgehalt ganz nach Ihren Vorstellungen regulieren. Überschüssiges Wasser wird zuverlässig und sauber in einer Tropfschale aufgefangen. Darüber hinaus ist das Gerät ist mit einem ¾“ Wasseranschluss ausgestattet. Durch die Gebläse-Stopp-Funktion, den isolierten Garraum und die doppelt verglaste Garraumtür ist der ClassicCook Kombidämpfer besonders energie- und kostensparend. Der Einbau von bewährten Komponenten gewährleistet eine zuverlässige, konstante Leistung und eine lange Lebensdauer. Mit seiner kompakten Größe ist der ClassicCook Kombidämpfer selbst bei beengten Räumlichkeiten ideal. Das Raumwunder bietet Platz für 7x GN 1/1-Bleche mit einem idealen Abstand von 67 mm! Zur Auswahl stehen Ihnen vier weitere Geräteausführungen, die elektronisch oder mit Gas betrieben werden können und Platz für 5, 7 oder 11 GN 1/1- Bleche bieten! Damit können Sie auf kleinem Raum eine Vielzahl an Produkten zeitsparend gleichzeitig zubereiten! In unserem Sortiment finden Sie das erforderliche Zubehör für die Installation sowie passende Unterbauten, Schlauchbrause und Bleche. Wir empfehlen, den SmartCook Kombidämpfer von einem Fachmann installieren zu lassen. Gern beraten wir Sie persönlich, damit Sie Ihren idealen ClassicCook Kombidämpfer finden! Beschwadung 0%-100% Umkehrgebläse min./max. Temperatur 50°C – 250°C 0-120 Minuten Timer/Dauerbetrieb Gebläse-Stopp Abzug manuell regulierbar Tropfschale für die Aufnahme von sieben Blechen GN1/1 Quereinschub Blechabstand ca. 67 mm LED-Innenbeleuchtung Akustisches Ende-Signal Kontrollleuchten isolierter Garraum Garraumtür mit doppeltem Sicherheitsglas Einschubleisten und Garraumtür besonders einfach zu reinigen ¾“ Wasseranschluss Elektrobetrieb hohe Funktionalität auf kleinem Raum perfekte Zubereitung zahlreiches Zubehör 5 verschiedene Geräteausführungen Installation von einem Fachmann erforderlich

Wichtige Produkteigenschaften: Einfache Bedienung Magnetische Türöffnung Dampfgaren bei 100° und 100% Feuchtigkeit max Temperatur: 280° 10 vorinstallierte Programme Kerntemperaturfühler Festwasseranschluss Leicht entnehmbare Türdichtung zum einfachen Reinigen Optional gibt es eine Kondensationshaube die einfach auf dem Ofen, anzuschliessen ist Die Öfen sind auch in Kombination stapelbar Abm.: B 920 x T 840 x H 770 mm 5 Einschübe Ersatzteile langfristig verfügbar Weitere technische Eigenschaften: Temperaturbereich: max 280° CAußenmaße B x T x H (in mm): 920 x 840 x 770Energieversorgung: StarkstromAnschluss: 400V / 3PH / 6,45 kw Richtlinienkonformität: Produktion erfolgt nach Vorgaben der Hygiene- und SicherheitsrichtlinienMaterialien entsprechen den europäischen Nahrungsmittel-Normen Falls die hier dargestellten Funktionalitäten nicht ausreichen oder du noch Fragen hast, dann nimm gerne Kontakt mit uns per Chat, Telefon oderauf. Wir haben viele weitere Gastro-Produkte und Produktvarianten, die wir nicht alle online darstellen k

Extractor Dunstabzugshaube für Kombidämpfer 11X 1/1 GN Effiziente Abluftlösung für professionelle Kombidämpfer Die Extractor Dunstabzugshaube ist speziell für den Combi Steamer 11x 1/1 GN entwickelt und sorgt für optimale Belüftung in der Küche. Sie wird direkt am Kombidämpfer angeschlossen und arbeitet vollautomatisch - für eine effiziente Absaugleistung und ein sauberes Arbeitsumfeld. Vorteile auf einen Blick Passend für Kombidämpfer 11x 1/1 GN Vollautomatischer Betrieb - einfache Handhabung Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl Sehr gute Absaugleistung für professionelle Küchen Elegantes Design & pflegeleichte Reinigung Produktbeschreibung Die leistungsstarke Dunstabzugshaube sorgt für saubere Luft über Ihrem Combi Steamer. Sie reduziert effektiv Dämpfe, Feuchtigkeit und Gerüche in der Profiküche. Durch das kompakte Design lässt sich die Extractor Haube leicht in bestehende Küchenkonzepte integrieren. Das robuste Edelstahlgehäuse ist langlebig, hygienisch und schnell zu reinigen. Mit einer Leistung von 600 Watt arbeitet die Haube energieeffizient und leise - perfekt für den täglichen Gastronomieeinsatz. Technische Daten Artikel Nummer: 08561200 Barcode (EAN): 8720365344862 HS-Code: 8414600000 Nettogewicht: 42 kg Abmessungen: B932 x T1085 x H360 mm Elektrische Gesamtleistung: 0,6 kW Stromversorgung: 230V / 50Hz / 1 Phase Leistungsaufnahme: 600 Watt Material: Edelstahl Fazit Die Extractor Dunstabzugshaube für den Combi Steamer 11x 1/1 GN bietet starke Absaugleistung, vollautomatischen Betrieb und ein pflegeleichtes Edelstahlgehäuse - eine perfekte Ergänzung für jede Profiküche.

Gastro Kühltisch mit Glastüren – Edelstahl Thekenkühlschrank 136 cm Kompakter Edelstahl-Kühltisch mit Arbeitsplatte & Glastüren Dieser hochwertige Gastro Kühltisch kombiniert eine großzügige Edelstahl-Arbeitsfläche mit effizienter Kühlung. Mit zwei Glastüren, LED-Innenbeleuchtung, automatischer Abtauung und digitaler Temperaturregelung eignet er sich perfekt für Restaurants, Bars, Hotels und Großküchen. Das Modell bietet Platz für 1/1 GN-Behälter sowie weitere GN-Größen (1/2, 1/3, 2/3). Vor- und Nachteile ✓ Automatische Abtauung alle 6 Stunden ✓ Zwei verstellbare Roste, erweiterbar für mehr Kapazität ✓ Geeignet für 1/1, 1/2, 1/3 und 2/3 GN-Behälter ✗ Keine Erweiterung mit Schubladen möglich Produktbeschreibung Der Thekenkühlschrank bietet gleich zwei Vorteile: Er dient als gekühlte Lagerfläche für Lebensmittel und gleichzeitig als Arbeitsfläche in Ihrer Profiküche. Durch die Glastüren behalten Sie jederzeit den Überblick über Ihre Vorräte. Selbstschließende Türen mit Magnetdichtung verhindern unnötigen Kälteverlust und garantieren konstante Temperaturen. Die zwei mitgelieferten GN-Roste (1/1 GN) sind in Höhe von 5 cm flexibel verstellbar. Dank belüfteter Kühlung wird kalte Luft gleichmäßig verteilt. Mit einer digitalen Steuerung (Dixell) können Sie die Temperatur zwischen +2 °C und +10 °C einstellen. Auch bei Umgebungstemperaturen bis zu 43 °C bleibt die Kühlleistung konstant. Energieeffizienz & Kühlung Die automatische Abtaufunktion alle 6 Stunden verhindert Eisbildung an den Wänden. Eine 6 cm starke Isolierung und das Kältemittel R290 (65 g) sorgen für effiziente Kühlung. Mit einem Verbrauch von nur 261 Watt arbeitet der Kühltisch energieeffizient und leise bei einem Geräuschpegel von 50–60 dB. Technische Daten Artikel Nummer: 09400401 Barcode (EAN): 8720783978052 HS-Code: 8418501990 EPREL-Code: 1951026 Außenmaße: B136 x T70 x H86 cm Innenmaße: B80 x T57 x H56 cm Gewicht: 87 kg Netto Fassungsvermögen: 280 Liter (ca.) Stromversorgung: 230V / 50Hz / 1 Phase Elektrische Leistung: 261 W Temperaturbereich: +2 °C bis +10 °C Max. Umgebungstemperatur: 43 °C Kühlsystem: Belüftete Umluftkühlung Kältemittel: R290 (65 g) Isolierung: 6 cm Türen: 2 Glastüren, selbstschließend Roste: 2 Stk., 1/1 GN, höhenverstellbar Räder: Ja, vorne mit Bremsen Geräuschpegel: 50–60 dB Fazit Der Gastro Kühltisch mit Glastüren ist die perfekte Kombination aus Arbeitsfläche und professioneller Kühlung. Mit automatischer Abtauung, digitaler Steuerung und flexiblen GN-Einsätzen ist er eine zuverlässige Lösung für jede Gastronomie.