Geräteart Kombidämpfer Produktgruppe C Abmessungen außen: Breite 860 mm Tiefe 710 mm Höhe 600 mm Aufstellart Auftisch Öffnungssystem Glastür Temperaturbereich von 50 °C Temperaturbereich bis 275 °C Anzahl der Türen 1 Kapazität der Türen GN 1/1 Türanschlag Links Bestückung GN 1/1 Anzahl Einschübe 4 Innenbeleuchtung Ja Steuerung Elektromechanisch Aussenmaterial Edelstahl AISI 304 Innenmaterial Edelstahl AISI 304 Anschlußart Anschlussfertig (400V) Anschlusswert Elektro 6,25 kW Spannung 400 Volt Bruttogewicht 50 kg Betriebsart Elektro

Die Tabs dienen der Entkalkung und Pflege der Rational Kombidämpfer SCC - Self Cooking Center. Mit höchster Reinigungskraft für eine optimale Glanzhygiene und aktiven Gesundheitsschutz zu jeder Zeit. Wenn nicht -sofort lieferbar- ist die Lieferzeit 3-5 Tage.

Beschwadung 0%-100% Maße (BxTxH): 790 x 860 x 830 mm Material aus Edelstahl Spannung: 400 V - 50/60 Hz Volumen: 7 x GN 1/1 Leistung: 10,2 kW Gewicht: 78 KG Umkehrgebläse min./max. Temperatur 50°C – 250°C 0-120 Minuten Timer/Dauerbetrieb Gebläse-Stopp Abzug manuell regulierbar Tropfschale Quereinschub Blechabstand ca. 67 mm LED-Innenbeleuchtung Akustisches Ende-Signal Kontrollleuchten isolierter Garraum Garraumtür mit doppeltem Sicherheitsglas Einschubleisten und Garraumtür besonders einfach zu reinigen ¾“ Wasseranschluss Elektrobetrieb hohe Funktionalität auf kleinem Raum Installation von einem Fachmann erforderlich

Untergestell offen Für Kombidämpfer M und D Line 4x GN 1/1

Die Tabs dienen der Entkalkung und Pflege der Rational Kombidämpfer SCC - Self Cooking Center. Mit bester Langzeitpflege für das ganze System und maximaler Betriebssicherheit. Spezielle, in den Rational Care-Tabs enthaltene Kalklöser verhindern Kalkablagerungen bereits bei der Entstehung. Diese Tabs können nur bei Systemen mit Care Control eingesetzt werden (ab Baujahr 10/2008). Wenn nicht -sofort lieferbar- ist die Lieferzeit 3-5 Tage.

BARTSCHER Kombidämpfer-Handbrause BARTSCHER Kombidämpfer-Handbrause Die Firma Bartscher wurde bereits im Jahr 1876 gegründet und gehört heute zur Spitzengruppe der Hersteller von Großküchentechnik und Kleingeräten für Gastronomie und Haushalt. Die Geräte von Bartscher begeistern neben erfahrenen Gastronomen auch anspruchsvolle Haushalte, da dieser Hersteller sehr robuste, hochwertige und leicht zu reinigende Produkte herstellt. Bei diesem Artikel kann man sicher sein, das man ein langlebiges Produkt erwirbt, welches auch hohen Anforderungen gerecht wird! Bartscher für Gastronomie und qualitätsbewusste Anwendung!!! Brand: Bartscher Wasseranschluss: 1/2″ Länge Schlauch: 2 m Inklusive: 1 Halterung Eigenschaften: Absperrventil für Festwasseranschluss 1/2″ Material: Kunststoff ,Metall Wichtiger Hinweis: – Gewicht Brutto: 1.05 Kg Gewicht Netto: 1.0 Kg Höhe: 30.0 mm Breite: 2160.0 mm Länge/Tiefe: 75.0 mm Volume: 0.006 m3     Kombinierter Versand / Combined Shipping Wenn Sie den kombinierten Versand nutzen möchten,

Beschwadung 0%-100% Maße (BxTxH): 790 x 860 x 830 mm Gewicht: 78 KG Umkehrgebläse min./max. Temperatur 50°C – 250°C 0-120 Minuten Timer/Dauerbetrieb Gebläse-Stopp Abzug manuell regulierbar Tropfschale für die Aufnahme von sieben Blechen GN1/1 Quereinschub Blechabstand ca. 67 mm LED-Innenbeleuchtung Akustisches Ende-Signal Kontrollleuchten isolierter Garraum Garraumtür mit doppeltem Sicherheitsglas Einschubleisten und Garraumtür besonders einfach zu reinigen ¾“ Wasseranschluss Elektrobetrieb hohe Funktionalität auf kleinem Raum perfekte Zubereitung zahlreiches Zubehör Installation von einem Fachmann erforderlich Material aus Edelstahl Spannung: 400 V - 50/60 Hz 7 x GN 1/1 Leistung: 10,2 kW

Die unkomplizierte Alternative:Das Beschwadungskit ermöglicht eine Beschwadung auch ohne Festwasseranschluss Set bestehend aus: 1 Kunststoffkanister (5 Liter) ,1 Pumpe ,1 Verbindungsschlauch: Kanister - Pumpe (150 cm) ,1 Verbindungsschlauch: Pumpe - Beschwadungsrohr (80 cm) ,Installationsmaterial Material: Kunststoff ,Metall

Wasseranschluss: 1/2" Länge Schlauch: 2 m Inklusive: 1 Halterung Eigenschaften: Absperrventil für Festwasseranschluss 1/2" Material: Kunststoff ,Metall

Bartscher Kombidämpfer-Beschwadungskit, Haushaltsgeräte > Kleingeräte Küche > Sonstige

Farbecht, mit allen Mineralien, Vitaminen und dem vollen Geschmack, so präsentieren sich köstliche Speisen im Dampfgarer. Auf Fett kann fast zur Gänze verzichtet werden. Markus Grillenberger hat sich von Omas Herd über die Schihütte bis zum 4-Hauben-Betrieb gekocht. Dabei entwickelte er einen einfachen und zugleich raffinierten Stil. Dass er sich der Kochmethode des Dampfgarens zuwandte, ist die logische Konsequenz, wenn anspruchsvoller österreichischer Gaumen auf Bodenständigkeit trifft. Die Rezepte im Kochbuch sind nach Jahreszeiten geordnet. Gekocht wird mit regionalen, saisonalen Zutaten. Einleitend erklärt der Autor die Beheizungsarten eines Dampfgarers, im Rezeptteil wird neben Zutatenliste und Kochanleitung die Gareinstellung angegeben. Jedes Rezept ist ansprechend bebildert. Dämpfen ist eine der gesündesten Zubereitungsarten von Lebensmitteln. Die Palette der Möglichkeiten ist bunt: von eingelegtem Gemüse bis zum Kalbsbraten mit knuspriger Kruste, leichten Schaumsuppen und Ragouts. Dazu Nachspeisen, Marmeladen und Kekse.

Kombidämpfer-Verbindungskit "KompaktDie platzsparende Lösung für die Großküche:das Verbindungskit ermöglicht das Stapelnvon 2 Elektro-Kombidämpfern 1/1 GN.Material: EdelstahlKit bestehend aus:Rahmen (B 525 x T 735 x H 75 mm),4 Füßen,Rohr und Halteblech für Wrasenabzug,Verbindungsschlauch,Befestigungsschellen und SchraubenPassend zu den Kombidämpfern:117101, 117161, 117201, 117261Kombinationsmöglichkeiten:6 x 1/1 GN auf 6 x 1/1 GN6 x 1/1 GN auf 10 x 1/1 GN Wichtige Produkteigenschaften: Höhe (mm): 75Breite (mm): 525Tiefe (mm): 735Netto-Gewicht (kg): 4,8Brutto-Gewicht (kg): 8,8Tiefe Rahmen: 735 mmBreite Rahmen: 525 mmKombinationsmöglichkeiten: 6 x 1/1 GN auf 6 x 1/1 GN ,6 x 1/1 GN auf 10 x 1/1 GNMaterial: EdelstahlSet bestehend aus: 1 Rahmen ,4 Füße ,1 Rohr und Halteblech für Wrasenabzug ,1 Verbindungsschlauch ,Befestigungsschellen ,SchraubenHöhe Rahmen: 75 mmWichtiger Hinweis: - Die platzsparende Lösung: Das Verbindungskit ermöglicht das Stapeln von 2 Elektro-Kombidämpfern 1/1 GN der Serie "Bartscher Kompakt" und "Silversteam-K

Farbecht, mit allen Mineralien, Vitaminen und dem vollen Geschmack, so präsentieren sich köstliche Speisen im Dampfgarer. Auf Fett kann fast zur Gänze verzichtet werden. Markus Grillenberger hat sich von Omas Herd über die Schihütte bis zum 4-Hauben-Betrieb gekocht. Dabei entwickelte er einen einfachen und zugleich raffinierten Stil. Dass er sich der Kochmethode des Dampfgarens zuwandte, ist die logische Konsequenz, wenn anspruchsvoller österreichischer Gaumen auf Bodenständigkeit trifft. Die Rezepte im Kochbuch sind nach Jahreszeiten geordnet. Gekocht wird mit regionalen, saisonalen Zutaten. Einleitend erklärt der Autor die Beheizungsarten eines Dampfgarers, im Rezeptteil wird neben Zutatenliste und Kochanleitung die Gareinstellung angegeben. Jedes Rezept ist ansprechend bebildert. Dämpfen ist eine der gesündesten Zubereitungsarten von Lebensmitteln. Die Palette der Möglichkeiten ist bunt: von eingelegtem Gemüse bis zum Kalbsbraten mit knuspriger Kruste, leichten Schaumsuppen und Ragouts. Dazu Nachspeisen, Marmeladen und Kekse.

Locker-lässig-lecker Kombidämpfen: mit Markus Grillenberger

Die meisten sagen Grilly zu mir. Geboren wurde ich am 30.05.1988 und aufgewachsen bin ich in Klam im schönen Mühlviertel. Dort lernte ich die heimische Küche an Omas und Mamas Herd kennen und lieben. Schon in jungen Jahren war mir bewusst, dass ich Koch werden möchte.Meine Lehre absolvierte ich im Gasthof Letter in Perg - da konnte ich ein breites Fundament an Kochwissen vom Butternockerl und Leberknödel bis hin zu Hummer und Trüffel aufbauen. Danach ging meine mehrjährige kulinarische Reise durch die unterschiedlichsten Betriebe mit 2, 3 oder 4 Hauben bis hin zur Skihütte am Arlberg oder großen Caterings. Neben einem eigenen Lokal und Küchenchef-Positionen interessierten mich vermehrt Kochkurse und Foodstyling. Daher gehe ich dieser Leidenschaft seit 5 Jahren intensiv nach, biete Kochkurse mit dem Fokus an, wie Kochen zuhause einfacher und raffinierter werden kann.Im Zuge dessen lernte ich die Haushaltsgeräte von AEG kennen und bin seither mit meinen Kursen in ganz Österreich unterwegs. Dabei entstand auch die Idee zu diesem Buch mit den Zielen, jedem Leser ein paar Profitricks in die Hand zu geben und einfach raffiniertes Kochen zu vermitteln.

*Locker-lässig-lecker Kombidämpfen * - mit Markus Grillenberger. dritte Auflage / 34.99€ / Taschenbuch

Wichtige Produkteigenschaften: Höhe (mm): 741Breite (mm): 570Tiefe (mm): 515Netto-Gewicht (kg): 10,6Brutto-Gewicht (kg): 13Füße höhenverstellbar: NeinFarbe: SilberMaterial: ChromnickelstahlGrundboden: JaWichtiger Hinweis: - Weitere technische Dokumente: Richtlinienkonformität: Produktion erfolgt nach Vorgaben der Hygiene- und SicherheitsrichtlinienMaterialien entsprechen den europäischen Nahrungsmittel-NormenWEEE-Reg.-Nr. DE des Herstellers: 27256797Elektro-Geräte müssen zwingend von einem ausgewiesenen Fachbetrieb angeschlossen werden. Sollte es zu einem Reklamationsfall kommen, muss der schriftliche Nachweis ( des Fachbetriebes) erbracht werden. Sofern kein Nachweis vorgelegt werden kann, können keine Schadenersatz- oder Reklamationsansprüche geltend gemacht werden. Untergestell Silversteam 230Größe: 515x570x740Füße höhenverstellbar: NeinFarbe: Silbers Bausatz (einfache Montage)Material: ChromnickelstahlAusgelegt für: Kombidämpfer 2/3 GN Serie Silversteam2, Kombidämpfer 2/3 GN Serie SilversteamGrundboden: JaEAN/UPC/GTIN: 401

Bartscher Wasser-Filter-System Kartusche Kaffeemaschine Kombidämpfer Bessere Wasserqualität – besserer Geschmack – mehr Geräteschutz: Das Bartscher Wasserfiltersystem K3600L verbessert die Wasserqualität für den professionellen Einsatz. Es reduziert u. a. Karbonathärte und Verunreinigungen, neutralisiert den Wassergeschmack und unterstützt so die optimale Aroma-Entfaltung bei Kaffeespezialitäten. Ideal für Kaffeemaschinen sowie Kombidämpfer. 💧 3.600 L Leistungskapazität* 🔩 3/8″ Wasseranschluss 🧪 Aktivkohle gegen Chlor & Verunreinigungen 💡 Tipp: Sauberes, gefiltertes Wasser kann die Wartungsintervalle unterstützen und sorgt für konstanten Geschmack bei Heißgetränken. ⭐ Vorteile & Funktionen Reduziert Karbonathärte und unterstützt gleichbleibende Wasserqualität Entfernt Chlor und Verunreinigungen – für neutraleren Wassergeschmack Aktivkohlefilter aus pflanzlichen, nachwachsenden Rohstoffen Für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Büro, Kantine und Catering Einwegsystem (Kartusche) – einfacher Wechsel

Maße: 75 x 2160 x 30mm / Gewicht: 1 kg Handbre Schlauchlänge 2 m mit Absperrventil für Festwasseranschluß 1/2 Zoll

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