Perfekter Milchschaum - warm, kalt oder schokoladig Der Milchschäumer Hot & Cold verwandelt jede Kaffeespezialität in ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Er kreiert feinporigen Schaum aus Milch oder pflanzlichen Milchalternativen. Ein besonderes Highlight stellt die Schokoladenmilch dar, die sich dank der leistungsstarken Technologie mit Stücken feiner Tafelschokolade zubereiten lässt. Das Design des Milchschäumers besticht durch eine elegante und funktionale Gestaltung. Mit nur vier Symbolen ist die Bedienung einfach und direkt. Der konische Sockel sorgt für einen sicheren Stand und fasst den Milchbehälter, sodass eine stilvolle und harmonische Einheit entsteht. Mit dem leicht geschwungenen Auslaufschnabel gelingt das Eingießen der aufgeschäumten Milch oder Schokoladenmilch präzise und sauber. Der Milchschäumer Hot & Cold ist die ideale Ergänzung für Pure-Coffee-Vollautomaten von JURA und wird schnell zum unverzichtbaren Begleiter bei der Kaffeezubereitung. Vielfältiger Genuss Der Milchschäumer Hot & Cold bietet vier verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten: Milchschaum (heiß und kalt), warme Milch und Schokoladenmilch. Er verwandelt jede Spezialität in ein cremiges Geschmackserlebnis, unabhängig davon ob Kuhmilch oder eine pflanzliche Milchalternative verwendet wird. Um bei der Verwendung von Milchalternativen ein optimales Aufschäum-Ergebnis zu erhalten, empfiehlt sich eine Barista-Variante mit hohem Fett- und Eiweißgehalt. Fortschrittliche Technologie Der Milchschäumer Hot & Cold serviert feinporigen Milchschaum und erhitzt bei Bedarf die Milch dank moderner Technologie effizient und gleichmäßig. Für einen minimalen Energieverbrauch sorgen der Stand-by-Modus und die Abschaltautomatik. Komfortable Bedienung und Pflege Die vier Symboltasten ermöglichen es, die Zubereitung von Milchschaum und Schokoladenmilch auf Knopfdruck zu starten, ohne die Temperatur manuell regulieren zu müssen. Die perfekte Einstellung ist bereits programmiert. Nach der Nutzung kann der Milchbehälter unkompliziert gereinigt werden - optimal und für den perfekten Glanz mit dem Milchsystem-Reiniger von JURA. Kompakte Größe in zeitlosem Design Mit einem Durchmesser von 13 cm und einer Höhe von 21 cm präsentiert sich der Milchschäumer Hot & Cold platzsparend und kompakt. Er fügt sich harmonisch in jede Kücheneinrichtung ein und ergänzt Pure-Coffee-Vollautomaten von JURA stilvoll. Dank pflegeleichter Materialien wie Edelstahl und der abgerundeten Formen lässt sich der Behälter einfach reinigen. Technische Daten Fassungsvermögen Behälter 360 ml Gewicht 1.3 kg Breite 11.5 cm Höhe 22.5 cm Tiefe 11.5 cm Artikelnummer 24331 EAN-Code 7610917243310
JURA Smart Connect – Individuelles Kaffeeerlebnis via Bluetooth® • Verbinden Sie Ihren Kaffeevollautomaten mit Ihrem Smartphone / Tablet• Ermöglicht Kommunikation mit intelligenten Peripheriegeräten sowie komplett neue Programmiermöglichkeit Zusätzliche Voraussetzungen Kompatible Vollautomaten Tablet • 4.0 Bluetooth• Android 4.4. iOS 7.0 PrivatbereichGIGA 5 (ab Mai 2015: Software-Version 2.21)Z6E8, E80E6, E60 ProfessionalGIGA X9 / X9c ProfessionalGIGA X8 / X8c ProfessionalGIGA X7 / X7c ProfessionalGIGA X3 / X3c ProfessionalGIGA W3 ProfessionalWE6 / WE8 Smartphone Software • iPhone - Februar 2016• Android - April 2016 JURA Coffee App[Privatbereich] JURA Connect App[Professional] Kostenlos im App-Store bzw.im Playstore erhältlich JURA Coffee App Individualität durch und durch – die Möglichkeiten sind grenzenlos. Individualisieren Sie Ihre Lieblingsgetränke nach Ihrem Geschmack Kaffeestärke, -menge und Wassermenge. Passen Sie den Startbildschirm an Ihre Bedürfnisse an. Sie platzieren und sortieren Kaffeespezialitäten, so finden Sie am Morgen noch schneller Ihren Muntermacher. Zu guter Letzt passen Sie Namen und Bild auf Ihre Programmierungen an. Greifen Sie im Nu auf die Maschinendaten zu. Produkt-, Tages und Pflegezähler, Meldungen und Maschineneinstellungen sind bedienerfreundlich zu erreichen. Werten Sie kinderleicht die Nutzung des Automaten mittels Zählerstände aus und senden Sie diese bei Bedarf sogar per E-Mail. Meldung zum Automaten wie Wasserstand, Bohnenfüllmenge und mehr erreichen dank des automatischen Versandes direkt den Verantwortlichen. JURA Smart Connect – Individuelles Kaffeeerlebnis via Bluetooth® JURA Smart Connect» macht die Bedienung Ihres Vollautomaten via Smartphone oder Tablet so einfach wie nie zuvor, ermöglicht die Kommunikation mit intelligenten Peripheriegeräten und bietet zudem komplett neue Programmier-Möglichkeiten. Die Bluetooth®-Kommunikation des neuen «JURA Smart Connect» beruht auf einem Sender, der ganz einfach im Vollautomaten eingesteckt wird. Via Funk können nun sowohl Bedienung und Programmierung via App gesteuert wie auch diverse Peripheriegeräte verbunden werden. Die JURA Coffee App, geeignet für alle Kaffeeliebhaber mit JURA-Kaffeevollautomat, liefert Ihnen zusätzlich die Möglichkeit, Ihre eigene Kaffeewelt auf dem Tablet einzurichten. Alle Kaffeespezialitäten können bzgl. Menge, Stärke und Temperatur individuell programmiert, mit eigenem Anzeigebild und Namen versehen sowie beliebig auf dem Startbildschirm platziert werden. Soll die Lieblingsspezialität per Tablet zubereitet werden, genügt ein Touch und der Kaffee fliesst beim bis zu drei Meter entfernten Vollautomaten cremig in die Tasse. Nähere Informationen zur JURA Coffee App (Privatbereich) sowie zur äquivalenten JURA Connect App für Professionalgeräte finden Sie auf der eigens eingerichteten Seite von JURA.
Der telemetriefähige Profi für Hot und ColdDie X10 setzt neue Maßstäbe, bringt Vielfalt und Frische. Wortwörtlich, denn ihr Repertoire umfasst stolze 34 Kaffeespezialitäten, neun davon kalt extrahiert. Die vollautomatische Kaltextraktion zeichnet die X10 besonders aus und bringt mit ihr die erfrischenden Cold Brews in den Professional-Bereich.Zum vielseitigen Können der X10 zählen auch die mit Wasser verlängerten Spezialitäten, wie Americanos und Lungos. Dank der One-Touch-Lungo-Funktion bereitet sie diese Spezialitäten genauso mit nur einem Knopfdruck zu. Nebst der Vielfalt überzeugen auch das Mahlwerk P.A.G.2+ und die Funktionalität des Profi-Vollautomaten.Die X10 lässt sich über das Farbdisplay und die physischen Tasten einfach bedienen und macht sie entsprechend zugänglich. Als perfekte Größe kommt die X10 im Office, im Selbstbedienungsbereich oder beim Catering mit einem Bedarf von täglich 100 Zubereitungen bestens zum Einsatz.Cold Brews auf KnopfdruckDie X10 bringt mit Speed Cold Brews erfrischenden Kaffeegenuss in Büros und Selbstbedienungszonen. Auf Knopfdruck frisch gemahlen, nicht gekapselt und kalt extrahiert. Möglich macht dies der von JURA entwickelte Cold Extraction Process. Bei diesem Extraktionsverfahren durchläuft kaltes Wasser den frisch gemahlenen Kaffee, unter hohem Druck, pulsierend und mit langsamer Taktfrequenz. Die fruchtigen Aromen werden so optimal vom Wasser aufgenommen und resultieren in einem natürlichen und energiespendenden Kaltgetränk.Spezialitätenvielfalt für jeden GeschmackVielfalt steht bei der X10 auf dem Programm. Konzipiert für großartigen Genuss, besticht der Profi-Vollautomat mit 34 Kaffeespezialitäten. Das Repertoire reicht von Kaffeeklassikern, wie Espresso und Cappuccino, über doppelte Kaffeespezialitäten mit Milch, wie Latte macchiato, bis zu angesagten Cold Brews. Wie gewohnt, auf Knopfdruck, und neu über den zentralen Kombiauslauf in die Tasse fließend. Die X10 definiert das Kaffeeerleben in Großraumbüros und Selbstbedienungsbereichen neu und in ungekannter Dimension.Robust und raffiniertForm folgt Funktion - das ist die Maxime der X10, die sich durch klare Linien und eine direkte Benutzerführung auszeichnet. Der höhenverstellbare Auslauf kombiniert Heißwasser-, Milch- und Kaffeeauslauf und ermöglicht eine übersichtliche Bedienung. Die neu gestaltete Front in Dark Inox betont die Professionalität und zeitlose Eleganz des Vollautomaten. Außerdem überzeugt die X10 mit einem komfortablen und intuitiven Bedienkonzept über das 3,5-Zoll-Display. In die Front integriert und durch physische Tasten ergänzt, unterstreicht das Display die Übersichtlichkeit des Profi-Vollautomaten.Moderne Zahlungsmethoden unterstütztDie kostenlose Software Pocket Pilot 3.0 von JURA bietet die Möglichkeit des kontaktlosen Bezahlens und präsentiert sich mit einem benutzerfreundlichen Abrechnungs- und Verwaltungssystem. Die X10 lässt sich ebenfalls mit der MDB-Schnittstelle von JURA ergänzen. Dadurch unterstützt sie die gängigsten Zahlungssysteme und ermöglicht größte Flexibilität und Einfachheit. Ob Kreditkarten-, Badge oder mobile Zahlungssysteme - die Wahl steht offen.
Der Profi für heiße und kalte Kaffeespezialitäten - vielseitig, robust und zuverlässig.Die X10 setzt neue Maßstäbe, bringt Vielfalt und Frische. Wortwörtlich, denn ihr Repertoire umfasst stolze 35 Kaffeespezialitäten, neun davon kalt extrahiert. Die vollautomatische Kaltextraktion zeichnet die X10 besonders aus und bringt mit ihr die erfrischenden Cold Brews in den Professional-Bereich.Cold Brews auf KnopfdruckDie X10 bringt mit Cold Brews erfrischenden Kaffeegenuss in Büros und Selbstbedienungszonen. Auf Knopfdruck frisch gemahlen, nicht gekapselt und kalt extrahiert. Möglich macht dies der von JURA entwickelte Cold Extraction Process. Bei diesem Extraktionsverfahren durchläuft kaltes Wasser den frisch gemahlenen Kaffee, unter hohem Druck, pulsierend und mit langsamer Taktfrequenz. Die fruchtigen Aromen werden so optimal vom Wasser aufgenommen und resultieren in einem natürlichen und energiespendenden Kaltgetränk.Spezialitätenvielfalt für jeden GeschmackVielfalt steht bei der X10 auf dem Programm. Konzipiert für großartigen Genuss, besticht der Profi-Vollautomat mit 35 Kaffeespezialitäten. Das Repertoire reicht von Kaffeeklassikern, wie Espresso und Cappuccino, über doppelte Kaffeespezialitäten mit Milch, wie Latte macchiato, bis zu angesagten Cold Brews. Wie gewohnt, auf Knopfdruck, und neu über den zentralen Kombiauslauf in die Tasse fließend. Die X10 definiert das Kaffeeerleben in Großraumbüros und Selbstbedienungsbereichen neu und in ungekannter Dimension.Robust und raffiniertForm folgt Funktion - das ist die Maxime der X10, die sich durch klare Linien und eine direkte Benutzerführung auszeichnet. Der höhenverstellbare Auslauf kombiniert Heißwasser-, Milch- und Kaffeeauslauf und ermöglicht eine übersichtliche Bedienung. Die neu gestaltete Front in Dark Inox betont die Professionalität und zeitlose Eleganz des Vollautomaten. Außerdem überzeugt die X10 mit einem komfortablen und intuitiven Bedienkonzept über das 3,5-Zoll-Display. In die Front integriert und durch physische Tasten ergänzt, unterstreicht das Display die Übersichtlichkeit des Profi-Vollautomaten.Moderne Zahlungsmethoden unterstütztDie X10 lässt sich mit der MDB-Schnittstelle von JURA optional ergänzen. Dadurch unterstützt sie die gängigsten Zahlungssysteme und ermöglicht größte Flexibilität und Einfachheit. Ob Kreditkarten-, Badge- oder mobile Zahlungssysteme - die Wahl steht offen. Auch JURA Pocket Pilot bietet sich an. Die kostenlose Software von JURA punktet zusätzlich zur kontaktlosen Bezahlung mit einem Abrechnungs- und Verwaltungssystem.
Der Profi für heiße und kalte Kaffeespezialitäten - vielseitig, robust und zuverlässig. Die X10c setzt neue Maßstäbe und bringt Vielfalt und Frische ins professionelle Umfeld. Wortwörtlich, denn ihr Repertoire umfasst stolze 34 Kaffeespezialitäten, acht davon kalt extrahiert. Neben den klassischen Hot Brews, den beliebten Cold Brews zählen außerdem der Americano und der Lungo zur Vielfalt des Profi-Vollautomaten. Mit der One-Touch-Lungo-Funktion bereitet der Profi auch die verlängerten Spezialitäten mit nur einem Tastendruck zu. Cold Brew auf Knopfdruck Die X10c bringt mit dem Cold Brew den erfrischenden Kaffeegenuss: Auf Knopfdruck mahlt sie frisch und extrahiert kalt. Möglich macht das der von JURA entwickelte Cold Extraction Process. Bei diesem Extraktionsverfahren durchläuft kaltes Wasser den frisch gemahlenen Kaffee unter hohem Druck, pulsierend und mit langsamer Taktfrequenz. Die fruchtigen Aromen werden dadurch optimal vom Wasser aufgenommen und versprechen ein erfrischendes Kaltgetränk. Spezialitätenvielfalt für jeden Geschmack Bei der X10c steht Vielfalt auf dem Programm. Konzipiert für den großartigen Genuss, besticht der Profi-Vollautomat mit 34 Kaffeespezialitäten. Das Repertoire reicht von Kaffeeklassikern mit und ohne Milch bis zu verlängerten und Cold-Brew-Spezialitäten. Auf Knopfdruck zubereitet, für eine genussvolle Kaffeepause im Geschäftsalltag. Robust und raffiniert Form folgt Funktion - das ist die Maxime der X10c, die sich durch eine klare Linienführung und eine direkte Benutzerführung auszeichnet. Der höhenverstellbare Kombiauslauf vereinfacht die Bedienung, und das 3,5-Zoll-Display mit Tasten lädt dazu ein, die Auswahl an Spezialitäten zu entdecken. Elegant in Dark Inox und zeitlos in der Form passt der Profi-Vollautomat in jede Businessumgebung. Unterstützt moderne Zahlungsmethoden Die kostenlose Software Pocket Pilot 3.0 von JURA bietet die Möglichkeit des kontaktlosen Bezahlens und präsentiert sich mit einem benutzerfreundlichen Abrechnungs- und Verwaltungssystem. Die X10c lässt sich ebenfalls mit der MDB-Schnittstelle von JURA ergänzen. Dadurch unterstützt sie die gängigsten Zahlungssysteme und ermöglicht größte Flexibilität und Einfachheit. Ob Kreditkarten-, Badge oder mobile Zahlungssysteme - die Wahl steht offen. Flexibilität mit Festwasseranschluss An einen Festwasseranschluss angeschlossen, garantiert die X10c ununterbrochenen Kaffeegenuss. Ihr Wassertank füllt sich automatisch mit Frischwasser und erweist sich im agilen Business-Umfeld äußerst praktisch und zeiteffizient. Nach erstmaliger Installation durch eine Fachperson lässt sich die X10c problemlos eigenständig vom Wasseranschluss lösen. Dieses Konzept erlaubt es, den Profi-Vollautomaten abgekoppelt und mit dem Wassertank im manuellen Betrieb zu nutzen. Ein Vorteil für den gelegentlichen autonomen Einsatz, zum Beispiel bei einem Betriebsevent.
KAI Küchenhelfer & Zubehör T-Schäler, extra breit DH-3107
KAI Select T-Schäler mit 9 cm Klinge Neben den verschiedenen Shun-Messerserien hat KAI auch eine Reihe Zubehör entwickelt - selbstverständlich in der gleichen Qualität um Ihnen das bestmögliche Kochergelebnis zu ermöglichen. Der große KAI T-Schäler mit Klingenbreite von 9cm zum schählen von Gemüse, Kartoffeln oder Obst besteht aus hochwertigem Edelstahl. Die Extra-breite und scharfe Klinge ermöglicht ein schnelles und prezieses Schälen. • Edelstahl• Klinge 9 cm• nit zusätzlicher Julienne-Klinge• schnelles arbeiten durch besonders große Klinge• ideal für Kartoffeln und anderes zu schählendes Gemüse und Obst• Maße Griff (L x B): 10 cm x 2,2 cm
KAI Küchenhelfer & Zubehör Shun Fischgrätenzange BC-0751
KAI Shun Fischgrätenzange Neben den verschiedenen Shun-Messerserien hat KAI auch eine Reihe Zubehör entwickelt - selbstverständlich in der gleichen Qualität um Ihnen das bestmögliche Kochergelebnis zu ermöglichen. Mit der formschönen Fischgrätenzange von KAI Shun lassen sich die Gräten aus dem noch rohen, frisch filetierten Fisch ziehen. Ersparen Sie Ihren Gästen das mühsame Suchen der Gräten im zubereiteten Essen. Die Zange ist aus rostfreiem Edelstahl mit einer feinen Spitze gefertigt, damit das zarte Fischfleisch nicht verletzt wird. • Edelstahl• Shun-Logo• zum mühelosen Entfernen von Fischgräten• Maße (L x B x H): 13,9 x 2,1 x 2,3 cm
KAI Messerblock ''Stonehenge'', Edelstahl/Walnuss, STH-4.1
KAI Messerbock Stonehenge Small Walnuss/Edelstahl für 4 Messer Die Schneidebretter aus dem Hause KAI stehen mit der Produktion aus Holz für höchste Ansprüche in Sachen Qualität und Design. Dieses zeitlose Produkt wird handwerklich auf höchstem Niveau gefertigt. Neben Gestalt und Funktion gelten auch hohe Anforderungen an die Qualität des Rohstoffes. Dabei spielen bei der Produktion Schönheit und die Charaktervielfalt der verwendeten Holzarten eine ebenso große Rolle wie der Umgang mit Nachhaltigkeit und ökologischer Verantwortung. Die an die berühmte Steinformation erinnerende Form war bei diesem Messerblock entweder Inspiration oder Namensgeber. Die ungewöhnliche Anordnung bietet Platz für 4 Messer, gehalten werden diese durch Magnete. Den Messerblock Stonehenge Small gibt es in drei wundervollen Materialkombinationen, die sich eins fürs andere exzellent ergänzen. • für 4 Messer• aus geöltem Walnuss• Fuß aus Edelstahl• versehen mit KAI-Emblem• Maße Block (L x B x H): 18 x 14 x 28 cm Messer sind im Lieferumfang nicht enthalten!
KAI Schneidbretter & Messerblöcke Messerblock, Granit/Eiche, drehbar DM-0794SB
KAI SHUN Messerblock Eiche Die Messerblöcke aus dem Hause KAI stehen mit der Produktion aus Holz für höchste Ansprüche in Sachen Qualität und Design. Dieses zeitlose Produkt wird handwerklich auf höchstem Niveau gefertigt. Neben Gestalt und Funktion gelten auch hohe Anforderungen an die Qualität des Rohstoffes. Dabei spielen bei der Produktion Schönheit und die Charaktervielfalt der verwendeten Holzarten eine ebenso große Rolle wie der Umgang mit Nachhaltigkeit und ökologischer Verantwortung. Das außergewöhnliche Design des SHUN Messerblockes von KAI besticht nicht nur durch seine außergewöhnliche Optik, Highlight ist der um 360° drehbare Hauptteil. Damit sind Ihre Messer nicht nur stilvoll und griffbereit aufbewahrt, Ihre Gäste überraschen Sie auch mit dem pfiffigen Detail. Der Granitsockel rundet das hochwertige Design ab. • drehbar um 360°• Messer werden durch Magnete im Innenteil an Ort und Stelle gehalten• Hauptteil aus geölter Eiche• Fuß aus Granit• versehen mit KAI-Emblem• Maße Block (L x B x H): 31 x 18 x 34 cm Messer sind im Lieferumfang nicht enthalten!
KAI Schneidbretter & Messerblöcke Messerblock ''Stonehenge'', Edelstahl/Eiche STH-3
KAI Messerbock Stonehenge Big Eiche/Edelstahl Die Schneidebretter aus dem Hause KAI stehen mit der Produktion aus Holz für höchste Ansprüche in Sachen Qualität und Design. Dieses zeitlose Produkt wird handwerklich auf höchstem Niveau gefertigt. Neben Gestalt und Funktion gelten auch hohe Anforderungen an die Qualität des Rohstoffes. Dabei spielen bei der Produktion Schönheit und die Charaktervielfalt der verwendeten Holzarten eine ebenso große Rolle wie der Umgang mit Nachhaltigkeit und ökologischer Verantwortung. Die an die berühmte Steinformation erinnerende From war bei diesem Messerblock entweder Inspiration oder Namensgeber. Die ungewöhnliche Anordnung bietet Platz für zahlreiche Messer, gehalten werden diese durch Magnete. Den Messerblock Stonehenge Big gibt es in drei wundervollen Materialkombinationen, die sich eins fürs andere exzellent ergänzen. • für 10 Messer• aus geöltem Eiche• Fuß aus Edelstahl• versehen mit KAI-Emblem• Maße Block (L x B x H): 21 x 21 x 28 cm Messer sind im Lieferumfang nicht enthalten! Ob Messer, Klingenschutz, Messertasche, Wetzstein oder Reiniger: In unserem Shop finden Sie das passende Zubehör für Ihre Qualitätsmesser. Gerne beraten wir Sie in unserem Fachgeschäft in Rostock persönlich zur optimalen Messerpflege und schleifen bei Bedarf Ihre Messer professionell.
KAI Shun Classic Allzweckmesser 6'' (15,0 cm) DM-0701
KAI Shun Classic Allzweckmesser 6.0'' KAI Shun Classic – jedes Stück ein Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die KAI-Messerserie Shun Classic gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien der Welt. Die Veredelung der natürlich-schönen charakteristischen Maserung geben den Stücken einen individuellen, prägnanten Charakter. Alle Messer werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl in 32 Lagen gefertigt. Der Kern besteht aus VG-MAX Stahl, welcher extrem korrosionsbeständig und hart ist und, bei entsprechender Pflege der Messer, dauerhafte Schärfe gewährleistet. Die unvergleichbare Schärfe der Klinge, die durch einen konvexen Schliff und eine manuelle Hohnung entsteht, und das ausgewogene Gewicht der Messer erlauben ermüdungsfreies Arbeiten. Das Allzweckmesser ist ein kleines, vielseitiges Messer, das sich durch eine schlanke, mittelspitze Klinge auszeichnet. Es ist vor allem zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern geeignet. Aber auch zum zerkleinern, putzen und dekorieren von Obst und Gemüse verwendbar. • ideal zum Schneiden und Putzen von Obst, Gemüse und Kräutern• gefertigt aus rostfreiem Damaszener-Stahl in 32 Lagen• Kern: VG-MAX Stahl• Härtegrad 61±1HRC, 1% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt• Klingenlänge: 15 cm• Grifflänge: 10,4 cm
KAI Shun Classic Allzweckmesser 4'' (10,0 cm) DM-0716
KAI Shun Classic Allzweckmesser 4.0'' KAI Shun Classic – jedes Stück ein Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die KAI-Messerserie Shun Classic gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien der Welt. Die Veredelung der natürlich-schönen charakteristischen Maserung geben den Stücken einen individuellen, prägnanten Charakter. Alle Messer werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl in 32 Lagen gefertigt. Der Kern besteht aus VG-MAX Stahl, welcher extrem korrosionsbeständig und hart ist und, bei entsprechender Pflege der Messer, dauerhafte Schärfe gewährleistet. Die unvergleichbare Schärfe der Klinge, die durch einen konvexen Schliff und eine manuelle Hohnung entsteht, und das ausgewogene Gewicht der Messer erlauben ermüdungsfreies Arbeiten. Das Allzweckmesser ist ein kleines, vielseitiges Messer, das sich durch eine schlanke, mittelspitze Klinge auszeichnet. Es ist vor allem zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern geeignet. Aber auch zum zerkleinern, putzen und dekorieren von Obst und Gemüse verwendbar. • ideal zum Schneiden und Putzen von Obst, Gemüse und Kräutern• gefertigt aus rostfreiem Damaszener-Stahl in 32 Lagen• Kern: VG-MAX Stahl• Härtegrad 61±1HRC, 1% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt• Klingenlänge: 10 cm• Grifflänge: 10,4 cm
KAI Shun Classic Ausbeinmesser 6'' (15,0 cm) DM-0710
KAI Shun Classic Ausbeinmesser mit 15 cm Klinge KAI Shun Classic – jedes Stück ein Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die KAI-Messerserie Shun Classic gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien der Welt. Die Veredelung der natürlich-schönen charakteristischen Maserung geben den Stücken einen individuellen, prägnanten Charakter. Alle Messer werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl in 32 Lagen gefertigt. Der Kern besteht aus VG-MAX Stahl, welcher extrem korrosionsbeständig und hart ist und, bei entsprechender Pflege der Messer, dauerhafte Schärfe gewährleistet. Die unvergleichbare Schärfe der Klinge, die durch einen konvexen Schliff und eine manuelle Hohnung entsteht, und das ausgewogene Gewicht der Messer erlauben ermüdungsfreies Arbeiten. Das Ausbeinmesser ist speziell für das Entfernen von Knochen und das Enthäuten von Fleisch und Geflügel konzipiert. Mit der schmalen und leicht gebogenen Klinge kann es gut entlang des Knochens geführt werden. Außerdem lassen sich Sehnen und Fett leicht entfernen. • Ideal zum Herauslösen von Knochen• gefertigt aus rostfreiem Damaszener-Stahl in 32 Lagen• Kern: VG-MAX Stahl• Härtegrad 61±1HRC, 1% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt• Klingenlänge: 15 cm• Grifflänge: 12,2 cm
KAI Shun Classic Fleischmesser 7'' (18,0 cm) DM-0768
KAI Shun Classic Fleischmesser aus rostfreiem Damaszener-Stahl KAI Shun Classic – jedes Stück ein Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die KAI-Messerserie Shun Classic gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien der Welt. Die Veredelung der natürlich-schönen charakteristischen Maserung geben den Stücken einen individuellen, prägnanten Charakter. Alle Messer werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl in 32 Lagen gefertigt. Der Kern besteht aus VG-MAX Stahl, welcher extrem korrosionsbeständig und hart ist und, bei entsprechender Pflege der Messer, dauerhafte Schärfe gewährleistet. Die unvergleichbare Schärfe der Klinge, die durch einen konvexen Schliff und eine manuelle Hohnung entsteht, und das ausgewogene Gewicht der Messer erlauben ermüdungsfreies Arbeiten. Das Fleischmesser ist ein langes, schmales, sehr spitz zulaufendes Messer mit Spezielschliff. Schneiden Sie mit diesem Messer mühelos Braten, andere Fleischstücke sowie Obst und Gemüse. • ideal zum Schneiden von Fleisch und Früchten• gefertigt aus rostfreiem Damaszener-Stahl in 32 Lagen• Kern: VG-MAX Stahl• Härtegrad 61±1HRC, 1% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt• Klingenlänge: 18 cm• Grifflänge: 12,2 cm
KAI Shun Classic Kochmesser 6.0'' DM-0723 mit Griff aus Pakka-Holz KAI Shun Classic – jedes Stück ein Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die KAI-Messerserie Shun Classic gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien der Welt. Die Veredelung der natürlich-schönen charakteristischen Maserung geben den Stücken einen individuellen, prägnanten Charakter. Alle Messer werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl in 32 Lagen gefertigt. Der Kern besteht aus VG-MAX Stahl, welcher extrem korrosionsbeständig und hart ist und, bei entsprechender Pflege der Messer, dauerhafte Schärfe gewährleistet. Die unvergleichbare Schärfe der Klinge, die durch einen konvexen Schliff und eine manuelle Hohnung entsteht, und das ausgewogene Gewicht der Messer erlauben ermüdungsfreies Arbeiten. Dieses Kochmesser hat das Zeug zum Küchenstar: Gutes Handgefühl, breite Klinge, die nicht nur schneidet und hackt, sondern auch flach drückt, formt und transportiert. • DM-0723 das Allroundmesser in der Küche• gefertigt aus rostfreiem Damaszener-Stahl in 32 Lagen• Kern: VG-MAX Stahl• Härtegrad 61±1HRC, 1% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt• Klingenlänge: 15 cm• Griffmaterial: Pakka-Holz• Grifflänge: 11,2 cm
KAI Shun Classic Schinkenmesser 9'' (23,0 cm) DM-0704
KAI Shun Classic Schinkenmesser glatt - DM-0704 mit 23 cm-Klinge KAI Shun Classic – jedes Stück ein Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die KAI-Messerserie Shun Classic gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien der Welt. Die Veredelung der natürlich-schönen charakteristischen Maserung geben den Stücken einen individuellen, prägnanten Charakter. Alle Messer werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl in 32 Lagen gefertigt. Der Kern besteht aus VG-MAX Stahl, welcher extrem korrosionsbeständig und hart ist und, bei entsprechender Pflege der Messer, dauerhafte Schärfe gewährleistet. Die unvergleichbare Schärfe der Klinge, die durch einen konvexen Schliff und eine manuelle Hohnung entsteht, und das ausgewogene Gewicht der Messer erlauben ermüdungsfreies Arbeiten. Die Schinkenmesser eignen durch ihre spezielle Form vor allem zum Schneiden von großen Schinken, aber auch zum Filetieren von Fischen und Schneiden von sehr dünnen Scheiben aus Fleisch. Das Messer hat eine schmale Form und eine lange, spitz zulaufende Klinge. • ideal zum Schneiden von Fleisch und Früchten• gefertigt aus rostfreiem Damaszener-Stahl in 32 Lagen• Kern: VG-MAX Stahl• Härtegrad 61±1HRC, 1% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt• Klingenlänge: 23 cm• Grifflänge: 12,2 cm
KAI Shun Classic Schälmesser 2.5'' (6,5 cm) DM-0715
KAI Shun Classic Tourniermesser aus rostfreiem Damaszener-Stahl KAI Shun Classic – jedes Stück ein Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die KAI-Messerserie Shun Classic gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien der Welt. Die Veredelung der natürlich-schönen charakteristischen Maserung geben den Stücken einen individuellen, prägnanten Charakter. Alle Messer werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl in 32 Lagen gefertigt. Der Kern besteht aus VG-MAX Stahl, welcher extrem korrosionsbeständig und hart ist und, bei entsprechender Pflege der Messer, dauerhafte Schärfe gewährleistet. Die unvergleichbare Schärfe der Klinge, die durch einen konvexen Schliff und eine manuelle Hohnung entsteht, und das ausgewogene Gewicht der Messer erlauben ermüdungsfreies Arbeiten. Das Tourniermesser zeichnet sich durch eine gebogenen Klinge, einer glatten Wate und einer stabilen Spitze aus. Die säbelförmige Klinge paßt sich beim Schälen von Obst, Gemüse und Kartoffeln jeder Rundung an. • ideal zum Schälen von Kartoffeln, Gemüse und Obst• gefertigt aus rostfreiem Damaszener-Stahl in 32 Lagen• Kern: VG-MAX Stahl• Härtegrad 61±1HRC, 1% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt• Klingenlänge: 6 cm• Grifflänge: 10,4 cm
KAI Shun Classic Sets Messer-Set DM-0701 + DM-0706 DMS-220
KAI Messerset Shun Classic I – 2tlg. Küchenmesserset KAI Shun Classic – jedes Stück ein Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die KAI-Messerserie Shun Classic gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien der Welt. Die Veredelung der natürlich-schönen charakteristischen Maserung geben den Stücken einen individuellen, prägnanten Charakter. Alle Messer werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl in 32 Lagen gefertigt. Der Kern besteht aus VG-MAX Stahl, welcher extrem korrosionsbeständig und hart ist und, bei entsprechender Pflege der Messer, dauerhafte Schärfe gewährleistet. Die unvergleichbare Schärfe der Klinge, die durch einen konvexen Schliff und eine manuelle Hohnung entsteht, und das ausgewogene Gewicht der Messer erlauben ermüdungsfreies Arbeiten. Das Allzweckmesser ist ein kleines, vielseitiges Messer, das sich durch eine schlanke, mittelspitze Klinge auszeichnet. Es ist vor allem zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern geeignet. Aber auch zum zerkleinern, putzen und dekorieren von Obst und Gemüse verwendbar. Das Kochmesser hat das Zeug zum Küchenstar: Gutes Handgefühl, breite Klinge, die nicht nur schneidet und hackt, sondern auch flach drückt, formt und transportiert. • Messerset bestehend aus Kochmesser und Allzweckmesser• in Geschenkbox aus Holz• ideal für Kocheinsteiger • gefertigt aus rostfreiem Damaszener-Stahl in 32 Lagen• Kern: VG-MAX Stahl• Härtegrad 61±1HRC, 1% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt• Klingenlänge Kochmesser: 20 cm• Klingenlänge Allzweckmesser: 15 cm
KAI Shun Classic Sets Steakmesser-Set (4 Stk. DM-0711) DMS-400
KAI Shun Classic Steakmessersatz 4tlg. KAI Shun Classic – jedes Stück ein Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die KAI-Messerserie Shun Classic gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien der Welt. Die Veredelung der natürlich-schönen charakteristischen Maserung geben den Stücken einen individuellen, prägnanten Charakter. Alle Messer werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl in 32 Lagen gefertigt. Der Kern besteht aus VG-MAX Stahl, welcher extrem korrosionsbeständig und hart ist und, bei entsprechender Pflege der Messer, dauerhafte Schärfe gewährleistet. Die unvergleichbare Schärfe der Klinge, die durch einen konvexen Schliff und eine manuelle Hohnung entsteht, und das ausgewogene Gewicht der Messer erlauben ermüdungsfreies Arbeiten. Dieses Steakmesser zeichnet sich durch eine extra scharfe Klinge aus, mit der sich Steaks mühelos schneiden lassen. Aber nicht nur das, auch bei anderen Fleischgerichten kommt dieses Messer zum Einsatz. • Steakmessersatz• bestehend aus 4 x Steakmesser• in Geschenkbox aus Holz • ideal zum Schneiden von Fleischgerichten• gefertigt aus rostfreiem Damaszener-Stahl in 32 Lagen• Kern: VG-MAX Stahl• Härtegrad 61±1HRC, 1% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt• Klingenlänge: 12 cm
KAI Shun Classic Tranchiermesser 8'' (20,0 cm) DM-0703
KAI Shun Classic Tranchiermesser aus rostfreien Damaszener-Stahl KAI Shun Classic – jedes Stück ein Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die KAI-Messerserie Shun Classic gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien der Welt. Die Veredelung der natürlich-schönen charakteristischen Maserung geben den Stücken einen individuellen, prägnanten Charakter. Alle Messer werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl in 32 Lagen gefertigt. Der Kern besteht aus VG-MAX Stahl, welcher extrem korrosionsbeständig und hart ist und, bei entsprechender Pflege der Messer, dauerhafte Schärfe gewährleistet. Die unvergleichbare Schärfe der Klinge, die durch einen konvexen Schliff und eine manuelle Hohnung entsteht, und das ausgewogene Gewicht der Messer erlauben ermüdungsfreies Arbeiten. Das Tranchiermesser hat eine schmale Form und eine lange, spitz zulaufende Stahlklinge. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von hauchdünnen Scheiben von Fleischstücken wie bespielsweise Roastbeef, aber auch zum Schneiden von Schinken oder Filetieren von Fisch kann man dieses Messer gut benutzen. • Tranchiermesser ideal für Braten und andere Fleischstücke• gefertigt aus rostfreiem Damaszener-Stahl in 32 Lagen• Kern: VG-MAX Stahl• Härtegrad 61±1HRC, 1% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt• Klingenlänge: 20 cm• Grifflänge: 12,2 cm