TomatenmesserKlinge: 13 cm, Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, rostfrei, eisgehärtetMaße: Gesamtlänge 22,54 cm, Gewicht 64 gHandmade in Germany, hohe Qualitätsansprüche, geeignet für Profi- und Hobbyköche
Güde Alpha Faßeiche Porterhouse SteakmesserIn Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel entwickeltKlinge: 12 cm, Härte ca. 58 HRC, Stahl X50CrMoV15Eishärtung für optimiertes StahlgefügeSolinger Messermanufaktur mit über 40 Handarbeitsschritten
TomatenmesserMaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, Weinfass-EichenholzKlinge: 13 cm, Wellenschliff, rostfreiBesonderheiten: Handgeschmiedet, Doppelkropf, Lasergravur von Harald RüsselHärtegrad: ca. 58 HRC
KüchenmesserMaterial: Grenadill-Holz, Chrom-Vanadium-Molybdän MesserstahlKlinge: 16 cm, aus einem Stück geschmiedetReinigung: Nach Gebrauch mit warmem Wasser
Güde Alpha Olive SpickmesserKlinge: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärftGriffschalen: bis zu 500 Jahre altes Olivenholz, einzigartige MaserungenKlingenlänge: 10 cm, Gesamtlänge: 19,98 cmUniversell einsetzbar, ideal für kleine Lebensmittel, nicht spülmaschinenfest
Güde Alpha Olive Tomatenmesser 13 cmKlinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän MesserstahlGriffschalen aus bis zu 500 Jahre altem OlivenholzKlinge mit feinem Wellenschliff
Damaststahl MesserMaterial: Wüsteneisenholz, DamaststahlHerstellungsprozess: Über 300 Lagen, 50 manuelle Arbeitsschritte, bis zu 2 TagePflegehinweise: Nicht spülmaschinenfest, sofortige Reinigung nach Gebrauch
SchinkenmesserMaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, Weinfass-EichenholzKlinge: 21 cm, dünn, handgeschliffenBesonderheiten: Doppelkropf, Lasergravur von Harald RüsselHärtegrad: ca. 58 HRC