- Tranchiermesser
- Gezackter Wellenschliff für einfaches Schneiden von Krusten und festen Schalen
- Ergonomisch geformter, spaltenfreier Griff
- Härte von 56° HRC für optimale Schnitthaltigkeit und einfaches Nachschärfen
- Chinesisches Kochmesser
- Material: Olivenholz, X50CrMoV15 Stahl
- Handgefertigt aus 500 Jahre altem Olivenholz
- Klingenlänge: 18 cm, Härte bis zu 58 HRC
- Nicht spülmaschinenfest, Reinigung per Hand erforderlich
- Ausbeinmesser
- Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl
- Performance Cut: optimale Schärfe und Schleifwinkel dank Härteverfahren und Roboterschliff
- Ergonomisch geformter Griff und ausbalanciertes Gewicht
- Geeignet zum Entfernen von Knochen und Enthäuten von Fleisch/Geflügel
- Filetiermesser
- Klingenlänge: 18 cm
- Dünne, feine und flexible Klinge für einfaches Filetieren von Fisch und Fleisch
- Ergonomisch geformter Vollkunststoffgriff für sicheren Halt
- Tranchiermesser
- Klinge: 15 cm, geschmiedet aus X50CrMoV15 Stahl
- Griff: schwarzer Kunststoff, fugenlos
- Maße: 27,2 x 1,5 x 2,5 cm
- Härte (HRC): 56°, Gewicht: 0,114 g
- Spick- und Allzweckmesser
- Klinge: 10 cm, aus korrosions- und säurebeständigem Spezialklingenstahl
- Performance Cut: optimierte Wärmebehandlung und Laser-Präzisionstechnologie für langanhaltende Schärfe
- Inklusive edler Geschenkkassette aus Holz
- Allzweckmesser
- Material: High-End-Chromstahl, Legierung XCrMoVMn
- Eigenschaften: Geschmiedet, hohe Härte von 56 HRC
- Einsatzbereich: Universeller Einsatz in der Küche
- Maße: 23,20 x 1,26 x 2,20 cm