- Kochmesser
- Gesamtlänge: 28,0 cm, Klingenlänge: 16,0 cm, Klingenstärke: 3,1 mm, Gewicht: 121,0 g
- Ideal für Zwiebeln, Gemüse, Fleisch und große Gemüsesorten
- Core-Serie: Klinge aus X50CrMoV15 Stahl, Härte von 58 HRC, ergonomischer Griff aus Walnussholz
- Klinge: 16 cm lang, aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl
- Performance Cut: optimierter Schleifwinkel, lange Schärfe
- Breite Klinge zum mühelosen Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse